今週はいろんなポッドキャストを聴きました。概要欄に写真を貼ったり、料理実況だったり、影響を受けて、晩御飯に作った「焼き小籠包」の作り方を喋ってみました。(エピソード内の後半部分で喋っているので、目次か文字起こしで該当箇所を探してください)
★紹介したポッドキャスト
59 赤紫蘇ジュース作り実況配信(Ocean beryy シルバーガールの楽しいトーク /てんちゃんさん /Spotify)
8/25 新スタッフ山本さんの紹介(LISTEN NEWS /近藤さん・山本さん)
★面白かったという声の多い「一日一配」のエピソード
イヤフォンを駅のホームで落とした話(該当箇所から始まるリンクです)
★おだじん流、焼き小籠包の作り方
<材料:60個分>
- 豚ひき肉:300〜400g
- たまねぎ:1/4個
- 中華スープ:200ccのお湯に味覇と醤油を溶いてゼラチンで固めたもの
- 調味料:酒、醤油、オイスターソース、ごま油、おろしにんにく、おろし生姜
- 餃子の皮:大判で厚め・もち粉入りがオススメ(薄いと破れやすく包みにくい)
<タネの作り方>
- たまねぎをみじん切りにする
- 豚ひき肉と調味料(量はお好みで)を混ぜ合わせ、たまねぎも入れて混ぜ合わせる
- ゼラチンで固めた中華スープを加えてさらに混ぜる
- 熱々の中華スープが固まるまでに3〜4時間かかるので先に作っておくこと
- 混ぜる時はスプーンなどを使うこと
- 手を使うと固まっている中華スープが手の温度で溶けてしまうので注意
<包みかたと焼き方>

感想
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サマリー
ダイソンの扇風機の前で、マイクを向けて音を録音している実験や、ポッドキャストのリスニングにおけるビジュアルの重要性についての話、そしてシルバーガールのてんちゃんさんのポッドキャストの紹介など、さまざまな話題が展開されています。素晴らしいシルバーガールてんちゃんさんは、60歳ごとにポッドキャストを始めており、その59回目の赤じそジュース作り実況配信は面白いです。また、料理の実況を音声のみで行うアイデアには脱帽しました。彼女のポッドキャストを聞くことで、音声コンテンツの楽しみ方が変わり、ポッドキャストが優先されるようになりました。具体的には小籠包の作り方と焼き方について詳しく説明されています。
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