マルタイ棒ラーメン
ストレート麺の食感や、袋麺ならではの個性についての評価。
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第256回「あの麵のふるさとを訪ねて」
蛇頭ラジオミネさんが福岡県浮波市の製麺所「栗木商店」を訪れ、35年前のラーメンの記憶を探る旅について語っています。同店で即席麺のつかみ取りを行い、合計19人前のラーメンを購入して帰路につきました。購入した豚骨ラーメン麺は100%ラードで揚げられており、ラードの鮮度による味の変化について懸念を述べています。
s4 #16 番外編 袋麺の思い出（後編） チキンラーメンの失敗談から麺のスナオシ、そして進化する最新袋麺までを語り合います
場末のラジオ〜ゆるゆるネット回顧録〜このエピソードでは、パーソナリティたちが袋麺にまつわる思い出や最新事情について語り合います。子供の頃、チキンラーメンを待ちきれずに失敗した話から始まり、辛ラーメンの衝撃的なスープの味、そして防災食としての袋麺の活用法まで、多岐にわたる話題が展開されます。特に、安価でチープな旨さを持つ「スナオシ」の醤油ラーメンが、パーソ...
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