TKG Hamuraの紹介
ようこそ、みなさん。もう一つの深い掘り込みに準備されていますか?
はい、行きましょう。
今日は、日本に行って、この本当にかっこいい農業集団を見に行きます。
TKG Hamuraと呼ばれています。
この人たちのことは聞いたことがありますか?
彼らは、この無人の農場を持っています。
それはかなりかっこいいです。
だから、人々は、源から直接果物を買うことができます。
それは本当に面白いモデルです。特に東京のような場所では、土地は限られていません。
だから、私たちは、彼らのメーターの一つの会議の中で聞いています。
はい、彼らの会議の一つの録音。
彼らが何をしているのかを感じます。
はい、だから、私たちは彼らと一緒にいる。
彼らと一緒にいる。
彼らに聞いて、2月にレビューをして、
そして、
あなたは知っています。
私たちは、3月のプランを作成します。
それは、少しの後ろのシーンのようなものです。
はい、正しい。
彼らは、彼らが農業のエントリーナーを作成する方法を、
東京の真ん中の中で、
彼らは、彼らが農業エントリーナーを作成する方法を、
その中心の都市の中で、
だから、彼らは、
その天気のことを話します。
それは、
はい、2月はかなりの厳しいことができる。
特に、農家のため。
はい、農家の中山さんの中山さんの中山さんは、
私はそれを思います。
彼は、彼は、あなたが売るべきものを全部売ることを嘲笑していました。
本当に?
彼は、多くの月の中で、大根、レモン、スパイシーを売っていました。
わあ、
彼らは、それを言うと、
そうです。
コミュニティとのつながり
季節は本当に彼らができることに影響を与えます。
確かに。
それは、
そうです。
都市でも。
絶対に。
だから、風と寒さのような音がします。
うん。
月末の最初に、売値は本当に遅くなりました。
うーん、
そう、
それは厳しいことになるべきです。
それは、
でも、彼らはそれに良い態度を持っています。
何を意味しますか?
まあ、
少数の農家は、
ファロー期間に入ることについて話します。
ファロー期間?
そうです。
彼らは基本的に土地を休ませています。
ああ、土地を復活させるようなものですか?
正確に、次の栽培を準備しています。
それは聰明です。
それは、
彼らは自然と一緒に働いているようです。
それは、
それを反対する代わりに。
そう、
彼らはすべての時間を生産しようとしていない代わりに。
完全に。
そしてそれは、東京の全ての土地の問題について思い出します。
そうです。
限られた農地?
彼らはとてもクリエイティブである必要があります。
彼らは。
全てを作るために。
彼らはとても資源が豊富です。
だから、TKGが認知されるようになっているように聞こえますか?
彼らは、
小野さん。
彼らは、甘いポテトとカレーを育てています。
うん。
彼は、
彼らの名前を知っているようになっています。
ああ、それは素晴らしいです。
彼らは、
TKGと高品質の
地域産物を組み合わせています。
それは素晴らしいです。
それは、
彼らは、
ストーフロントなどを持っていません。
そうです。
しかし、彼らはまだブランドを構築しています。
そう、
彼らは、
新しい農場計画に興味を持っています。
素晴らしいです。
そのレッドラディッシュは、
後で来ています。
それは人気です。
彼らは、
大ファンの一人です。
それは、
素晴らしいミックスです。
プラクティカルなし、
そして、
プレゼント。
そう。
それは、
いい言い方です。
それは、
TKGだ。
それは、
TKGだ。
OK。
だから、
私たちは、
Nukisanのことを話しなければなりません。
彼は、
マン・ミット・レジェンドです。
はい、
彼は、
フェブラリーについて、彼は本当に興味深いことを持っていました。
そうですか。何が興味深いんですか?
彼は、ファームスタンの周辺を構築している社会の写真を描いています。
私はそれが好きです。もっと教えてください。
彼は、この人たちが来て、
5〜6袋ずつのプロデュースを詰め込んでいるのを見ることについて話しています。
わあ、彼らは本気です。
そして、彼らのリユーズブルバッグを持って来ている人たちが来ています。
ああ、素晴らしいです。
行く準備ができています。
自分自身で行く準備ができています。
そして、大規模な購入をしている年寄りのお客様も来ています。
購入しています。
購入しています。
素晴らしいです。
そうです。
プロデュースを売るよりも、
そうです。
それは、
繋がりのための空間を構築することです。
そうです。
自然と食べ物と一緒に繋がっている人たち。
そして、ファームスタンの場所も大きな影響を与えます。
大きな影響。
公園。
そうです。公園は人々が集まる場所です。
それは、自然の会話の場所です。
そうです。
彼らは本当に特別なものを作りました。
そう、彼らは。
この都市の真ん中にある小さなオアシスのようなもの。
私はそれが好きです。小さなオアシス。
しかし、彼らはそこで止まっていません。
何を意味しますか?
だから、3月に、彼らはこのイベントを行っています。
ああ、イベント。
そうです。
それは、フィルムスクリーニングとマーケットのようなものです。
かっこいい。
彼らはそれをマーシェと呼びます。
マーシェ。
そう、日本語で。
私はそれが好きです。
だから、フィルムは夢見る給食と呼ばれています。
夢見る給食。
それは、オーガニック・スクール・ランチについてです。
ああ、すごい。
それは熱い話題です。
そう、それは。
そして、それは面白いディスカッションを生み出しているように聞こえます。
本当に?
はい。
TKGと広いコミュニティーの両方で。
それは理解できます。
私は、人々は食事について強い意見を持っています。
確かに。
だから、すべてのことについてのスヌーキー・サンの考え方は何ですか?
まあ、彼はこのイベントをステッピングストーンと呼びます。
OK。
大きなもの。
おお。
私はこれがどこに行くのが好きです。
彼はそれを6つの業界モデルと呼びます。
6つの業界モデル。
農家支援の重要性
それは何ですか?
OK。
基本的に、それは農家たちを支援するためのものです。
うん。
まさに、生の材料を売るだけでなく、それ以上に移動するためのものです。
だから、カレーだけではなくて。
そう、カレーだけではなくて。
カレーケーキ。
そうです。
または、カレージュース。
または、カレージンジャーマーマレード。
ああ、すごい。
それは価値を追加するためのものです。
そうです。
価値を追加するためのものです。
これは特に東京で重要ですよね?
そうです。
地域がとても限られている場所です。
そうです。
彼らはクリエイティブになる必要があります。
だから、彼らはフードアーティストになります。
私はフードアーティストが、彼らの技術と熱心さを広い観客に与えることが好きです。
そしてそれはもっと持続的です。
もちろん。
彼らは彼らの利益を増やすことができます。
より良い生活を作りましょう。
そうです。
強いビジネスを作りましょう。
もっと堅い。
そうです。
彼はそのフィルムイベントをファームステージで絡ませたい。
ああ、すごい!
それらの間に続なる流れを作るの。
私はそれを大好きです。
さて、あなたはフィルムスクリーニングに行きましょう。
はい。
あなたはこのアイデアから全てのアイデアに魅了されます。
そしてあなたはファームステージへ直接行ってください。
そしてファームステージで会います。
これらのアイディアが私たちにインスピレーションを与えてくれます。
そして、あなたはすぐに農場に行くことができます。
そして農民に会いましょう。
そして、彼らの農作物を買うことができます。
はい、それはこの完璧なループのようです。
それはそうです。
あなたは持続可能な食べ物について学びます。
あなたはそれの後ろの人たちと会います。
そして、あなたは直接彼らを支援します。
私はそれが大好きです。それはとても聰明です。
持続可能な食の選択
それはそうです。それは素晴らしいです。
はい、しかし、私たちはこの映画について何か言う必要があります。
それはドキュメンタリーのために表示されていますが、
私たちの研究チームはアニキドータルの証拠に大きな依頼を与えます。
ああ、それは興味深いです。
大きなデータについても大きな依頼を与えます。
はい、それは知る必要があることが重要です。
そうです。
はい、私の意見を質問する必要があります。
そうです。
私たちは異なる視点を探す必要があります。
特に食べ物のような複雑なものについて。
そうです。
そして、私はその全てのオーガニックなものについて考えました。
ああ、そうです。
それは会議で発表されました。
映画はそれを明確に定義しません。
そうです。
それは重要です。
そうです。
それはそうなのです。
そういうオーガニックなサイトは何かの意味があります。
そうです。
農民のように、ナゲヤマサン、
彼らはすべての標準に適応する必要があります。
そうです。
酸性化物質はありません。
そうです。
植物剤はありません。
それは消費者に保証されます。
そうです。
それは透明さです。
承認。
あなたはシステムを支援しています。
それは環境についての関心を持っています。
そして人々の健康。
そうです。
私たちの選択肢。
私たちの健康。
私たちの地球。
すべて。
それは素晴らしいことです。
私たちの考えはこれらすべてにつながりますか?
それはTKGのようなものです。
彼らは本当に正しい方法を取り組んでいます。
それはインスピレーションです。
それは、
それはできることを示しています。
小さな規模でさえ。
そうです。
あなたは巨大な会社に
必要としません。
そうです。
彼らは違和感を与えます。
この深い掘り下げは私を考え始めました。
そうです。
何を考えますか?
私たちの命の中で。
そうです。
TKGから何を学ぶことができますか?
そして、
他の農家をどう支援することができますか?
他の地域の
行動?
どこにいても。
それが
この
6つの
インドベーションに
戻ってきます。
正しい。
農家を支援する。
もっとくらいの
プロデューサーの
ことです。
彼らの
コミュニティーと
直接接続すること。
だから、それは私たちの全員の問題です。
そうです。
私たちの慣習は何ですか?
または選択肢。
私たちは
ファーマーマーケットで買い物しますか?
スーパーマーケットに行くのは簡単です
ああ、とても便利です
しかし、このディープダイブは良い思い出です
私たちの力を
私たちのドラマを
フードシステムを形成
ファーマー
が正しいことを
やっていることを
応援するために
私たちのディープダイブはここまでです
楽しんでいただけましたか?
たくさん学びました
私たちのビデオは
イネバーション
サスティナビリティ
そしておいしい食べ物の
素晴らしい例です
次回まで
お楽しみに
さようなら
