下山ファーム

熊本県大和町で夫婦二人三脚で営まれる新規就農の農家。ピーマンや里芋の栽培、持続可能な農業への取り組みを扱う。

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熊本県大和町の下山ファームさんより届いたミオギグリーンという品種のピーマンは、スーパーで購入するものとは異なり肉厚でジューシーな食感でした。また、兵庫県丹波篠山市の遺跡農園さんより届いた有機栽培のコシヒカリは、しっかりとした歯ごたえがあり、カレーとの相性が良いと実感しました。

2026年10月10日

本エピソードでは、熊本に縁のある3人の「コウヘイ」について紹介しています。半導体業界で活躍するボイシーパーソナリティと、大和町でピーマン栽培を始めた下山ファームの園主について触れています。

2026年10月6日

【新鮮なピーマンいかがですか？】 https://nousonbiyori.egoapps.com/products/14

2026年10月3日

熊本県大和町の新規就農者である下山ファームのご夫婦が、ピーマンの栽培に励む様子が紹介されています。ご夫婦は有機栽培の勉強を重ねながら、安心で美味しい野菜を届けることを目指しています。

2026年10月3日

今月の推し農家は、九州で新規就農した下山ファームのS.Kさんご夫婦です。夏はピーマン、冬は里芋を育て、安心・安全な野菜の提供を大切にしています。

2026年10月2日

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