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#242 だらだらと名古屋名物を語るだけの回
2025-08-13 09:56

#242 だらだらと名古屋名物を語るだけの回

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00:05
皆さん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。
8月13日、水曜日の朝になります。
皆さん、お盆休みですか? 今日からお盆、いわゆる本当のお盆、お盆期間に入るということですよね。
昨日は意外に、意外に電車、混んでましたね。
混んでるも、いつもよりも空いてましたけれども、意外にサラリーマンの方いらっしゃいまして、
あ、みんな仕事なんだな、まだ仕事なんだなと思いましたが、今日から本当に空いているんだろうなと思います。
ですがね、私も仕事ですので、サービス業の皆さんも仕事だと思います。
皆さん、お仕事の皆様、頑張っていきましょう。
お休みの方は、もうね、もう全力でお休みを楽しんでいただければと思うわけでございます。
昨日の会社帰りですね、私、名古屋駅利用しているんですけれども、
名古屋駅もですね、タクシー乗り場がすごい混んでましたね。
平日だとそんなにタクシー乗り場って待ちの列長く伸びてないんですけど、
昨日は伸びてて、やっぱりその遠くからお見えになっている方々、旅行というか帰省というんですかね。
まあどういう目的かわからないんですけれども、そういう方々が多いんだろうなと非常に感じましたと。
で、名古屋駅もね、本当にうまいもん通りで、飲食店がね、並んでいるところが結構エリアが年々拡大してて、
新幹線口の方ですね、大工通り口店の方が数年前、2,3年ぐらい前にうまいもん通りがそっちの方にもできて、
割と名古屋名物、名古屋名物か、名古屋名物のお店が出店してるんですよね。
でね、いつもね、通るんですよ。そこ通るたまにね、いつもいつもは通らないんですけど、たまに通るとめっちゃ並んでるんですよね。
みせんとかね、何があったっけ、ヤバトンありましたっけ、ヤバトン入ってたかな。
あとあんかけパスタとかね、チャオとかね、入ってるんですけど、どこも行列ということですよね。
みんな大きなね、スーツケースっていうんですかね、なんて言うんですか、アタッシュケースっていうか、
いかにも旅行者です、名古屋の外から来ましたというような方々が並んでるということで、
もちろんね、そこの並んで入ったことはないんですけど、名古屋の方はほとんど並んで入らないと思いますけど、
どうしてもね、名古屋駅、これから帰るとか、今来ましたとか、まあいう人はね、並びますよね。
名古屋名物、もう名古屋と言ったらね、もう食べることしかないですから、あのね、観光場所ないですから、ないですからって怒られちゃうんですけど、
03:02
食べることしかないですからね、楽しみはね、名古屋、名古屋に来たらね、ただ食べることは色々、食べるものは色々あるよというところですよね。
皆さん何が好きですか、名古屋名物で好きなものありますかね、皆さんあの、名古屋に来られる予定とか、今来てるよとか、いらっしゃれば名古屋名物食べられると思うんですけど、
まあよく聞くと、やっぱりひつまぶし食べたいという方多いですね。
あとは味噌煮込みうどんかな、味噌煮込みうどん食べたいっていう方もいらっしゃいますね、山本屋さんに行くと。
でもね、意外にね、
名古屋に住んでる人って山本屋行くのかな、山本屋好きだっていう名古屋の人も知ってますけど、意外に山本屋さん、名古屋に住んでる人行かないのかな、結構ね、麺がね、固めなんですよね、固めなんですよ。
うーんまあ、あの全然話飛んじゃいますけど、山本屋さんじゃないんですけどね、新坂へという場所にあるうどん屋さんなんですけど、
この夏ね、冷やし味噌うどんを出してるお店があるんですよ。
吉野屋さんっていう新坂へにある、吉野屋さんって牛丼じゃないですよ、吉野屋は屋の普通の屋ですね、屋上の奥、吉野屋さんっていう冷やし味噌煮込みうどんっていうのがあってですね、
やっぱり味噌煮込みうどんってぐつぐつ煮るから麺との一体感が出るわけじゃないですか。
でも冷やしなので煮ないんですよね、ぐつぐつ煮ないんで、麺とスープのマリアージュっていうんですかね、相性っていうんですかね、馴染むっていうんですかね、
まあそういったところがなかなか出てこない、そういう問題があったんですけど、この吉野屋さんでは麺に味噌を練り込んでいると、
味噌を練り込んだ麺を使って冷やし、氷も入ってるんですけどね、冷やした味噌のスープと合わせて食べると一緒に煮込んではいないんだけど一体感が出ると、
いやーこれ考えたなぁと思いましたね、冷やし味噌スープも通常の味噌煮込みうどんに比べると鰹だしが2倍ぐらい入っているらしいんですけどね、
そうなると原価も高いですよね、原価も高いからこれ値段高いのかな、ちょっと一食いくらか忘れちゃいましたけど、きっと高いでしょうね、原価高くなってるんでね、
まあそういうのもあってですね、まあいろいろ食べるものはもう面白いですよ、
あんかけパスタね、あんかけパスタも本当に、あんかけパスタはあれですね、なんか賛否両論ありますね、外から来られた方は、なんか美味しくないということもあればハマる人もいますしね、
私は好きですけどね、私はあんかけパスタ大好きです、あんかけパスタ食べたことないっていう人も結構多いと思うんですけど、
まあ今のうまいもん通りのところにあるチャオさんもありますし、きっての方にもあるんですよ、きっての方は何があるんでしたっけ、忘れちゃいました、
06:08
忘れちゃいましたけどありますので、まあ調べてもらえれば出てくるのかなと思います、あとはやっぱり味噌ですよね、味噌カツ、ヤバトンの味噌カツもそうですけど、
どうだなー名古屋駅周辺、おすすめするとしたら、このお盆中はやってないんですけど、確かやってないんですけど、
のんき屋さんとか八幡屋さんとか、なかなかね渋い味噌カツとて煮って言うんですかね、食べられるんですよ、ちょっとこれもね興味のある方は検索してもらえると思うんですけど、
のんき屋とか八幡屋です、検索してみてください、名古屋駅とか入れればね出てくると思うんですよ、なかなかね渋い渋いこうね、
お酒飲んで、味噌カツ食べてとかね、この大衆居酒屋っぽい感じっていうんですかね、本当にいいんですよ、面白いので、名古屋に、
お盆中は本当に難しいんですけど、それ以外の平日に来られた方、平日土日も確か休みだったかな、そんな気がするんですけど、平日ね来られた方は行ってもらえると面白いんじゃないかなと思います、
あの話のネタになると思います、他は、あとはどうですかね、台湾まぜそばはやはり食べていただきたいですし、台湾まぜそば全国どこでも提供しているお店はありますけど、やはり麺や花火が発祥ですからね、
FC、名古屋駅周辺はどうしてもフランチャイズ店になってしまいますけれども、3店舗今あるのかな、名古屋駅周辺に3店舗ありますので、これも検索してぜひ食べていただければいいかなと思います、私は本当に好きな台湾まぜそばでございます、
あとはスガキヤかな、スガキヤね、これが名古屋のソウルフードなんだな、多分ね外から県外から来られた方でスガキヤ食べてもふーんって感じだと思うんですよ、美味しいとはならないと思うんですけどね、
まずくもないんですよ、まずくもないんですけど、うわ何これうまっていう感じにはならないと思うんですけど、名古屋人のねソウルフードということでスガキヤ、スガキヤも今まで名古屋駅にはなかったんですけど、去年かな、去年確かスガキヤできてるはずなので、
エスカだったかな、エスカにあってきたような気がしたのでこちらもねスガキヤ、聞いたことあるなスガキヤと食べてみようかなと、今まで名古屋駅ではスガキヤラーメン食べられなかったので意外にも食べられなかったんですが、今食べられるはずですのでスガキヤもいいんじゃないかなというところでお腹が空いてきましたね、
あなたの好きな名古屋名物、この名古屋名物のおすすめのお店教えてとかあればねコメントいただければ、もし分かれば回答させていただきます。
あとひつまぶし、ひつまぶしはうまいもん通りに丸屋さんありますし、うまいもん通りの大工通り口店のちょっと外に出たところに、えーとですね、外出たところに店名と忘れちゃった、店名と忘れちゃった、うなふじさんがありますので、うなふじさん結構私おすすめですね。
09:21
名古屋駅周辺だとその2店舗おすすめですので、丸屋さん、うなふじさんも混んでるかな、どちらも混んでると思うんですけどね、並ぶの覚悟っていうところだと思うんですが、ひつまぶし食べたいよと言われる方はその2店舗目指していっていただければいいんじゃないかなと思います。
ということで、さて今日もね私仕事に行ってきたいと思います。今日も聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
09:56

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