オープニングと文旦の話題
【八百屋さんが配達中にお届けするラジオ】
八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。 アカペラグループINSPiの北川、平日午前中は八百屋さんとして配達しておりまして、その配達の時間を利用して、野菜や果物に関する話題を、とつとつと語る、そんな番組でございます。
今日はですね、文旦の話題をお話しようかなと思います。 インスピメンバーね、奥村真嗣のお母さんとね、ちょこちょこLINEのやりとり、季節ごとにLINEのやりとりをしてるんですが、あの真嗣のお母さんがね、文旦をね、段ボールでドサッと送ってくれました。
ありがたく頂いておりますが、そんな文旦の話題でお楽しみください。
リスナーからの便りとお便りフォームの案内
今日は文旦の話題でお楽しみいただきますが、本編行く前にですね、トモさん、いつもお便りありがとうございますお便りフォームからね、頂いております。
ナシッとね、ゴーヤの話題見ましたよーとね、頂きました。ありがとうございますね、番組制作の励みになりますので、あのー、聞いてるよーだけでもね、頂けるとね、すごいありがたいです。
あのー、どなた様も遠慮せず、あのー、お気軽に、私、北のね、Xの方にリットリンク、北のリンク集がございますんで、プロフィールのとこからね、そこに飛んで頂ければ、あのー、この番組のメールフォームもありますんで、どしどしお寄せ頂ければなと思います。
あのー、先日行われたボイスフォーとね、クレイジーサウンズの皆さん、プラス名前と社会力サーカスゆうきさんのね、あのー、ライブにもお越しいただいたようでね、すごい迫力でしたーとね、感想頂きました。ありがとうございます。
すごい楽しかったです。10人の男どものね、あのー、土豪のようなハーモニーって言うんですか?わかんない。あのー、暑苦しい雲、暑いハーモニーをお楽しみ頂けたようで、ありがとうございます。
文旦の歴史と由来
ライブ、これからもどんどんね、企画して参りますんで、ご都合つくとこあれば、皆様お越しいただければなーと思っております。というわけで、ブンタンの話題ですね。ブンタン、バンカンですね。あのー、もともとはね、どこだっけ、ね、あのー、インドネシアとかあっちの方からね、日本に室町時代ぐらいには入ってきたとされております。
あのグレープフルーツのね、祖先なんだそうですね、ブンタン。ブンタンって食べたことあります?マレー半島とかインドシナ半島とか、あの辺ね、東南アジアで生まれた。ちょっとね、薄黄色って言うんですか?グレープフルーツみたいな色のね、大きめの果実、柑橘類なんですけど、バンペイユって聞いたことあります?でっかいのね、熊本とかが有名かな、バンペイユだと。
ね、あのどでかい、もう1個でね、2キロ3キロになるような大きいやつなんですけど、それがね、近所のスーパー銭湯ではその時期になるとね、それごとぷかぷかお湯に浮かんでるみたいなね、のも見られますが、柑橘類なんでね、匂いとってもいいです。
なんでね、皮だけね、取り外したら、部屋に置いといたら、それだけでね、ま、アロマ代わりと言うんですか?にもね、使えるような果物でございます。えー、日本ではね、高知とか愛媛、あるいは鹿児島とかね、あっちの方ですね、あのー四国とか九州とかあっちの方でよく作られてる、栽培されてるものでございますが、で、ブンタンっていうね、名前にはね、これ前もお話したかと思うんですけどね、シャ・ブンタンっていう方がね、あのー中国の方かな、が、
ナンパしてね、あのー日本に助けられたというようなね、エピソードがありまして、その時にね、あのー、助けられた日本に種をね、あのー、これ代わりにどうぞってことでね、くれたので、ブンタン、シャ・ブンタンっていうね、あのー方だったんで、それにちなんでブンタンとね、名前を付けた、という説がございます。
でね、ブンタンって言われますけども、ザボンとかね、ボンタンとかね、あの辺も、まあ、ブンタンという果物の仲間っていうかね、まあそれ、そのものを指したりもしますが、ね、ボンタン飴って聞いたことあるよね、ボンタン飴もね、ブンタンが、のね、果汁とかが使われてるそうでございますよ。
文旦の皮むきと調理器具
ね。はい、ちょっと待ってねー。はい。ねー、あのー、皮剥くのって結構大変じゃないですか。オレンジとかだったらもう普通に、そのままね、包丁入れて、さっとね、こう、あのー、串型に切って、ちょっとだけ、あのー、切りやすい、あのー、取れやすいようにね、あのー、皮とね、実の間にナイフ入れてあげて、あとは口でもぎ取るみたいなね、形にしますが、
ブンタンだとね、やっぱり、外のね、皮とね、薄皮までね、しっかり剥いてテーブルに出してあげると、やっぱり食べやすいから、そういう風にね、出されることが多いと思うんですけど、あのね、最近知ったのがあるんですけどね、ムッキーちゃんっていうね、あの、皮剥き専用器具っていうんですか、調理器具があるらしくてですね、
それちょっと欲しいなーと、あの外側を剥く用のちょっとした、なんか引っかかりのついたね、やつと、あと薄皮を、あのー、さっとね、あのー、剥けるようにするためのナイフとかがね、セットになった器具があるみたいで、これちょっとね、あのー、探して、ね、あのー、使ってみようかなと思ってるんですが、
いろんな調理器具がありますよね、僕あのー、なんていうの、スライサーとかね、そういうのあんまり使わないんですけど、やっぱ使うときれいにできるし楽にできるっていうのをね、あのー、動画とかで見てると、あーこれいいなーと思って、あのー、キャベツのね、千切りが簡単に作れる、キャベピーマックスでしたっけ?とかいろんなのあるじゃないですか、あれをね、使ってみたいなと思いつつも、
手入れもめんどいなー、包丁だったらね、全部同じ手入れっていうか洗えばいいので、いいなーと思ってるんですけど、ね、あのー、お料理楽しく楽に便利にできるならね、それに越したことはないんですね、ないので、そういう器具もね、ちょいちょい手を出していきたいなーと思っているようなところでございます。
ね、あの分担の剥き方はね、外の皮を剥いて、一ふさずつに分けてね、であのー、串型の果実の平らになっている方ですね、種とかあっている外側じゃなくて内側に並んでいるところのね、平行になっている、なんていうの、まっすぐになっているところにね、一本切れ目を入れてあげて、それから手で剥くみたいなね、基本的な剥き方になりますが、あれね、手が濡れているとね、
あのー、うまく剥けなかったりするんで、もう一個剥いたらね、果汁あふれてちょっと濡れたりするんで、あのー、こまめに手を拭いてやるっていうのがね、綺麗に剥くときのコツでございますよ。
めんどくさいけどね。そのめんどくささを勝ち抜いた綺麗な果実たちをね、家族がおいしいおいしいって食べるとね、それが一つの幸せでございますんで、よしよし、俺が剥いた分担をうまそうに食べているなぁと。
INSPiの活動情報
ということでね、幸せな気分になったりもしますが、はい、というわけで今日はね、分担の話題でお楽しみいただきました。
インスピはですね、12月19日のデビュー25周年記念コンサートに向けて準備着々と進めております。もういろんなね、情報いろんなとこから取っていただきたいんですが、先日8月15日に発刊されました月刊老知系HMVってね、
ローソンとかね、HMV、それからミニストップとかでね、無料で手に入る冊子にインスピのね、今年の夏ツアー、もうすでに終わった夏ツアーのね、ライブレポートをね、掲載してくれていますんで、ぜひそちらもね、ご覧いただいて。
この放送が配信される頃にはね、もう一般発売開始してますんで、してるかな?多分してるね。ぜひぜひチケット手に入れていただいて、12月19日を楽しみにお待ちいただければなと思っております。
ボイス4 浜松公演
ボイス4でもね、浜松公演が決まりそうです。9月の18日かな、金曜日。平日で申し訳ないんですが、金曜の夜に、ハーミットドルフィンってね、ジャズ箱ですよね、浜松の。そのジャズ箱ね、長いことね、30年以上続いてきたようなジャズ箱なんですけど、今年いっぱいでね。
オーナー、その建物のね、オーナー変更があるということでね、そこのダンさん、マスターのダンさんっているんですけど、ダンさんがね、ここらでお店を閉めようかっていうね、判断をされたってことで、今年、前ね、ブロードシックスでね、一回お世話になったことあるんですね。でね、浜松のね、ライブできるところ貴重なんで、これからいろいろお世話になりたいなと思ってたところに、そんなね。
あのー、閉店しますみたいなお知らせ来たもんですけど、慌ててね、なんかできることないかなって考えたらですね、ちょうどボイス4がですね、その9月の19日にはですね、大阪で万博公園でね、夏祭りに参加するっていうことが決まってたんで。
でね、その夏祭りでね、あのー、行く前日になったんで、前の日に行こうかね、どうしようかねみたいな話をしてたんで、もうここしかないと思ってね、9月18日、金曜日開いてますか?ってね、問い合わせたら、あー開いてます、やりますか?っていうことでね、あのー、ご開拓いただいて、ボイス4初めての、あれかな、浜松公園じゃないですか?
静岡西部だけと言わずね、静岡県内、あるいはね、名古屋とかね、愛知とかあっちの方からも来やすいところではありますと、来やすいところではね、あるかなと思いますんで、ぜひぜひお越しいただければね、地元にボイス4のね、ハーモニーをぜひぜひ轟かせたいなと。
しかも、最近出したシングル、003にはダニー&ダラーって言ってね、演習弁で歌ってる曲もございますんで、結城さんもね、その日行けそうだってことでね、その日浜松公園のためだけにね、お越しいただいてって形になるかなと思いますが、生でダニー&ダラーを聞ける機会なかなかないのでね、ぜひぜひお越しいただければなと思っております。
エンディング
はい、というわけで今日は、ぶんたんね、ぼんたんとも言いますが、ぶんたんの話題でお楽しみいただきました。
いろいろ夏、まだまだ暑いです。
ビタミンC取ってね、楽しく夏を過ごしていきましょう。
というわけで、また次回お会いしましょう。
バイバイ。
お野菜食べよう
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