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木下沙弥のんびりラジオ📻️🍀
はい、こんにちは、木下沙弥です。
今日は午後から収録をしていますが、お昼にですね、母とケンタッキーを食べました。
暑いので、夏のですね、和風バーガーと、あと辛いものをちょっと食べようということで、
実はこれ、とある方のとあるライブで食べることを約束しておりまして、買ってきたわけなんですけれども、
ケンタッキーの夏の和風バーガー2種。柑橘たつ、鳥たつたバーガーレモン和風だし。
と、もう一つがチキン南蛮フィレバーガー柑橘タルタルっていうのを一個ずつと、
あと、ハバネロ味のレッドホットチキンと、ハラペーニョを使ったグリーンホットウィング。
これを全部一個ずつ買ってきて、母と全部半分こして食べたんですけれども、
感想から言うと、レモン和風だしの柑橘鳥たつたバーガーは、ちょっと鳥たつたが脂っこかったんですけど、
生姜の風味が効いていて、レモン和風だしのマヨネーズなのかな、ソースなのかなが、
少し脂っこいのを抑えてくれる感じでした。
チキン南蛮フィレはですね、母がすごいチキン南蛮が大好きなので、
柑橘タルタルもすごくおいしいと言って食べていました。
ただですね、レッドホットチキンはちょっと一口食べてみたんですけど、
いつもレッドホットチキンをですね、私に買ってこいと要求するのは母なんですけど、
辛いと言って、一口食べて私の方へほいと寄せてきたので、結局私がレッドホットチキンは丸々1個食べることになりました。
グリーンホットウィング、これはハラペーニョって書いてあるので覚悟して食べたんですけど、
ニンニクの香りがすごく効いていて、辛さはレッドホットチキンより若干弱め、
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サイズ的にもレッドホットチキンより小さかったのでサクッといけたところがあったので、
そういったところもあって、そんなに辛くて食べれないみたいな、そういうところは全然なかった。
どちらもレッドホットチキンもグリーンホットウィングも、私的にはですね、そんなに辛くなかったし汗もかかなかったみたいな感じです。
チキン南蛮フィレバーガーは柑橘タルタルおいしいですね。
今度からタルタルソースを作る時には柑橘の果汁を入れてみるのもいいかもしれないと思いました。
うちの我が家の庭には橙の木があって、時期になると橙がたくさん実るんですね。
だからそれの果汁を絞ってペットボトルに入れて冷蔵庫に保存してるんですけど、それを使ったり、
あとは夏になるとですね、キズっていうのかな、小さなすだちのような、すだちよりもちょっと大きめのみかん、柑橘ですね。
我が家ではスミカンと呼んでいるんですけども、そのキズを絞って入れるのもいいかもしれないと思いました。
このキズはですね、何にでも使えてですね、三間の塩焼きとかをですね、食べる時にかけるのもおいしいですし、
そうめんを食べる時につゆに絞って食べるとすごくさっぱりした味になるので、我が家ではお気に入りの柑橘なんですけども、
マヨネーズに、マヨネーズソース作る時にその柑橘のキズを入れたり、タルタルソースにする時にキズや橙の果汁を入れたりするのもいいかななんて思いました。
今回の夏の和風バーガーは当たり、どちらもまあまあ当たりではないかなと思っています。
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母もですね、結局そのハンバーガーをどっちも二つに分けて丸々一個分になるんですけど、食べられたので、今日は食欲があるななんて思いながらですね、見ておりました。
ちょっと安心しました。この間から昼も夜もご飯食べないなんてことがあったんでですね、ちょっと安心したところであります。
今日のお昼はケンタッキーざんまいでした、というのが今日のお話でした。
今日ものんびりラジオを聞いてくださってありがとうございます。
今日は朝も配信したんですけれども、お昼にケンタッキー食べたので、そのご報告でまた配信をしております。
それではごきげんよう。
