デミグラスソースの料理試行
暗くないです。 いやー
また驚かされました。
スーパーでね、レミグラスソース
一番安いのこれだってことで買ってきてもらって
でもいろいろあってね返品したんですよそれ
ってねー あーこれ今日のエピソードで話しましたけどまず
朝ねー いや驚いたなぁ
違うスーパーなんですけどたまたま今日 携帯で写真撮ってもらったのを見てて
すごい安いのがある。これぐらいの値段ならいいかなと思うのが あったんですよね
で今日の昼ねー
もう決まってたんですよやるものがあの
林ライスだったんですね。いやー遅かったです いやーでもしょうがないからもうね
買ってもらうことにしてだから何のために今日 その自分でねレミグラスソース作って林ライスするのか
しばらく考えちゃいましたね
でしかもね結構うまくいって 割と本格的な感じでね
この前のビーフシチューのルートもそんな変わんないし なおさらそれで悩まされることになるんですけど
どういう風にしていったらいいかなと思って でこれは今朝あったこと
さっきなんだけどたまたまちょっと 洋館が
写真を見ててねー でクラキもそれ見れるからしたらねー
なんとまぁ この前返品したやつの値段がねー
クラキは思ってるのと違うんですよ
でねー この前ねグラム数をまず間違ってたんですよね
最初300何十って言ってたのが350とか60 あー360って言ってたみたいなんだけど
いやだいぶ下手だね290だってことになって でその時はそうやって言ってたんですよ
あーそれじゃあどうかなと思って なんとね別の商品
今回買おうと思ってた商品 のグラム数を言ってたのね
値段もそれを言ってるんですよ288円って
で確かに見てみたらそうなんですよ だからグラム数
間違いは言ってるんだけど 値段も間違って違う商品を言ってるってことは言わないわけですよ
しかも今日それを指摘してもねー うーんそうだねみたいな
特に自分の不備をはっきり分かってない感じ
そんなに落ち込んでない感じでしたね
いやーしかもね 一番安いのがその
今回買ったやつだっていうふうに言われて買ったんだけど 結局まぁ
グラム数に対して何円か 1g あたり何円かって
計算してないからだけどまぁ同じようなものなんですよ しかももう一つのやつは
エバラのやつだからってよくわからない理由で なんか勝手に上愛してたみたいで
いやー じゃあ話が全く違うんですよ
でねーもう一回言いますけど何が悩んでたかというとね
デミグラスソースを使った
もの その早知らせ
あとはねトマトペーストを使った早知らせでワインを使った今回の作った早知らせ いろんなパターンがあっていいかなぁと思ったんだけど
食材選びの葛藤
それがまた変更がありね トマトペーストは必ず入れないとダメだってことがあの
昼食で食べた味が濃かったんだそれでわかり それじゃあお金もかかるなぁと思ってねいたんですけど
そんなそんなかかるわけじゃないけどクラッキーとしてはちょっと 嫌だったんですねそれが
でなんでかねぇ まあうまくいくことも予想してたし
なんだけど午後ねちょっと悩んでたな どういうふうにしていこうかデミグラスかける時とは自分で作る時と
また二重人格のクラッキー発祥かって感じですね なんで悩んでたのかちょっと覚えてないねー
うーん 間違いなく悩んでたんですよ
まあまあでもいいんですよもう いやーでもねー
いやーせっかくうまくいったらリゾットもねそうなんですよ まあそれ言い始めたら全てそうなんだけど日曜日期間中いろいろ
仕事関係進路関係いろいろ やってきてね
ずいぶん大きな話に飛躍してしまったんですけど あのー
いやそうなんですよ今まで食事のこともね まあでもやっぱりリゾットだなぁ最近だと
いやーせっかくいろいろね あーだこうだと
チーズの量どうするだろうなんだのかなんだのって細かいこと いろいろやり取りして
失敗もあったり具材なんかも失敗もあったりやってきたのに クラギが入ったり不対処
であることをやっぱり細かいようにさせられて 食べれなくなり昼はね
いやー
今回もこれ せっかくブラウンソースから作ってくれて
いやーうまくいったんですけどね値段的に言うとね 変わんないんですよそんなに
うーん ここでクラギはね
まあまあ今の話の時点でもあれなんだけど一応ね まず今日これやったっていうタイミング的にもう最高に運が悪いから
だから もし最初に
デミグラスソースで試していたとしても 自分で手作りでやってるだろうな
って予想を立ててみたんですよ でどういう予想かというとデミグラスソースでやってみたけど
これまあ自分でできるんじゃないか あるいは思ったものとちょっと違う
だったらもっと安くできる方がいいんじゃないかって思って作ってる感じ なんだけど
トマトペースト だけでワイン入れないであとしたら多分
うーん これもねちょっと思ったのと全然違うだろうし
トマト缶入れてたらもう全然酸味で全然違うだろうし でワインだけで試したのが今日だね
いずれにせよ ちょっとこれじゃあ
お金同じぐらいかかるからまあ同じだなってなると思うんですけど 多分ね
今言ったいずれかの方で試しているだろうなってそういう予想立ててみて だったらまあ
それはねいいんだけど あーでもね
うまくいったからこそ悔しいですねせっかくうまくいって いやーこんなにねこの前のルールと同じぐらい
本格的な味になると思わなかったんですよ まあでも一応ね
世間の人がやったケチャップとワインと チューノーソースとで作ると
まあこういう味になるんだろうなってわかったんですよ 給食とはまだ違うしね
ミートソースとも違うし かなり本格的な味でしたね
これでレミグラス試してみて まあ同じだとなってもじゃあ
家で作ったって そのメリットがあるのか値段的にも同じだし
家でいいとなればね逆に せっかく安いのあったのにってなりますよね
せっかく安いデミグラスソースがあったのにってなると思うんですよ 逆にデミグラスソースが高くて
同じような味だったらねそれだけのことはないんですけど それではしたっけ
