カレー作りのアイデア
昨晩も、食事のことを考えてましたね。
まずカレーの話からなんですけど、
頭の中でリスト化するんですよ、まずね。
今の雑然としている状況を抜け出そうとして、
まずね、スパイスですね。
あと、トッピングと隠し味ですね。
それ以外にもあるんですよ。
変更しそうなことがね、あろうことか、
ちょっといいよ、思いついて。
シチューとカレーのルーを混ぜるってどうかなと思って。
調べてみたらね、それやってる人いるんですよ。
で、カレーのルーを混ぜる。
でも難しいとかね、今考えてみたけど、
昨日はね、食べたらスパイスが混ざってるかもしれないと思うだけで、
なんかね、食べづらくなったんだけど、
でも何か前と変化があった方が、
またしっかり味わおうという気になると思うんですよ。
だからそう考えると難しいとかですね、
どっちがいいかってわかんないですね。
あと、次5つ目なんですけど、
水分の量を減らすってこともできるなと思ってね。
あと小麦粉を入れたり、
あと片栗粉を入れるってね、
最近見たお蕎麦屋さんでもね、
そういうあんみたいな感じであるんですよね、そういうのが。
ただそれはね、
クラキとしてはね、あんまり、前回も話したけど、
クラキは料理できるわけでもないのに、
変に要望を伝えておかしくされても困るから、
あまり小麦粉を加えてとかは言いたくないんで、
でも水分の量を減らして、
ドリアンみたいな感じで、
一生はね、するっていうのもどうかなと思うし、
でも、今のまま一定にして、
変に変えない方がいいと思うし、
それは今日相談してですね、だから。
変化の影響
あともう一つ変更点あって、
レシピによっても結構違うのかなと思ってね、
ルールが変わらないとも思ったんだけど、
シチュー、クリームシチューライス、
確かに名前は合ってますね、カレーライスって言うし、
オムライス、チキンライスって、
違う、林ライスって言うからね。
で、それはどういう変化かっていうと、
じゃなくて、
それは多分ライスに合うね、レシピだと思うから。
それ見てもらうのもどうかなと思って、
それで作ってもらうっていうのも。
あと3つあるんだけど、
あと通販の、どうしようか、
昨晩もずっと考えてたんですよ。
通販だったらもっと種類あるだろうし。
ただカレーに関しては辛さとかね、
基準が分かんないのと、あと食べてみないと美味しいかどうか分かんない。
でもそれも口コミでなんとかなるかなと思ったんだけど、
そういうことも忘れながら考えちゃってるんですよ、アダコーだと。
スパイスに関しては忘れてたわけじゃないんだけど、
そういえばクリームシチューはそれで
食べ方のバリエーションを増やしてできないなと思って。
じゃあカレーだけそうしてもしょうがないなと思ってね。
だから昨日昼間調べてたのあんまり意味がなかったんですよ。
で、この後も話すけど、
これも考えなきゃいけないのは、
じゃあ値段どこまでするか。
だいたい400円ぐらいまでらしいんだけど、
8日の中で300円以上となると高いみたいなんですよ。
300円台400円台のもコロに入れてしまうと、
それは種類が多くなっていいけども、
ちょっとあれなんで。
岩のとこは除外したいんで。
でも通販でいいとなればね、
そういうものも入ってきてしまうだろうし。
霧がなくなるなと思ったよね。
あとここまで何回も
ダメになったものは、
厳格気的に買ったとしてもうまくいくとは思えないんですよね。
ただね、やっぱり変なアレンジするよりも、
他のメーカーの方がいいような気もするんですよ。
だから昨日も午後は結構調べてましたね。
そもそもなんでこれ調べてるのか、
でも結局いろいろ調べてしまって。
次がね、ビーフシチューなんか考えになかったんだけど、
一応スーパーにあるし、
でもネットでみんながシチューにご飯を混ぜるって、
ビーフシチューも含めて言ってるのかなってことに気づいて、
それもちょっと今考えに入ってるんですよ。
で、オムライスと同じだもんかなと思ってたんだけど、
それもちょっとまだわかんないしね。調べてみないとね。
あと、最後の変更点。
さっき言った、
どこまで値段、水準を高めるか。
2つのも混ぜるっていうことをするなら、
安いものと高いものと思ったんだけど、
そういうわけで何なら、やっぱり高いものだと。
100円くらい高くなっちゃうから。
でもね、計算したら1食30円とか、そんなもんだからね。
さすがの安月給サラリーマンでもね、
そこまで切り詰めたりしないでしょ。
でもクラッキーは超土下地だからね。
それも気になると言えば気になるんですよね。
人間関係の影響
スパイスもね、前回のエピソード聞いてもらったらわかると思うんだけど、
レイコーもね。
だから、つまり作マンですね。
それだけでも結構考えてね。
やっぱり1回客観だったけど、やっぱり復活しちゃうんだよな。
値段もね、だいぶ安いことがわかり、
どうせなら安いルーカーって、そういうのが絶対にいいだろうと思ったし、
ただね、それをやってしまうと、
絶対に泥沼にはまると思ったんですよ。
いつものごとくね、泥沼。
なんでかっていうと、
昨日ね、いろいろ考えて、
レシピ動画でも結構ルーなしでやってる人いるからね。
かなりもうね、その時は安易に考えてるんですよ。
ルーなしでもできるんじゃないかと。
でもね、絶対これ難しいし。
そこまで考え始めたらもうまずいなと思って。
あくまでもルーカレーでやるつもりだからね。
そこまで手間取らせるつもりもないし。
で、ルーカレーに付け加えることもできるけども、
それもね、ネットでは簡単に書いてるけども、
入れるタイミングとか難しいだろうし。
別にね、ヨーカのこと信頼してるわけじゃなくてさすがに、
これに関してはね、
うまくやってくれるかなって不安だし。
あと、昨日見ててわかったんですけど、
入れるタイミングってね、3パターンあって。
ヨーカは今までできた後に入れてたみたいなんだけど。
これからもね、1食ずつ入れる感じだと思うから。
っていうのも、作ってる途中に入れてしまうと、
もうその後全部ね、その味になっちゃうから。
まあでもそっか、1食分だけ作ってもらったこともできるのか。
まあそれはちょっと忘れてましたね。
あとね、変化による変化って色々あるんですよ。
ポッドキャストで彼についての番組聞こうかなと思ったり、
でもそんなにいくつもあるわけじゃないだろうから。
いつまでも聞いてられるわけでもないし。
じゃあ支柱の方のね、番組なんかないだろうし。
トッピングもね、なんとかそれでなんとかならないかと思ったんだけど。
あとは一番安いカレールーにして、うどんもそう思ったんですよ。
一番安いの買って、で2玉食べるってどうかなと思って。
だからカレールーも、まあカレールーの場合は増やすっていうことは別にしないけど。
まあそれでその分ね、卵1個だけ入れるとか。
まあでもそれでね、ご飯と一緒に食べてもやっぱりどうかなと思ってそれはやめたんですよ。
隠し味はね、昨日見てたらいろいろあっていいと思ったんですよね。
バターとか醤油とかね。
ただね、料理作ってそれを人がね、醤油だらーってたくさんかけてさ、
食べてたらショックじゃないですか。
なんかそういうことをしてるような感覚にもなるんじゃないかなと思ってね。
これ話忘れてたけど、これも一つ悩みで。
こうやっていろんなアレンジすることはね、
ようかはおにぎりでバター入れてくれるってことに関しては、これもアレンジだけど。
本来のレシピでは入ってなくてもそうやって入れてくれる。
でもこれバターなんか大成功だし。
どのおにぎりでも入れてくれてるんだけど、大抵は。
これなんか絶対入れたほうがいいと思うし。
ただパスタなんかは絶対に何も入れてほしくないし。
あとね、お好み焼きですね、これ思い出しました。
お好み焼きがね、トロロ入れたりその時その時すごいアレンジしてるんだけど。
これなんか全然クラッキーは気にならないんですよ。
でもカレーに勝手にスパイス入れられたりしたらすごい気になると思うんですよ。
だから完全にただの考え方、気持ちの問題なんですよね。
でも昨日はね、お米じゃなくて蒸し麺ならどうかとか考えたから。
マカロニはどうかとか、ここまで考え始めたらもうね、
やばいなと思ってアレンジなんかしない方がいいかなと思うんだけど。
あと昨日はね、昨晩は。
その前の日はね、そもそもカレー特集でやっていくっていうのはどうなのかと思って。
それについて考えてて。
昨日ね調べてみたんだけど、やっぱりパスタはいいかなと思ったんですよね。
何がいいかなっていうかどういうことかというと、
ざっくり言うとパスタ。
人はパスタに決めるっていう風にするんでもいいかなっていうことなんだけど。
こう考えるのもどうかと思うけどね。
でもね、すぐ気づくんだけどその後。
いいと思ったけど。
やっぱりねパスタが好きなんじゃなくて、
トロッとしたクリーミーなものが好きだ。
クリーミーなソースだから好きだって気づいたんですよ。
カレーもシチューもやっぱりいいなと思ってね。
あとはハヤジライスね。
これはね、昨日考えたんだけど。
ある意味カレーにも似てるしシチューにも似てるし。
だからクラッキーとしてはね、そんなに別物を食べるような感じでもないと思うから。
いいと思うんだけどそれちょっと悩んでますね。
まあでもそれでいったらビーフシチューもいいだろうっていう話になるし。
ただ種類が少ないのがねちょっとあれだけど。
昨日はね、今で大食いユーチューバーのみて何がいいと思ったか羨ましかったかっていうのを考えてましたね。
あとカレーもシチューもねうまく食べれなくてっていう後悔があったから。
そういう後悔の強いものがいいかなと思ってね。
まあスイーツ系はありますよね。
これはだからクリームに関してはシチューでなんとかな。
シチューがだからやっぱり良かったなと思うし。
あとナポリタンとかもね。
だからこれはハヤジライス。
でもちょっと違うんだよな。
まあでも同じ洋食だしケチャップ使ってるし。
タコロですね。
あれが挟まってるハンバーグ。
美味しいんだろうなと思って。
まあハンバーガー自体には憧れないんだけど。
まあこれもクリームシチューでいいでしょう。
まあトロロの食べ放題はちょっと憧れるけど。
これはでも、まあ実際食べたいとはならないんだよな。
腹壊すだろうし噛み応えないものだし食べづらいだろうし。
そういう意味では納豆とか同じですね。
生卵が腹壊すし。
憧れはあるけど。
あとまあやっぱりケーキ食べ放題とか
富士山の食べ放題でやってる人とか
あとパンの食べ放題もあれ憧れたな。
パンなんか食べれないしね。
できればカスパン食べてみたいけど。
牛タンとかも憧れないですね。
ロースとかね。
ステーキとか。
肉にはあまり誘われないですね。
キノコとかもどうかと思ったけどね。
キノコ類。
何かこれってものあったかなと思ったんだけど。
干し椎茸なんて高いしね。
マッシュマロちょっと美味しかった記憶あるんで。
あれアメリカの料理に結構入ってるんで
それはちょっと憧れることあるけど。
最近だとフラペチーノってあれ何なんだと思うんだけど。
あんな理想的な飲み物ないだろうと思ってしまうんだけど。
まあでも飲みたいとはならないですね。
憧れはあるけど。
でも昨日調べてていいなと思ったのはないんだよな。
この料理いいなと思ったのは。
あと魔法豆腐お茶飯に乗せた丼と魔法豆腐ラーメン。
まあ憧れたことあるけど。
これもキャッカーになりましたね。
茶飯はそんなに誘われないんだよな。
あとねあれ。
オムカレー。
はねやっぱりね。
特に新庄が世界一だと言ってる店。
なんだけどそこはね。
まあ映えるんですよすごい。
あれは憧れますね。
でも大風カレースパイスカレーは特に憧れないし。
大蕎麦とかね。
うどんは好きだったけどそんな。
そそられたりしないし。
それではしたっけ。
