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マツダミヒロの余白白書。 今日も少し立ち止まってみませんか?
マツダミヒロです。 コペンハーゲンからパリに
帰ってきました。
何回パリに帰ってきても落ち着く 街だなぁと思いつつ
夜ね散歩してきました。 今日ねコペンハーゲンの
街中でたくさん見たカフェがあって どこもすごい
人気店で で見た目もすごく
キャッチーというか目を引く見た目で でなかなか行く機会なかったんですけれど
空港にあったんで行ってみたんですよ。 お店の名前はジョー&ザジュースっていう
名前の店舗で日本にはまだないんですよ。 ジョー&ザジュース
ジョーって言いますけどもこのジョーのお店が とっても良かったですね。
で僕は何頼んだかというとカフェ ジュース屋さんという店なんですけど
コーヒーとかも美味しくてで普通にカフェラテ 頼んだんですけどオプションをいろいろ
選べて ジンジャー選べたんですよね
で
恐る恐るジンジャーコーヒーですよね。 飲んだら
やみつきになりそうな味で コーヒーなんだけどちょっとスッキリするっていうので他にもねいろんなオプションがいっぱい
あって なんか行くたびに新しいの試してみたいなと思える
ものでした。でジュースもねたくさんあって 僕は今回飲まなかったんですけどまたねちょっと行った時に飲もうかなと思います
で なんとパリの家の
歩いて3分のところにそのジョー&ジュースがあったんですよ。 最近オープンしたんですけどまさかコペンハーゲンのお店とは
思ってなかったんで ちょっとね早速今日でも行きたいなと改めてね
思ってます。でなんかこのお店の なんかこう
お店の作り方っていうか人の作り方が
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なんかすごく共感していて まあ要はねチェーン店なわけですよ
でチェーン店って 多分ですね一般的には
どこも同じく する
ということがね なんか大切になると思うんですよまあそれがねクオリティーの
あの 担保というかねクオリティーを統一するっていうもの
なんですけど まあ例えばねこの言葉で挨拶するとかこのやり方で接客するとかこの
通りに動くとかね なんかまあ要は人を揃える
っていうこと がきっとまあブランドを作るっていう
認識で一般的なチェーン店ってあると思うんですよねでここのお店はなんかね人を 揃えるんじゃなくて大切にすることを
揃える ということはね大事にしているらしいんですよ
なのでまあ みんな同じテンションではないんですよね
明るい人は明るいままでいいしクールな人はクールのままでいいし みたいな感じで
でもなんかお店に行くとあんなかこの道の感じだなっていう まあ統一感というかね世界観がね
ある 感じがするんですよね
まあなので一言で言うんであればこのやり方を揃え ず
思いを揃えるっていう ことが
あってこれはね何かこう もしねあなたが誰かと何かを取り組んでいくときに
なんかやるといい 心構えだなと思ったんですよね
なんかこういう時はこう言いましょうとか挨拶をこういうテンションでしましょうと言うと やっぱ個性がねなくなっちゃうんでね
なので ちょっと今日行ったねお店からそんな
ことを感じながらジンジャーコーヒー飲んでました ということで今日の問いはどんな思いを揃えますか
それではまた次の予約で 松田みるでした