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これはゲン担ぎ、それとも教訓と、最近頬っぺたが何度か落ちたという話がテーマ。
最近食べて美味しかったもの、実践。
頬っぺたが落ちるとはこういうことか。
教訓と、教訓、それともゲン担ぎ、これは聞いてもらえれば意味が分かると思います。
自分がブログをやっててね、何回も失敗をして、自分としてはもう教訓になってるんですよね。
こういう風にしたら絶対ダメなんだと。
そういうことが何度かあったんですよ。
こういうやり方を絶対に二度としてはいけないなと。
で、Podcastをやることになり、もうデジャヴが何回も来てるんですよ。
いくつか二通りの選択肢があり、どちらを選ぶか突きつけられ、
全くブログと同じようなことなんですよね。
例えばですけど、一つのアカウントでいくつもチャンネルを作るか今のままやるか、
ホスティングサービスを今のままやるか、それとも変えるか。
で、ブログをやってるときにね、まとめサイトですね。
いくつもライブドアブログでやってるときに、いくつもサイトを作れるんだけれども、
で、三つ作って失敗したんですよね。
それで自分には、自分もだいぶ偏った性格してるんで、
これは自分には合わないし、こういうことをしたらどうなるかっていうのが割とはっきりするんですよ、そういうときって。
まあ好か不好か。ある意味、悪く言うと自由がないというかね。
よく言うと選択肢がもうなくなるというか、人生のね。
で、あとは最初なんだっけな、まとめサイトを作るためのツールがあって、それも変えたりね。
で、今回同じような状況につけられ、さっき、先ほど話したように。
ただね、これ、自分はそんなオカルトなんか信じてないし、今話したようなことなんだけれどもね。
絶対自分はそのやり方ではダメだってわかってるんだけれども、
これ一筋縄ではいかない問題というか、
単にそう自分で思い込んでるだけかもしれない部分もあるというかね。
というのも、まあ本来そんなこと考えないんだけれども、そんなこと考えても意味ないから。
ただね、もちろんブログとポッドキャストは違うっていう、まあそんなことは明らかですけどね。
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結構ブログで、まあこのやり方はダメだったけど、
ポッドキャストではそうしなきゃいけないとか、そうした方がいいじゃなくて、
もうそうせたらおいないというか、そうするもんだというかね。
例えば、ブログなんかはたくさん記事大量に上げてて、
結果ね、この計算でいくと1万とか、じゃあそれ昔の記事誰も見ないだろうという風になって、
もうどうするか、カテゴリーなのかタグなのか、はたまた他の方法なのかって、
すごい悩まされたんですよ。長い間ね。
いろんなまとめサイトやったり、動画まとめやったり、いろいろやったけれども、
漫画のやったり、毎回それ悩まされてて、
ポッドキャストはね、だから2時間とかでやってた時期もあるんだけども、
アメリカではそういうのもあるっていうのでね、ただ2時間だとやっぱり再生回数少なくなるんですよね。
だし、ちょっとブログとまた違うんでね。
本数が多くなっても、それにタイトルがシンプルなものが多いじゃないですか、ポッドキャストで。
自分もなるべくそういう風に心がけてるんだけど、
そうすると、かえっていちいち開かないでバーって見れるようにするために、
本数を多くして、話す内容は割と1つのものとか2つのものに絞って、
っていうのがスライドしてバーって見ていけるし、
携帯なんかでもそうですよ、見やすいですよね。
バーっとスライドして、1回から何百回と見ていけると思うんですよ。
そんなこともあったりするんで、
単なる厳格義でブログの時のことを教訓として生かそうとしてるのか、
あ、のことを厳格義としてその時の失敗を繰り返せないようにこういう風にやろうとこだわってるのか、
それとも教訓としてね、二度と同じ失敗を繰り返さないために、
ブログの失敗を生かしてやってるのか、
そこがね、何とも自信がなくなってきて、
ただね、自分の性格的に、やっぱりそこはね、
仮に厳格義でしかない可能性があるとしてもね、
その失敗したことを二度とやってはいけないし、
まあでも失敗したことをやって、
したら自分の場合ね、5回、6回とね、何回も挑戦してもね、
諦めがきかなくてね、
そんな風なことをしてしまうことあるわけですよ。
言い換えると同じ失敗を繰り返しているとはなんだけれども、
ただその時はそれは間違った方法だとは思わないで、
それを信じてやるわけだけれども、
後から振り返ってみると、同じ失敗を何度も繰り返していることになるんですね。
で、やっぱりそうなんですよね。
そのうちの6回中に1回は上手くいったとか、そんなことはないんですよ。
これ何でですかね。
他の人から見てみたら、
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まあ失敗して当たり前、
そんなやり方していたら失敗するのは当たり前だろうということに、
気づいてないから結果的にそうなるのか。
似たようなことが自分にはあって、
結構自分は直感が働くと思っているんだけど、
多分他の人からしてみたら、
あきらめかないことになって、
それを直感と言っているというか、
普段はさらにもっとより熟考して時間をかけているから、
直感に感じているだけで。
最近ベタが落ちた食べ物ですね。
まずササギ。
近所のアサイチで毎年ササギを買ってきてくれるんだけど、
アスパラとかね、あとカリフラワーのカギに隠れてしまうんですけどね、いつも。
自分土曜感の中では。
ササギがね、今年は個一かもしれないです。
シチューに入れてもおいしいし、
マヨネーズかけて食べたらすごいおいしいし、
今朝は何にもかけてなかったんだけど、
すごいおいしい自然な味というかね、しましたね。
あとシチューにね、
昨日シチューを食べたんだけどそれもおいしくて、
ジャガイモがね、来たあかり。
この前はダンサク食べたんだけど、
すぐ溶けるタイプのジャガイモなんだけど、
全然崩れてないで、かなりおいしかったですね。
あとシチューとまた合うことは合うこと。
ベーコンもおいしかったし、
ベーコンってすごいシチューと合うし、
何に入れてもダシが出るんですよね。
なんていうかな、味変っていうか、
まあ合ってるのも合ってるしシチューに。
なんていうかな、あのしょっぱさがどんなものにも合うんですよね。
で、炊き込みご飯風のなんか、
めんつゆで味付けたとにんじんと鶏肉と入れて、
そういうおにぎりを作ってくれたんですけど、最近ね。
それにもベーコン入ってるんだけど、
合わないと思うじゃないですか、そういう和風のものと。
合うんですよね。
最初ベーコンだって聞いてびっくりしたんですよ。
全然ベーコンの感じもなかったし、
だから本当に自然に溶け合ってるっていうかね、
なんかアヤハンする気するけどね、日本のものと和風なもので。
ベーコンってハムをスモークしたものですよね。
でサラミはソーセージを塩漬けしておいたものだったかな。
長時間置いといて。
だけどベーコンってそんなスモークしてないで、
まあそういうものもあるけどもね。
なんかちょうどよく感じるんだよな、自分は。
結構ね、鶏鴨肉でスーパーでどのスーパーにも売ってる鴨肉のハムっていうのかな、あれ。
やっぱり安い肉だと思うんで、安い鴨肉ね。
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臭みを消すためなんでしょうね。
すごいスモークの味がきついというかね。
ほぼスモークの味だけになっちゃってる。
食感はいいけれども鴨肉は。
鴨肉の良さがだいぶ失われてるというかね。
だいぶ騙されてる感あるけど。
まあそういうものも中にはあるわけですよ。
あと最近はアスパラもバターで炒めて美味しいですね。
昔はアスパラなんて全然好きじゃなかったんだけど、
なんかマヨネーズつけて食べるようになって好きになって。
大人になってからはもうアスパラは好きですね。
あれフラノの北の国からのね、
俳優さんたちもよく来てたっていうカレー屋さんあるんだけど、
そこなんかアスパラがでっかいの入ってるね。
まあ粋のいいやつなんでしょうね。
あれなんかも美味しそうですね。
自分はカレーの中に入ったことあるかな。
もしかしたらあるかもしれないけど。
パスタの中には入れててくれたことありますね。
シチューもあったかな。
まあ一番美味しいのはマヨネーズですよね。
ブロッコリーと同じで。
でも小学生の時はちょっと苦手だったかな最初は。
慣れてきて好きになったけど。
まあみずみずしくてね。
それも朝一で買ってくるんだけど。
出やすくて。
スーパーでアスパラなんて買ったら高いですよやっぱり。
北海道といえどもね。
本州だともっと高いのかな。
さっき言った短尺も北刈りもまあ、
北海道産なんだろうけど、
ジャガイモは信用できるんですよ。
海鮮はね、大抵のもの北海道産じゃないけど。
鮭とかね、うちで食べてる鮭。
ペニー鮭だけど、
いつもロシア産だし。
大抵の北海道の家庭そうですよ。
北海道産の鮭なんて食べちゃったら、
あの、高いんだよね。
でも北海道産のね、使って、
食べたら美味しいであろう。
鮭をね、食べたら美味しいであろう料理としてね。
ちゃんちゃん焼きってあるんですよ。
味噌と鉄板の上ですよ鮭。
鉄板の上で鮭焼いたらどんな感じなんですかね。
一回食べた記憶あるんだけどね。
それは冷えててあんまり美味しくなかったんだよな。
なんかでも酒飲んでる人たちと一緒に
そんなの食べても美味しくないんですよね。
冷えてるし。
味噌味で。
洋館もあんまり美味しいのに出会ったことないっていうんで。
あんまり北海道で食べられないんですかね。
うちでは一回も行ったことないし。
なんかね、金紙の上に乗っかった弁当かな。
入ってたような記憶もあるし。
結構酸っぱめだったような記憶もあるんですよね。
味噌つきで食べるけど。
具材なんかもどんな感じだったか全然覚えてないし。
あんまり美味しくなかったって記憶なんですよ。
なんかね、父親の上司の車庫の中で食べたんですけど。
あれ多分できたってやったら美味しいんだろうなと思うんですけどね。
最近食べたのが美味しかったのはうどん。
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なんかね、すごいコシがあって。
でもあれ、冷凍うどんってね、ゆで加減なんかで左右されない。
で、レンジの時間だって決まってるし。
で、洋館で聞いたらわかったんですよ。
種類を変えてたんですね。
すごいコシがあってね。
なんて言うんでしょう、もちもちなのはもちろんだけど。
すごいコシがあって、とても冷凍の弁当は思えない。
味はね、前回の方が美味しいんだけど。
でも前、シチューにうどん入れてくれてたことあったんだけどね。
あれも美味しかったな。
で、普通に味噌汁にうどん入れてくれてたこともあって。
鍋に入れてくれてたこともあったし。
全部合うんですよね。
でもうどんって割といろんな料理に入れますよね。
鍋やるとか言ってもそうだし。
で、あれですよね。
焼きそば風にして食べたり。
うちもそうしてます。焼きそばのタレかな。
ただのソースかな。
焼きそば用のタレだったかな。
と、鰹節と麺つゆも入れて食べたらすごい美味しいんですよ。
そのレシピ見つけたのは大発見ですよね。
科学の実験なんかで失敗から発見があったりするみたいだけど。
なんかその時何だっけな。
何かがなくて焼きそばのタレだっけな。
焼きそばの麺がなかったんだっけな。
で、やってみたらレシピを探したらそういうのがあって。
で、あとバーベキューなんかやって焼き肉のタレと絡めても美味しいわけですよね。
野菜の出汁も出てるのかな。
ジンギスカンネをやったかな。
ただうちなぜかジンギスカンネ焼き肉のタレ使うんで。
まあ同じことですけども。
これもいつの記憶か分かんないけど青のり。
うちでは青のりなんかかけないから。
外であるんだけど青のりすごいかかってあって。
で、焼きうどんで美味しかった記憶あるんだけどこれいつの記憶か思い出せないんですよね。
あと最近食べたのって言うと前のエピソードで詳しく話したので話しませんけど冷凍パスタ。
日本と日清のと。
あと最近食べてるキュウリ。
ビッグっていうスーパーの安かったみたいなんだけど。
これも最近分かったことでね。
あと多分ピーマンもそうかな。
ガーリック胡椒のかけて食べたらすごい美味しいんですよ。
焼いてるんですけどね、揚げてないで。
すごいなんか揚げたような。
あ、昨日カレーパウダーを入れてくれてる料理玉入れてるんだけど。
っていうのもね、洋館とトモロコシはカレー食べるけど自分はカレーライス食べなくなったんですよね。
聞きこもりって辛いですよ。なかなかね、うまくいかない。
なんだったかな。
カレー出るときは他のおかずが少ないからすぐ食べ終わっちゃうと。
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それだと生活が不規則になって腹壊したりしてたとかあんのかな。
スプーンを取ったりそういう臨機応変なこともできないし。
いろいろあって、他の理由あって辞めたんだけど。
スープカレーみたいな感じで、具材は人参、じゃがいも、豚肉、玉ねぎと。
それ好きなんですけど、好きっていうかね、なんかすごいさっぱり食べれるっていうか。
しっかりカレーの感じもあってね、スパイシーで。
カレーパウダーがおいしいんでしょうね。
じゃがいもとかおいしく食べれるし、人参もすごいおいしいんですよ。
玉ねぎもおいしいし、ほとんど溶けてるんだろうけどね。
そういえば昨日食べたシチューに新玉が入ってて、結構量が多くて。
結構ね、ああいう料理って溶けちゃってて、なかなか味が感じないこともあるんだけども。
すごい味、食べ応えあっておいしかったです。
インゲンもおいしかったし。
それはダンシャクかな。
ダンシャクですね。おいしかったし。
そのカレーにね、茄子が入ってたんですよ。
これは揚げてるんだろうなと思って。
すごいおいしかったんですよね。
でも、北海道の札幌のスープカレー有名ですけど、やっぱり茄子が入ってますね。合うんですね。
だけど、それで揚げてはなかったみたいですよ。
澱粉を少しつけてしたらね、他の具材でもそうだけど、揚げたみたいになるんですよね。
茄子も昔はそんなに好きじゃなかったんだけど、今は茄子はどんな料理でも貴重な感じがしてね。
なんか儚い感じもだからなのかな。
豆腐とかジャガイモもそうだけど、口に入れたらすぐ溶けちゃうんで、好きなんですけどね。
好きだからこそすぐ溶けちゃうんで、すごい食べると緊張感あるんですよ。
茄子の天ぷらなんかもね。
ただでさえ天ぷらってすぐ口の中に入れちゃうと溶けちゃいませんからね。
唐揚げなんか割と気軽に食べれるかな。特にタスタ揚げなんか。
昨日フライドチキン買ってきてくれて、買い物ついでにケンタッキーがあって、近くのスーパーにケンタッキーついてるんですよ。
で、骨なしの頼んだって言ってましたね。
ケンタッキーってあれVで選べるんだったかどっちだったかなと思って聞いたら選べるって言うんですけど、骨なしっていうVじゃないかな、でも。
まあそういう商品名ですね。Vでも選べるはずなんですけど、でも。
サイとかね。
まあでもYouTuberの見たら確かになんかそういう商品名ではありますよね。同じVだけでも。
違ったり。
以前クリスマスかな。買ってくれた時もその同じものらしいんだけども。
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昨日はなんかすごい肉が美味しく感じましたね。
前食べた時はもっとなんか衣がスパイスの味がしっかりしてるような気がしたけど。
昨日はどうだったかな。見た感じスパイスがだいぶかかってるけど。
昨日もまあスパイスの味はしたかな、でも。
あとニラと溶き卵っていうのかな、おつゆ。
あれって日本人誰もが食べたことあると思うんだけど。
あれって美味しくないですか、あと豆腐入ってて。
不思議なもんですよね、日本人にとってあれ。
味噌汁ほどは食べないけどでも食べますよね、あれ。
前のエピソードでも話したかな。
なんかニラってすごいなと思うんで。
他の料理でもね、卵とニラと合わせてで。
あれはあれかな。あれと忘れてた。ポン酢でもないし。
忘れた。
そういう料理にもすごい合うし。
あとレバニラでしょ。
あれも不思議ですよね、別にレバだけでもいいし他の野菜でもいい。
長ネギとかでも合うんじゃないかな。
でもニラなんですよね。
レバの臭みを消すとかそういう理由もあったりするのかな。
でもね、味的にも合うし絶対。
餃子に入れたら。
ニンニク入れてなくても絶対あれ美味しくなりますよね。
お好み焼きでも。
やっぱりね、ニラ入ってると美味しいし。
自分はもやしが好きですね。
最近もやしとね、かつお節かけて。
あと麺つゆと、そういうサラダ。
あとキャベツと。
キャベツも春キャベツなのかな、美味しくて。
もやしもね、なんかちょっと細くて。
ちょっと短いタイプの。
あのもやしがすごい美味しいんですよね。
まあ普通のもやしも好きですけど。
北海道の味噌ラーメンに入ってるもやしも美味しいんですよ。
あまりイメージつかないと思うんだけど。
もやしをね、すごいあれ。
もやしだけでまず炒めてから、スープと合わせてまた炒めたり。
そういったすごい手間がかかってる、作ってるところもあるんですよ。
まあでも二郎系とかでももやしたくさん入ってたりするから。
ただね、もやしだけ大量に入ってるなんていうところも。
で、ひき肉がまばらにかかっててみたいな。
で、チャーシューはなくてみたいな。
そういうラーメン屋さんもあるんですよ。
