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みなさん、こんにちは。わだきなこでございます。
漢方や、自性の共生、性の正しさの考え方、漢方や姿勢を正すことの考えを中心にですね、お話を通して、メンタルや体の健康になってもらうお仕事をしております。
今はですね、双子を育てているんですけれども、そんな双子の育児の途中で得た学びなんかもね、合わせて伝えられたらいいなと思って、撮影しております。
今日はですね、家庭で料理を作る方、今やね、女性だけが料理をするっていうのは違うかなと。
男性もね、うちなんかも、私なんかは全然、男性もね。
女さんのほうが料理上手です。
そうやって、料理をする人ですね、は、家庭の中のお医者さんだっていうようなお話をしていきたいと思います。
なんでそんなこと言うの?っていうお話なんですけれども、私はですね、薬膳がすごく好きで、薬膳といってもね、みなさん、そうだ、薬膳に対して、どんなイメージをお持ちでいらっしゃいますでしょうか。
私はですね、勉強しています。
勉強する前は、結構それこそ、茶色とかね、よくわからんまずいやつを煮込んで、それを、こう、ニノムシを、こう、なんか、なんか、そんな顔をしながら食べるものやと思ってたんですけれども、
まあ、決してね、いざ、薬膳というものをちゃんと勉強していったら、それが勘違いだっていうことがわかって、当然、病気を治療する専門家の方がいらっしゃるので、
そういう方は、お薬を作ってください。
お薬を使って、食べ物にすることもあるんですが、まあ、ここで言ってる薬膳っていうのは、まあ、どちらかっていうとカジュアルな方ですね。
まあ、明確には言い方は違うんですけれども、まあ、日頃の中に日常に取り入れられる薬膳としては、普段、みなさんがスーパーで食べてる、あの、買ってみて、
うーん、気に入りますね。
顔って言うんです?
顎。
顎って言うんです?
つまむと痛いのよ。
も、ちょっとお腹が痛いのよ。
ふふふふふ。
で、えっと、スーパーでね、ふだん日常に、こう、生活をする時に買い物に行くじゃないですか。
で、例えば、湯豆腐食べたいから、最近ちょっとね、胃の調子が悪いからあっさりした食べ物にしようって思って、自然とあっさりした食材、例えば葉物野菜、キャベツとか、なんだろう、白菜とかそのへんを選んだり、お鍋にね、しようとか。
もしくは、今回はね、ちょっとスタミナをつけたいから、お鍋にね、しようとか。
もしくは、今回はね、ちょっとスタミナをつけたいから、お鍋にね、しようとか。
今回はねちょっとスタミナをつけたいからニンニクを使った料理をね使ってみようとか
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そういったね食べ物特に牛やっぱお肉多いよねスタミナをつけたいって時はね
でそれって自然とやってることが実は大きく言うと結構薬膳の売りにかなってることが多くって
でねちょっとここで昔の歴史の話をしたいんですけれども
今日一番話したいのはお家で料理を作るみんなは家庭のお医者さんだっていうのが
なぜそうなるかっていうルーツについてお話をしたいんですけど
昔それこそ歴史によると紀元前千年ぐらいに当時中国のお偉いさんの王様皇帝がいました
でその皇帝にはやっぱり健康で長生きしてもらわないと
国をね治められないので当時の政府政府ではないけどねが4つのお医者さんを作ってたんですって
でそのうちのお医者さんが内科医ですね風邪とかねあと外科医のお医者さん
怪我した時に対応してくれるお医者さんそして獣医師さん
まあねこれも大事ですよねそしてもう一つが何だと思います
実はそれが食医って言うんですよ食事に医と書いて食医
ですねでこれねお医者さんにもランクが当時あったんですってなんとこの職位っていうのは食べ物を通して
お医者さんのねお医者さんじゃないあの王様の
食事の内容をすべて考えてで王様が健康でいられるように食事のすべてを
管轄するような役割やったって言われてるんですけどなんとこの職位がですね内科医さん下科医さんをし
のいでトップのランクにおったらしいんですよ
すごくないですか食事はね大事って昔から言われてるけれども国を挙げたシステムでな食べ物をすべるお医者さんというのが
外科医のお医者さんや内科医のお医者さんはその上でもトップやったんですよそれぐらいに食べることは生きることやし
食べ物から健康になるというのがいかに大切かっていうのが当時のねあの資料から
考えるかなと思うんですでさっきのスーパーでねあっさりとかスタミナって話に戻るんですけれども
普段私たちがスーパーに行ってそろそろねこれ撮影してるの11月の半ば頃なんですけど
日に乗ってきたからねおでんの美味しい季節になってきたなとか特に日本はねやっぱり春夏秋冬がはっきりしているので季節の旬の食べ物っていうのもいっぱいあってね
美味しいものがたくさん揃っているからね
あんまり食べられないことを気にしないですよね
あの特有料と思うんですけども特にこれからの季節は煮物だとかあとは鍋物ですねそういったものが美味しい季節になってき
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ますね体を温まる食べものですね一方で季節が暑くなってきて汗をね沢山ある季節というのは
おばあちゃん家いってねなんかであのお中元でもらったような水果をね 食べたりだとか思い出もある方もいらっしゃるんじゃないかなあとそうめんとかね夏の風物詩ですよね
夏の風物詩ですよねあると思うんですけれども
これもすごく実はね薬膳の季節に合わせた
食べ物を摂るという意味ではすごく利にかなってて
この冬のね鍋物煮込み野菜煮込みおでんとかね
そういった煮物っていうのは一応ねすごく優しいし
そして同時に体の体力をねつけるっていうのには
すごく適した調理方法になってますよね
そこの中にたくさん具材を入れるわけやけども
鍋の中に例えばよく鉄板で入っている
一群の野菜といえば白菜やと思うんですけど
秋冬って乾燥してくるじゃないですか
私も唇がそろそろ危険信号で
これを見てくださっている方の中にも
リップねコテゴトになるぐらい塗ってるんちゃうかな
って方もいらっしゃるかなと思うんですけれども
体の内側からやっぱりそういう水分を潤いをつける
っていうのはものすごい大事なことなんですけど
その潤いを補給
するのに鉄板の野菜っていうのが
これ薬膳目線でいうと白菜なんですよね
さっき夏のおばあちゃん家のスイカだとか
そうめんだとか話したんですけど
夏は逆に太陽の熱がすごいから
体の熱がこもりやすいから
熱を上手に冷まして発散するっていう風な
食べ物をとるといいよって言われてるんですけど
そのうちの一つがスイカ
これはね熱を冷ますだけじゃなくて
やっぱ水分も冬のね乾燥とはまた別の意味でね
水分を入れて体の脱水を防ぐっていう意味でね
食べるね熱症予防みたいな感じで言われますけども
スイカだとかあとは小麦そうめんね
小麦っていうのは体の熱を冷ます食べ物
っていう風に言われてるので
夏に起こりがちなね
そもそもとかねメンタル不調にも実は
経験的にいいっていう風に言われてるんですね
すごいね私たちが日頃何か季節に合わせてで
食材を選んだりやってることって実はね
これすべからず薬膳に近いことやってるんじゃないかなと
私は思うんですよね
で毎日ね食事を考えてらっしゃる
主にお母さんかなとは思うんですけれども
ママさんたちが冷蔵庫の食材の中身を見て
予算をねやっぱり湯水が溢れてくるわけじゃないから
それぞれのね家庭の自分ちの予算に合わせて
一週間の献立を考えて
で
それだけじゃなくて子供たちの好き嫌いもね
あるしなあるな
そういうのを考えて
でやっぱりみんなにね
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美味しいものを食べてもらおうっていう風に
調理をするということで
私はもうね日本全国のママさんお母さんたちは
もう家庭の職員なんじゃないかなと
私は思っております
でどうせねやるなら
まあ私も料理どちらかっていうと得意ではないし
めちゃくちゃ不器用なんですけれども
まあそういう風にね
自分の体に優しくなれるものを作れるっていう意味ではね
割と薬膳を知ってからは料理をね
楽しめる目的を持って義務じゃなくて
一つの趣味になりました
例えば綺麗な肌になりたいと思ったら
これをちょっと買ってみようとか
自分のごきげん取りの時間に変えることもね
できるようになりましたので
家庭のねやっぱり今日も今日とて
ねスーパーへ行って
おそろて買うとかでも私は全然いいと思うんですよ
うんなんか今日はこの気分だからこれ買おうかなとか
なんか手作りだけが正義と私は思わないので
やっぱりね家庭のお母さんお父さんが笑顔売ってやることが
まずは一番大事な家庭のね基本かなと思うので
自分の神経すり減らしてまで
なんかフル手作りでが正義かとは私も思わないし
もちろん私もお惣菜とかも
ルンルンした気持ちで買って
その分自分のエネルギーを充電してもらうと
そして好きなことに時間を使うっていうのも
これはめちゃくちゃ大事なことかなと思うので
まあその手作りを無理してしろっていうことではないので
そこだけはちょっとね
伝えしたいところではあるんですけれども
みんなね世の中のお母さんたちお父さんたちっていうのは
そうやって家庭のね職位として
よいしょ上手くなってきたわねあなたね
あっち行くの?はいどうぞ
最近顔から痛かったよね
痛かったよね
顔からね突っ込みがちなんですけど
あーそんな痛かった?
あーどうですか?
あーごちそうさまでした
こうやって学んでいくんでしょうね
はいちょっとだらだらね長くなったんですけれども
今日はね私が思っていること
すべてのご家庭で料理を作ろうと
お母さんたちは各家庭の食事を
司るお医者さんだっていうような
お話をさせていただきたいと思います
は、会場のことを教えていただきました
これといってオチのない動画ではあ joking
あるんですけれども
まあどうかね
うん
あの
季節に応じた
じゃあねどんなもの
食べたら良いのかなぁみたいな事は
今後の配信でやって行きたいなと思ってますので
ぜひ楽しみにしてもらえたら嬉しいです
皆自分を大切にしてくださいね
重たいね
ということで
よろしくお願いします
ご馳走触って下さい
今日はこの辺にしたいと思います
ありがとうございました
きなこでした
終わりました収録が
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お疲れ様でございました
これを聞いてくださっているのはスタンドFMの皆さんですね
おはようございますきなこです
今日はね撮影場所を変えてみて
リビングでちょっと撮ってみました
普段はね洗濯物を畳みながら
配信をするっていうのがマイルールだったんですけれども
今日何かとゴミの日とかで
家事の順番が前後しちゃったので
せっかくなので双子と一緒に撮ってみようかなと思って
撮影してみましたが
やっぱり初めてのことはね
うまくいかないことの方が多いということで
画角を調整してみたり
赤ちゃんがね途中で泣き散らかしたり
いろいろあるもんね
まあでもそんなもんやろって思って
今後もね動画撮影も
ちょっとねぼちぼちやっていけたらなーなんて思っております
ブー
ね
皆さん今日もねこれ撮ってる日が
割と夏日でですね
もう11月もね入ってきて
薄手のコートなんか羽織って出れそうな
で小読みじゃ
小読み?やのに
なんかね
最近温暖化なのか暑い日が多いですね
まあちょっと体のリズムもね
それこそ春夏秋冬のリズムと若干違うのでね
体がびっくりして疲れそうなね
要因かなーとも思ったりするので
皆さんね自分の時間っていうのをね
どうかじっくり確保してもらってね
ゆったり過ごしてもらえたらいいなーと思います
これねちょっと起き上がりこぼしをね
あの全力であの
なんて言ったらいいのかな
ボクシングみたいにねやってますけれども
ね
最近メリーをね
文字化にこう仰向けでね転がってね
メリーにぶら下がってるおもちゃをね
ミッド打ちのようにね
あのやるのがハマってるらしくって
ちょっと我が家では食後のミッド打ち
っていう風に言ってるんですけれども
これからねちょっと食後のミッド打ちでもやって
運動してもらえたらいいなと思っております
はいということで
今日はこの辺で終わりにしたいと思います
最後まで聞いてもらってありがとう!
ございます
また次回の放送でお会いしましょう
ほなまたねー
