真っ暗な歩道橋を渡って帰りがち/カルボナーラを詳しく解説/クロージング ココゴローゾの花より団子じゃい！→ https://cocogoloso.exblog.jp/ranking/ ついでにrain radim radioの#70→ https://open.spotify.com/episode/6nsBp4NfNamJFcgFUMAa69?si=Dtjm5ob2T3iR--Q-x-MhLw お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8
「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。
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