モスのフィッシュバーガーの魚、「ホキ」って知ってました？

前回の続きです。モスのフィッシュバーガーに使われている魚を調べてみたら、「ホキ」という魚でした。名前は聞いたことがあっても、姿は見たことがない魚です。尻尾に向かって細くなっていく見た目の話と、白身魚のフライは自分でもよく作るという話をしています。
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サマリー

モスのフィッシュバーガーに使われている魚を調べ、ホキという魚だと知った話。ホキは名前を聞いたことはあっても実物は見たことがなく、尾に近づくほど細くなる、タチウオに似た見た目だと語られる。ホキを使った白身魚フライや、自宅で作る白身魚のフライのおいしさにも触れている。

モスのフィッシュバーガーとホキ

モスのフィッシュバーガーに使われている魚は何かと思って調べてみたら、ホキって言う。

なんだホキって。なんか名前は聞いたことあるような気もするけれどもと思ってちょっと調べてみたら

なんかまあ見たことはねえなっていう魚だったね。なんか深海魚っぽいような

あの 尻尾に近づくにつれてどんどんどんどんあの

細くなっていくみたいなタチウオ系的な見た目のもうちょっと厚みはあるんだろうけれどもそんな感じのお魚でしたね

そんなお魚を白身魚のフライにして入れてるって言うよねあーてればでも美味しい たより好きだなぁ

白身魚のフライは結構自宅で

作るけれども美味しいわ

という感じです