イタリアン料理の魅力
おはようございまーす。ウェルビーイングラジオへようこそ。田舎で暮らす自然ライフコーチのてっちゃんです。この番組では、万年劣等生だった僕が、ウェルビーイングをベースに頑張りたコツ、そして幸せな成長のヒントをお届けいたします。ということで、お話を始めたいと思います。今日は日曜日なんで、日曜日、えーと、1月の25日ですね。はい。もう1月も終わっちゃいますね。そろそろねー。どうですかね、みなさん。
年末、じゃない年始に立てた目標などね、もしかしたら、そろそろ、なんかこう、忘れかけてる可能性もありますから、今一度ね、何を今年やろうとしたのかなーなんていうのをね、振り返ってみてもいいかなーなんて思います。
日曜日なんでね、振り返りじゃないですね。えーと、自己紹介29回目ということでですね、僕の好きな話をするという日です。
はい。聞きたい人は聞いてください。ということで、えーとですね、今日テーマはですね、僕、結構話しちゃったんですけどね、えーとね、
あ、イタリアンにしましょう。僕はイタリアンが好きでですね、イタリア行ったことないんですけど、
イタリアのなんか雰囲気とか好きでですね、
一番なんかこう、自分にイタリアいいなと思ったタイミングがあったのはですね、
炒飯屋に行った時ですね、日本でもね、イタリア料理流行ってたと思うんですけど、えーと、僕はオーストラリアに住んでた時に、
やっぱりイタリア人がですね、自分たちで、移民の人がですね、自分たちで家庭料理を振る舞うようなレストラン、ちっちゃいレストランをね、たくさんこう、営んでるのを見てですね、
パスタも美味しかったですし、ピザとかも好きだったんでね、 まあ魚介類がちょうどこう、海沿いのところに住んでたんで、
まあトマトと魚介のね、味付けがめちゃめちゃ好きですね。 あの、ホテルのイタリアンから、そういう家庭料理のイタリアまで、
何軒かな、もうイタリアン料理って書いてあるところがほとんど全部回りましたね、その街の中の。
10、20軒ぐらいですかね、わかんないですけど、やっぱりね、それで結局たどり着いたのは、どこが美味しかったかというとですね、
ヒルトンホテルの下にあったレストランが美味しかったという、なんだよっていうね、いろいろ回ったんだけど、やっぱり美味しかったのはホテルのレストランだったという、
僕の下にあっただけかもしれませんけどね。 まあでもいろんなタイプがあるんだなぁと。
日本人もね、料理、お味噌汁一つにとっても違うじゃないですか。あの、例えば、
甘いの好きな家庭とか、しょっぱいのが好きな家庭とかですね、いろいろお家の味みたいなのがあると思うんですけど、イタリアもなんかそんな感じがあってですね、
パスタが太いとか、あとはスープっぽい、スープってあんまなかったかな。でも魚介とか入ってると結構スープっぽかったな。
パスタのね、なんかこうふにゃふにゃ具合とかも全然違くてですね。 でも向こう結構生麺でそのまま自分で作って茹でてたのが多かったかなぁ。
缶麺もあるんですけど、日本はほとんど缶麺だったですよね。 缶麺は美味しいですよね。
で、まあ歯ごたえが違うんで、いろいろね試せて楽しかったなぁなんて。 手でグニグニやって出してるのも結構普通のお店いっぱいありましたね。
はい、そう。なのでイタリアがね大好きだったという話でした。
イタリア旅行の夢
ただやっぱり最終的にはね本場、イタリアに行って、まぁイタリア人が作ってたお店で食べたんですけども、
まあ欲張ってイタリアに行ってイタリア料理を食べたいと。 で、あの
カフェ行ってですね、エスプレッソとかも飲んでみたいですよね。 イタリア、コーヒー好きでですね。
まあでもなんかシアトル系が入ってきてから、シアトル系がなんとなくやっぱり日本人あったのか何だかわかんないですけど、
イタリアンでカフェ 飲むとめっちゃ濃いんですよね。
あの日本でお茶出してきたら抹茶だったみたいな。 なんかそういうぐらい
あのそもそも お口直しというか
エスプレッソでスパッとお口直しするみたいな、そういう文化がある中でそれだけ飲もうというのもちょっと微妙な感じだったんですけど。
でもあの牛乳で割って飲んだりしたりとか、デザートと一緒に飲んだりとか、すごくですねイタリアのコーヒー美味しかったですね。
それで濃いコーヒー好きになって、なんかコーヒーマシン買ったりですね、してしまいましたけども。
いまたにね、全自動でやって出してたりするんですけど、それからちょっと凍っていろいろな豆を試したんですけど、やっぱりね高い豆が美味しいっていうのがわかりました。
入れ方とかいろいろ研究してたんですけど、やっぱり豆だったっていうね、そんなオチだったんですけど。
で、イタリアンが美味しいなと。でイタリアに行く、なんかいつか行けたらいいなと思ったら結構年取ってきちゃったんで、
まあなんか予定して、行くためにお金貯めてみようみたいな、そんな感じでやってみてもいいかなと。
ヨーロッパ行くんならってまた欲が出ちゃうんでね。あんまり欲が出さない。まあでもフランスもね、興味あるんですけどね。
モンスタンミッシェルとか行ってみたいなと思っておりますが、イタリアンとちょっとずれてしまいましたけども。
イタリア飯好きで、イタリアにちょっと憧れてたなっていう自分がいました。
ということで今日はですね、やっぱり好きな話するとちょっと自分の心もワクワクして楽しくなるなぁと。
次何したいのかななんていうのもね、出てくるんで皆さんも自分の好きな話を聞いてくれる人を探してですね、お話ししてみてください。
お互いね聞き合ってもいいと思いますしね。たまには休日には好きな話をする。好きな趣味の人たちと出会う。
そんな時間作ってみてはいかがでしょうか。ということで今日はこの辺にして終わりたいと思います。
では今日もね、お聞きいただきありがとうございました。何かね気づきとかありましたら大切にしてみてください。
ご感想、お悩みでございましたらお気軽にメッセージください。では今日も休日ゆっくりとお楽しみください。
私は今日はですね、こういう旅行業の中にいるとですね、今日はショートになっちゃいます。
ということで、行ってきます。今日はスキー場のバスを運転していきます。
ということで皆様、楽しんで一日過ごしてください。それではさよなら。
