岐阜の郷土料理・朴葉味噌
はい、こんばんは、佐藤もちおです。 今週も地方ゲイ、始めていきましょうか。
地方ゲイこと、地方ゲイだけど丁寧な暮らしがしたい、では、 地方‐岐阜済みのゲイならではの暮らしのことや、岐阜のちょっといい、ちょうどいいところを一人でおしゃべりしていきます。
毎週月曜日の夜8時頃、各種ポッドキャスターアプリで配信しております。 よかったら聞いていってくださいね。
突然ですが、ほうば味噌、皆さんご存知でしょうか。 地方ゲイを聞いてくれている岐阜県民さんならきっと知ってくれていると思いますが、主にね、岐阜県高山地方の郷土料理です。
林業が盛んだった日田地方の山で働く人々が、ホウの木の葉っぱを器代わりに味噌を焼いて食べたっていうところから始まったほうば味噌。
手のひらより一回りぐらいかな、大きい葉っぱの上に味噌、ネギ、生姜、椎茸、山菜などなどを乗せてね、じわじわ焼きながら食べるのが基本で、牛肉やお好みの野菜を乗せることもあります。
でもね、こう、そうなると味噌味の炒め物みたいな感じに想像つくと思うんだけど、どちらかというと炒め物じゃなくて味噌がメインで、
具材はあるとはいえ、イメージとしてはね、香ばしく焼かれた味噌をちびちび食べるイメージかな。
そんなね、岐阜の代表的な郷土料理であるほうば味噌。 岐阜にね、どっぷり使ってるもちをなので、てっきりね、郷土料理とはいえ、知名度的にはね、日本全国知れ渡ってると思ってたんよ。
なんかもう、東京のお土産といえば東京バナナみたいな、沖縄のお土産といえばチンスコーみたいな感じでさ。
食べたことあるかどうかは置いといて、知名度的にはね、それくらいあるかなーと思ってたら、まあ通じない。
しかもさ、ほうば味噌ってね、パソコンとかスマホで変換で出てこないんだよ。原稿書こうとしてさ、ちょっと困ったもん。
ここ最近さ、職場とかさ、友人関係で遠方から来てくれたり、岐阜ってね、何して遊ぶの?みたいな話をしたりするときに、定番の観光地とか美味しいご飯、おすすめのお土産なんか話すことがあって、そこでね、わりとも
ちおはほうば味噌を勧めることが多いんよ。
まあもちお自身がね、ほうば味噌好きっていうのもあるし、ほうば味噌ってね、もはやアクティビティなんよ。ただの食べ物で収まらないんだよね。
まずはこのビジュアル。大きな葉っぱの上に食べ物が乗ってるだけでさ、ちょっとこの非日常的な、なんか特別感があるし、レストランとかヨトではね、ほうば味噌を食べるときは大抵小さなね、一人用のコンロで出てくる
んだけど、それだけでもね、結構嬉しくない?
ほうば味噌もそうなんだけど、一人用の固形燃料タイプのさ、コンロのご飯って結構テンション上がるんだよね。こうシャブシャブだったりさ、こう豆板焼きだったりとかさ、釜飯もあるよね。
あの、固形燃料のね、匂いも好きなんだよね。
そして、すぐには食べられない。葉っぱの上に乗ってるこの味噌を焼きつつ、さらにその上の食材も火を通したいから、結構時間かかるんだよね。味噌をね、ちょいちょいつつきつつ、食材をいじったりしつつ、完成する
このワクワク感?
うん、こう一人でじっくりね、ほうば味噌に向き合ってもいいし、誰かといるならね、このほうば味噌をつつきつつ、会話を楽しんでもいいし、さらに完成したら、先ほども言ったように、この味噌のね、炒め物的な、こう
モリモリと食べるものじゃないから、こうチビチビとね、ゆったりしたペースでおしゃべりしながらでもいいし、お酒を楽しんでもいいし、ただね、美味しく腹を満たすんじゃなくて、食べる過程もしっかり楽しめるのが
ほうば味噌なんだよね。
だから、そんなね、ほうば味噌を東京バナナ並みに広めないといけないというこの使命感とともに、ほうば味噌をね、つつきながら、最近ね、いただいたお便りを読んでいこうと思います。
ウインナー入り朴葉味噌を調理
イェイ!さてさて、どうかな?おー、いい匂い。
ま、まだ全部火は通ってないけど、チビチビいただけますか。
今日はね、あの、ほうば味噌するって朝から決めてたんだけど、お買い物でね、ほうば味噌の具材を買うのをすっかり忘れてて、とりあえずうちであるものでなんとかと思って、
今日は、えーと、ウインナーと、あとはエリンギ、で、その上に刻んだ青ネギを散らしています。
まあまあ、美術的にはね、美味しそうだよ。
ちょっとほうば味噌にウインナーをぶち込んだ人は多分なかなかいないんだろうけど、はい。
まあでも、合うと思います。
まあ大体ね、キノコとちょっと野菜と、あと肉があったりなかったりっていう感じなので、うん。
いやーでも味噌のね、この焦げる匂いがいいですねー。
ちょっと収録の、今収録しているのが金曜日の夜ということで、すみませんがちょっとお先に、いただきます。
氷結のレモンです。
あ、お箸、お箸。
そう、今ね、そのカセットコンロとかさっき言ったみたいなあの旅館のね、一人用のコンロもないので、キッチンで、はい、フライパンでできるので、うん。
フライパンの上にね、ちょっとあのふやかしたほうばを乗せて、味噌乗せて、具材乗せて、じわじわ焼き上げるって感じなんだけど、そう。
いやーこういう時ね、IHいいよね、うん。
こうやってこう半分ホットプレートがてら、このIHで調理しながらご飯食べるの結構好きで、うん。
今キッチンにね、ご飯とお酒とほうば味噌をじわじわしながら、はい。
あと目の前にパソコン開いて、はい、お便りをね読みながら、ちょっとね、ほうば味噌をいただこうかなーと思っております。
まだもうちょっとじわじわさせたほうがいいかなー。
うん。
うわーでもおいしそう。
たぶんきのこはいけるからきのこを先ちょっと食べちゃおうかなー。
ではでは。大変おいしいございます。
ちょっとあれだね、今回買ったほうば味噌、辛めかも、うん。
ほうば味噌もね、あのーお土産屋さんとかスーパーとかでたくさん売ってるんだけど、甘めだったり辛めだったり、ちょっとですねスパイシーだったりもいくつか味はあるのでね、お好みの選んでいただけたらなー
と思います。
まだもうちょっとじわじわしたほうがおいしそうなので。
豚汁・豚まんと店頭での呼び方
では早速お便りのほうをちょっと読んでいこうと思います。
まずは前々回のエピソードかな。
地方芸の愛する地元スーパーバロー編でね、あの豚汁、おわ豚汁のね、呼び方に話ができた時のお便りですね。
岐阜県民のあんもちさん。
僕も豚汁と言うよ。九州の人間だけど豚汁と言ったほうがおいしそうじゃん。
ということでね、豚汁派のお便りをいただきました。
はい。もちろん豚汁に補正したんですが、豚汁に戻します。
SNSでもね、いくつかリアクションいただけて豚汁派もね、じわじわいらっしゃるみたいだね。
ちょっと調べたところなんだけど、このあんもちさんもそうだけど、九州、あとはね、北海道もね、比較的豚汁呼びが多そうな感じ。
なんかさ、豚呼びのほうがさ、こうジューシーな感じがするよね。
なんかさ、肉まんより豚まんのほうがおいしそうだしさ。
でもあれだよね、551ってさ、豚まんじゃんね。
551ってさ、肉まんくださいなんて言った瞬間さ、ミンチにされて豚まんにされるもんね。
ってことは関西も豚汁呼びがいるかもしれないね。
あ、肉まんくださいってさ、思い出したんだけどさ、結構前の話なんだけど、ロッテリア、まあ今はゼッテリアか。
母親がね、シェイクを注文しようとして、店員さんにね、シェイクくださいって言ったら、
シェイクはありません。シェイキーならありますってね、言われたってさ、言ってきてさ、もう怖くない?別にいいじゃんね。
シェイクはなくてシェイキーがあるって言ってる時点で、まあ通じてるじゃん。
まあ、そりゃさロッテリアでさ、牛丼くださいとか言ったらまあ、私もそこはさ、もうちょっと柔軟に対応してよって思っちゃうよね。
僕なんてこの前さ、ドトールでさ、間違えてコーヒーをグランデで言った時にさ、ドトールの店員さんはさ、おっきい方でいいですかね?みたいな感じでさ、してくれたよ。
まあでもあれかな?もしかしてさ、シェイクくださいって言ったらさ、え、これシェイクじゃないじゃん。シェイキーじゃん。じゃあ返金しろみたいなさ、ちょっとおバカなやつがいたんかな。
クリスマスを願う妄想BL朗読
はい、お次は岐阜県民のカンコロモテさん。千葉県にお住まいの方です。
妄想BLお便り職人のね、カンコロモテさんから久しぶりにね、妄想BLが届いております。
最近はさ、もうぐっと冷えてきてさ、恐ろしいことにさ、クリスマスシーズンも近づいてきましたからね。
夏祭り浴衣デート開催せず、ハロウィンコスプレおうちデートも開催せず、もうね、こうなったら今年最後のこのクリスマス仕事終わりディナーデートは諦めていません。
もうそれをやるしかない。今年のねクリスマス、なんと24は仕事なんだけど25の金曜日が休みなんですよ。もうこれ最高すぎ。舞台は整っている。
24の仕事終わりに一緒にご飯を食べて、ああもうこんな時間だね。あ、うちで泊まってく?みたいな。
まあ相手もねちょっと25日休みじゃないと通用しないんだけど。そんな人肌恋しいシーズンになってきましたので、一旦ねカンコロムチさんの妄想BLをね読ませて、ちょっと心をね温めたいと思います。
こちらのお便り前提としてケンボウというね30歳くらいのね男性視点のお話です。なので皆さん自分がね30歳くらいのねこのケンボウという男性だと思い切ってお楽しみください。
ヒロと付き合って、この10月でもうすぐ1年になる。
去年の今頃、最初に出会った時はこんなに続くと思っていなかった。
クリスマスや正月、バレンタインデーを楽しむためのイベント彼氏だと思っていたから。
後から聞くとヒロも同じように思っていたらしい。
彼はいわゆる三流大学で英文学を専攻している学生だ。
背は高くてほっそりしている。
オムナガでラクダみたいなファニーフェイス。
すごくタイプではなかったが、好奇心旺盛で食べ物の趣味や素敵と感じる感性が似ているのもあって何気ない会話が楽しい。
人回り以上年下のヒロとのデートは俺にとって新鮮な経験の連続だ。
お出かけ好きの彼はいろんな情報を集めてプランを立てるのが趣味で、
飲み物や宿の予約、食事のメニューまできっちり予習していた。
ある時デート先でお茶している時に俺のどこが好き?と聞いたら、
僕より背が高いとこ。他には?ない!と答えが返ってきた。
その日の夜、ベッドでまったりしていたら思いついたように、
優しいとこ。ケンボーは優しいよ。あそこに行きたい。あれが食べたいって言ったらいつも、うんいいよって言うよ。
ヒロは時々子猫になる。何を言ってもニャーニャ。これが1時間くらい続く。
ある時、彼から彼の育った家庭の話が出たことがあった。
二つ上のお姉さんは気が強いタイプで、一緒に遊ぶ時も自分の意見は通らずお姉さんの優雅まま。
お父さんは実直で優しい方らしい。
父。お母さんには精神的な疾患があって、突然悲しい感情に襲われて家事ができないことがあるらしい。
父から、お母さんの病気はストレスがかかると症状が出やすいからちょっとおかしいなと思っても反抗的な態度や言葉は控えて、
後でお父さんに教えてくれと言われたこともあって、自分なりに自分の気持ちを抑えることが多かったらしい。
二人きりでいると彼が時々子猫ちゃんになるのも、何かとくっついてくるのも、寝る時は抱っこをねだるのも、
思い切り甘えたい子供自体に甘えることができなかったからかもしれないと感じて、
たまには一人で寝たい時もあったけれど、抱きしめて寝るのが習慣になっていた。
ヒロは何かとプレゼントをくれた。
お風呂に入れると虹色の泡が出てくるラッシュなバスボム。
首にレモンの匂い袋をくくりつけたダックスフンドのぬいぐるみ。
ボディショップのベルガモットエキス入りのバスジェル。
ナッツがたくさん入ったベルギーのチョコレート。
プレゼントには必ず可愛らしくデコレーションされたカードが添えられていた。
ディズニーシーとミラコスタの誕生日
10月末は付き合って初めての彼の誕生日。
たくさんの愛をくれた彼を喜ばせたいと思いを巡らせていた。
当日はハロウィンのディズニーシーで遊んで、
夜は俺の部屋に泊まる予定だと伝えていた。
彼の希望で仮装することにもなった。
彼は不思議の国のアリスのマッドハンター。
俺はシンデレラのプリンスチャーミング。
手が高い僕たちの仮装は目立ったらしく、
園内の行く先書きでプリンスごきげんよう、などと声をかけられた。
ディズニーでは男2人でレストラン入っても普通のカップルとして接してくれる。
その日のディナーはミラコスタの中海レストランを予約していた。
事前にバースデープランを予約していたのでキャンドルのついたケーキが運ばれてくると、
キャスト5人でハッピーバースデーを歌ってくれた。
周りのゲストも一緒に歌ってくれて、ヒロは照れながらの大喜び。
記念写真を撮ってくれたキャストは、もっとお顔を近づけてください。
ディズニーの素晴らしいところはこんなところだ。
閉園時間になってゲートに向かっていたら、
健坊、今日はありがとう。こんなに楽しい誕生日を初めて。
終わっちゃうのが寂しいな。
終わらないよ。
え、これからどこに行くの?
あそこ。
そう言ってホテルミラコスタを指差した。
え、ミラコに泊まるの?
うん。お昼に会社に電話しなきゃって抜けた時にチェックインしてある。
部屋に入って窓のカーテンを開けると、ハーバーを見下ろすテラスが見える。
すごいテラスだ。なんで?いくら?すごい。
もう興奮で言葉になってない。
やっと落ち着いて、2人でお風呂に入ってからテラスのテーブルでシャンパンを飲んでいたら、
閉園後のハーバーでミッキーたちがクリスマス調のリハーサルをやっていた。
ミッキーとミニーに手を振ると、ミニーが両手でハートの形を作ってお祝いをしてくれたのを見て彼は大興奮。
今のミニー見た?ハート作ってくれたの?
その夜は嬉しさと興奮で寝つけなかったらしい。
明け方、楽しい夢でも見ているのか、笑顔で寝息を立てている彼の笑顔をずっと見ていた。
きっと幸せな気持ちにできるのはたまらないな。
はい、ということでね、ちょうどこのハロウィンシーズンのね、ディズニーを絡めた妄想BLのお便りでした。
かんころもちさんのね、妄想BLお便りをね、紹介するのはこれで3回目かな。
あのー、もちろんこの理想にどんどん近づいていっているのがね、ちょっと怖いまでもあります。
もうね、ヒロ側でもいいしケンボ側もいいね。
なんか相手をさ、常に喜ばせようとしている感がすごい伝わってくる。
前半からね、中盤にかけてこのヒロの要素とか性格についての補足があるけど、ま、いわゆるパッとしないような見た目って感じだよね。
でも、こうキラキラとした好奇心旺盛なところとか、付き合っていくうちに自分にね、こうどんどん甘えていくところ。
ちょっとね、この最初にゃーにゃーっていうのは無しかもって最初読んでた時思ったけど、あのー、スキビで想像したらね、もう全然ありよりのありだったわ。
しかもさ、過去のさ、この家庭環境からとか、2人きりの時だけっていういろんな要素が絡み合っているからこそ、猫ちゃんになっちゃうの。
そしてね、この日頃からちょっとしたプレゼントを送ってくれるのが嬉しいよね。
なんかこう、気を使いすぎない、でもこの相手の好みは知ってそうなラインナップだし、ラッピングはね、しっかりしてくれるのね。
この、きっとなんかこう、選んでるのね、このヒロ自身も楽しんで選んでそうな光景が浮かんでいて良いです。
そしてね、まあこの一番憧れてるやつ。
何もかも大満足な夜、少し寂しいけどそろそろね、もうおしまいかと思ったらホテル予約取ってくれてるやつ。
これほんとあがる。
これほんと憧れるよね。
もうさ、ホテルに泊まるね、準備とか、相手の家に泊まるっていう設定だからまあいいんだけど、
もうね、このもう終わりかーってテンションからのこのワクワクがね、急に目の前に現れた時の嬉しさはたまんないね。
いやーこれはね、やられたい。
もうね、別に急に急で全然大丈夫。パンツとかもコンビニで買うし。
全然遠慮なく、あのー突然ホテル予約しておいてくださいね。
はい、期待しています。
ってことでね、はい、素敵な妄想ビデオお便りありがとうございました。
どうだ?そんなこんなで結構いい感じに全て火が通ってきたぞ。
うーん、いいね。
で、ほうば味噌inシャウエッセン初めてなんだがどうでしょうか。
あ、熱っ。あーすごい濃い。味が濃い。
この味噌とネギと合いますわこれ。
お、ご飯かい、ご飯ご飯。
ウィンナーでも全然いいね。
ほうば味噌って、なんかさ、お店食べる時はさ、この固形燃料を燃え付けた時がちょうどいい時ですよみたいな感じで、ざっくりとした目安があるからいいんだけどさ。
肉の火の通りがさ、こう箸でガーって混ぜて炒めたりするわけじゃないから。
まあ牛肉とかならまだいいけど、こう鶏肉とかさ、豚肉だったらさ、いつまで火が通ってるかちょっとよくわかんない時があって怖いから。
ウィンナーだったら最悪生でも食べれるからさ、いいよね。
あと絶対キノコはね、入れるべき。
キノコと刻みネギはね、この焦げた香ばしい味噌にとっても相性がいいのと、あと結構味濃いからさ、こういう野菜パターンはね、野菜パターンじゃない、この野菜っぽいのはね、入れといた方がいいかも。
あとあれかな、この焦げたところはさ、あのもんじゃ焼きみたいな感じでチビチビ食べるのがおすすめです。
焦げた味噌とこの刻んだネギを絡ませながら食べます。
何気にこの氷結のゼロって初めて飲んだけど、一応ちょっと甘いんだね。
完全に甘くないやつだと思ってた。
ギフマートの香りとエッセンシャルオイル
ではお次のお便りもね、紹介させていただきます。
岐阜県民のもちいりぜんざいさん、大阪にお住まいの方です。
もちおのね、雑貨屋さん、ちょうどいいギフマートでお買い物してくれた感想お便りをいただいております。
ありがとうございます。
届きました、届きました。
あ、もちおさんこんにちは。大阪在住の岐阜県民、もちいりぜんざいです。
先日早速注文したギフノカゼと柑橘ポンチが届きました。
届くまでに12日くらいかかるかもとおっしゃっていたので気長に待つつもりでしたが、6日ほどで到着。
思わず早っと行ってしまいました。
私、もちいりぜんざいは旅先で石ころを拾って帰るのが趣味なのですが、持っていった石の一つをアロモストーンに見立ててオイルを垂らして飾ってみました。
ギフノカゼ、爽やかで軽やかな香りですね。
深呼吸したくなる癒しの香りとでも表現したくなるような落ち着く香りでした。
柑橘ポンチ、夏の日の賑やかさ華やかさをイメージさせるような、そして良い意味で重みのある香りですね。
ポジティブに頭をすっきり切り替えたい時に使いたい香りだなぁと感じました。
お嬢さんがお勧めしていた通り2つのオイルを混ぜてみたらあら素敵。
疲れて帰ってきた体に染み渡るような癒しの空間になりました。
エッセンシャルオイルは今までも使ってみたことがあるのですが、こんなに気分が上がる経験は初めてでした。
香りを通じて持ち男さんのセンスの良さを感じました。
香りを通じて持ち男さんのセンスの良さを感じました。
香りを通じて持ち男さんのセンスの良さを感じました。
はい、嬉しかったで3回言いました。
これからもしっかり使わせていただけますね。
帰ったらあの香りが待っていると思うと帰るのがますます楽しみになりそうです。
とまずご報告まで。
またお便りします。
もちいりぜんざいより。
はい、とのことでもちいりぜんざいさんお便りありがとうございました。
なんかこうね改めてこう持ち男の作ったものがこのちほげを通じてこう出会った方々に
こう持ち男の知らない街?場所?見えないところでこう使ってくれていることが
いかにこう奇跡っていうかこうなかなかね経験できないことであり
すごくね嬉しいことだなと改めて実感しました。
もともとエッセンシャルオイルとかアロマ系は大好きで
もちろん個人的にね買ってブレンドしたり楽しんでいたけど
こう試行錯誤して完成したこのお気に入りの香りたちを
こう持ち男だけじゃなくていろんな方たちに共感してもらえる
手に取ってもいただけるっていうのがすごい嬉しいね。
しかもねお金も払っていただいているので本当にありがたいです。
少しでもねこの持ち入れ善財さんのこの癒しの時間のお手助けになったようで良かったです。
本当ねエッセンシャルオイルの楽しみ方は自由なので
持ち入れ善財さんのようにこの思い出の石ころに垂らして
啓発させて香りを楽しむのもいいし
エッセンシャルオイル対応の加湿機に使ってもいいし
カンタロウ君と一緒に作ったアルマストーンもありますので
岐阜の風のオイルは完売しちゃってますが
柑橘ポンチや岐阜の森はまだ少しありますので
良かったらチェックしてみてください。
持ち入れ善財さんの香りのレビューがうますぎて
このまま商品説明に入れたいくらいなんだけど
柑橘ポンチねそうなんですよ。
柑橘系ってやっぱりフレッシュで軽やかな香りが特徴なんだけど
今回作ったのは柑橘系なのに
ちょっとだけ重さを足して
まったりと落ち着き感も感じられる香りにしました。
浸しみ感のある柑橘系ではあるんですけど
目覚めるような香りっていうよりかは
ちょっと大人っぽいような
まったりとリラックス感のある柑橘にまとめております。
これから年末に向けて忙しくなる時期ですが
無理せず適度にサボってポチポチ頑張っていきましょうね。
ちょっと久々に香葉味噌を食べてるけどやっぱりうまいな。
以前はね高山の方にある道の駅
パスカル清美か
もちろん大好きなせせらぎ街道っていう山を駆け抜ける道があるんだけど
その中にある道の駅で香葉味噌を食べてきたんだけど
うちで自分で作っても十分おいしい。
やっぱりちょっとこの葉っぱの香り香ばしさが映るのが
なかなか普段作るようなご飯ではないちょっと特別感のある味わいになる気がする。
味噌ときな粉の組み合わせがおいしいんだよな。
味がさ全体的に濃いからやっぱりこのおつまみはもちろんなんだけど
具材によってねおかず寄りにもできるしおつまみ寄りにもできるから
でも子供の具材によっては好きなんじゃないかな。
割とね世代関係なく食べやすい郷土料理の一つなような気がする。
郷土料理ってさやっぱり癖があったりとか食べ慣れなかったりして
人を選んじゃう料理もあるかもしれないけど
こうやってこのメインの具材は自分で選べるから
とうもろこしとかチーズとか入れてもおいしい気がする。
ちょっと邪道かな怒られるかな。
岐阜への思いと前原駅の旅
最後のお便りの紹介になります。
岐阜県民のネイトさん。
51歳滋賀県にお住まいの方です。
ありがとうございます。
もちおさん初めまして。
グアバの更新ポッドキャストに上がっていたので
何気に聞いてみたらめっちゃローカルな話していて
こんなに近いエリアにポッドキャストしてる方がいるんだと
感動して思わずメッセージ送らせてもらいました。
私は今滋賀にいますが30歳くらいから
約15年ほど岐阜市や香川市に住んでいました。
今でも土日など休みにドライブがてら岐阜に行きます。
岐阜に住んでいた頃は登山が趣味でしたので
北アルプスや御崎に何回か行きました。
温泉も多いし長く住んでいて思い出深い場所なんで
第二の故郷って感じです。
今回の前原に来てしまった回も楽しく拝聴しました。
前原、なかなか何もないですよね。
昔は行かれていたフレンドマートのところに
アルプラザっていうちょっと大きめのショッピングセンターが
つい最近まであったんですよ。
ちなみにフレンドマートもアルプラザも平和島グループがやっています。
岐阜でいうバローみたいなところですね。
それと美濃赤坂に行こうとしていたということでしたが
本数がめっちゃ少ないし
終点の美濃赤坂は前原とは比べ物にならないくらい
何もない終着駅なんで
前原に行って正解だったかもです。
話しつきないですが
同じ地方芸としてすごく共感できて嬉しいです。
聞き始めたばかりですが
これからも頑張って配信続けてください。
楽しみにしています。
ということでねネイトさん
お便りありがとうございました。
グアバから聞いてくださってるんですね。
嬉しいね。
グアバは最近アプリ化もしたしね
大きくなってきそうな予感ですよね。
そして前回のエピソードのお話なんですが
皆さん聞いてくれましたか?
そのエピソードではスマホ禁止にして
いつも使っている路線案内のアプリとか地図アプリを封印して
ほぼ行き当たりばったり
勘で目についた駅にとりあえず向かってみたら
っていう企画をして
そしたら間違えて
滋賀県の前原駅前にたどり着いてしまったんですよ。
それも結構楽しくて
オチとしてはね
そういう旅もたまにはいいんじゃないでしょうか
みたいな話だったんですけど
ネイトさんがおっしゃってるように
もちろん本来向かおうとしていた美濃赤坂
本当に本数少ないから
適当に行っちゃったら
本当に帰れなかったんじゃないかなって思うくらい
JRだからある程度本数はあるでしょうと思っていたけど
油断しちゃダメだね。
アルプラザと朴葉味噌の楽しみ方
そしてすごい納得した
岐阜にもアルプラザっていうショッピングモールあるんよ
そう言われてみたら
アルプラザのスーパーって平和堂だもんだなと思って
もちろん実家近くにも平和堂があるので
馴染みのあるスーパーの一つですね
実家近くの平和堂だけかもしれないけど
平和堂ってお惣菜が結構充実していて
そこそこ夜でも品ぞれ豊富だったから
学生の頃とか家族で日帰り旅行とかで
ちょっと帰宅が遅くなってきたときは
夜ご飯は平和堂で好きなお弁当とか
お惣菜を買って帰るっていう文化が
佐藤持世家にはありました
懐かしいね
あとちょっとだけアルプラザトークしていい?
福井市にあるアルプラザつるがっていうところがあって
そこに上野屋っていうソースカツ丼屋さんがあるんだけど
そこがお気に入りです
すごいローカルなフードコートがあって
つるがはソースカツ丼が名物だから
いろんなお店があって
もっと行列店とか人気店とかがあるんだけど
もちろんアルプラザにひっそりある上野屋がお気に入りです
土日とかは結構混んでるかもしれないけど
平日は結構落ち着いてて
あの雰囲気がいいんだよね
一階にお土産コーナーも充実してるから
福井に観光に来た時はついでにアルプラザつるがもおすすめです
話が少し脱線しちゃいましたが
ネイトさんお便りありがとうございました
千賀県は道の駅とかドライブとかでちょこちょこ遊びに行くので
またお邪魔すると思います
はい、いかがでしたでしょうか
ほうば味噌とおもにお便りを読ませてくれてありがとうございます
きっとギフ県民さんからのお便りを聞きつつ
ほうば味噌の魅力も伝わったんじゃないかなと思います
高山地方に行くと道の駅とか観光地にあるレストランなら
ほとんどほうば味噌取り扱ってるからぜひ楽しんでみてほしいな
あとアウトドア好きな方はバーベキューの一品としてもおすすめです
葉っぱが燃えるからアルミホイルとか鉄板の上でやってね
あと今回初めてかな?やったことないかな?
せっかくほうば味噌食べるから
張り切って氷結飲みながら喋ってるんだけど
ダメです
全然喋れない
噛みまくって言葉も出てこなくて
収録時はもうやっぱりお酒はやめます
なんとかカットしまくって聞ける状態にはなってるとは思うんだけど
ちょっと編集作業が大変そうです
ではそろそろ終わりましょうか
最後まで聞いてくださってありがとうございます
地方芸こと地方芸だけど丁寧な暮らしがしたい
では番組の感想や暮らしでのちょっとした出来事
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