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おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。よろしくお願いいたします。6月8日、月曜日の朝になります。
今週も月曜日が始まってしまいましたが、頑張ってやっていきましょう。頑張ってラーメン食べていきましょうと。
ということで、まずはスポンサー様、ご紹介させてください。この放送は、めんごくボイスの提供でお送りいたします。
ありがとうございまーす。ぱちぱちぱじぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱちぱち ぱちぱちぱちぱちぱチ uncheck
めんごくボイスはwebアプリになります。食べたラーメンを記録するアプリです。
自分の食べたラーメンを記録して いく
まあそれだけではなくてですね その食べたお店そのある場所によって
自分の陣地が拡大していくと
ラーメンを食べて自分の領地を 拡大していきましょうと
戦国時代の武将のようにね領地 を拡大していくんですよ
そして日本統一と
天下統一としていきたいじゃない ですか
これ天下統一したら何かあるの かな
景品とかねなんかスポンサー様が 付くようになってくると
豪華景品が出るようになるとね この領地拡大に向けて
ますますみんなモチベーション が上がるんじゃないかなと思います
ので
なんかねポイカツじゃないんです けどね
こうスポンサーを付けてそちら にねお客様が流れるように
利用者が流れるような仕組みを 作って
スポンサーをねついてもらうとか ね
その広告費でね利用者は無料なんだ けど
広告費で格差稼ぐとよくある事業 モデルではありますけど
もうそういった形も面白いんじゃない かなと思いましたね
皆さん免獄ボイスのリンクを概要 欄に貼っておりますので
ぜひ覗きに行ってみてください 正式リリース前なので
やれならね今ですよ自分のラーメン 記録
撮っておきたいじゃないですか 写真だけだとね埋もれてしまいます
ので
こういうアプリを使って自分の 食べたものとかね
ラーメンとか記録していくと非常 に便利だと思いますので
ぜひご活用くださいと
そんな感じでですね
昨日皆さん土日でしたけれども この週末土日何をやっていました
でしょうか
土曜日は私はあの昨日じゃない かおとといか
スタイフでも話しましたけどね 児島芳生さんの
ライブにねトークライブに行って きたと
昨日はですね墨田さんがね新大阪 大阪でねイベントをやった
やっていたと思うんですけど
ナオミさんとね墨田さんもナオミ さんも
お会いしたことあってナオミさん もねなかなか
素敵なね面白い方ですよね
結構ねどんどんイケイケどんどん のねどちらもなんかイケイケどんどん
な感じな感じもしますが
まあね本当にねその2人の話聞きたか ったなと思いましたけれども
昨日ね妻がバレーボール大会の 大会に出なきゃいけないという
中でですよ
まあ娘もね長女も体操習い事のね 体操の大会があると
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それにかぶってしまったのでね どうしても行かないと私はね
娘の方に行かないといけないという 感じでしたので
大阪は諦めたというところでは ございます
そして昨日の夜はですねご褒美 として
ブロンコビリーに行ってきたと ブロンコビリーって全国展開じゃない
から
知らない人も多いかもしれないん ですけど
どちらかといったら西の方に攻めて いるのかな
九州とかね攻めて行ったりしている ので
ホームページ見て店舗のねあの 情報見ればどこにあるかわかるん
ですけど
中部地区から始まった名古屋から 生まれているハンバーグチェーン
店ですね
ハンバーグのをメインにしながら サラダバーがねかなり充実して
るんですよ
サラダバーの中でも個人的には スイーツのねこのコーヒーゼリー
そのコーヒーゼリーの中でもその コーヒーゼリーにかけるクリーム
が超絶品なんですよ
これはねぜひ食べていただきたい ハンバーグチェーンといったら
静岡の爽やかだとよく言ってる かもしれませんが爽やかはねサラダ
バーがないんですよ
こうサラダバーで育った人はですね なんか爽やか美味しいんですけど
サラダバーないんだーっていう 物足りなさがね若干あるんですよ
ね
そういった面ではあの中部地区 のね中部地区名古屋に来たら
ブロンコビディ行きましょうと まあ名古屋というとね浅熊もあります
けどね心理性ハンバーグチェーン 店の浅熊もあります
浅熊も最近サラダバーを充実させて 行って方向性が似ているところ
はありますけれども
浅熊ちょっと高級路線があります ねちょっとした本当にお祝いごと
に浅熊を使うっていうのが東海 地区のですね
幼い頃の思い出に持っている人たち も多いんじゃないかなと思うん
ですけれども
ブロンコビディは割と普段使い ができるハンバーグチェーンで
ありながらサラダバー充実した サラダバーがあると
そのね本当にねクリームが美味しくて めっちゃ美味しいんですよ
ある日ね先日はですねおじさん がねやたらドリンクバーもあるん
ですけど
ホットコーヒーにそのクリームを 入れてウィンナーコーヒーをひた
すら飲んでいる本当にひたすら 飲んでいるおじさんがいてね
やばいだろうこの人と思いながら まあ自由は自由なんでねいいんです
けれども
そのね私はカフェやってた時も そのクリームの配合が知りたくて
知りたくてね結局教えてくれなかっ たんですけど
あのクリーム真似したいなーって ずっと思ってたんですよ
若干ね店舗によってやっぱりオペレーション が違うのでこう固さっていうんですか
ね
クリームの固さによって味わい が変わって残念な店舗もあるには
あるんですけど
本当にね美味しいのでぜひ行って ほしいなと思います
そんな感じで土日ね相変わらず 食べたりいろいろと過ごしていたん
ですが
そういうねビュッフェっていうん ですかねバイキングっていうんですか
ね
人気ですよねいろんなところで 不景気になるとそういうバイキング
業態食べ放題業態が滑挙になる とよく言われますけど
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焼肉キングしっかりですよシャブ 用しっかりと
人気ですよね
でもどちらかと言ったら何でも ありといういわゆるバイキング
食べ放題
その和食もある和風和食もあります よ
中華もありますよイタリアもあります よ
何でもありますよと
そんなようなバイキング食べ放題 が一時期数年前は流行ってました
けど
ちょっとそのあたりは下火なの かなという感じはありますね
どちらかと言ったらジャンル特化 のお店が今なんて言うんですか
人気なのかなと
その焼肉キングは焼肉をメイン にしながらもいろんな他のメニュー
も
食べ放題いろいろ選べますよ好き に選べますよと
シャブ用とかねシャブシャブなんだ けれどもいろいろ選べますよと
あとはイタリアン系もあります よね
パスタを主軸にしながらもいろいろ 選べますよと
食べ放題ですよそういうジャンル を特化させた方がイメージが消費者
利用者のイメージがしやすいのか 人気ですよね
今日は焼肉食べたいな焼肉行くん だったらお腹いっぱい食べたいから
食べ放題の方がお得感あるよね ということで
普通の単品オーダー制のお店ではなくて 焼肉キングに行こうかとかね
そんな感じになるのかなという 感じはしますね
いやなのでね本当にいいですよね
でもねあれですよ
そんな中でもなんか話飛んじゃ うんですけど
いい店
いい店飲食店でいい店ってどういう 店なのか
何の基準にして選べばいいのか そう思いますよね
そう思いますよね私がね
あの本当に飲食店のコンサルタント もちょっとやってたりするので
有料級なんですけれども
いい店ってどういう店かズバリ 言うとですね
お店利用するじゃないですか飲食店 利用してて
スタッフを見ますよね
スタッフを見た時にやたらこの 店スタッフと目が合うなと
そういうお店はいい店でございます
おめでとうございます
おめでとうございますじゃない ですけどね
いやそうなんですよ私もお店利用 する時に
スタッフもそうなんですけど
特に店長さんを探すんですよ
店長さん誰かなみたいな
分かりやすい店もあれば分かりにくい 店もあって
でもだいたいオーラで分かるんですよ ね
オーラとあとやはり目が合う
いい店長はすごい目が合うその人と 見てると
なぜなら店長はですね
スタッフにも気を配るし
お客様にも気を配るんですね
なのでよく見ている
お客様の様子をよく見ているんですよ
それがいい店長の条件でもあって
いい店の条件でもあると
そんなね店長がね作業に没頭しててね
何も見てません
スタッフも見てません
お客様も見てません
自分の作業だけやってますと
そんなんダメに決まってるじゃない ですか
ただのただのって言っちゃいけないですけど
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そういうねバイトだったらいいですよ
バイトだったらいいんですけど
店長がそんなことやっててはいけない ですよね
で昨日行ったブロンコビリーもですね
よくその店舗はよく行くんですけど
店長さんが日本人じゃないんですよね
外人さんなんですよ
そんな特に偏見はないんですけど
でもその外人さんがすごいんですよね
すごい店長だと思います
多分社内評価でもすごい高いんじゃない かなと思うんですけどね
すごい聞くばりができる人ですね
こうして欲しい
これちょっと下げて欲しいなとか思うとね
大体やってくるんですよね
声かけなくてもやってくる
見てるといろんな人見てるし目が合うしね
そうするとこっちにも目が合うし
やはりねそういう店長だけじゃなくても
そういう司令塔になる人
別にバイトだからできないとか
パートだからできないとか
そんなことはないんですけど
やはり司令塔になっている人は
全員がお客様のことを
見る必要はないんですけれども
そういう司令塔になっている人が
ホールにいるとね
やはり目が合うわけなので
そういうスタッフとこの店やたら目が合うなと
でも見られてるって感じではなくて
すごいスタッフを呼びたいなーって思った時に
すぐスタッフが捕まるとか
すぐスタッフが気づいてくれる
そんな店はねかなりいい店
スタッフはお客様をすごい見ているお店ですので
そういった基準でね
お店選びもするのもいいかと思います
逆に言えばねお店はそうやって
いい店づくりをしていかなければいけないと
そういう感じでございます
最後にねちょっと10分過ぎてしまいましたけれども
バイキングね最近ねピソラっていうね
イタリアンのバイキングがめっちゃ人気なんですよね
店舗も拡大していると
関東の方もね増えてきているんですかね
いや私も1回行ったんですけど
いい店ですね
オーダー制で店づくりもかなりお金をかけてて
今までのバイキングの感じとはちょっと違う
一線を画した感じで値段もちょっと高いんですけど
大人確か4,000円4,000円前後かな
4,000円ぐらい確かしたんですよ
少し高めではあるんですけど
ファミリー層にすごい人気と
女性受けするんですね特にね
内装がすごい内装にお金をかけてるので
そういった部分でねもうバイキング市場の景気が
どんどん悪化してますのでね
もう満足ができる
ちょっと高くてもねもう満足ができると
クオリティも高いとそういったお店がね
どんどんね人気が出ておりますので
皆さんもバイキング食べてみてはいかがかなと思います
でもね食べ過ぎ注意でございますので
ちょっとほどほどにというところで
さあ今日も頑張っていきましょう
面極ボイスですよ
今日もラーメンですよね皆さん
お昼はラーメンだと思いますので
食べたらね面極ボイスに登録してください
ということでございます
さあ今日もマインデーションに
売られていきたいと思います
今日も聞いていただきましてありがとうございました
またよろしくお願いいたします
