夏は汗とともにエネルギー（気）と潤い（水）が失われ、自覚のない「隠れ乾燥肌」を招きがちです。
中医学の知恵「酸甘化陰（さんかんかいん）」に基づき、酸味と甘味を組み合わせることで体内に潤いを作り出す秘訣を伝授していきます。蜂蜜レモンや梅粥、酢豚など、身近な料理で喉とお肌をケアする方法を解説します。特にお話をする仕事の人にとって喉の潤いは生命線。旬の果物の力も借りて、秋の乾燥が本格化する前にダメージをリセットしましょう。
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