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  2. コーヒーと水分補給
2023-07-30 25:55

コーヒーと水分補給

コーヒーと水分補給についての記事

https://www.nestle.co.jp/sites/g/files/pydnoa331/files/asset-library/documents/stories/individuals-families/interview7.pdf
00:04
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマにお送りしておりますコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。
今日もどうぞよろしくお願いいたします。
熱中症になりましてって話ってしましたっけ?
最近スタンドFMの方でもライブをしたりとかしている関係で、ちょっとどこで話したんだったかなとか思いつつ、
ちょっとコーヒー沼で泥遊びのポッドキャストね、予定していた配信が機能できなかったこともあり、
あれ俺これって言ったんだったっけ?なんだったっけ?ってなってるんですけど、
僕のインスタグラムとかツイッターの発信を見てくださっている人はすでにご存知かと思いますが、熱中症になりまして。
熱中症っていうのもいろいろあるんですね。
今まで、僕もうすぐ37歳になりますけど、人生の中で熱中症にかかったことももちろんございます。
熱中症っぽいなとかフラフラとなっちゃったなってことはあるんですけれども、
たぶん今までで一番良くないというか、
あからさまなもう動けないとかちょっとしんどい気持ち悪いとかではなくって、
なまじ動けちゃってるんだけど何かがおかしいの状態ね。
そういう時って、頑張ればなんとかなるかな?もしくはあれどうしたんだろう?
自分の調子がなんだろう、精神的にあかんのかな?
なんか馬力でいけるんちゃうかなって思ってしまう。
すごく危険な状態ですよね。
逆に良くないなと思って。
今週、先週になるのか。
まあとにかく月曜日とか火曜日ぐらいからすごく熱くて。
あ、そうだ言ってなかったそういえば。
ちょっと会社の現場が変わりまして、今ちょっと以前と違うオフィスで働いてるんですけど、
その行った先のオフィスがもう初日からめちゃくちゃ暑くてですね。
そこが暑いからそうなのか、それとも自分に振られている仕事が、
正直ちょっと暇であんまり仕事を振ってもらってなかったっていうか。
ずっと資料を読んでてって言われて、資料を読み込むのとかって結構眠くなるじゃないですか。
朝から晩まで資料を読み込んでたら8時間。
03:00
それが3日間続いたわけですよ。
ほぼほぼ他にやることないみたいな状態が続いてて、人とも喋らないし。
結構しんどくって。
僕は結構そういうのが苦手っていうか眠くなっちゃうタイプなので、
ふらふら眠くなっちゃったりするのはそのせいかなと思って。
眠くなるせいでちょっと体温が高い。
眠いとほら、手足が暑くなるじゃないですか。
だと思ってたんですよ。思い込んでたんですよ。
そしたら逆でしたね。
暑いから眠くなるっていう状態。
意外と気づかないんですね。
3日目ぐらいにして、これちょっと仰いだ方がええんちゃうかなとか。
なんでこんなに暑いんだろう。
冷たいもので冷やさなきゃって言って、
自動販売機で缶コーヒーとか買ってきて顔に当てたりとかして冷やしてたんですけど、
そんなんじゃ全然足りなくて。
なんとかして眠気を覚ませないかなって思ったら、
眠気を覚ますの問題ではなかったですね。
眠気を覚ましたら解決するのではなくて、
この暑さをなんとかしないと眠くなっちゃうと。
眠気を本当に解決したかったら、
暑さの対策ちゃんとしなきゃいけないよねっていうことだったってことに
気づいたのが3日目の終わりか。
新しいオフィス行って3日目の終わりで。
それまでさ、
お前何そんなに眠そうにしてんの新しい現場でみたいな感じで、
ダメな新人みたいな状態になってて本当に申し訳なかったなと思うんですけど。
体調管理自分でできないやつみたいなさ。
いやーあれはね、できないよ。
オフィスが27℃湿度60℃っていう状態だったんで、
今のこの27℃60℃って調べると、
それぐらいの温度までだったらって書いてあるところとかあると思うんですけど、
なんせ数字で出てるそれと、
ビルの実際に暑くなっている状態だったりだとか、
あとは自分たちが通勤してダメージを受けている状態ですよね。
とかを考えるとあまりにも、
どこがその指標を出しているか知らないけどギリギリ、
もしくは一部の他の、
そういう温度とか湿度これぐらいがいいですよって
お勧めを出しているところからすると、
27℃60%って危険の領域に入るんですよ。
注意の領域に入っちゃうんですね。
だからその状態で、
逆に他の人たちよくあれで仕事してたなって思うんだけれども、
オフィスがとにかく暑かったっていうのが僕の言い訳なんですけれども、
そこにプラス僕の体調とかですね、
新しい現場で緊張してたとかね、
いろいろあったと思うんですけれども、
そういうのがあって熱中症になってしまった。
熱中症予備軍、いやもうあれは熱中症かなと言っていいぐらいだと思います。
っていうのは夜寝るときとかもずっと暑くて、
なんでこんなに体ほてるんだろうと思ってたんですけどね、
あれ熱中症だったんですね。
気づけよって。
それは熱中症だろうよっていう話なんだけども。
06:02
なんとか気づくことができたので、
最近買ったのは巷でよく見るアイスリング、
首にかけるやつですね。
28度で凍るっていう特殊な液体でして、
これがめちゃくちゃ気持ちいいの。
今もつけたまま収録してるんですけれども、
すっごいおすすめです。
一回アイスリングはぜひ、
もし暑いなと思ってる方いらっしゃったら、
子供とか絶対つけたほうがいい。
おかしいから。天気がおかしいから。
地球がおかしいから。
自分たちはやっぱりこういうね、
外的なものを使って体をどんどん冷やしていかないといけない。
思ってるよりも冷やさなきゃいけない。
ちょっとでも不快に思ったら、
こんぐらいだったらしょうがないかとか、
こんぐらいだったら我慢できるかじゃなくて、
絶対に自分が快適じゃないと嫌っていう、
何かを持っててもいいのかもしれないっていうことを学びました。
そんな1週間でございました。
本当にめちゃくちゃ暑いですね。
だってこの前さ、夜11時半とか12時とか、
ちょっと遅めに帰ってきたことがあったんだけど、
セミ鳴いてたからね。
セミって25度以上じゃないと鳴かないのよ。
夜、だから熱帯やってやつだと思うんですけど、
もうみんみんにセミ鳴いてて。
みんみんにセミ鳴いてたんですよ。
みんみんにセミ鳴くってあんまり言わんか。
表現がよくわかんないんだけど、
もうみんみんに鳴いてまして。
あれはやばいと思いましたね。
どんだけ暑いね夜なのにって。
エアコンとかはガンガンにかけましょう。
電気代高いのはわかりますけれども、
電気代のことを気にされるんだったら、
スリングだったりとかね、
ひんやりグッズいろいろお試しいただければなと思います。
てな感じで、
本当に皆さん熱中症気をつけてください
っていうところなんですけれども、
水分補給がやっぱり一番大事なところなのかなと思います。
我々コーヒー。
我々って誰だよ。
俺一人だよ。
一人で毎日壁に向かって喋ってんだよ。
一人で喋って、一人で笑って、
一人で突っ込んでるっていうね。
リスナーさんに向けてお話をしているわけなんですけれども、
やっぱりコーヒーの番組やってたら
コーヒーでの水分補給のところが気になるわけです。
コーヒー飲むと脱水症状になるから
飲んじゃダメみたいな話って聞いたことありませんか?
あれってよく考えたら変な話ですよね。
どこが変なのか。
そしてコーヒーで水分補給をすることという部分ですね。
ちゃんとした知識をつけていきましょうということで
今日のお話をやっていきたいと思います。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
09:00
友沢さんの提供でお送りします。
スタンドFMのチッフィーさんから
コメントで質問が入っておりました。
暑い日、外でコーヒー飲む時とかね。
工事現場とかの関係のお仕事をされてるみたいなんですけれども
そういったところで
コーヒーでもやっぱり飲みたくなるわけですよ。
現場でアイスコーヒーとかはね。
コーヒーの飲み方、気をつけなければいけないこととかありますか?
っていうような質問がありまして
ありますというところなんですけれども
まず最初に言いました水分補給の部分ですね。
コーヒーって99%水なんです。
残りの1%が可用性固形物
いわゆるコーヒーを抽出する段階で
何かしら溶け出しているものですね。
理科の実験とかで色々ありましたよね。
何%の水溶液ですかとか言いましたけれども
コーヒーの場合はだいたい1%とか1.5%
1.5%もできたらかなり修律良い方かな。
2%はいかないですね。普通に入れたら。
そういう飲み物なわけで
そんなほぼほぼ水、もしくはお湯っていう飲み物でね。
残りの1%の成分、何が入ってて
何がどう作用するんだいっていう話なんですね。
この1%の成分のせいで脱水症状になるっていうのであれば
それは偉いことだと思うんですよ。
コーヒーばっかり飲んでるとっていう風に捉えられるかもしれないですけど
99%の水の水溶液をガバガバ飲んだところで
残りの1%を取り続けてある段階で脱水症状になるって
なかなか考えにくいと思うんですよね。
特に言われるのがカフェインでしょうね。利尿作用がありますよ。
飲んだら飲んだだけ尿として排出されてしまうから
脱水症状になるみたいな言い方なのかなと思うんですけど
周りにそういうこと言ってる人別にいないよって方は
都市伝説だと思って聞いてくださいね。
でもない話じゃないんですよ。そうやって言う人いるんで実際に。
でも脱水症状になるってことはまずないです。
今言った通り99%お水ですし
残りの1%のカフェインがどれぐらい作用するんだいっていうところで
飲んだ分以上に尿としておしっことして
全部出てっちゃうってないですよね。
お茶でもこれって可能性あるじゃないですか。
コーヒーの半分ぐらいのカフェイン量になりますが
煎茶とか紅茶とかになると。
紅茶を2杯飲んだからといって
12:00
紅茶2杯飲んだら1杯分のおしっこが出ますとか
コーヒーを1杯飲んだらコーヒー1杯分以上のおしっこが出ますって
なくないですか。そんなわけがないと思うんですね。
なのでこれに関しては別に水ほど吸収率が高くないとか言うだけの話で
もっと言うと水分以上に
暑い時とかは塩分とかミネラルをしっかり取りましょうっていうところでして
このコーヒーで水分補給をしたところで
健康的な問題はいかを置いといて
水分補給っていう面だけでいえば
別に問題ないはずなんですね。
この辺のことに関しては結構調べていただきますと
いっぱい記事が出てきますしっかり
研究されている部分だったりとかするのでね。
いろんな記事出てますので一回
見てみていただければと思います。
ただしカフェインが入っているので
貧乳になる可能性だったりだとか
他の水飲んだりとか他の飲み物を飲むよりも
水分補給の状態に影響を与える可能性はもちろんありますよ。
脱水になる前におそらくカフェイン中毒とかになると思います。
よっぽど飲むっていうことにならないと
たくさんトイレに行くようになりますよと
逆に言ったらたくさんトイレに行く分たくさん水飲んだりとかさ
喉乾いたりすると思うので
そんなにコーヒーで脱水ってこともないんじゃないかなって
今僕が見ている記事の脱水をすると
コーヒーに含まれているカフェインには利尿作用がありますが
脱水になる可能性は低いです。
カフェインが利尿作用を発揮するには
1日に500ml以上つまり抽出したコーヒー5杯分
約1.2リットルを摂取しないと
よっぽどその利尿作用をバンバンに発揮するってことはない
っていうところです。
さらに言うと低カフェインのコーヒーとか
ローカフェインだとかデカフェだとかそういったコーヒーを飲めば
全然その脱水の症状に関しては
カフェインの影響ではないということはよくわかるかなと思います。
大量のコーヒーを飲むと軽い脱水症状を起こす可能性があります
っていうふうに書いてますけど
それがさっき言ったカフェインを摂りすぎて
もうトイレが止まらないみたいな状態に
よっぽどならないと
コーヒーで肺尿量が増えても
もともと飲んでいた水分ほどは
ウシは縄れないということなので
普通はそんなに変わらないよと
その前にたぶん気持ち悪くなったりとか
コーヒー飲みすぎて
頭痛くなっちゃったりとかする可能性の方が高いですね。
もう一つコーヒーの利尿作用を
さらに促進する物質というものがコーヒーには入っておりまして
15:01
それは何かと言いますと
カリウムです。
カリウム聞いたことありますでしょうか。
これはミネラルの一つで
バナナとかアボカドとかによく含まれているやつなんですけれども
このカリウムはですね
体の中の塩分量とかイオンバランスですね
整えてくれるっていうような成分になっておりまして
あとこの代謝とか筋肉の動き
神経交付の伝達などなど
いろんなところになっているものなんですけれども
これを過剰摂取したりとかすると
ちょっと良くないんじゃないかというところがあります。
ただこれなかなかやっぱり取りすぎるのが難しいんですね
カリウムっていうのは
特にコーヒーだけで取るのはおそらく難しいでしょう。
それこそバナナとかそういったものの方が
効果あるというかたくさんカリウム含んでて
カリウムはですね水分のバランスを
体の中の水分のバランスを整えて
塩分値っていうんですか
何パーセントぐらいのミネラルになってますよ
っていうのを整えてくれるような機能があるよって
よく言われるんですけど
その関係でお酒を飲んだ次の日とか
ちょっと気持ち悪かったりとかしたときに
体の水分値を保ったりとか正常に戻していくのに
このコーヒーは役に立つっていうのを
実は言われていたりとかします
そこのところで考えるとやっぱりカリウム取るので
トイレに行きやすくなると
水分コントロールするからね
ただしこれは塩分の取りすぎだったりだとか
体の中のバランスを整えようとして
このカリウムで離尿するっていう形になりますので
飲んだら必ずこのカリウムのせいで
トイレに行きたくなるかっていったら
そういうわけではない
バナナ食べたからトイレ行きたくなるとか
聞いたことないじゃないですか
ないですよね
バナナ食物繊維の塊だから
違う方の意味でトイレに行く可能性はありますけど
今離尿作用の話で言うと多分違うと思うんですよね
アボカドを食べたからトイレ行きたくなったとか
聞かないわけですよ
それと同じことでコーヒーに関しても
確かにカリウムは入ってますよ
ただ塩分過多になってた
毎日ポテトチップスめっちゃ食べますとか
カップラーメンのスープは飲み干しますとか
いう人じゃない限りは
よっぽどここのせいで
こことカリウムの組み合わせで
トイレに頻繁に行って
そして脱水をするってこともやっぱりないわけですよ
だからこの2つのことを考えても
コーヒーの持ってる成分で脱水症状になるっていうのは
かなり難しいことだよというところですね
先ほど言いました通り
逆に99%お水ですから
コーヒー飲みたいな
アイスコーヒー飲みたいな
ちょっとなんか冷えたもの飲みたいなっていうときに
18:00
選択肢として
アイスコーヒー全く問題ございません
と言っていいんじゃないでしょうか
この研究結果たちからすると
あんまり言い切ると
今若干言い切りそうになったから
言い回し変えたんだけどさ
お医者さんじゃないからね
こうやったら健康ですってことは
一概にはどうしても僕言えないんですけれども
僕だけじゃないですね
お医者さんでも多分言っちゃダメなやつね
薬器法だったっけ
わかんないけど
言えないんだけど
ただこれ考えたらよっぽどですよね
っていうことは分かるわけです
なので水分補給
コーヒーで水分補給ができるかできないか
っていうことで言えばできますし
それのせいで脱水症状になって死にます
みたいな話は
なかなか難しいんじゃないかっていう風に
覚えておいていただければと思います
ただし
やはりコーヒー飲むと
気をつけていただきたいことあります
これは冒頭にちょっと話しました
ちひぴーさんからの質問ですね
どういった感じでコーヒー飲んだらいいですか
何か気をつけなきゃいけないことありますか
っていうことだったんですけれども
やはり気をつけていただきたいのは
カフェイン量ですね
ご自身にあったカフェインの量っていうのは
本当にその人にしかわからないことなので
僕がね
カフェイン中毒になったのは
毎日5,6杯を
3日間
歩き続けて
あちこちで飲みまくった結果
なったってことが
いかがあったんですけど
あれはね
飲んだ杯数だけじゃなくて
疲れとか体調とかもすごく関係してますので
やっぱりそういうのって
自分しかわからないんですよね
普段からカフェイン弱いよって人は
当然カフェインは控えてもらわないといけないし
無理やりそれで水分補給をするような人は
あまりいないと思うんですけど
そこのところはまず気をつけていただきたいなと思います
特にアイスコーヒー
ペットボトルとかで大きいサイズのアイスコーヒー
飲まれる方いらっしゃると思います
1本1リットルとか1.5リットルとか
あるのかな
ああいうのをガブガブ飲んでると
摂取するカフェインの量っていうのが
1回の量がさほら
僕ら普通コーヒーっていうのは
コーヒーカップ1杯をゆっくり飲む感じですよね
その次の1杯くらいまで飲むかもしれないけど
まあ言うてせいぜい2杯とかを
少しずつ飲むっていうか
2,30分かけて
ゆっくり飲むっていう感じだと思うんです
早く飲まれる方は
5分で飲んじゃうかもしれないんだけれども
だとしてもアイスコーヒーってやっぱり
暑くないからガブガブ飲めてしまうというところで
最近のアイスコーヒー
美味しいですし特に
1リットルをあっという間に
ほしてしまうみたいな話になってくると
時間に対して
1回で摂取するカフェインの量
っていうのがかなり増えてきます
その量っていうのがもしかすると
カフェインの醸剤
カフェインのお薬っていうのがありますね
ああいうのでだいたい1つのタブレットで
150mlとか1回150mlとか200mlとか
多くっても
300mlですね
ぐらいのそういうモカのタブレットとかが
21:01
あるんですけれども
それと同等もしくはそれよりも
タブレット化してしまうと
かなり薬理的な効果が高まってしまうということで
それが合う合わないっていうのがあります
まして2本目に
いきなり突入したりとかすれば
急激にカフェインを
取ることになって中毒症状を起こす可能性が
ありますのでこれに関してはかなり
注意していただきたいと
だから水分補給できるできないとかいうことではなくて
カフェインの摂取量ですね
というところは気をつけていただきたいなというところです
もう1つが
なんだっけ
もう1つ何か言おうと思った
さっきのカリウムの話ですよね
塩分はしっかり取りましょう
塩飴なめたりだとか
他の飲み物で
全然やっぱりね
ちゃんとイオンバランスを整えてあげないと
アクエリアス的なもの
スポーツドリンク的なものとかは
いいのかもしれないですし
これもやはり
なかなかお医者さんに相談する機会とかは
ないかもしれないんだけれども
こんだけ暑いですから
やっぱりこう
みんながみんな
気をつけた方がいいよね
自分の体調のこととかね
傾向とかをよく理解して
そういう水分補給をしていただきたいと思います
その中で
試行品の1つとして
アイスコーヒーが好きだから
まるまるさんは水です
だれだれさんは麦茶が好きですね
だれだれさんはいつも
ジュースを飲んでいます
私はアイスコーヒーのペットボトルを
1日1本
飲みますっていうのは
別に1日1本飲むのはいいんだけれども
あまりガブガブ飲みすぎないだとか
1日かけて飲むとか
いったところを
気をつけてあげるといいんじゃないかな
とか思うんですよね
きっと
専門家の人たちに言わせればもっと他に
いろいろあるんでしょうけれども
コーヒーを飲む飲まない以上に
やらなきゃいけないことたくさんあると思いますから
体を冷やすの部分
だったりとかね
体を冷やすの話で言うともう1個気をつけなきゃいけないこと
ありました
特に冷蔵庫に入れて
氷でキンキンに冷やしてみたいな
アイスコーヒーあんまり飲みすぎると
体を冷やします
っていうのもあるし
冷やしすぎますですね
今度は体がそうやって
冷たいものを体に入れるとですね
内臓が冷えたところから
温めなきゃって言って逆に
熱くなってしまう可能性っていうのがあるらしいです
はい
なので
効果的にこの体を冷やしていきたいなって思うんだったら
実はホットの方が
よかったりとかします
ホットコーヒーを1杯だけ飲むっていうのが
よかったりするんですよ
なぜかというとカフェインには血管の収縮作用が
ありますので
実は体を冷やすと言われております
最初飲んだときは
ボカボカするんだけどね
コーヒーっていうのは体を冷やす効果がありまして
逆に紅茶とかは
体を温めるので
24:01
この夏の時期体を
冷やしたいって思って
何か飲み物を選ぶんだったら
実はホットコーヒー
プラスお水ですね
水分補給のためにお水だったりとか
スポーツドリンクってのはいいんですけども
ホットコーヒーを選ぶと実はよかったりとかします
アイスコーヒーの
気をつけなきゃいけないところで言うと
一気に冷やしたものを大量に一気に摂取しない
というところは気をつけていただいて
それ以外のところは基本的に
水分補給にもなるし
体を冷やす作用もある程度あるというところから
コーヒー自体は
そんなにこの夏のシーズンに
飲むことは悪くないんじゃないかな
というところで着地したいと思います
皆さんと
予想合ってましたか
何かこう
コーヒーを飲むってことにいろいろね
お考えをお持ちの方もいらっしゃるかもしれないんですけれども
コーヒー沼でドラ遊び的には
夏のコーヒーは全く問題ありません
ただ飲み方の部分でね
これはもうコーヒーに限ったことじゃなくて
冷たいものを大量に摂取すると
体に負担がかかったりとかいろいろありますから
そういったところ気をつけていただければ
全然問題ないかなと思いますので
そんな感じで
夏の間もコーヒーとのお付き合い
よろしくお願いいたします
はいってな感じで
今日はためになる話したんじゃね
いつもなんかふざけてばっかりの
番組だと思われてますけれども
たまにこういうためになるお話をしておりますので
今日のお話面白かったよと思っていただけた方は
番組のフォローをたくさんよろしくお願いいたします
そして
ポッドキャストの方で聞いている方はね
この番組の評価なんかもね
星がつけることができますから
だったりとか感想もね
残していただけるととても嬉しく思います
ではでは今日のところはこれで終わっていきたいと思います
皆さんにとって
今日という日が素晴らしい日でありますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー飲まんのしょうへいでした
次はどの声とつながりますか
25:55

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