うましくに・みけつくに 口福の玉くしげ3日目 「御食国」(みけつくに)とは、かつて宮中へ食材を納めることを義務づけられた国で、淡路・若狭・志摩の3カ国。いわば古代における“食のブランド”でした。とりわけ志摩国は、隣り合う伊勢国で神に食を捧げる神宮が立地したことも関係し、日本における“食”の発展に大きく貢献したのです。今回は、伊勢志摩が誇る美食の数々をドライブで結び、“食欲の秋”を満たします。 【目次】 〜 前回の振り返り
〜 ふわふわ濃厚のうどんに伊勢海老をのせる!? 【伊勢うどん まめや】
〜 日本思想史の転換となった偉人 【本居宣長記念館】
〜 ★歴オタ話★ 宣長の人生を変えた“運命の一夜”
〜 ★さらに歴オタ話★ 宣長がたどり着いた“日本人とは何か”の答え
〜 日本映画の巨匠のルーツを体感 【小津安二郎松阪記念館】
〜 「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設 【AQUAIGNIS】
〜 三重の素材を鮮やかなイタリアンに 【イル・ケッチァーノ ミエーレ】
〜 竹林に覆われたスタイリッシュな源泉 【片岡温泉】
〜 “用の美”×デザインで進化を遂げる焼き物 【BANKO archive design museum】
〜 1日の振り返り
〜 ★旅の終わりに★ “食”をフックに地平を切り拓いた“美し国・御食国”
#イル・ケッチァーノ ミエーレ
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