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おはようございます。5歳と3歳の子育てをしながら、 会社員として働くバーママ薬膳インストラクターの＞です。
このチャンネルでは、暮らしに役立つ薬膳や健康のヒントをお届けしています。 毎日のご飯や過ごし方で、ちょっと楽になるようなヒントをお届けできたら嬉しいです。
皆さん今日も元気にお過ごしですか? 今日は薬膳の発信とか薬膳の講座をしている私なんですけど、
じゃあその学んだ先に薬膳って仕事にできるのかっていうところをちょっとお話ししたいなというふうに思います。
ちょっとね、とある方からご相談とかご質問がありましたので、それについて私もちょっと何が伝えられるのかなっていう頭の整理も兼ねてちょっといろいろお話をしてみたいと思うんですけど、
実は私も薬膳を学び始める時って根本には自分の体調をまずは良くしたい、もっともっと健康になりたいという気持ちがあったんですね。
だけどやっぱりそれともう一つ、いつか薬膳を仕事にしたいという気持ちがありました。 それがなぜかっていうと、私20歳、もともと18歳の時から料理教室に通っててずっと。
最初はABCクッキングに通って、私初任給で15万円のコースを申し込みしたんですよ。
今思うと初任給いきなり全部使ったなって感じなんですけど、高校卒業して就職して、手取りが14万円とかだったのかな、その時は。
その月に15万円のコースを申し込みしましたね。 料理ちょっと勉強したいっていうのがあって、そこから私料理教室の先生になりたいなって思うようになったんですよ。
もともと、うち両親がフレンチレストランやってたので、小学生の時から。 ちょっと料理には興味があった。
興味を持ち出したのは高校生なんですけどね。 ちょっと家のご飯とか作るようになって、料理はプロじゃないけど、ちょっと料理を教えたいなっていうふうに思い始めて、
ABCクッキングが終わって、その後ホームメイドクッキング通って、最近だと仕事復帰したので、
最近はちょっと料理教室は行ってないんですけど、 行く中は米粉パン教室に通ったりとか、
結構料理を学ぶのが好きなんですよね。 とはいえね、料理が上手かって言われたら全然そうでもないんですけど、ただ好き。
で、いろんな料理を学ぶのが好き。 あとね、外国に行った時も結構料理教室に行ったりします。 フィリピンとか、
タイとかでも料理教室、台湾でも行きましたね。 韓国でも行きました。そう、なんか結構料理学ぶの好きなんですよね。
で、まずそこに根本があって、で私その料理を仕事にしたいとなった時に、
料理では勝てないと思ったんです。調理士の資格も持ってないし、 正直手間のかかる料理がすごく苦手というか、あまりやらないし、
で、その時に何かプラスしたいなって思った時に、 もしかしたらこの薬膳料理にしたらちょっとニッチになって、
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他の先生に負けないんじゃないか。 だからその料理に意味を持たせるっていう方向性をちょっと考えてみたんですよ。
で、それで薬膳、 それとも薬膳、それはちょっとサブなんですけどね、根本は薬膳を学びたいっていう気持ちがありつつ、
でもいつか料理教室やりたいな、薬膳学んだら何か繋げられるんじゃないかなっていうふうに思って、
それで育休中の時に私、ママ友が当時、前の土地で住んでた時に、 そのママ友がパン教室を始めるっていうことでちょっと刺激を受けて、
で、その方が成功されたっていう彼なんですけど、すごい人気の教室になられて、 そこから1回またお話をする機会があったんですよ。
私がちょっと体験に申し込んだっていうのもあるんですけど、 で、それで良かったらそのおうち教室のスタート講座をやりませんかっていうふうに声をかけていただいて、
で、じゃあちょっと勉強しますって言って、結構な体験をお支払いして、 で、よしおうち薬膳教室始めるぞっていうことで始まったんですね。
はい、で、そこが私のあれなんですけど、 まあ薬膳を仕事にする方法ってたくさんあると思ってて、
私最初は薬膳の料理教室を始めたんですよね。 例えば風邪の予防にはこんな食材、薬膳的にはこんな視点でこんな食材を選んで、
で、こんな料理を作るので今日はこの料理を作りましょうみたいな感じで、 おうちで細々と料理教室を始めました。
ただ子供がまだ本当に半年、生後半年、下の子が生後半年になる手前だったので始めたのが、
始めたのレッスンが7月に生まれて12月だったので、7、8、9、10、11、5ヶ月、 生後5ヶ月の時に初めて自宅で料理教室をやりました。
で、そこまでに学んだこと、そのおうち教室スタート講座とかでもいろいろ学んだし、
それはまあどちらかというと、本当に一歩を踏み出すための講座だったなというふうに今思うと思います。
まあいくぜんのインスタの発信方法とか、その時は雨風呂とかズームの使い方とか、
そういうちょっと、本当に講師がしている方がどんな風に講座をやっているのかっていうのを見れたっていう感じですかね。
で、そこから教室をやっていくわけなんですけど、
まあ正直あれなんでしょう、集客っていうのがすごく難しくて、これは本当に皆さん一緒だと思います。
集客難しくて、で、いつか仕事にしたいと思っているけど、とても会社員の収入を得ることはできないっていうふうに思ってて、
で、そこから今何年だろう、今下の子が3歳になったので、
まあ3歳か、3年くらい今も学び続けているんですけど、
薬膳の勉強と並行しつつ、マーケティングの勉強をしています。
で、マーケティングができるようになれば、あの私の発信がいろんな人に届いて、私の講座を知ってもらって、
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で、講座を受講していただくっていう感じの流れになりますよね。
で、そこをまあうまくやって、会社員の収入を超えて、
で、まあいつかは脱サラしたい、今正社員なんですけど、
脱サラというかパートとかに切り替えて、
まあちょっと週5働くの結構きついんで、きついっていうかやっぱりやりたいこといっぱいあるので、
できれば週2週3で働きながら自分の好きな仕事をやっていきたいなっていうふうに、
そういうふうにね思いながら今は活動しているんですよね。
なので、まあ手順としては、まずは自分が薬膳をできるようになる、
まあわかる、薬膳ができるようになると本当に幅広いので難しいんですけど、
まあ私は別に中医学のプロにならなくてもいいと思ってて、
お家でこんな気分の時にこの食材を選ぶといいよとか、
この季節でこの天気で今こういう不調があるから、
まあこういう食材を選ぶといいよっていうふうに自分で選べるようになる。
まあそれくらいの土台が、
まああの知識ゼロからの薬膳ライフ実践サポート講座っていう講座で、
あの一応学べるようになってて、これ私のメインの講座なんですけど、
で、学べるようになっていて、
で、そこからちょっと経緯性というか本当に勉強しましたよっていう、
あのなんだろう、資格。
まあやっぱ資格は私あった方がいいと思ってて、
あの私が当初あのスタート講座を学んだ時は資格はいらないっていうふうに言われてて、
まあ資格はいらないよって言われてる方いっぱいいるんですけど、
多分資格がいらないっていうのは料理教室とかパンとかこの素材っていうんですか、
このメニューそのもので戦っている教室の方は資格はいらないと思います。
だけど薬膳っていうのは知識なので、
この人に本当に知識があるのかどうかっていうのは、
やっぱりマナー部側からしたらちょっと気になるところだと思うんですよね。
なので資格は最低限必要かなと思ってて、
ただ資格にもいろんなランクがあって、
私はまあ別に一番初級の資格が取れてれば薬膳いいかなというふうに思っています。
私は中級取ってから教室になったんですけど、
その理由は私が初級の資格を取っても薬膳を活かせなかったし、
とても教えられる知識がなかったんですよね。
まあそういうのがあるので資格は何か一つ取っておいて、
でそれと並行して家で自分が薬膳を取り入れて、
でなおかつその薬膳で何か変わったこと、
自分の中ですごいこういうのが良くなったよっていう事実があると、
まあそれで私もこうなりたいって言って思ってくださる方が集まってくるのかなというふうに思っています。
でまあそうですね薬膳を仕事にするって言うと大体なんか薬膳料理教室だけかなっていうふうに思うんですけど、
私実は今料理教室やってなくて、
たまにあの詩の講座とかはやってるんですけど料理教室は、
基本的にはオンライン講座で動画を撮ってその動画を元に勉強してもらうっていう形を撮っています。
っていうのはまあ自分が今正社員だからっていうのと忙しい方向けにやっぱり隙間時間で勉強していただきたいっていう環境が作りたかったので、
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まあそれとすごい一致してるのでまあそれを作ったんですけど今それをメインにやっていて、
でステップアップとして資格も私の教室で取ることができます。資格取得講座もやっています。
でこの資格取得講座っていうのは中級の資格を取れば初級を教えることができるので、
あのもしまあ一番最短かもしれないですねこれが薬膳の資格を教えるっていうのが一番最短かな。
なんで私の、例えば私の教室で中級まで取ってで初級を教えることができます。
中級私今まだ教えることができないんですけどまあおいおいここ数年で教えられるようになると思います。
なんでまあちょっとずつね進めていけばいいのかなというふうに思ったりとか、
あとは体質を一番私薬膳、一番最初に私お母さんに薬膳の体質チェックやってもらいたくて、
一回お金を払って3万円くらいかななんかあのインスタグラムで体質チェックやりますよっていう方にちょっとお願いしたことがあります。
なので薬膳的な体質チェックと養生の相談とかマンツーマンでサポートするとかそういうサポートも商品、
というかまあサービスにすることができるし、あとは私がちょっと踏み出した薬膳を使ったお茶、
薬膳の考え方を取り入れたお茶を販売するとかお菓子、なんかありますよね薬膳おやつのなんかクッキー缶販売されている方もいるし、
あとは本当、
なんだっけあれ、
最近ですごいおいしかったのがあって茶碗蒸し、そう薬膳茶碗蒸しのあのすごいおいしいクゼンさんなんですけど、
1回ちょっとPRで商品もらってすごいおいしかったんですけど、それで薬膳を取り入れた商品にすることができます。
で、あと一番気軽に始められるのはもう本当に無料で発信を続けてアフィリエイトをする。
私実は最初はアフィリエイトかな、あのいつだったかな、本当に20代前半の時にアフィリエイトやりたいと思ってブログを始めて、
そこから本当にビビタル収入が年間1000円くらい入ってたんですけど、ちゃんとワードプレスでドメイン代とかちょっとかかるんですけど、
自分が教室を始めた時にやっぱりホームページあった方がいいなと思って作ったんですね。
そこでアフィリエイトを実はやっていて、それの収入も本当にいい時だと月1万円くらい入ったり、
全然アフィリエイトの方からしたら1万円って感じかもしれないんですけど、私からしたら月1万円って結構でかいんですよね。
で、まぁだいたい1000円は超えますね、毎月。
まぁだいたい1000円3000円くらいを毎月売り上げつつ、まぁなんか跳ねると1万円くらいいくみたいな、そんな感じの収入も得られています。
まぁYouTubeとかだったら広告収入とかあるかもしれないですけどね。
インスタグラムもアフィリエイトできるので、それが一番気軽に始められることだと思うんですけど、正直単価が安いので、
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これでちょっと会社員級にお金を稼ぐってなると相当頑張らないといけないし、私はちょっと挫折しています。
アフィリエイトはちょっときついというか、お小遣い稼ぎかなーっていう感じ?
わかんないです、プロの方に聞いたらそんなことないと思うんですけど、私はちょっと難しかったっていうのがありました。
あとは私がやりたいと思っているのは、レシピの提供とかはいつかやってみたいなって思っています。
ただこれはちょっと優先順位低めですね。
で、私はそんな感じで、私の流れとしては、まずは私は資格取得から入ったので、資格を取得してから役前ができるようになりました。
ちょっと順番逆なんですけど、本当は逆の方がいいです。
役前をお家でできるようになってから資格を取った方がいいと思うんですけど、
私の場合は資格を取ってからお家で役前ができるようになるように勉強をして、
そこから小さく料理教室を始めて、そこからコースのレッスンを始めて、
お客さんはすごく少なかったんですけど、それと同時に私が動画を貯めていったんです。
講座の資料を作り、それを動画化して、それを貯めていきました。
それをリニューアルしながら、今のメイン講座に移しているっていう感じになります。
なので、役前の知識だけを教えますとなると、相当多分知識、
本当にね、役前のベース、注意学って言うんですけど、
この注意学をマスターするっていうのは、本当に一生勉強しても無理っていう風に言われるくらい範囲が広いんですよ。
なので、自分はどのレベルになったら人に教えようかなっていうのを最初に決めておくといいかなっていう風に思いますね。
もう完璧になってから役前を教えるようになるってなると、
多分本当に10年とかかかっちゃうかなという風に思うので、
人に教えながら自分も勉強していくっていう私のスタイルが、私は一番いいんじゃないかなって思ってます。
で、私は今、一応受講生さん限定に、今ね、上級の勉強してるんですけど、
最近ね、最近本当にできてなくてちょっと忙しくて、
勉強してそれをスライド化して、自分の中で頭の中で整理しながらスライドして、
それを受講生さんに見れるようになっています。
なので、上級ってこんな感じの勉強するんだなとか、そういうのもね、分かるかなと思います。
で、9月の12日の土曜日まで、役前大富士線サポート講座をキャンペーンを行ってたんですけど、
ありがたいことに満席になりまして、2日目かな?
あ、2日目ですね。一般募集2日目で満席になりました。
ありがとうございます。
動画コースは今一名様で、他にもちょっとリーズナブルに役前を学びたいなっていう方は動画コースもあるので、
ちょっともうキャンペーン終わっちゃってるんですけど、よかったらホームページから見ていただいたりとか、
あとは、無料でおうち役前5ステップ動画講座っていうのも配布していますので、よかったらそちらもご覧ください。
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で、実はこれもマーケティングの一種で、私今フリーランスの学校っていうところに入ってるんですけど、
やっぱり役前を学びたいと思っても、この人がどんな人なのかって分かんないじゃないですか。
なので、私がその5デイズの動画講座を無料でお渡しすることによって、
皆さんが、この人分かりやすいなって思ってもらったりとか、私のこの講座の続きが気になるなとか、
もっと深く、役前ってまずはどんなものかって知ってもらって、ちょっと本当に勉強してみたいなって思ってもらうかどうかとか、
その辺をちょっと考えたりして、これは6月くらいからリリースしてるんですよね。
それで本当に、マーケティングってコツコツなんですよね。
これからもずっと勉強し続けなきゃいけないし、役前とマーケティングの勉強はちょっと仕事にするためなら必須かなというふうに思っています。
なので、役前を仕事にするって言っても本当にいろんな方法があります。
私は一応正社員やりながらなんですけど、もう役前だけで仕事されてる方もインスタグラムとか見ると本当にいらっしゃるので、
私もその方に続けられるように、私もちょっとこれからもっと頑張っていきたいなというふうに思っています。
それでは何か質問とかございましたらお気軽にメッセージいただければと思います。
ただちょっとラジオのメッセージだと気づかないので、インスタグラムのDMとか公式LINEが一番気づきやすいかなと思うので、
よかったらご相談ください。
それでは最後まで聞いていただいてありがとうございました。また次回お会いしましょう。
