2月の振り返り
こんばんは。2月のTKG浜村藤見公園無人販売所の作戦会議を始めたいと思います。
今月もみなさんお揃いで、長谷さん、私、大野さん、石田さん、広岡さん、そして村岡さんとぬくいさんいるので、
早速ですが、2月の振り返りを、まだ明日か、明日までありますが、長谷さんからいかがでしょうか。
2月は野菜が大根とほうれん草しかなくてですね、それしか出品できなかったんですけども、おかげさまでだいぶ売り上げも安定してきたとはいえ、
2月は結構風が強い日があったりして、その時はお客さんが少なくなったかなというのがあって、
割と2週間くらい風が強くて、ちょっと寒い日があってお客さんが減ったかなという気はしたんですけど、
一応今週になってまたそこらへん、今日なんか温かくなってきて少しお客さんも増えて、売り上げも少し上がってきたかなという気がします。
私に関して言うと、大根とほうれん草が本当に今週の花、水、木の納品で終わりになりまして、これから羽坂駅に突入して、
しばらく3月、4月くらいちょっとお野菜が出せない状況になります。
ですから今からひたすら畑の準備に入る、そんな状況です。
はい、ありがとうございます。
じゃあ次、私の方でも、
芽キャベツと赤ほうれん草と里芋ですかね、出しておりまして、
1週目はちょっと売れ残ってしまったっていうのはあったんですけど、
ちょっと寒すぎたですかね、風があったりとか。
で、間に1週間ちょっとお休みいただきまして、オーストラリアに行っておりました。
オーストラリアなかなか自給率の高い国で、ちょっと世界の違いを味わってきておりまして。
で、今週ですね、帰ってきて。
でまた、芽キャベツと赤ほうれん草と里芋で、
赤ほうれん草はちょっとまだ明日も残ってるみたいなんで、
ぜひぜひ買っていただきたいところですが、
3月も赤ほうれん草いけるかなっていうのと、
でも私も同じように中谷さんみたいに、もうなくなってくるので、
里芋がギリ出せるか、あとは菜花。ケールと白菜の菜花が3月末か4月頭に出てくるので、
そういったものが出せるかなと思います。
相変わらずというか、毎度のあれですが、畑通信を出しておりまして、
今回はあんまり野菜がない。
しかももう売り切れてしまったイヤーコンの話題を、ちょっとあゆさんに書いていただいておりまして、
ぜひ来年イヤーコン作るので、作ってほしいなっていうのと、
ライターと農家の面白い取り組みについて記事を書いていただいているので、
ぜひ読んでほしいなと思いました。
あゆさん、ちゃんとこの無人販売所の作戦会議を聞いて、
葉坂駅についても書いてくださっているので、今回も話題にしてもらえると思います。
そしたら、大野さんいきますか。
今月は空きじゃがいもと人参と、あと少し葉物でケールを出してました。
ちょっと出してて、少し売り行きというか、
刷毛が良くなったような感じがしてて、
TKGのハンムランの直売所自体が少し認知されてきたのかなっていう感じを、
ちょっと僕は勝手に持っていました。
だからすごい良い傾向にあるなと思ってるんですけど、
逆にうちも皆さんと一緒で葉坂駅になるんで、
そろそろ空きじゃがいも終わって、
3月は人参とケールがギリギリ少し出せるかなというような感じと、
あとはうまく育ってくればサラダミックスみたいな、
ベビーリーフみたいなのが出せたらいいなと思って準備してるのと、
夢見る給食イベントへの参加
あとは本当皆さんと一緒で畑の準備をしている感じです。
そんな感じですかね。
ありがとうございます。あと大野屋の方はいかがでしょうか。
ありがとうございます。
大野屋の方はおかげさまでオープンできて、
近所の方にも少しずつ認知されて、
いろいろ問い合わせというか話を聞かれたりして、
少しずつお客さんが来てくれてるというような感じです。
ただ結局そっちも葉坂駅になっちゃうんで、
自動販売機も少し寂しい感じになっちゃうんで、
なんとか野菜スープとかのテイクアウトでつないでいこうとは思ってます。
そんな感じでやってます。
ありがとうございます。
そしたら石田さんいきますか。
今ほとんど葉坂駅で出せるのはコリアンダークラしかないんですよね。
前々から1月、2月、3月もそうかなほとんど出せるのがなくて、
一応出す予定としてタカナを出す予定だったんですけど、
全然育ってくれなくて出せる状態じゃないんですよね。
だから今はどんどん畑の準備とか、
来月どういう種を、何を作ろうかなとかそういう段階です。
そんなところで今ほとんど畑の準備くらいしかできてないんで、
それもあんまり週何回もできるわけじゃないんで、
ちょっと今はあんまり活動はできてないですね。
夏が楽しみですね。
そういう状態です。
今、準備中という感じで。
はい、わかりました。
次は広岡さんいかがですか。
学生申告があるからね、石田さんも大変だよ。
学生申告もやってます。
私だいぶ目の立ったよ。
野菜はね、ブロッコリーがボチボチ終わりで、
人参とちょっと早めの野良棒が3月出せるのかって言ってました。
私の方はやっぱり準備、きくいもも終わっちゃったので、
今そんな感じ。
吹きの音を出すぞと思ってるけど。
そういう感じかな。
これは私の方が一番大変なのは、
そのビニールハウスの中に入っているのが、
このビニールハウスがあるんですけど、
今月はビニールハウスを使って、
色々発芽させて植え替えなきゃっていう、
ビニールハウスということですごく楽しんでいる状態です。
仲間の方が言ってます。
赤ヒゲネギはもうちょっとあるんで、
人参、ネギ、うまくしたら早めの野良棒。
里芋ももうちょっとありますね。
どのくらいの量か分からないけど、
満腹の野菜は。
椎茸、もろもろの野菜とか、
炭が乗り切る感じ。
イベントの3月のユトロギですかね?
映画だったの。
その日は野菜だけ朝頑張って置きに行くつもりではあります。
レッドポアローじゃんあれそれはネギだ えっとねあ彼はネギはね品種ちょっとわかんないんですよ
赤だいこ赤だいこわかんなかったのああいいぞ フォニーもちょっとわからてまぁなかっ
そう ネギはわかるけどそう大根わかんなくってもうごめんなさい
中も赤いんですかねなんか広いです すごく水分量が多くてあの水水しい感じ
もうすぐ彼が向けちゃうのでちょっとすぐわけありにしてましたけどもそう勝手 にはキャリーコーナーみたいに始めたそうそうわけあり
必ずあるようになってます最近はい ありがとうございます
はいありがとうございますそしたらぬくいさん 無人販売所の2月3月何月の総括というかどんな感じ
売上的にとかなんか あれば
そしてその後の3月の予定もあれば教えてください はいそうですね2月はまあ2月というか結構その
認知が先ほどさんおっしゃってましたけどあの認知がだいぶ広がってきてお客様 があのまあ増えてきたなと思ってます
で まあカー水目でやってて火曜日
えっとなんかはもうあの自分もちょっと見に行ったりした日あるんですけど お客様結構もうみんないらっしゃって
でペペもあるんですけどペペなんかもあの チャロンチャロンあの通知が来るんですけど結構その動いていて
中にはまあえっと男性の方で当たり前のように来て ゴロップ黒買ってスマートに買っていく人とか
大 あとはもうエコバッグ持ってきて
もう2組3組ぐらいなんかあの結構集中して選んでいたりとか 中には主婦
の方かなと思われる方でなんかね 78袋手に持って買って行ったりとか
まあ客単価みたいな話になると結構そこまで高くなくっていわゆる客数の方が 多い印象はあるんですよ
なので 一人がたくさん買うっていうケースもあるんですけどどっちかというと皆さん
2つとか少量買っていただいて 人が多く
あの来ていただいているっていう印象もあるんでそうなると なんかこう
我々のまあちょっとこう目的としてはウィングパークさんの公園に足を運んでいただいて なんか地域交流というか地域の中循環公園で作るっていうなんか面白さっていう
のをちょっと狙ってるんでお客さんがより多く足を運んでいただいて であのたくさん高校園で買っていただいてとかいうの散歩をついでとか
でなんかちょっと公園に人が来てみたいな なんかちょっとそういう面白さを感じている2月です
曜日の特徴ってありますかなんかね私の感覚だと火曜日なんか やっぱり初日坂売れているイメージがある
火曜日はい でだいたい売り上げを皆さんが10時11時にはあの皆さんの納品
済むってわかってらっしゃるんでだいたい11時から12時が一番動けますね やっぱり火曜日が一番大きいのかな
ただ水木もあのしっかりえっと動いてますんで 1点意味ではまあ
あのしっかりこうお客様がいらっしゃるいただいているという印象ですね で
3月イベントがあるというところでお知らせをお願いします はいでですね3月と3月はまたちょっとさんえっと3月23日
日曜日にあのイベントがあります で
羽村のユトロギホールのショーホールで 映画上映をしてその後にマルシをやるっていうそんな企画があります
でそもそもその企画を えっとくださった方が
羽村市消費生活センターのまあ ちょっと名前はあるんですけど
もう n さんというあのまあ方にお誘いを受けました で
一応そのえっと消費者 消費生活センターの方まあ何人かいらっしゃるんですけど
この方たちも羽村のまあ tkg の えっとお客様でもあってよく買いに来てくださっている方々なんです
でまぁ tkg としての取り組みだったり えっとこのポッドキャストとかも聞いていただいたりして
でなんかみんなしっかりこう地域に対して考えてたり それぞれ農家さんの考えとか
えっと何ですかね消費者の方に直接なんか届いているメッセージとかが刺さって tkg として出展いただけませんかということでお話がありました
で 一応まああの映画の内容的には夢見る給食っていう映画なんですけど実はこれはあの
まあ いろんな賛否両論はある映画ではあります
で我々メンバー中でもしっかりこの映画に対してどういう映画かっていう見解とか いろんなことをえっと
バックグラウンドはいろいろ話していて まあなのでえっと映画に対してはまあちょっとこう
あのまあ先入観なしで皆さん見ていただければなと思うんですけど まあいろんな農家さんの視点があるんでえっとそのリアルな視点とか
実際夢見る給食っていう映画の視点とか まあそこらへんを何ですかね本当はこう
みんな農家さんとか消費者のその上映を見た方とかでしっかりなんかディスカッション する場みたいなのが欲しいなと思ってます思っている映画です
でそれはまあ えっと我々としては皆さん消費者の方でなんかこうどっかのタイミングでまあ
ワンツーマンでもいいですしなんかこう グループでもいいですしなんかどっかでこれをテーマに話すっていうことが必要かなっていう
まあ映画です っていうのもあるんですけど一応 tkg としてのえっと出展の狙いとしては
それと私の思うになっちゃうんですけど今農家さんは一時産業 で野菜をあの売っているっていうのがまあ皆さんの収益の一つとなっています
その中でえっとまあ私の中のテーマとしてあの 六次産業かっていうのをしっかり構築したいなっていう思いがありまして
それは何でかっていうと まあ野菜を売ってる生産者っていうのは現状は野菜の単価ってあの結構低いので
皆さんあの一生懸命売ってもまあ それなりなあの収益っていうのはだいたい頭打ちがあります
ただ六次産業化なので実際皆さんの野菜が加工品として まあ
じゃあ果物で言えばジャムなり あの野菜で言えばまあ何ですか
野菜のファンとかドレッシングがいろいろありますけどまあそういう あの加工品っていうところをちょっとテーマにしたいっていうのがあって
東京都の農業現状
今その裏付けとしては東京都のあの我々の地域はあの まあ畑の面積が結構少ないと大規模農家でやってれば一つの野菜を大量生産して
あの大量卸しとかでして収益を上げられるんですけど 東京の
これは私の勝手なれですよあの重いっていうか見方なんですけど 東京のあの畑の生産地ってそんな多くないんで
割り返しこう決まった面積があるとその中で皆さん えっと農業者って僕すごく価値がある職業と思っているのでその
農業者が収益をたくさん作ってほしいっていう思いがあって じゃあその少ない面積で収益作るって言ったら
やっぱ6次産業化っていうのをあの東京都の少ない面積だったら もう絶対必須になるなと思ってそこに何か私とかみんな関わりながら
あの何かこう 工費みたいなところを作り上げたいと
で3月23のマルシェはあの羽坂駅っていうのもあるんで 実際えっとそこに皆さんの
まあ加工費みたいなが売れたらいいなと思っています で
例えば長屋さんだったらあのキッチン化を始めました でオーナーさんだったら大野屋っていうあのまあ飲食店を始めました
今ディラントさんだったら旦那さんが出た料理を作ったりしてます であのまあ広岡さんもえっと水車小屋っていうお店をやってるんで
まあそこでいろんな取り組みもされてるんでなんかそういうこう 加工っていうところもなんかできたらなぁとかそういった意味で3月23っていうのは
一時産業と6次産業化のなんかチャレンジみたいな のきっかけの一つみたいなことを持っていますでそういう我々の取り組みが消費者
の方に理解していただいてファンになっていただいてじゃあ地域で我々の
野菜 もしくは加工品例えば長屋さんがキッチンから出たらそこに足を運んでいただくっていう
なんかそういう動線を設計して我々のお客様になっていただきたいなっていう 思いがあります
なのでまあ3月23はちょっと映画のこともあるんですけど 映画に私が賛同して出展しますというよりは我々の6次産業会のステップみたいなことを
当初から考えてやっております なのでちょっと出展はしますと
夢見る給食上映イベントの詳細
でその時にウィングパークさんと今 ハムラの公園で
t ケージハムラをやらさせていただいてるんで 公園とユトロギホールって近いんですけど
公園ユトロギホールみたいななんかこう 近い
2つの場所があって ここで
ユトロギーの映画まあマルシェを 味わっていただいた方が今度公園に来てもらうみたいな
なんかそういうこう人の流動的な流れも作りたいなと思って まあそういうことを狙いもあります
一応そのまあ告知になっちゃうんですけど 映画は9時半から11時
申し込み開始が3月3日月曜の9時から になりますでハムラ市消費生活センターに直接問い合わせても大丈夫ですし
チラシとかいろいろお配りするみたいなのでそこから 情報探しいただいても大丈夫です
で我々のマルシェとしては11時10分から12時15分という間でやります
であそこで野菜販売葉坂駅なので野菜はおそらく少ないんですけど野菜販売 プラス
工品とかのものもちょっと用意できたらなと思っています このルペさこの夢見る給食ってまあ多分他の場所でも上映されたりすると思うんですけど
ただその場合って上映だけの上映だけされる場合があると思うんですけど 今回こちらでは我々が農家がいたり
例えば他の方もいらっしゃったりするということである意味なんかまあその場で 議論する場は設けないでしょうけどいろいろな話をできる場にもなるってことですよね
おそらくねそうですね一応そのまあ 予定があってまでれない農家さんとかいるかもしれないですけど我々の農家さんがまあ
ここでえっと友人販売をする機会にもなっているので あとはちょっと映画を見た後
まあこれはちょっと映画に皆さん感化されるかどうかわかんないですけどでもリアル は実は違ったりするんでそこの映画で見た人がちょっとこう
マルシェとか来てもらってでも実際は我々 リアルなあの何かメッセージが届けばいいなってなってに思ってます何にいろんな人と
なんか話をできるバカなぁと思っててはい
一応上映会の体は252名なんで 最大252
いらっしゃる通りすごい すごいですねその上映会の後ぬくいさんがちょっと
語る 時間
あの主催者の方は何かちょっとした尺はあるけどなんか 喋りたいことがあればっていうあるんですけど
まあちょっともし登壇できれば 持つだけながらちょっと短いのであのちょっとわかんないですこれはまだ見てわかりました
はい あ
いませんじゃあいいえありがとうございます えっとちょっとだけその前情報というかまあ私の情報のシェアというかその映画を見るに
あたっての注意事項っていうのをここで チラッと喋ってまあ
そういう前情報いらないという人はここちょっと飛ばして あの3分ぐらい飛ばして言っていただいてほしいし逆にちょっと知りたいという人はちょっと
聞いてほしいのとあとリンクをノートのリンクを貼っておくんですけど この映画はドキュメンタリーって言ってるんですけど
エビデンスのない部分とかデータがかなりふんわりしてるっていうところはちゃんと 知ってみてほしいなっていうのがすごくあってその映画が言ってることが全て
消費者とのつながり
正しいっていうことではなくあの 結構個人の人の
人にターゲットを絞ってるというかこう スポットライトを当ててるっていう感じの伝え方をされているので結構オーガニック給食
っていう言葉自体がちょっと一人歩きしてる感じがしてしまってるよっていうところ 気をつけて見てほしいなっていうのがすごくあります
あともう諸々のすごい私の熱い思いを あの
ノートっていうブログがあるのでそれに書いてあるのでちょっとリンクを貼っておくので よかったらぜひ読んでみてください
いろんな意見があったらそれに対して私もできる限り回答したかなと思います
はい といったところで
他に はいどうぞ
一個だけそのそうですねリランさんの思いもしっかり 届いてほしいですっていうのとあとすいません羽村消費者生活センターの一応ちょっと
コンセプトみたいなこれなぜ上位するかっていうのも一応ちょっと あの添えておきますこれちょっと文章になってこの機会が給食のこと
都市農業のこと食べること生きること子どもたちのこと等への関心を深め 知りつながりみんなのより良い未来を考えるきっかけになればと思いますっていうちょっと
メッセージがありまして なので消費者センター狙いとしてはまあきっかけということです
なので消費者の皆様はこのきっかけを通して まあディランさんみたいなノートを見ていただいたり
あのいろんな知識を 吸収してほしいなっていう思います
はい ありがとうございますそうでそのマルシェがあるじゃないですか
一応これ多分聞いてる人は全然そういうことは思わない と思うんですけど一応オーガニック給食いいねっていう映画を見た後にやってるマルシェ
ですけどオーガニック野菜って言えるのは長谷さんの野菜だけですよっていうのを一応 農業者としてお伝えしておきます
一応その映画の中ではかなりふんわりと マイルールの上のオーガニックっていう感じで表示されてしまっているけど
一応農業をやっているものとしてはその有機ジャスで認知をされたものだけがオーガニック って
呼びたいなっていうのはあるのでまあいわゆるじゃない方の 野菜も売られているよっていうところを結構ちゃんと制度の話と合わせてお知らせしておき
たいと思います すいません
はいといったところで次 続きは次回
またねー
