アイスクリームとかチョコレートのような糖と脂肪の組合せの食品を渇望する理由にせまる研究を紹介します。
今回でシーズン最終回となります。これまで、お聞きいただきありがとうございました。シーズン2でお会いしましょう。
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(23)00466-7
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