北海道の自然と楽しみ
今回はですね また北海道話なんですけど
グルメであったり その他
過大評価されているのではないかという人も当然
出てくるでしょう。これだけ評価されている。実態はどうなのか 話す前にですね、まず前回の北海道の話で
ちょっと忘れてたことがあるんで
青い池 行きましたね、美鋭のね。あとはね
優しい時間っていう倉本さんのドラマで あの庭、庭じゃない
花畑、これ
今日洋館から聞いて、優しい時間で 何回も使われてたあの喫茶店
話は昨日したんですけど、その花畑もね あのドラマで使われてたということで、それは行ったみたいですね。あとは
丘はね、どれ行ったか行ってないかわかんないんですけど マフラーの美鋭のいくつか丘行ったのと
あとワインハウスですね あとあれだ
ワインハウスはね レストランも行ったかなぁ、行ってないかな
あとあの 羊とか
ヤギとか触れる場所で、そこで 近くでねあの
なんかハンバーグか何か食べたのかな そういう触れ合える場所があって
あと なんて言うんだっけな、車みたいなの乗って
今行ったのとこだけですんですけど フランの豚肉は有名なんで、タダで何かもらえたり
そういうイベントに行ったみたいですね いやー楽しいですね
そうやって乗り物も乗れるし 景色もいいし
大地を感じて、そうやって豚肉もらって いやー全然覚えてないんですけど
バナナマンのシタラがそれ 乗ったって言ったけどそれのことかなぁ
それは違うか、いろんなところで乗れるんですよ まず北海道は自然ですがこれはね
前回の北海道の回で話した通り 海岸線なんかも綺麗だし
スーパーホワイトアロー乗っている時は
自然を感じるし 高速道路を乗っている時でさえ
大地を感じるんですね あと冬の景色もいいですし
これはもう多分
期待以上のものが
ある程度行っていいと思います あと土産もね
グルメの過大評価
特に千利空港 あとは
道の駅とか あと観光名所で
まあメーカーもありますし 北海道さんのもの揃ってるだろうし
これも問題ないでしょ ホテルはねこの前
元ジャニーズのあれ スタートアップっていうのかな
何グループか来たけどやっぱり そもそも札幌ドームで
満員になるグループがあんまりないんですね
ああでも満員になって まあその時はですねホテルの数が少なくて
相当大変だったみたいですね まあこれは
まあなんとかなるのか 今のところはまあそういう感じです
あとメロンとかバターはね これは
課題評価ではないですね フランドのワインとかヨイチのウイスキーとか
こういうのも
まあ期待どおりのものと言っていいと思います 北海道に一番期待しているものは何ですかねやっぱり
グルメですよね これでね課題評価されてるものは
というか これは北海道民としても疑問で仕方がないんだけど
相当調べました ジンギスカは何で有名なのか
以前はですね
まず
まあ戦時中 ですね
まあ戦後もそうだろうけど
食用ではないんで食用じゃなくてね 元々中国から横浜に伝わった
名織物のために綿をね まあ毛織物ってことでいいのかな毛織物の
ために 先日戦後
北海道で マトンを育てられて
でそれをね
何かあったみたいで 何だっけな何かあってね
咎えてしまい それを
今度は 食用の肉じゃないのに
食べた時があるんですねだからマトンのね硬い肉を食べたわけですよ しかも臭みもあってねこれジビエですからやっぱり
どうでもいい話なんだけど
ジビエっていうのは 狩猟で捕獲された野生の
長寿の初期肉 っていう定義なんで
羊が今現在であればジビエではないんですよね 厳密に言うと
でも一応北海道民はジビエだと思って 特別な肉だと思ってまあ食べてますけど
で 昔はそんな感じ
でまぁある時からオーストラリアさんとかニュージーランドさん の肉なんだけどこれも調べてみたんだけど
今現在はですね
いやこれもびっくりしたけど あのサフォークっていうこれは食用なんですよ
ただ北海道ではもう 北海道民はこんなの食べません
ほんの1%も育てられてないんじゃないかな もう高すぎますこれはね
ほんの少しの量でね バーガーとかで値段で売ったりするんですよ
でまぁこれを食べて美味しいと思ったからじゃあ北海道のジンギスカンは 味わえてるかどうかですよね北海道民ほとんど食べてないのに
あとね タペログなんかでも見たけどいろんな感想見てみたけど
特にそこまで美味しいわけじゃないみたいです ってかジンギスカンの醍醐味っていうのはそこじゃないし
質の良さじゃないし そんなもの求めてないし
でニュージーランドさんとはオーストラリアさんのはこのサフォークと マトンの
根欠なんですね だから半分はまあそれなりに美味しくなっているようなもの
でもそもそもその食用ってないものと 根欠ってまあすごい話ですよねよく考えてみると
まあだから安いんだけどただ北海道でスーパーで買うと鶏肉よりは高いんですよ で北海道の
でまあ観光客にしろ北海道民にしろ 食べてるのはニュージーランドさんかオーストラリアさん
だから仙台 牛なんか使ってないのに仙台で
え
あれ下なんて言ったっけねあの下 牛タンが有名なのと同じで
でもこっちに関してはもうニュージーランドさんとかですからね 海外のものを使っちゃってますからね
しかも別にそんな美味しいわけじゃないのに でも普通にスーパーで買ったら鶏肉よりね
高くても豚肉よりも高いのかな 牛肉よりはまあ
うーん いやでもねアメリカさんとかオーストリアさんの牛肉と比べたらあんまり変わんないんじゃないかな
まあつまり高いんですよ まあそういう歴史的背景があることがわかると
まあなんだ北海道に関係ないし クラゲなりにいろいろ分析しましたしたらね
まあ
一応 本州では売ってないしそもそも
だしそのちゃんとしたね美味しい処理の仕方ができないと だからそういう意味では北海道の方が
多少は美味しく食べ 食べれる
って言ってもスーパーの とこで
ちゃんと処理 美味しくされてるのかっていうとどうなんだろう疑問な
疑問だけど別に 大した
どんなのか特別な音してないような気がするけど あとはですね
いやークラゲも考えましたねあの ジンギスカン用の鍋っていうのがね
あって で
観光と土産物
周りに 肉汁が落ちて
で北海道産の 野菜をそこで食べる
それつけて食べたらも好みなく美味しいのではないか と思ったんだけど肉の脂は捨てたほうがいいって
いうそういう説もあるし そっちのが美味しいって書いてるものもあったし結構
じゃあそれも関係ないみたいだ じゃあ別に北海道産の野菜
と一緒に食べたから美味しい そして北海道産の野菜を食べれるから
ジンギスカンが有名だというわけでもないらしいし 何が
北海道である意味があるのか さっぱり理解できないって意味ではね
あーでもねビール園とか 他にもね朝日とか
さっきね北海道って書いて
あの スマホのね予測候補で朝日って出てきたんですけど
まあビールはまあそこで作ってるから美味しいだろうけど
すごい有名な観光スポットなんですけどね 残念ながらジンギスカンは別に
特にそこで食べなくてもいいような気もするんだけど まあ雰囲気でしょうね
あとは味噌ラーメンなんかもぽう 掲示板では
これ課題評価だと 散々に言われてるみたいで
まあ昔は大変評価が良かったんですけど カップラーメンなんかでもね
スミレとか有名なの多いし 札幌ラーメン北海道味噌ラーメンとか
売れてると思うんですけどね
イメージはいいけど そもそも味噌ラーメンってね差別化しにくいし
北海道の海産物の評価
あと麺がねどうしても 批判対象になりますね
ゴム麺ってね揶揄する人もいるし あとラードがね
あの引けないように上にかかっててすっごい熱いから まあ観光客が食べづらいだろうし
あと観光客がバターとかコーンとか乗せるけど 地元の人の乗せないし
それでもうバターの味になっちゃうし クラケは好きなんですけどね
結構評価は あまり良くないですみたい三大ラーメンなんですけど
あと海産物は北海道で 昨日せっかく言ったら
やっぱり北海道で一番テーマは海産物だと 言うんだけど
これもクラケはどうも疑問で仕方がないんですよ 北海道で美味しいって言ったらね
というか北海道で海産物食べる場合
地のものなのかどうかって本当に怪しいですよ それなのに1800円とか取られるわけですよ
しかもご飯が温かかったりするし
マグロはね 大間のマグロの方が美味しいって決まってるから
豊洲で買った方がいいに決まってるし イカ美味しいとこありますし
甘エビなんかも美味しい あとホタテもね
美味しいし イクラなんかはねこれは怪しいです
サーモンは完全にね 刺身ですねサーモンだから
チリサンとかだと思った方がいいですね ロシアとか
いやありますよもちろん北海道だから便利にジャケ取れるとか だから秋に行けば美味しいかもしれないけどそれ以外の時は
サーモンって言った場合ほとんど海外のものだろうし 焼き魚にしたって冷凍の秋ジャケ
北海道で取れた秋ジャケ 冷凍なら別に北海道で食べたってどこで食べたって同じじゃないですか
それをいかにも北海道で取れたようにして出すんですよ だから昨日ねせっかくグルメで北海道の海産物食べてたんだけど
海鮮の 冷や冷やで出したもん本当に
多分このうちのいくつかは 全く関係ないんだろうなぁと思って
ブリなんかも多分
北海道産 いやどっかでは取れるかもしれないけど
どうなんだろうなぁ あとカニなんかもね
有名ですけど結構ひどかったりするんですよ 21番で買ったらすごい高いし
あとウニがねぇ いやーこれも結構怪しいですね
別に北海道産…まぁ北海道産だけど くすりくす方だったり
意義悪かったり全然ありますね あとシシャモンはね
マシシャモン以外は
ほんと小さいね 北海道にも
こんなちゃんとしたシシャモン高くて食べれないから あれは食用なのかな
養殖なのかな そういうの食べてますし
まぁ鮭は 別に北海道産じゃなくて白鮭は北海道産だけど
銀ジャケとか
海天でしょトラウトサーモンだし 結構海天でしょ4階で有名ですけどね
トリトンとか あと
花丸すいさんとか 結構ね
甘エビは 安く北海道産のもの食べれますけど
結構北海道産じゃなくて多いんですよ サーモンなんか絶対そうだし 高いの頼めば分かんないけど
イクラなんかもだからそうだね カニはさすがにあれだろうけど
まぁマグロなんかはもう
あとは でもマグロって
どうなんだろう昨日のテレビ見てる感じ 北海道
っていうイメージあんのかなどうなんだろう
あとお米ってねなんか北海道の米おいしいイメージありますよね なんか大地のイメージだからかな
北海道の野菜と豚肉の魅力
昔はね北海道のお米なんておいしくないって言われてたし 今だって別にね
北海道鮭よりおいしい人だっていないし でもなんかねナナツボシがね
うちではナナツボシ使ってますってよくテレビで見るんだけど 別にナナツボシって庶民が食べる普通のお米ですから
それ騙されちゃいけないですね あとね北海道の野菜はね
前回も前々回お話した通り
おいしいですよ特にジャガイモ 案外さつまいもがね北海道のおいしいし
どんな野菜でも北海道でもなんかねおいしい 比べたことないからわかんないけど
多分おいしいんじゃないかなと思うし 結構過小評価されてるの多いと思います
あとなんだっけなぁ
ジャガイモなんか全然向こうのと違いますからね 北海道のホクホクしてるし
まるでね別物みたいですよ向こうのと だから料理によってはね
全く別に違うし あとこれも過小評価されてるのが豚肉
花畑牧場とか有名だけど あとフラナもそうなんだけどってか
北海道全体がね 豚肉おいしいんですよ
クラゲは牛肉に勝るとも取らないと思ってますし これねあんまりイメージないですよね
北海道来たら絶対豚肉は食べたほうがいいです どんな野生肉でもおいしいですから
だから北海道でホルモンといえば豚肉だし レバーといえば豚肉だし
あと北海道は下がりですね あの
本市でいうところの 続いて観光スポットの話ですが
これは次回話しますか それではしたっけ
