奇跡的な食事の変化
最近ね、食事の変更点の後のコツで、これが奇跡だってエピソードで話したんですけど、その続きなんですけど
昨日昼はね、カレーと、あとシチューと林ライスのローテーションなんだけど、
いろんな過程があって、この1ヶ月間でいろんな過程を経てこうなったんですけど、これが奇跡だって話をこの前したんですけど
改めてね、やっぱりこれ奇跡だなと思うんですよね。もともとの動機はね、カレーもシチューもうまく食べれてなかったんですね。
で、それでライスを入れてもらうっていう風にして、それでうまく食べれるようになればなと思って、なってるのかわかんないけど
そこからいろんな変化を経て、なぜか昼はこの3つで回していくっていう風になったんだけど
まず一つ目ですけど、今日の。ライスを入れてもらうっていう風にして。洋館にその時伝えたのが、カレーは乗り物なんていうし
すぐなくなっちゃうから割と多めに入れてと。そしたら思ったよりもかなり多くて、でもそれが良かったんですよ。
すごい食べ応えがあったし、前話した通り、カレーライスを久しぶりに食べて、
あ、クラッキーはこれ学生時代も好きだったなと、これをあと最近欲してたなってことに気づき、それがしかも大量に食べれるわけでしょ。
で、次2つ目なんだけど、クラッキーは本当に今までのエピソード聞いてもらったらわかると思うけど
食べるのはまあ苦手なんですよ。でもこれの場合、結構これも奇跡的に大丈夫だったんですね。
最初ラーメン丼買って、重すぎてそれで、それが使えなかったり、その前の蕎麦の丼も重くて手痛くて大変だったり、そういう過程を経てはいるんだけど。
パスタもね、平打ちのパスタも食べやすいんだけど、まあそれに匹敵するぐらい。まあそれを超えるぐらいだね。
クラッキーが一番食べづらいなと思うのはね、これ豆腐とか汁物、じゃがいもとか。
だからカレー、前カレースープの時ね、スープ物も入れづらいし、入ってるじゃがいもとか人参も食べづらいし、あと味の濃い物もあれかな。
最近だとモツの料理とか。
では三つ目ですけど、
ちなみにさっきね一つ目で大量に食べれるって言ったけど、
これもしライスじゃなかったら、そんなたくさん入れてもらおうってなんないからね。
ある程度済ませるはずだから。ライスだからいくら入れても大丈夫なんて思って。
これからもね、結局430まで増やしたんですよ。結構な量なんだけど。
でこれ前話したかな、ルーもね、200円の買えばそれで8皿作れちゃうわけですからね。安いもんですよ。
土下地なクラッキーでも思う存分ルーは入れるようになったと。
これもちょっと悩んだけどね。夜もちょっと考えちゃったんだけどこれ半分にして、で高いルーにしたらどうかとか色々考えちゃってるんだけど。
であとはクラッキーがこれが好きだったってことですよね。これが奇跡なんですよ。
さっきも言ったように学生時代、大量についてよそって勝手にやってたんだよなそれが。
大丈夫だったんですよねそれで。小学生の時なんかはおかわりじゃんけんとかやりますよね。
でも他のクラスの先生に笑われてるのは知らないけどね。あまりにも入れすぎて。
あとね昨日、一昨日から写真見て思い出してたんだけど、林ライスもクラッキー結構好きだったなと思ってね。
まあまあ美味しかったんですよ給食のね。で昨日ビーフシチュー初めて作ってもらったら、まあ林ライスと同じなもんなんだけど。
これがね、久しぶりに食べたら懐かしいしすごい美味しくて。これも正解でしたね。
でシチューもちょうど最近ね、昔ライス入れて食べたの美味しかったなって思い出してたし。
クラッキーはね学生時代からクリーム食べれなくなって。でいろいろyoutubeとかも見てね。
クラッキーはそんなスイーツなんか、スイーツとかお菓子なんか一切食べれないし。
ずっと我慢してたわけですよ。だからまあシチューではあるけどもこういうクリーム系のものを食べれて。
ですねあとパスタもね好きだなとは思うんだけど、これただクリーミーなものが好きなんだなって気づいたんですよ。
もちもちしたものが好きなのかなと思ったんだけど。あとちょうど最近澱粉について調べてたんだけど。
まさにこのルーカレーのねあのとろみって他のカレーにはないものだけどこれ。この特徴って。
これなんかもうまさに小麦粉のね。澱粉のね持ってる能力ですから。濃化してはやってね。トロトロになるわけですよね。
ちょうど澱粉の魅力に最近気づいてた時だから。すごいそれも奇遇なんですよね。
次ですけど、あのね昨日分かったんだけどシチューもビーフシチューもカレーライスもあと林ライスも全部ね具材も作り方も同じで大丈夫なんですよ。
でビーフシチューなんかもあの牛肉のね出汁出てるから豚肉入れてもちゃんと味しっかりなるし作る工程も全部同じ具材も。
それで成り立つんですよね。だから羊羹がクラッキーの分だけ別に作るのもそんな苦にならないんだろうし。
日本の食品メーカー
だしほんとこれも奇跡なんだけどレシピ動画見せたりしてもねまあそんなやっぱりルーの偉大さですよね。そんな大変じゃないんですよ。
でも同じルーカレーでもバターチキンカレーなんかは大変だし似てるような料理だけどドリアとかリゾットなんかはやっぱり大変だし。
2日に1回作るとなると大変だと思うんですよ。
クラッキーもね間違ってビーフシチューに普通のシチューの入れてしまった具材をね。そんな心配もあったけどそれもないし。だってシチューと勘違いしてビーフシチューのルー買ってきたぐらいだからね。
では次。これも奇跡なんだけど冷凍しておいて3日分作るっていうことだったんだけど。
なんと冷凍したらねとろみが必要なくなるってわかったんですよ。だから小麦粉入れなきゃいけないと大変ですよね。
でそれも解決できたんだけど。これは奇跡的なんだけど。
洋館のクラッキーへの伝え間違いでなんと2日しかできないということで。
それならね2日連続で出してもいいよって言って。そういうのが2日目美味しいだろうし。
最初はね。そんな頻繁に作るより食べたりとかいいと思っていたんだけど。
そういう風にして。でしたらさっきのね。とろみがなくなるってことも解決したんですよそれで。
冷凍する必要ないから。これも奇跡的なタイミングですよね。
もしね。豆腐も増やしたんだけど。このカレーが豆腐であったとすると。豆腐をうまく食べれなくて増やしてたとすると。
さすがにこれで昼だけとはなりませんよね。
あとね。これ飽きると思うんですけど。カレーの場合ね。いろんな会社のあるでしょ。
いろんな会社とかいろんなブランドのがあるわけで。
あと。シチューとあやしライスもローと一緒に組めたと。
あとね。多分お茶の飲む量結構苦労してただろうなと。
油豆腐だったらついはあるけど。これもう飽きるだろうなきっと。
あとね。豆腐だけだとすぐ食べ終わっちゃうと思うね。量的にもそうだし。ある程度増やしたとしても。
次ですけど。さっき言ったように苦手だったっていう理由だったんだけど。
それで始めたんだけど。カレーもシチューも同じ理由で作れるものだった。
だから作る工程も同じだし。
水分量なんかもね。全く同じだからそれも気にする必要ないし。
ちょっとでも違うとね。夜どれくらいお茶飲むかって。また気を使うし。
体調も変わるだろうし。トイレ行きたくなったりなんなかったりでね。
では次。次のは最後ですけど。
クラキュは日本の菓子メーカーとかパンメーカーだったり。
日清もそうだけど。日清ウェルナーもそうなんだけど。
そういったメーカーは本当世界に誇れるものだと思ってたから。
そういったメーカーの特にハウスとかね。SBなんていうのはまさにそういった企業ですよ。
日本の食品業界を支えてきた。というか先端を走ってきた企業だから。
そういったものに触れる機会が増えて。それは良いことですよね。
ちょうどそれなんかをSBの歴史なんかも勉強してたから。
少しね。だからね。本当これも奇跡なんですよ。
たまたまそういったもの。カレースープの時はね。
SBとかのものではないんだけど。結果的に今ね。
そういうものを食べられてるわけですよ。
類を使えてるわけですよね。
でも最後にこれ話さなきゃいけないのはやっぱり安いことですよね。魅力はね。
スーパーで安売りもしょっちゅうしてるからね。本当安いんですよ。
それではしたっけ。
