カレーのスパイスについての考察
倉木凪です。 前回のエピソード撮ってから、またカレーについてね
すごい考えてましたね。ちょっと細かい話になってしまうんですけど 今朝調べたのは
オススメのカレーのスパイスということで調べて いろいろあるんですよ。風味付けのものとか
辛味付けのものとか ああ、倉木に適しているのはこの辛味。やっぱり辛味だなと思ってね
予定、前回話した通り。 なんだけど、タカノツメはまあ一つあるけど他は全部ね
何だろうな、あの粒の大きさとか らしいんだけど
いろいろあるんですよ。ホワイトペッパーとかレッドチリっていうのは何 ベースだと思うんだけど、これも同じだしね
レッ レッ
かんえんペッパーとか レッドペッパーとかいろいろあるんだけど全部ね
結局唐辛子で。一味唐辛子も 同じことなんですよ。だから
味自体は変わらないんですよ。でね ああなんだし、一味唐辛子入れるのと同じことなのかと思って
この前ね 麻婆カレーをした時に
結構な量入れてみたんだけど当番者。 それでもねまあ辛くなってるのは分かったけど
まあだから うーんなんだって話だし。もっと大きく変わると思ったんだけど
いや逆にねそんな辛くなりすぎても困るし いやだからねー
あと外の量入れないとダメかもしれない だからやめる
あとねえっと
ガラムマスタードも考えましたね。一応やめてたんだけど でも前回話した通り
あのー 通販で買うのはやめて。でスーパーには1種類しかないからね
いやでもね そのね今回買った
カレー粉の あの資料にねガラムマスタード入れた方がいい
とクミン入れる。でもいいですよって書いてからやっぱり
改めて考えてしまったんです。でガラムマスタードまあスーパーで売ってるってことは割と
売れてるのは売ってるんだろうからそれもいいかなと思って だけどなんでかねちょっと忘れちゃったんだけどやめたんですよ
で結局それで飽きたらねじゃあ他のものに手出して でもね今までその前は
さっきの通販麻婆カレーもそうだし 前は
麺つゆ入れてくれたら和風にしてたけどそれも全然味がわかんないし あと何回加えてたような気もするんだけど
味噌入れたこともあったかなちょっと忘れたけどね まあだからね
クミンとか加えたところでしょうないし そもそもカレー粉にクミン入ってるのに加える必要あったなと思うしね
あとウェブグリークだけどなんかいろいろあるけどこんなのスーパーに売ってないと思うし あとシナモンとかね
一応また調べてみようと思うんだけどシナモンとか
結構な量入れなきゃいけないしでも最近また悩み始めてね カレー粉が安いんだから結構な量入れちゃってもいいんじゃないかと思って
あと辛みのスパイスですね ただやっぱりねー
慣れちゃうんですよ慣れちゃうと
より辛み増したくなるんですよ だから前回も話した通り
どんどん増やしちゃって中毒になっていくし 味覚の障害も怖いし
で今日ねー あーもうやっぱりもう
やめようとなったんですよ あーその納豆もね結局糸引くってことでやめたんですね
ドライカレーだと糸引くだろうって 勇敢な話し合ってなって
でもねー二重人格のフラゲがすぐ出ました5分後に出ました さっきあれもうこれダメだなってなったけど
あれ ガラムマスラーはダメだってなったけど
でもレッドチリとか もともと急いで入れる予定のもの
まだ考慮してる考慮に入ってるし ってなってねで未だにまだ明けろ見つかないんですよ
いやー正確最近ねカレー 別にやめるなんてそんなこと
カレーを食べることの決意
決断しなくていいだろうってなってたんだけど でもねあーそうだこれ今回もこれも話せなきゃいけないのか
夜ねー シチューとかあのルー残ってるし
ご飯入れてもらってこれだったらね 乳体不耐症のクラキでも大丈夫かなと思って
でカレーもね夜食べれるし でルーね油だらけだ油
ほとんどだから食べたくないんだけど まあ少しの量だったらいいし
でもね夜のことまでクラキが
お願いしてしまうのもどうかと思うし ただね最近豆腐の量を増やしてもらったり
ってことはやってるからまあいいのかなと思うし っていうのは結局今どうなっているのか忘れちゃったな
まあとりあえずねだからそうやってうまくいかなかったものはなしにするっていうふうにした方がそこもね諦めついていいんですよ
正直なこと言うとカレー粉 じゃあどっちにするんだカレールーにするのかとかそういう
まあコマゴマとしてはちょっと面倒くさいというだけなんだけど まあこれは後はいいに考えてしまっていいのか
例えばカレーを食べたら昼やっぱりカレー食べたいなとかなっちゃうだろうし 結局ねだからそうだあの
最近糖質ね取りすぎするためにご飯やめたけど これで夜でねご飯いっぱいぐらいの量じゃ
やっぱり食べたつも気にならないからやっぱりそれでご飯の量を起こしてもらうとあれだし でそもそもがねうまく食べれてないという上でご飯を起こしてもらってるから
じゃあある程度の量でいいのかって言うんじゃじゃあ元に戻っちゃうし やっぱりいいんですよ
だからねまあ今回だからうまく食べれなかったものはなしっていう カレーもねいろいろやってみたけどもう脱節しましたってことでいいんじゃないかと思うんですよ
それで明日っけ
