番組の魅力・推薦
#011 ゆるりと雑談（10回継続できました記念）
【第11回】スタエフ継続出来てます。ありがとうございます。今日はゆるりと雑談です。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。【X（Twitter）】主にラーメンのことをポストしてます。https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09
#010 グレークレーム対応の難しさ
【第10回】嫌がらせに近いクレームは対応が難しく、スタッフ泣かせです。自分自身がお店を利用する時もイラッとしたことがあっても紳士的にやり取りしたいですね。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。【X（Twitter）】主にラーメンのことをポストしてます。https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09
#009 某ハンバーガーチェーン店に職場体験した話
【第9回】飲食店やってると、他のお店が気になります。某ハンバーガーチェーン店に職業体験したよ！って話です。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09
#008 オーダーミスで作ったものは必ず廃棄しないといけません
【第8回】必ずするオーダミス。間違えて作ったものは後で食べればいい？もったいない気持ちもわかりますが、必ず廃棄しなくてはなりません。そんなお話です。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09
#007 井上尚弥選手のチケット22万円は高いのか安いのか
【第7回】井上尚弥選手の試合に現地観戦してきました！現場の生の音声を途中差し込みながら、チケット22万円は高いのか？価格設定について話してます。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09#井上尚弥#ボクシング #東京ドーム
#006 飲食店が儲けるにはどうすればいいの？
【第六回】飲食店の原価設定。儲けるにはどうすればいいの？飲食店をしてない人（利用する人）でも、そうなってるのか！と気付きになる放送です。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09
#005 某ハンバーガー店の店長が乗り込んできた話
【第5回】某ハンバーガーチェーン店店長が乗り込んできた話。どこのお店も人手不足。でもそれは職場環境を変えれば変えられる。そして売上アップにもつながる。そんな話です。【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09 #飲食店#人手不足#楽しい職場#求人
#004 誰も教えてくれない飲食店の経費
【第4回】誰も教えてくれない飲食店の経費の話。飲食店は色んな経費がかかります。やらないとわからない費用もたくさんあって、リアルな話は誰も教えてくれません。そんな話をしました。録音終えて気づきましたが、広告費、求人費用も結構大きい費用ですが、話すのを忘れてました💦【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09 #飲食店#原価#人件費#ラーメン1000円の壁
#003 人手不足解消の秘訣
【第3回】ゴールデンウィーク後半戦。飲食店は稼ぎ時って言うけれど、実際働いてる人は大変です。連休はみんな遊びたい→だからバイトも集まらない→シフトが埋まらない→スタッフ足りない→店長は必死で働く。私の経験から、人手不足を解決するポイントを話します。そして、飲食店で働く、頑張る人全てにエールを送ります！頑張ってください！！【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09#ゴールデンウィーク #飲食店 #人手不足 #店長は辛いよ#成長 #夢 #ワクワク
#002 平坦ではなくて担ぐんだよ
【2回目】たんたんめんは担々麺【自己紹介】ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09#ラーメン#担々麺#汁なし担々麺
#001 スタエフはじめまして。
1回目放送は自己紹介。ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。X（Twitter）https://x.com/Ramen_Papa12?t=PbubMsS3Dpwi2A8cL0H_sw&s=09#はじめまして
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