食事の内容が長期的に免疫に影響することを示した研究はたくさんありますが、1日のうちで、食前食後で免疫の状態が変化するのかについて調べた研究はそれほど多くありませんでした。この素朴な疑問について調べた研究を紹介します。
https://www.nature.com/articles/s41586-026-10432-8
https://www.immunology.pitt.edu/news/eating-billions-how-single-meal-fuels-potent-t-cells
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