オープニングと番組紹介
八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。アカペラグループインスピの北が平日午前中は八百屋さんとして配達しておりまして、その配達の時間を利用して季節のお野菜や果物に関する話題をとつとつと語るそんな番組でございます。
今日ね、カメラの設置位置をちょっと変えてみました。9番でね、フロントガラスのところに取り付けられるようにしてみてみましたね。そんなに変わらないと思いますが、お楽しみください。
おかわかめとは
今日はですね、オカワカメって聞いたことありますかね。オカワカメ。鶴紫の仲間ですね。粘り気のある、使いやすいお野菜ですんで、今日はちょっとオカワカメの話題でお楽しみください。
オカワカメ。熱帯アメリカ原産の植物ですね。日本には明治期あたりにね、沖縄とかね、あの辺にね、たどり着いて育てられるようになりました。
聞いたことありますか、オカワカメって。熱湯でね、ちょっと湯がくとワカメみたいに綺麗な緑色が発色するってことでね、オカワカメ。陸でとれるワカメみたいなイメージでオカワカメという名前がついてます。
雲南百薬っていうね、もともと名前だったんですけど、ちょっと名前が固いと。百薬っていうことだから、いろんな栄養素がたっぷりあってね、使えるお野菜ってことでそういう名前だったんですが、ちょっと固いということでね、オカワカメって名前をね、変更してから一般的になってきたようなね、お野菜でございます。
大きさ的にはほうれん草とかね、小松菜とかあれぐらいのサイズに育つような感じのお野菜でございますが、オクラとかね、みたいに刻むとね、茹でてから刻むとね、粘り気がね、ちょっと出てくるっていうね、そういうお野菜でございます。
おかわかめを貰った経緯
なんで今日ね、オカワカメの話しようかなと思ったかというとですね、ボイス4っていうね、グループで、ドゥアップ曲とかをね、いろいろやったりしてるグループがあるんですけど、そのグループのメンバーのね、よっちゃんっていうのがいまして、ボイス4のマスコットキャラクターですね、もう演奏中何をしでかすかわからないっていうね、すごいフリーダムなボーカリストですごい好きなんですけどね。
そのよっちゃん家にね、よっちゃん家にスタジオもあるんで、そこで練習したりね、レコーディングしたりとかもね、ちょこちょこしたりするんですけど、よっちゃん家に行ったときにですね、よっちゃん家のおじいちゃんが畑やってると、で、オカワカメ作ったから持ってきなよっつってね、持たせてくれたということもあってね。
あ、オカワカメ、まだやってなかったな。つるむらさきは前ね、福島の話題とかなんかで出てきたかなと思うんですけど、オカワカメはね、まだ話したことなかったなと思ってね、オカワカメにしようと思ったわけでございます。
僕もゆくゆく将来はね、畑やりたいなぁと思ってるんですよ、土いじりね。うちのインスピのメンバーの杉ちゃんはね、関東に住んでた頃から畑とかやってたみたいですけど、なかなかね、近く、都会だと借りてやるみたいなことになるんでしょうけど、どうしようかなぁみたいなのはちょっと思ってるところではありますけれども。
ゆくゆくのね、杉の趣味みたいなことでね、土いじりはいいんじゃないかなとはね、思ってるんですけれども。
おかわかめの入手方法と産地
まあね、そんな感じで、オカワカメが手に入ったんでね、ちょっと食べてみようとね。
普段、あんまりね、スーパーで買おうっていう感じの野菜ではないですね。あの直売所とかね、あの無料販売所とかでね、売ってたり、道の駅とかね、そういうとこで売ってることは多いと思いますが、日本での産地はですね、まあ先ほども言いました、入ってきたね、沖縄とか、あとは鹿児島とかね、熊本とか、熊本ね、地震ありましたね、熊本、皆さんね、ちょっと心配しておりますね。
日本各地ね、水害があったり、地震があったりね、ちょっとね、大変な状況が続いておりますが、お野菜食べてね、元気にいきましょうよ。
でね、そのオカワカメはですね、九州とか、あったかい方、もともとその、熱帯アメリカ産なんで、まあそんなにね、寒さにも強くないということでね、南の方が有名な産地となっております。
だけどね、日本でね、頑張って品種改良してね、山形でね、作ってるって人もいるみたいですよ。
ね、なんでね、まあ、今の、まあ日本自体がね、熱くなってるってとこもあるんでしょうけれども、ね、日本全国、山形とかでもね、オカワカメは作っておりますよ、その幼稚園地は関東ですから、ね、関東の畑でも採れるということでございます。
おかわかめの栄養と効能
で、栄養成分的にはね、マグネシウムがね、結構たくさん入ってる。同じ量のね、ほうれん草とかね、小松菜よりもね、よっぽど入ってて、トップクラス、マグネシウムね。
はい、なんでね、そんな栄養もね、あのマグネシウム取りたいよーってときはね、ミネラルね、取りたいよーってときはね、オカワカメ、試してみてはいかがでしょうか。
ね、あのー、その植物自体はね、まあツルとかがね、伸びてね、カーテンみたいになるんで、その、シャコ、いわゆるアサガオとかね、ゴーヤとかね、同じようにグリーンカーテンね、緑のカーテンとしてね、あの、ノキサキとかね、あのー、ヒンラ当たりの強いところにね、あのー、育てて、で、それ育てば食べられるっていうね、いうようなお野菜としてもね、重宝されて。
で、東日本大震災のときにはですね、ゴーヤよりもね、あのー、害虫がつきにくいってことでね、その、オカ、オカワカメをね、育て用活動がね、推進されたそうでございます。
はい、ね、だから日本全国、ね、もう暑いですから、なるべく涼しく過ごすための、過ごすために、グリーンカーテンを作りつつ、美味しく食べちゃうっていうね、ね、素敵な取り組みだと思いますね。
学校給食とパーソナリティの思い出
あのー、僕もそういうのやりたいなーとは思ってるんですけど、はい。でね、あのー、学校給食とかでもね、取り入れられるようになって、だんだんと取り入れられるようになってきてるそうです。
なんでね、あのー、お子さんとかいてね、学校給食とかね、ある方はね、その、なんか実験的な感じでね、使われることもあるそうです。オカ、オカワカメがね。
あの、茹でるとスパッとね、緑になるんで。
ね。
ね、みなさんその、お子さんいる方とかはね、あのー、楽しみにしてる人は、僕は楽しみにしてるんですけど、あのー、給食のこんだて、こんだて表ね、楽しみにしてるというか、仕事の一つではありますからね、あのー、運んでるんで、学校給食をね。
自分の子供がどんなもん食ってんのかなーみたいなのがね、あのー、ちょこちょこ毎月ね、来るね、こんだて表を眺めて、えー、こんなのが出るんだー、うちの地元とはちょっと違うなーみたいなね、ことを考えながら見たりしてね。
僕、静岡のね、あのー、岩田とかね、あのー、その辺りに住んでたんですけど、ね、揚げパン文化じゃなかったんですよね。揚げパンってなかったんだよね。
で、みんなね、結構揚げパン、揚げパン、ね、好きだったっていうようなね、話があるんですけど、僕全然大人になるまで揚げパン食べたことなくて、ね、あのー、そんなに。
初めて食べたのは、確かあれですよ、あの新横浜にある、そのラーメン博物館ってあるんですけど、そこでね、なんか昔ながらのね、あのー、街並み再現しつつ、そこの中にラーメン屋さんがある、みたいなね、趣向の、まあラーメンのテーマパークなんですけど、そのテーマパークの中、昔ながらのなんでね、そこに揚げパン屋さんとかもあったりして、
ラーメン食べずに揚げパン食べてたっていうね、なんで揚げパンってあるんじゃん、みたいな、ね、給食ぐらいでしか見ないじゃないですか、なんでね、いやー、食べれるんだと思って食べましたけどね、まあ、あのー、感想については、伏せておきますが、まあこんなもんか、みたいな感じでしたけどね、コッペパン揚げて、きなこつけたやつだなー、みたいなね、感想でしたけど、
はい、まああの、給食の時にあれ出てきたら、まあ確かに、ちょっと甘いからね、嬉しいんだろうなー、みたいな、思いましたけれども、はい、というわけで、お、おか、わかめね、のお話を語ってまいりました、はい、ね、今日、ちょっとね涼しめですけど、ね、まだまだ暑い日が続く、お年も残食厳しいなんていうね、話もあるんで、ね、
今後のライブ・コンサート情報
しっかり水分とって、しっかり野菜、果物とって、頑張って配達していきたいと思います、歌手としてはですね、ボイスフォーが、なんと、わたくしのふるさと浜松で、公演決定ということでね、ハーミットドロフィンっていうね、あのー、今年でね、29年、30年だったかな、の営業にね、幕を閉じるっていうね、ジャズバー子、ジャズバーですね、での公演が浜松で決まっております、9月の18日、金曜日に、
金曜日の夜ですがね、お近くの方、ぜひぜひ、まあお近くでなくても、あのー、足を伸ばせる方はね、どしどし、お越しください、わたくしのふるさと公演でございます、ね、あのー、ちょっと、マスターね、ダンさんというマスターがいるんですけど、ダンさんにもね、ちょっといいとこ見せたいなと思いますし、
前話したっけ、その、うちの親父とジュビロ、ヤマハ繋がりでね、あのー、ラグビーファン繋がりでね、あのー、僕らの公演そっちの家で盛り上がってたみたいな話しましたけど、はい、はい、それから、ね、その翌日はね、大阪の万博公演で、あのー、万博公演のね、夏祭りでね、出演します、前ね、その、ボイス4のメンバーのね、カニさんとよっちゃんはね、出たことあるらしくて、なんかすごい高いね、矢浦の上で歌うって言ってました、
なんでね、ちょっと、お天気いいことをね、願っております、はい、その後もですね、いろいろ、えー、決まってくるものがございます、ブロード6もね、ちょっと、あ、もうすぐ発表になるんじゃないかな、うん、来年の話ですけどね、それも発表になったりとか、
あとはね、インスピの25周年記念コンサートのね、打ち上げ公演の詳細もね、そろそろ発表されるかなと思います、ね、もうなんか、毎日毎日、矢浦さんが終わるとね、もう、メールだ、電話だ、事務所、あ、事務所じゃない、事務作業をね、マネージャーとして、パシパシパシパシパシパシパシパシ、パシパシパシパシパシパシパシ、パシパシやっておりますんで、めっちゃパシパシ本当に働いております、ね、もうね、あのー、
エンディングと調理法
夜はくっすり眠れます、という感じでございます、はい、というわけで、今日は、えっと、オカワカメの話題をね、お話ししてきました、
あのー、ただ茹でてね、ポン酢かけるだけとかでもね、美味しいですし、あのツナとね、混ぜて炒めてあげたりとかね、あのー、まあほうれん草小松のあたりとね、同じような使い方、あるいはオクラみたいなね、お浸し的な使い方もね、しやすいお野菜ですので、ぜひぜひ見かけた際には、手に取ってみてください、
はい、というわけで今日は、オカワカメについてお話ししてきました、また次回お会いしましょう、バイバイ
