21時にアイスの紹介
どうも、たかきです。
この番組は、生きづらさから解放されるためのコツやノウハウ、それを実践していく姿をお届けするラジオです。
今回お話する内容は、21時にアイスという内容で話していきたいと思います。
最初の最初から噛んでしまいましたね。
タイトルの21時にアイス、何のこと?意味わかんないと思った方もいらっしゃるだろうし、
あ、それ知ってる!食べたことある!聞いたことある!見たことある!という方もいらっしゃるかと思います。
21時にアイスというのは、21時からオープンするアイスクリーム屋さんです。
アイスクリームというよりかは、ソフトクリームと言った方がいいかもしれません。
ソフトクリームに色々なものがトッピングされていて、バナナとか、さつまいもとか、チョコレートとか、キャラメルとか、
色々なトッピングが結構の種類あって、売られているお店のことです。
僕もこの間、初めて21時にアイスというお店に行って食べてきました。
これが普通にソフトクリームにトッピングが乗っているだけでした。
非常に美味しかったのは美味しかったんですが、そんなに感動するほど美味しいかと言われると、そうではない。
そうではないのですが、この放送を撮りたかったんですよ、どうしても。
なぜかというと、このお店はめちゃくちゃ画期的だなと思ったからです。
何が画期的なのかと言いますと、製造コストがめちゃくちゃ安いということなんです。
お店自体はめちゃくちゃ小さい、こじんまりとしたお店。
しかもビルの中の一室というか、外側ですね。外側に迷った一角を借りているような状態で、店員さんも一人しかいない。
そしてソフトクリームにちょっとしたトッピングを盛り付けるだけなので、そんなに手間暇もかからないということで、めちゃくちゃこれはすごいサービスだなと感動しました。
僕が行った時には、前に2人のお客さんがいて、僕が注文して待っている間に、女性の団体さん7、8名だったと思いますが、すぐに注文した後、狭い店内の中に流れ込んできました。
その7、8名の女性客の後にも、まだ2人女性客が来ていたんです。
僕がそのお店にいた時間って、10分くらいの出来事なんですよ。
その間にたった1人で、500円から750円くらいのレンジだったかな、のアイスをさばいている。
10人で600円にしましょうか。
600円だとしたら、6000円ですかね。
10分6000円。
それが1時間だとしたら、×6なんで36000円ですよ。
これすごくないですか。時給36000円。
多分、原価は食品って3割くらいでしたっけ。多分占めていると思うので、多くとって16000円だとしましょう。
時給2万円ですよ。すごくないですか。
家賃とか入れたらもっとかかるのか。かかるけど、家賃どんな多く見積もっても小さいところだったんで、
月30万円として毎日やってたら、36000円から16000円の原材料費引いて、家賃が1万円として、あと1万円残るわけですよ。
電気代とかいろいろかかるから、そんなにはいかないかもしれないですが、それにしてもめちゃくちゃ効率の良い商売ですよね。
しかも飲み屋街の近くにあるんですよね。飲み屋街。
これはみんな寄るよ。それは寄るよ。特に女性。女性が多かった。
やっぱりね、飲んだ後とか甘いもの食べたくなるじゃないですか。そして気持ちも大きくなってるんで、ついついお財布も緩みがちなんですよね。
なのでこの21時にアイスっていうのをすごくいいサービスだなと思って、ちょっと関心をしてました。
こういうのを見ていると、そういう上手いサービス自分でも作れないかなっていうふうに考えてしまいますね。
それができたら本当に苦労はしないんですが、こういうのをいろいろ考えながらやっていると何かしか出てくるんでしょうね。
ということで、今回はすごいサービスがあったので、それを紹介させていただきました。
ビジネスモデルの効率性
21時にアイス、多分これ以外にもそういった美味しい商売みたいなのも隠れていると思うので、ぜひみんな探していただいて、知っていたらコメントで教えていただきたいと思います。
僕もまた何かあったら放送を通じて皆様にシェアできたらやっていきます。
最後に少しだけ宣伝をさせてください。
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ご協力のほどよろしくお願いします。
その前に書けって話ですけどね。頑張ります。
今回も最後まで聞いていただきありがとうございました。
あなたにとって幸せな一日になりますように。
それではまた。
ではでは。
