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皆さんおはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。今日もよろしくお願いします。6月25日、水曜日の朝になります。
今日はパンの話をしたいと思います。またラーメンじゃない。ラーメン大好きって言ってるのにラーメンじゃないだと思われている皆さん、申し訳ございません。
明日からですね、ラーメンの話をしたいと思います。多分すると思います。 今日はですね、パンの話。その中でもカムジャパン。
カムジャパンって皆さんご存知ですか。今年2025年、流行るんじゃないか。日本で流行るんじゃないかと言われているパンですね。
もともとは韓国で人気のパンなんですね。 去年、2022年ぐらいから韓国では出てきたんですかね。
SNSでおそらく火がついたんだと思うんですけど、 去年とか大ブームだったみたいですね。まあ今はもう人気なんですかね。ちょっと韓国最近行ってないんで
わかんないんですけどね。らしいんですよ。話を聞くとですね。 カムジャパンのカムジャっていうのは韓国語でジャガイモという意味らしいんですね。
なのでジャガイモパンってことですよね。そのまま言うと。生地にもジャガイモが使われていたりとか
中にですね、マッシュポテトみたいなものが入ってて、表面がですね、おそらくブラックペッパーだと思うんですけど、本当に見た目がですね、ビジュアルが
ジャガイモそっくりと。 そんなカムジャパン、ジャガイモパンなんですね。
それが日本でもちょくちょくと 販売されているメーカーさんが販売して
しつつあって人気が出るんじゃないかと。そんな風ですね。まあこういうケースっていうのはですね、よくあるんですね。
有名なところで行くとですね、ミスドのポンデリングもそれに近いところがあるのかな。
そのままではないんですけど、それに近いところがあるのかなと思ってですね。 ポンデリングもご存知の方いらっしゃるかもしれないんですが、これ大元はですね
ポンデケージョなんですよ。ポンデケージョってわかりますかね。 ブラジルのパンですね。ブラジルでよく食べられていたパン。ポンデケージョってあの
なんていうのかな。ひとくじさえちょっと小ぶりなパンで あの
チーズがちょっと、なんて言うんですかね。 まぶさっているチーズ味のちょっと小型のもちっとしたパン。タピオカ粉が生地に練り込まれているので
こうもちっとしてるんですよ。 結構まあコンビニでもスーパーの量販店でもですね、製パンメーカーさんが作っています。
ちょっとポンデケージョ イメージ湧かないという方は検索してもらえばいいのかなと思うんですけれども
そのポンデケージョが人気が 日本でも人気が出てきて、ミストもですね、なんか新しいものを開発しないといけないと
もともとミストってアメリカで誕生してそれを日本に持ってきたわけですよね。 1970年代だったと思うんですけど日本にやってきて
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当時はですねミストもアメリカの味をそのまま 日本に持ってこようというコンセプトであったんですけれども
やはり2000年代になってこう日本独自のというか まあ日本のドーナツ
第4の食感とか言ってましたけどね。 また新しいものを作りたいと当時やっていてそのポンデケージョにヒントを得てポンデリングを作った
というところですよね。まあこれが大ヒットしたわけですよね。 2003年ですねポンデリング2003年発売したという感じで
まあとにかくですね職員業界に関わらず 限らずかもしれないんですけどやはり何かをモチーフにして新しいものを作るとか
何かと何かを組み合わせて新しいものを作るっていうのはよくあることなんですよね なのでこのカムジャパン韓国で人気だとそれに目をつけて
日本で似たようなものを販売しようとまあそういうことは起こっても必然的というかよくある 話なのかなと
よくある流れで今後定着するかしないかは日本人に合うかどうか 日本のパンメーカーさんが美味しいものを作ってくれるかどうか
まあそういったところに関わってくるのかなと思います 今はですねなんとかっぱ寿司が
提供してるみたいですね 先週先週かな6月12日から9月までの限定でカッパ寿司が提供してると
まあでもねどうなのかなまあ食べたことがないんでねなんとも言えないんですけどね まあカッパ寿司って自分のとこでパン焼いてるわけじゃないので
仕入れじゃないですかまぁちょっとなぁどうかなぁまぁそういうものじゃなくてちゃんとした ちゃんとしたって言ったら失礼なんですけどね
パン屋さんが作った カムジャパン食べたいなぁと思うわけですけどね
ということでまぁどこかやってないのかなと検索してたらですねなんと7月から アンティークが
販売するとアンティークってこれ全国展開なのかなそこまで店舗 店舗見てないんですけどもっともっとたどっていくとたどっていくとというか
柏市県の大武市から生まれたパン屋さんなんですよね チョコリング天使のチョコリングがすごい大ヒットしてもう今ハートブレッドアンティーク
ということで何店舗か何店舗やってるのかなぁまあ展開してるんですよ まあそのアンティークが7月からカムジャパンを展開すると
いうことでいやー楽しみですね アンティークが作ってくれるんだったらちょっと食べてみたいなぁと本当に思うわけです
そうそう食べてみたいものって言ったらさっきのミスドの話じゃないんですけどミスドの あのもっちりんもっちりんって
わかりますもっちりんいつから発売なのかな先々週ぐらいから発売してるんですけどね もっちりんめっちゃ人気でミスドで買えないんですよね
いやー食べたいんだけどなぁ美味しいらしいんですよ ポンデリングとはまた違う食感でポンデリングはタピオカ粉ですよね
もっちりんはホームページで見るとですね 餅粉と米粉を使っているということで
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餅粉とタピオカ粉も全然違うものなので餅粉はあれですよね餅米を乾燥させて 粉末させた粉末状にしたもので台服とかお団子とか和菓子に使われますよね
基本的に タピオカ粉はキャッサバ芋ですよね芋の澱粉を粉末状にしたものなのでまあいわゆる本当に
タピオカですよねその名の通り タピオカのあのもちっとしたような食感がタピオカ粉ということで餅粉とタピオカ粉を
使った時の食感っていうのはまあに似ているんですけどまあ微妙に違ってくる それがポンデリングともっちりんの差なのかなというところで
もっちりんはですねまた新食感とポンデリングとはまた違うと そんなような口コミを見ますので食べてみたいなぁということでもっちりんも食べたいし
カムジャパンも食べたいと そんな感じで
ラーメンはどこ行ったんだということですがまあ今日の昼ご飯はラーメン食べますけどね ラーメン食べるんですけどおやつにパンを食べたいという感じでございます
まぁ食いしん坊なんですけれどもそんな感じで今日も頑張っていきたいと思います 水曜日ですのでね皆さん大好きなものを食べてですね
仕事を乗り切っていきましょうということで食はもうね幸せですからね 食べることは幸せですから食べて食べなければいきていきませんからね
みんな食べて今日も乗り切っていきましょうということで今日も聞いていただきまして ありがとうございましたまたよろしくお願いします
