00:00
『森川美穂のシンプルライフ』
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。森川美穂です。
さて、今日も『森川美穂のシンプルライフ』をスタートいたしました。
今年、寒いなと思ってたら、暖かい日が結構多くないですか。
冬なのにあれ?みたいな感じで、急にまた寒くなったりとかしてましたけれども、
本当に変な気候だなと思いながら、私は2月の真ん中すぎくらいに全部大学の仕事がひと段落して、
結構ゆっくりと過ごしておりました。2月いっぱい、3月頭くらいまでね。
その際に今年、生まれて初めて、ちゃんとパンを焼いてみたんですよ。
なんでパンなのかというと、最近インスタとかで、よく出てくるじゃないですか、お料理されてたりとか、
みなさんすごい上手で、私もいつもこれ私でもできそうだな、みたいな感じで、
いろいろお料理のページとか結構見たりするんですけど、
これ絶対次作ろうと思って保存とかするんですけど、全くやったことがないんですけどね。
でもたまたま、パンはこねなくてもできるみたいなのがあって、
パンこねなくてできるってどういうこと?みたいな。
私ね、実はパンって普段あまり食べないんですよ。もともと。
だけど、パン作りって憧れてるところがちょっとだけあって、
ホームベーカリーとかであると結構すぐ簡単にできるみたいな。
でもあれを買うまでも食べないし、パンそのものを食べないし、
簡単に作れたらいいなとはちょっと思ってたんですけど、
まさかこねなくても作れるっていうことが分かって、
いろんなこねないで作るパンっていうのを結構いろいろ見てたんですよ。
そしたらすごい簡単で、実は1次発酵、2次発酵っていうのが結構いるんですよね、パンってね。
ドライイーストとか入れてふっくらさせて焼くんですけど、
私今家にあるオーブンレンジが温められたらいいなと思って買ったやつなんですけど、
実はよく説明書見たら発酵機能がついてたんですよ。
それまで知らなかったんですよ。
発酵機能がついてるって知らなかったんですよ私。
それでこれついてんじゃんと思って、やってみようと思って。
強力粉とかドライイースト、あとはちみつをちょっと入れてやるんですけど、
03:03
本当にこねなくて、手もベタベタにならない程度でぐるぐる粉とかを混ぜて、
1回発酵させて、その後1回折りたたんで、3回ぐらい折りたたんで、そのままなんと蓋して、
冷蔵庫に一晩入れておくんです。
そしたら翌朝冷蔵庫開けると、冷蔵庫の中ですごい生地が大きくなってて、
え、マジ?みたいな。これ焼けるかもしんないマジでと思って。
焼いたらですね、焼けましたよ。すごーい。
それでちょっとうち息子がね、たまたまちょうどその時ダイエットしてたんですけど、
ちょっと一旦食べてみればって言って、食べさせたらうまーとか言って、
おいしいよねって。これでパン買わなくていいじゃんみたいな。
いやそんなにはしょっちゅう使わないんだけどと思って。
でもね実はね、何を作ったかっていうと、カンパーニュをまず作ったんですよ。
でその後、ベーグルを作りました。
ベーグルもね、すごい実は上手にできまして、
まだ食べてないので冷蔵庫に眠ってるんですけどね、いくつかね、残ってるんですけど、
まあね、なんかできるかもしれない。
私実はシナモンがすごく好きで、
シナモンとレーズンのカンパーニュを今度ちょっと一回作ってみようかなと思ってるんですけど、
いやーなんかちょっと趣味ができてよかったわみたいな。
そう私普段ほんとにパン食べなくてね、
食べるとしてもほんと全粒粉のパンとか、結構その真っ白いパンって基本的にもうほぼ食べないんですよ。
一番最初にカンパーニュ作った時も、
強力粉と全粒粉を隣に置いてあったんでね、スーパー行ったら。
その全粒粉も買って、強力粉と全粒粉を混ぜて作ったんですけど、すごく美味しかったです。
でね、普段は全粒粉のパンとか、
あとコンビニのローソンとか行くとブランパン売ってるじゃないですか、
あのブランパンはね、たまに買って食べたりします。
あと普段はもうフランスパンとか、
ああいうちょっと固めのパンとか、そういうのが実は好きで、
お惣菜パンっていうのがね、基本的にね、私全然ダメなんですよ。
甘いパンとかっていうのも基本的に苦手で、
そもそもこう、日本のお惣菜パンって結構やっぱりバターたっぷりだったりとかもするし、
乳製品が私ダメじゃないですか、それで結構ね、好き嫌いが結構激しくて、
だから大抵いつもブランパンか、全粒粉のパンか、みたいな感じで食べることが多いんですけど、
いやーちょっとね、いやほんと趣味がなんか一つできて良かったわと思って。
06:00
そういえば私このシンプルライフでちょっと前に、カレーのスパイス買ったんだって話を多分したと思うんですけど、
あれね、作ってみたんですよ。でもね、意外と美味しくなかった。
美味しくなかったっていうか、私の口にはちょっと合わなかったなーと思って、
一応そのレシピ書いてあったんでその通りやったんですけど、ちょっとイマイチでしたね。
やっぱりカレーはね、ボンカレーが一番欲しいと思います。
ボンカレーとね、あとね、なんだっけな、
最近ね、ボンカレーはあんまり粉のやつ買うんですよね、私いつもカレー粉って。
で、この間ちょっと息子がカレー食べたいって言うんで、
実はたまたまスーパー行ったらすじ肉が売ってあって、
あ、すじ肉のカレー作ろうってふと思ってカレー食べたいって言うから、
そうだそうだ、すじ肉のカレーを作ったんですけど、
そういえばすごく美味しかったですよ。
最近そんなことをね、ちょこちょこしたりしてます。
さあ、ここでお便りちょっとご紹介させていただきますね。
コータンさんからもらってます。
美穂さんはホワイトデーにどんなものをもらうと嬉しいですか?
私は以前ホワイトデーはホワイトチョコを返すものだと思い込んでいたのですが、
ある時、知り合いからチョコレートをもらったお返しにチョコレートは失礼だと言われました。
それ以来焼き菓子にしています。
でもさ、昔ホワイトデーってマシュマロじゃなかった?
マシュマロを送るみたいなのがあったと思うんですけど、
でもね、私は今年別にバレンタインは誰にもあげていないから、
たぶんお返しもどんなにも来ないと思うんですけど。
そもそもチョコレートとか、
ホワイトデーに何をもらったら嬉しいかというと、
例えば人にプレゼントして、
それにお返しをもらおうという頭がそもそもないから、
何も期待していないから、
何でもいただけたら嬉しいです。
ちなみに女性だとシンプルなタオルハンカチとか、
あれは本当にたくさんあっても困らないので、
結構喜ばれるんじゃないかなとは思うんですけどね。
あと趣味とかも結構あるから、
なるべくシンプルなもの、
普段よく着ていらっしゃる洋服の色とか、
そういうのをちょっと見ておいて、
そういうのを送られると喜ばれるんじゃないかなと思います。
ちなみに私、焼き菓子とかもダメなんですよ。
バターたっぷりの焼き菓子とかダメなんですよ。
めんどくさいでしょ。
さあ、こちらナミヘイさんです。
みょうさんこんばんは。
みょうさんは何かバレンタインデーやホワイトデーの思い出などはありますか?
エピソードにはなりませんが、私も若かるいし、
学生時代には電車通勤時に見知らぬ女性にチョコをもらいたいという夢がありました。
何その夢。
が、なんせ日モテ日本代表の私にはそんな機会は訪れず、
09:07
そのまま夢破れてしまった悲しい過去があります。
バレンタインで告白されるなんて夢のまた夢でした。
早くから社会に出た美穂さんとしては何もねえよとか言いそうですが、
その中でも記憶をたどって何かエピソードありましたらお聞かせください。
男前の美穂さんは逆にもらったりしてそうかなと思ったり。
ちなみに近年は妻からもチョコをもらえず、
唯一娘からもらえるチョコが生き甲斐になっております。
たぶんそれはギリチョコならぬ情けチョコですね。
では、5月のカバーライブでの美穂さんの歌声を楽しみに、
仕事頑張りたいと思います。ありがとうございます。
そうか、でも娘さんまだくれるからいいじゃないですか。
なんか優しいですね、娘さん。
私も父にはね、父はお酒が好きだったので、
なんかほら、よく昔ウイスキーボンボンみたいなの売ってたじゃないですか。
あれとかよくあげてましたね。
あとなんかこう、もう十何年前から小中ボンボンみたいなやつとか、
その中にチョコレートの中に入っているのが、
昔はウイスキーボンボンだったんですけど、ウイスキーだったんですけど、
小中が入っているやつとか、ワインが入っているやつとか、
なんかいろんなお酒が入っているチョコレートがね、結構売り出されていて、
うちは小中結構、父は飲んでたので、小中ボンボンとかもね、
たまにあげてたりとか思います。
で、おそらくこのシンプルライフでも話したと思うんですけど、
小学校5年生の時にほら、校長先生とか京都先生とかに、
私なんかチョコレート、バレンタインチョコレートあげて、
で、お返しをさ、ほら放送で呼び出されてさ、
5年何組の名前を呼ばれて、
すぐに京都室か校長室にいらっしゃいって言われて、
なんか悪いことしたかなってドキドキしに行ったら、
ホワイトデーの3月14日のホワイトデーのお返しに、
先生からボールペンとね、
可愛い頭のついた、こけしの頭がついた、
男の子と女の子が杖になっているボールペンと、
なんかあとね、本をいただいた記憶がありますね。
それぐらいじゃないかな。
中学の時とかもたぶん私、
チョコレート、バレンタインでチョコレート作ったりとかしたこともなかったと思うよ。
なんか別に、私の中ではあんまりバレンタインって特別なものではないんですよね。
本当に身も蓋もないな、みたいな感じなんですけど。
はい、そんな感じですけれども、
ちらっとね、今の奈美平さんが書いてくださってましたけれども、
実は5月31日に目黒のブルーサイレージャパンにてカバーライブを行います。
チケットが3月13日の金曜日から発売になりますので、
ぜひ皆さんよろしくお願いします。
それから7月25日は土曜日ですけれども、
夏祭りライブゼロから行こうよということで、
渋谷のプレジャープレジャーで、
今年も一緒に夏祭りを楽しんでいただければなと思います。
こちらも3月13日金曜日チケット一般発売となりますので、
12:04
ぜひぜひお友達お誘い合わせの上にお越しいただけたらなと思います。
お待ちしております。
はい、ということで、
今日も森川みむのシンプルライフをお届けいたしましたけれども、
何か質問とか何かありましたら、
ぜひお便りも募集しておりますので、
番組のメールフォームからお送りください。
毎週水曜日に午前中、新しいエピソードを配信している
森川みむのシンプルライフ、また来週お会いしましょう。
それでは。
