ビーボデイリースタンド
セントラルキッチンから料理を配送し、各店舗で提供する飲食店運営モデルを話題にする。
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#39 墨田区の街をきく100分──曳舟駅前にやよい軒ができたなら
耳より相関図今回の「耳より相関図」では、リスナーからのコメントをきっかけに、墨田区の飲食店事情やレビュー文化について深く掘り下げています。特に、病院や飲食店のレビューは怒りの感情から書かれることが多いという指摘や、レビューの信憑性、そしてレビューを書く側の心理について考察しました。また、墨田区に新しい飲食店チェーンが進出する可能性...
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