00:01
はいどうもお疲れ様です えっとですね
今日はねこの今収録しているのが 4月の
19日か 19日の日付変わって20日になっちゃったっていうタイミングなんですよねで
金曜日だったんですけどもその前日ね 18日木曜日
この日がランチは普通に営業したんですけどねちょっとバタバタ閉めてで夜が 僕がね所属しております商工会
笹栗町商工会青年部の カスヤ館内の総会だったんですね
この青年部の何ですかね組織図っていうのがちょっとわからない人も多いと思うので 簡単に説明するとですね
単会って言われる要は町ごとに組織されている青年部があるんですね 笹栗町で言うとこの笹栗町青年部っていうのがまあ単会であると他にも
ねカスヤ町青年部とか一山町青年部とかまぁ 町ごとにあるわけですよそれが単会と言われますでこの笹栗町の単会の青年部の
総会っていうのは先週あったんですよね先週木曜日あったんですで 今週のその木曜日昨日をね昨日はそのカスヤ館内ということで
カスヤ軍を中心にですね それぞれの単会が集まって組織されている
カスヤ館内っていうこう なんていうかね
単位があるんですよねまあ笹町笹栗町 末町締め町海町
久山町に合わせて神宮 子があとは鹿とかねまあこういろいろあるわけですまあそれ
そのね単会各単会が集まって組織されたのがカスヤ館内でそのカスヤ館内の 総会があったんですよね
で今の会長がカスヤ館内の会長がですね 小川氏の
小川氏商工会青年部の 部長部長じゃないのか部長と別で会長がいるのかな
まあとりあえずその子がの方なのでその総会も子がの商工会であるっていう感じで まあ我々笹栗町からもですね
部長を始め副部長とか あとは他の部員もいたんですけどもその子がまで行ってね
総会してきたんですよ でまあ総会はもうサクッと終わってですね
で懇親会という形ではいわゆる飲み会ですよねがあったんですね まあだいたいそのどこでもあるわけなんですよ
でその飲み会終わってですね まあ二次会がやっぱあるわけなんですよ
二次会にはですねちょっと僕はもう いけないなとちょっと翌日まあ今日もね
03:05
いろいろあるのでちょっと僕はいけないということで まあ電車で帰ったんですよねそのまま小川駅から
まあ吉塚駅まで行ってそこから笹栗駅に帰るという そういうルートをねたどったわけなんですよで
まあちょっと そうですねちょっと福岡
近郊のねその地理に明るくないかとも多いと思うので よくね分からないと思うんですけどもとりあえずちょっと聞いてもらおうかなと思うんです
がで僕は あっても子が子が駅じゃないんだよなぁ
千鳥駅か千鳥駅鹿児島本線の千鳥駅からですね 同じく鹿児島本線の吉塚駅までとりあえず行ってたんですね
吉塚駅で乗り換えて福岡豊川線 の笹栗駅行きに乗るとまあそういうルートだったんですよね
でその千鳥駅で乗ってねしばらくこう座ってさ ガタンゴとガタンゴと揺れてたわけですよ
ただねなんかねその小学生ぐらいの子がね もう夜のね9時前とかなんですよ9時前ぐらいなんですけど
小学生の男の子がですねまぁおそらく スマホでね電話音多分ね親御さんだと思うんですけど電話しながらですね
いやなんか今今小川駅でとかで何降りるも降りるのとかって なんかいろいろこう喋ってるんですよねで割と大きい声ではあったんですけど
まあまあそのね子供だからね まあなんかその小さい声でとかちょっとよくわかんないのかなと思ってまあまあしょうがないよね
と思って聞いてた聞いてたというかまあ普通に乗ってたんですよね でその子がまあ降りる降りないとかしながらですね
結局は降りずにまだ乗ってたんですよね で
まあ別に特に意識もせず普通にね 乗ってたんですけど途中でですね僕はね座席に座って普通にこうスマホの画面見ながらね
なんか調べ物とかしてたりしたんですけども 急にその子にね声かけられたんですねすいませんって言って
8思ったら あのこの電車ってオリオ駅行きますかっていうふうに聞かれたんですよね
でまぁ僕もそのたまにしか乗らない本当に年に1回も乗らないような ねえ路線の電車なのでまあ高校時代はよく乗ってましたが
まあちょっと急に聞かれてもねあの正確な答えが出せる気がしなかったので一応こう 路線図をね2人で見に行ったんですよ
じゃあちょっとちょっとねあの路線図見に行こうかって言って でもまあもう分かってたんですよね僕は小川から乗って吉塚方面に行く
06:06
電車に乗ってるんですよでおりよって北九州なので あの反対側なんですね
あの あの吉塚に向かっていると言いましたけど吉塚っていうのは博多駅の隣なんですよね
だから博多方面に行くのが北九州方面に行くのかということで もう真逆なんですよねオリオは真逆だなぁと思って
いやー違うそれ間違ってるよって思いながらでも一応ね路線図見に行こうって路線図 見に行ってで今がねほら
ちょっとまあどの駅だったか忘れたんですけどまぁ小川小川駅でしょってで次は四 渋だよねということでででこのまま行くと吉塚博多の方に行っちゃうよね
でおりよっていうのは反対側の北九州方面だから これ逆の方向に乗ってるよっていうのをまずね説明してですね
まあその子に話してたんですよそしたらね あの
ちょっとね離れたとこに乗り合わせた高校生男子高校生がね3人ぐらい 3人グループくらいが乗ってたんですよね
でそのうちの一人がですねあの大丈夫ですかっていうふうに あの助けに来てくれてるんですね
でその子もねその小学生の子に一生懸命こう説明するんですよね青森はね逆だよって だここで次の駅で降りてでも階段登ってこうね
反対側のホームに行ってでわかんなかったら駅員さんに聞いたりとか あの周りの人に聞いたら教えてくれるから
みたいな感じでね言ってくれてるんですよね なんかねその僕はねその総会に出て結構ね疲れてたんですよね
気持ち的にもねだがもう疲れたなぁと思ってたところに なんかでもそういうね小学生の子がさ
まあその習い事とかしててまあたまたまそんな時間なったんでしょうが でもねほら3分かんなくなってその見知らぬ大人に聞けるっていうことがまずすごいな
と思って この子すごい子だなって思ったし
あとはその高校生の子もね直接こうやり取りしたわけじゃないけどその聞きつけて なんか困ってるなこの子って聞きつけてすぐ助けに来てくれたっていうのも
もうこいつすげーいい奴だなーってやっぱ思ったし なんかねこう疲れた心にほんま化しましたよね
すげーほんま化しました
というお話でございますはい今日も こんな感じでねこんなほんま化した感じで
いきましょうおったんとっとの参考書を始めていきたいとおもいますよろしくお願いします おったんとっとの参考書
09:11
どうも福岡県の霞谷郡笹栗町というところでおったんとっとというビストロ 経営しております
と なんだっけ
なんでお馴染みなんだっけ えっとねー
だからねこれ考えるのもね毎回結構大変 なんですよね大変な
今今何か思いついたんだけどなんだっけなぁ えっと
うわぁマジで出てこんわ なんやったっけあえっとねほら
今ねもう梅雨前の時期でしょ まあゴルデンウィーク前ですけども
あのツバメがね飛んできてるんですよね でツバメが巣作りをするのかしないのか気になって仕方ない店主の工事です
よろしくお願いします やっと思い出しましたはいよろしくお願いしますということで
やっておりますけども あの前回がですね
ポッドキャスト番組始めまして放送100回目ということで ありがとうございました
で今日が101回目ですよねということで あのまあということでっていうかねあんまり関係ないんですけども
前回が割とこう なんですから真面目にじゃないですけど
固くというかやっぱ真面目にですよね まあおったんドットがねその今現在地どういう感じなのかでこれからどうして
いったほうがいいと思うのかみたいなことを話したわけなんですけど ちょっとね真面目だったので今回はちょっと軽い感じでねやってみようかなぁなんて
思っていますなるべくサクッと終わりたいと 思っていますのでよろしくお願いしますということではい
えっとねー あのちょっとねどうしようかなって思っていることがあるんですよね
で それ何かっていうと
ネットショップなんですね あの一応ねネットショップを持ってるんですよ
持ってるんですあのベースとストアーズと2個持ってるんですよね 最初ベースでやってて
でベースやめてストアーズに移ってみたいな感じでやめてっていうか削除もしてないんで あるっちゃあるんですけど
でまぁそのベースからストアーズに行ってで今結局止まってるっていう感じなんですよね でなぜ今それよっていうとこなんですけど
あの今あのホームページを作ってもらってるんですね ダントッドの
12:04
ホームページで今一応あるんですけどそれはまだ無駄ね 人類か無料で作れるやつをね使ってサクッと作ったっていう
まあ簡易的なホームページなんですねでそれを ちゃんとね作り込んでその後ちゃんと運用してね
seo 対策とかして まあ検索されやすいようにね
やってもらおうということでまぁ作ってるわけなんですよ で作ってもらう中でですね今ちょっと構成とかしながらねまぁこんな今こんな感じ
なんですけどどうですかねって間違った情報はないですかねっていうことで確認してください っていうふうに言われたりとかしてまぁそういうやり取りをね
やってるんですよその中で 一応ねそのネットショップのリンクも貼ってもらってるんです
で貼ってもらってるんだけども動かしてないんですね いやこれどうしょっかなーって思ってるんですよね
まあもうなくしてもいいんですけど なんかね感うまく考えれば選択肢あるんじゃないかなって思ってるんですよね
で まあさっき猫ベースからストア図に移ったという話したんですけども
なんで移ったのかってところなんですよねで最初ベースでやってて そうですねまぁドレッシングとかを売ってたのかなぁ
まあ確かそういう感じだったと思うんですけどあれ 実はですねそのドレッシングとかも
結構保険所の許可とかが難しくて うちのお店はね一応飲食店の教科は取ってるんです
だけどそのなんていうんですかその商品を作る製品を作る 許可ってまた別なんですよね
例えば食に食肉製品 製造許可とかだったかなだと総在製造許可とか弁当の製造許可とかなんかね
いろいろ結構細いんですよねで飲食店の営業許可をとっていればいるととっていると
他の許可は取れなかったりとかあるんですよねいやここは飲食店の設備 ということなので他のそのドレッシングの製造とかは
許可できません許可できませんってこれ難しいんですよね 言い方が
ドレッシングが作っていいんですよドレッシングを作ってお店で販売するとか多分問題ない と思いますただ
そのドレッシングを作って 発送するとか例えばハンバーグ作ってね
真空パックにしますってそれを持っ 持ち帰りテイクアウトで販売するのは問題ないんですが
例えばその真空パックしたハンバーグを冷凍して
15:05
注文を受けて発送する 冷凍食品を販売するっていう
行為はですねまたちょっと別になってきてそれはそれでその食肉製品製造業みたいな ちょっとなんか
正しい名前忘れましたけど別の許可がいるんですよねでそれかなりね厳しいんですよ うちのその飲食店の設備では絶対取れないような
設備が必要なので 基本的にはそういう販売ができないっていうことなんですよね
だからあの oem とかで そういう許可を持っている工場さんとかにうちのこのおったんとっとの名前でハンバーグ
作ってもらえませんかねっていうふうに依頼して作ってもらうみたいなことはあるんです ただね一貫性もロットがでかいっていうか
やっぱり1回でも何十キロからしか作んないよみたいな感じなので どうしてもこっちが在庫抱えることになるんですよねで余ってしまうのでまぁなかなか
個人の飲食店では手が出しづらいところであるみたいなところがあるんですよね まあまあそんな感じでですねちょベースを使っていろいろやっては見たものの
なんかいろいろ難しいんだなっていうことで出せない商品が結局多いんですよね でそういうことで
なんかなんか出せないかなって思ったら 今やっているワインシェアがあるんですよねで
ワインシェアってでもお金もらっても何かを
ものを送るとかじゃないわけですよねだってチップだから基本的にチップなので その
なんていうかね買ってくれた方に何か商品発送するとかじゃないんですよね でそういう商品出しているとですねあのベース側から警告があるんですよね
それどういう警告かというとその寄付とか あとはクラウドファンディング的な
やつとかそういうのはダメですよっていうふうに言われるんですよね
でそれでもうやむなく取り下げたんですよ でそしたらですねあそしてまあそのベースの方は締めちゃったんですけど
なんかいろいろこうやってるうちにですねそれこそあの ワインシェアの名前をね考えてくださったはい文字文字の松岡さんね
はい文字文字の松岡さん 投稿いろいろねそのワインシェアに関して打ち合わせしている時に
なんかそういう話をしたらですねあでもストアーズだったらその電子チケットみたい なのありますよ
なんかイベントチケットみたいな感じでそのチケットとして売ればいけるかもしれないです っていうことでストアーズのショップを作ったんですよね
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で同じようにそのワインシェアの ページを作ってですね販売してたんですけどやっぱこれも結局ね
えー 規約に引っかかったみたいでストアーズの方からですねその
やっぱクラウドファンディングとかその寄付的なやつはダメですよというふうに言われて あーやっぱこれでも結局ダメなんだなーっていうことで
まあなってるんですよ でもなんか
なんかねこれできそうな気はしてるんですよね
例えばそのお礼の手紙を送るとか クラウドファンディングがよくありますよねお礼の手紙を送りますとか
特別な動画をね送りますとか音声を送りますとかなんかいろいろあると思うんですけど まあやっぱそういうそれだったらでも結局クラウドファンディングのプラットフォームでやらないとダメなのか
わかんないなぁ まあまあそんな感じでそのネットショップ持っててもなかなかと売れるものがないんですよね
って思ってだからその なんすかねなんかいい知恵ないですか
皆さんにちょっとね考えてもらったらいいかなアイディア出してもらったら嬉しいかなぁと思って 今日はねこういう話をしています
なんかね軽めでしょいいですよね軽い感じ だからなんかあのネットショップで販売できる何かがクラウドファンディングみたいなやつとか
寄付的なやつとかはダメっていうことなのでそうじゃなくてなんかこう いい感じでネットショップで売れるものあればその
ホームページねリンク載せていいかなと思うんですけども何もなければリンクは載せない 方がいいってかも乗せ乗せれないですよね
なって まあここでね皆さんにあの問います
ネットショップで何か販売できるものとか こうやったらそう
ねワインシェアとかも販売できるんじゃないかっていうそのアイディアとかね 抜け道みたいなのを教えていただいたら嬉しいですということで今日はそういう感じで終わり
たいと思います この後はクロージングの方に行きますということでよろしくお願いします
おったんとっとも参考書 ということで今日もクロージングです
あのねー 僕はすごく気になっていることがあるんですけども
皆さんの まあポッドキャストねこうやって聞いてくださっていると思うんですけどもこのリスニング
21:03
事情と言いますか どういう環境で
聞かれてあるんですかね あのこれは何ですかねまあ環境ってほら時間とかねタイミングとかもあるけど
あと機材ねイヤホン使ってるのかヘッドホン使ってるのかあとはスピーカー使ってるのか とかそういうところも含めてなんですけど
僕がね 普段聞いてるのはの仕込み中ですよ
さすがに営業中はね聞いてないんですがまあ通勤中ね歩いて くるんですけども歩いてる時も聞いてるんですが
まあ主に仕込み中ですよで仕込み中に聞いてるんですけども あのまあオープンイヤーって言ってその
骨伝導で 耳塞いでないんですよね耳タブのところに
こう挟む感じ挟む感じでクリップみたいにこう挟んで イヤーカフっていうのかなあれ
そういうタイプでその 耳塞いでないんですよねそれはの
一応スタッフとかいるんでスタッフの声とかね聞けるようにとか あの
周りの音が聞けるようにしてるんですよね耳塞いでノイキャンとかしてるとね ほら周り聞こえなかったらほら
スタッフに話しかけられた時とかに無視しちゃったりするよくないじゃないですか でそういうことがあるので一応その音耳の開いたやつ使ってるんですけど
それだと 業務用のね換気扇がガンガン鳴ってるとか
食器洗浄機がねもうガンガン回ってるとか 水道の音ジャーってなってるとかもそれは音にかく音が
大きい音がねいろんなところで鳴ってるんで聞こえないポッドキャストがねいっぱい あるんですよね聞こえない番組が
で 困ってるんですよね
仕込み中じゃなければね 静かなところで聞けばいいんでできるんですけどどうしてもやっぱりもうタイミング的には
仕込み中に聞くようになるんですね ここ困ってたんですよであの最近中3の音息子がさ
結構イヤホンとか後何 まあ好きっていうかいろいろ調べてて詳しいんですよね
でそして何かいろいろ聞いてたら ノイズキャンセルしながらもその概要の取り込み
外の音取り込みができるよと なんか今そういう切り替えができるらしいんですよねお前マジかとそんなどんな仕組み
だよそれと なんでノイキャンしつつも概要取り込みできるんだよって思ったんですけどね意外と
そういう機能は今あるんですよね だからね今ちょっとねそういう
イヤホン欲しくなってます いや女が欲しいっていう話じゃないんですが皆さんはねどういうタイミングでどういう
24:05
デバイスを使ってその普段ねポッドキャストとかを聞いているのかなっていうのそれ ちょっとね教えてほしいなぁなんて思ったりしました
はいということで 今日ねコメント開始していきたいとおもいますで
まずはそうですね うちのね常連さんですけども
どうだろう名前出していいかちょっとわかんないんで愛産っていうふうにしておきますね 愛産がインスタの方の音メッセージでくださいました
内容の方はですね祝100回 自分の財布が在現じゃない時などは普段
食べたり飲んだりしないのを試したくなりますねセコい冒険しです でここでちょっとやりとりありまして
言葉悪いですね悪い意味ではなく私も多分やります じゃあせっかくなんでみたいな
笹栗町の飲食店のエース盛り上げてくださいというメッセージいただいております ありがとうございます
はい前回がね100回目だったので祝100回ということでお祝いのコメントですね であの自分の財布が在現じゃない時などは普段食べたり飲んだりしないのを試したく
なりますねっていうのはのあれですね オープニングで喋ったのかな
飲み放題の時って普段飲まない 飲んでないであろうカクテルみたいなのねみんな飲みますよねとこれどういう心理なんですか
っていうお話なんですけども まあでも結局そうなんですかねまあ財源じゃない時
会社持ちであるとかの時もそうでしょうし やっぱり飲み放題だから何を飲んでも金額が変わらないっていうところなんでしょうね
自分の腹が痛まないっていう意識がやっぱ 出てくるということですかね
まあそのね愛さんも悪い意味ではなくてその私も多分やりますということなのでご自分も されると言うことですね
僕もその何なるの心理的にはそこはわからなくはないですねただ僕はねだいたいそういう 飲み放題でカクテルがいっぱいあるようなお店だと
基本ジントニックですね ジントニック大好き人間なのでもう
いろいろ試すとかではなくて基本ジントニックみたいになりますね まあただそれだけのお話ですということでありがとうございます
あとはXの方ですねはいいつものメンバー山村達也さん 笹栗町に彩りを添えるビストロですねということでシェアしていただきました
ありがとうございます笹栗町に彩り添えます ビストロですよろしくですということではい
27:04
お次は美容パパさんですねはいこちらも5面です 祝100回
先日会費会社持ちの車内飲み会をした時も私以外は皆 カクテルばかりうちの社員は飲み慣れていないようで低アルコール
甘めに走る傾向があるのかなと こんな時に他の酒を飲まないのはそもそも飲まない
知らないからかもしれませんということではい ありがとうございますよパパさんも祝100回ということでね
弱いコメントですねでまあ会費会社持ちの車内飲み会をしたということでやっぱりそう なるとカクテルが増えるんですね
で まあとはいえその社員の皆さんが飲み慣れていないということで低アルコール
甘めに走る傾向があるのかなということですねまぁこの傾向をなんとなくあるかも ですね
そんなにがパー飲み慣れていないっていうことはつまり自分がどれぐらいのメリカ わかっていない
のと そうなると
そうですねあの強めのお酒に対しては不安がある だからあんまり強くないお酒で
まあ甘めの方が飲みやすいということでそういう 例えばねカシスオレンジみたいなそういうことですよね
まあそういう方向に走る傾向があるのかなと いうことですね他のお酒を飲まないのはそもそも飲まない
飲めないのパターンと私知らないですね知らないのパターンが多いかもしれません ということで
そうですね人ってね知らないものって怖いんですよね 知らないと怖いはすごい近い地にあるっていうのはね
有名なお話でして やっぱりそうでしょうね知ってるものに走る
というのはねよくあるのかもしれませんね
まあまあなんとなくわかるなという メッセージでございましたはいいつもありがとうございます
ということですねでなんかほらこういうコメント返しって今僕当たり前にやってます けど
すごくないですか いや僕別にラジオパーソナリティとかでもないし
全有名人芸能人ではないですし いやまさかねなんかこう
こんなねポッドキャストやってること自体もそうなんですけどもやりながらね コメントが来てそのコメントに返事していくっていうのを毎回やってるって
結構すごいなんかレアな体験だよなって思ったんですよね いやーもういつもねコメントしてくださる方にねもう感謝でしかないありがとうございます
30:01
ということなんですが やっぱねせっかく
ねえまあ何なんですかねまぁ自分でやりながらね コメント来て嬉しいというのがわかってるので他の方のポッドキャストをね聞いた
時ももなるべくなら まあ x とかでもそうですけどこう
まあコメントなりね感想なりっていうのを残していきたいなと 思い始めました
なのでなるべくねなるべく あのコメントとかね
積極的に残していこうと思いますただいかんせん猫聞いてる時に手が塞がってるんで すぐさまスマホを触るみたいなことがちょっとなかなかできなかったりするんです
よね でそうすると後回しになって
忘れていってしまうみたいなこともやっぱりあるにはあるんですね あまり期待はしないで欲しいんですけども今後はねなるべくやっぱコメントね
入れていこうかなと思いますやっぱモチベーションがね全然違いますんでね なるべくやっていこうかなって思っていますということで
えっとですねまぁ そのもうちょっと猫まあコメント返しとかもねせっかくさせてもらってるわけなので
もうちょっと番組っぽくした方がいいのかなと まあ今んとこなんか一人語りよね
ツラツラとしているわけなんですけどもうちょっとこうポッドキャスト番組っぽくね した方がいいのかなぁなんていうのも思ったりするので
まあといえちょっとね時間的にもその めちゃくちゃこだわったようなことはできないんであれなんですけど
なんかね どうしようかな
なんかあのトークトークテーマというかそのメッセージがメッセージくださいね メッセージくださいというかあの
あれだよ なんですかねメールメールフォームがお便りフォームとかほら作ったのでそそこからですね
a そうなんだこっちがテーマ決めればいいんですよね要はテーマを決めて
それに対して a
アンサーをもらってではそれにそれに 関して喋ればいいわけですよね
そうかそうか だからちょっと
お便りフォームの方にメッセージをね ぜひともお願いします
でとりあえずじゃあ今回募集するメッセージっていうのはですね
ああそうないきなりちょっとハードル高いかもしれないですが もしですねこのおったんとっとん参考書を結構ね
もう何回も聞いてるよという方いらっしゃったらですね お気に入りのエピソードみたいなのがあったら教えてください
でそれによってですね今後どういうお話をしていくのかっていうのもちょっと考えて いきたいなぁなんて思いますので参考にさせてもらいますので参考書の参考にさせて
33:03
ますので もしねお気に入りのエピソードとかがあったらそれを教えてもらえたら嬉しいなと思います
あの理由も添えてね簡単でもいいので そういうことをしてもらえると嬉しいなと思いますあとはね逆にこれはちょっとね嫌だった
ないみたいなのもあったらいいかな
まあこれはついででもいいですあの好きだったエピソードと ついでにこれは嫌だったなっていうエピソードもあればぜひあのお便りフォームの方で
ね メールフォームの方でお願いいたしますこの概要欄の方に貼っておりますのでよろしくお願いします
ということではい ということで101回目軽い気持ちで喋ってみましたけどもいかがでしたでしょうか
あの お便りとかねメールとかもぜひともお待ちしておりますということで
今日も飲食店のリアルを発信できましたでしょうかちょっとわかんないですけども とりあえず今後もよろしくお願いいたしますということでお疲れ様でした
バイバイ
