■話してること
カルディのアイスコーヒーに変化が / 食の都リヨンはポール・ボキューズの街 / 大衆食堂「ブション」のテーブルクロス / はんぺんのグラタンみたいな「クネル」 / タルタルソースで食べるトリッパのカツ / デカプルーンが9個 / 緊張感のある味 / 鴨肉をアロゼ / ポータブルバター / 名物プラリネのパン / 豆腐とイチゴの謎の創作料理 / ゴッホで有名な街「アルル」 / オレンジワインを求めて / 焼いても溶けないハルミチーズ / 次回、いよいよ北イタリアへ
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■番組について
この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が, 美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。
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■出演
こま(IG:https://www.instagram.com/_komairyo/)
ドビ森(IG:https://www.instagram.com/nitamagojun8341/)
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サマリー
今回のエピソードでは、パーソナリティのこまとドビ森が、フランス旅行の続きとして食の都リヨンと南仏プロヴァンス地方のアビニョン、アルルを訪れた体験を語り合います。リヨンでは、ポール・ボキューズゆかりの地として知られるこの街で、名物料理「クネル」やトリッパのカツレツなどを堪能。特に、予想外の「プルーン9個乗せバニラアイス」や、緊張感のある味との出会いに驚きを隠せません。また、市場で新鮮な野菜を見て、宿で鴨肉を焼いて食べるなど、食の都ならではの体験をしました。 その後、南仏アビニョンへ移動し、ゴッホゆかりのアルルにも足を延ばします。アビニョンのホテルでは、夢のような庭園と充実した朝食ビュッフェを満喫。アルルでは、ジェミニを活用して見つけたレストランで、オレンジワインやフムス、グリーントマトの冷製スープなどを味わい、その美味しさに感動しました。旅のハイライトの一つとなった南仏の食事体験について、熱く語り合いました。次回はいよいよイタリア編へと続きます。
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