食品ロスの基礎知識
KNOWフードラジオ、農学ガチ勢TTです。 農学ビギナーゆとです。
食品ロス削減月間、終わりました。 終わりました。
あ、月間は終わってないけど。 世の中的な方ね。
シリーズは完結しました。 俺らの方が完結、一足早く。
俺らフライングしてるからね。 あ、9月からね。確かに。
9月末に第1話、出してますから。
まとめ会、ラップアップ会みたいな。 まとめラップアップ。
恒例になりつつあるシリーズラップアップ会でございます。 いいね。
今日は色々おさらいしつつ、お便り紹介しつつ。 振り返りつつね。
アンケートも撮ってるからね、そうスポーティファイの。 あーはいはい。
それも紹介したりして。 なるほど。
って感じにしたいと思います。 行きましょう。
じゃあ高速でおさらいしますが。 高速おさらい。
高速おさらい、はい。
10月は食品ロス削減月間ということでね。
全4エピソードお届けしてもらいました。 はい、4話。
エピソード目が導入で。 最初ね。
日本人は毎日おにぎり1個分の食べ物を捨ててますっていう話でした。
とか食品ロスとフードロスの言葉はね、永久に紛らわしい。 違いみたいなね。
俺もずっと間違えてる。
第2話が、じゃあ私たちに食品ロスを減らすことできるの?っていうことで、
いろんなアプリとかサービス、食べてとか手前撮りとか、
持ち帰りの持ってこうとかね、その辺をご紹介しました。
僕らができることね、今すぐ。 そうそう。
っていうのが第2話。 やりましたね。
第3話は、企業とかどうしてんの?っていうので。
テックとかね。 そうそう。
ゼロ個っていう保存期間が長くなるね。
冷凍に次ぐ第3の保存方法みたいなやつと。
次やつ。 あと賞味期限伸ばしてますとか。
あとはAIで需要を予測してその通り製造するとかね。
寿司郎とかマイフンとか言ってたっけ? そうそうそう。
アイビオだっけ? マイフンマイフン。
ここのキーメッセージ的なものは、
リサイクルでもいいんだけど、
リデュースしていきましょうっていうね。
優先度の話ね。 そう。
一番減らすが大事と。 そう。
そもそも出さないみたいなね。
そう、食品ロス出る前提じゃなくてね。
これが第3話で、最後は、 前回。
尾崎七海さんをゲストに呼んだ、
農家から見た食品ロスみたいなやつでしたね。
また全然違うというか、ちょっとひっくり返っちゃったわ。
そうね。これがね、これちょっと収録時間長かったから、
なかなか一言でまとめるの難しいけど、
結論、農業に食品ロスはない的なね。
的な。 文脈じゃないけど側面を感じましたね。
あるんだけど、あるんだけどない。
土に返せばまた活用できるみたいなね。
循環してね。 安く売るぐらいなら来年に向けて。
企画外野菜とかを養分にするみたいな。
そんなお話でございました。
企業の取り組み
これも面白かった。
これを振り返っていきたいんだけど、その前に。
その前に。 お便りでも。
今回4件いただいてまして、
X、あとはGoogleフォームと、
あとSpotifyのコメント機能を使っていただいてます。
ありがとうございます。 Xからいきますか。
ありがとうございます。
そこからかなぁ。
とのコメントです。
ありがとうございます。
もやしは買った次の日ぐらいまでに食べきらないと、
消費期限切れちゃうからね。
水になっちゃうんだね。知らなかったわ。
消費期限がめっちゃ短いっていうのは、
ちょっと料理初心者にはね、結構トラップだった。
もやし安いからちょっと買っちゃおうと思って置いたら、
え?ってなる。
しかも冷凍もできないからね。
あーしにくい。ゼロ個だね。
そうだね。ゼロ個だとどうなんだろう。
冷凍したもやし食って食中毒になったことあります。
そうなんだ。美味しくないとかじゃないの?
いや、美味しくないなぁと思って残したら、
次の日動けなくなった。
こわっ。学生の時ね。
30円とかなのに。
代償は大きかったね。
はい。で、自分さん食べきれる量だけ買うってところで。
さっきチラッと調べたんだけど、
家庭で出る食品ロスが100あったら、
30ぐらいが食べ残しで、
割合ね。
30ぐらいが今のこのジルさんのもやしみたいな感じだよね。
作るとか食べるまでいかなかった。
そうそうそう。みたいなことがあるので、
まあ確かに食べきれる量買うっていうのはとっても大事ですね。
事前に今お腹こわしたエピソード出たから難しいけど、
まあ頑張って食べるみたいになってるな俺は。
なるほどね。
まあ賞味期限と消費期限の違いを知るみたいなもんね。
どっかにあればいいんだけどね、そういうコンテンツが。
ありますね。
あるか。ありますか。
へえ、ノーフードラジオ、旧農職ラジオで。
へえ、ノーフードラジオ。
そうね、アーカイブというか過去エピソードがあるんで、
そちらもね、皆さんぜひ聞いてみてください。
じゃあ次スポティファイのコメントをお願いします。
リスナーの声
えーと、ラバドールさんからのコメントです。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
読み上げます。
今回も面白そうな話題ですね。
食品ロス、フードロス、今後が待ちきれないです。
いつもありがとうございます。
とのことでございます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
面白そうな話題ってところで、初回のところでコメントいただきましたけど、
面白かったかな。
ぜひ追加コメントをいただけると。
でもこんぐらい気軽にコメントしてくれると本当ありがたいよね。
そうなんですよ。聞いていただいてるんだなっていう。
その後の配信のやる気がグッと。
生の声っていうのはね、大事ですから。
そうね。本当ありがたい。
ラバドールさん、ありがとうございます。
ありがとうございます。
じゃあもう一回スポティファイコメントお願いします。
スポティファイコメント、今度はデューンさんからのコメントでございます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
いつも楽しく拝聴しています。
学びながら楽しく聞いています。
ありがとうございます。
今回の話、生産や流通に関わるものとして大変勉強になりました。
先日マクハリでの農業ウィーク行ってきました。
ほとんど農筋しかいない遊園地でした。
農業筋肉?
脳みそ筋肉みたいなノリ?
初めて聞いた。
農学ガチ勢のTT先生。
もしよければ農産物の流通加工保存のお話お願いしまする。
しまする。
とのごとくでございます。
ありがとうございまする。
ありがとうございまする。
そうね、デューンさん、楽農家さんということでね、コメントいただいてましたけど。
楽農家さんね。
まぁちょっと流通の話は今後ね、していきたいと思ってますんで。
流通ね、いろんな観点でちょこちょこ出てくるけど、今回もね出てくるけど。
流通目線でゴリッドもある?
ちょっと今考えてます。
いけるんだ。
流通。
カミングスーンということで。
カミングスーン、難しそう。
ちなみに農業ウィークっていう農業の展示会なんだけど。
マクハリでやってるんだ。
マクハリ目線?
そうそう。
でかいねそしたら。
わかんないけど200社ぐらい出展してるんじゃない?
まぁこれの話はまた今度しましょうか。
TTさんもお詳しい。
TTさんも行ったので、これポッドキャスターのネタになりそうっていうのを見つけてきたんで。
素晴らしい。
その時にお話します。
素晴らしい。
俺はね、展示もそうだけど、セミナーとか結構好きなんだよね、こういうの行くと。
公演みたいな。
そう、農水省がとか、久保田がとか、スタートアップ企業がみたいなね。
そういうの聞いてきた。
フルトテック的な。幅広いね、また。
そうなんです。
こういう感じのリクエストもお待ちしてますんで、コメントの中でね。
確かに。
どうぞお気軽に。よろしくお願いします。
はい、お願いします。
あ、間違えた。よろしくお願いしまする。
あ、まする。
はい。
デューンさんありがとうございました。
ありがとうございます。
じゃあ最後1件ですな。
はい。千葉県にお住まいのラジオネーム柿フライさんからのお便りです。ありがとうございます。
ありがとうございます。
初めてお便りします。
コテンラジオで私の知識欲に火がついてこの番組に到着しました。
ただいま最新号を聞きながら1回目から順番に聞いています。
ゲノム編集や肉の話は大変興味深く聞いています。
さて、今回の食品ロスの話に関する感想ですが、
家庭からの割合がそんなに多いことに驚きでした。
毎日おにぎり半個分のロスしている実感はないですね。
ところで、家庭からの食品ロス数ってどうやって測定しているのですかね。
工場や外食やスーパーは報告義務がありそうですけど。
で、日本人ってもったいないという食文化を持っているので、
世界的には1人あたりのロスは少ない感覚でした。
これからも皆様の番組を楽しみにさせていただきます。
急に季節が変わって寒さを感じるようになってきました。
風邪などひかないようにご自愛ください。
ご丁寧なお便りですね。
ありがとうございます。
柿フライさん。
柿フライさん。千葉県のお住まい。
コテンラジオと一緒に名前が出るとちょっと恥ずかしいですね。
コテンラジオを聞いてくださった方も漂流して、
わがポッドキャストまで来てくれる。
しかも聞いてくださっている。
ありがとうございます。嬉しいです。
ありがたいですね。
食品廃棄物の推定手法
そうね。家庭からが多くて、これどうやって推計してるんだろうっていう。
算出方法的な、推定方法的なところ?
これね、環境省のホームページになんか載ってたんですよね。
省庁?
うん。
環境省?
ただね、後で読もうと思って。
うん。
読んでないんで、今見ていいですか?
はい。
多分、アンケートする、これは。
じゃあ、わかんないけど。
うん。
あれ?テレビの視聴率みたいな、結構選ばれし、数百かわかんないけど。
うん。
算出して、そっから全人口分に当てはめるというか。
ああ、そうだと思う。
推定するみたいな。
そうそう。なんかね、市町村別に調査してるみたいなんだよね。
ああ、じゃあその偏りというか、それぞれで推定してガッサンって。
そうそうそう。
だから、ちゃんと調査しているところで、ごみの打ち分けがどんなものかっていうのを。
うん。
まず割合、比率みたいな。
はい。
を出してるみたいだね。
へえ。
これも、例えばキャベツの、何?芯とかじゃなくて。
うん。
直接廃棄、過剰除去、食べ残しっていう。
うん。
この3つで分類してるみたいな。
芯はね、食べる場所じゃないからね。
そうね。
一般的にはというか。
そうそうそう。
っていうのでやっていて、で、多分それを集めてきて。
うん。
最後、日本の人口のサイズに拡大して、拡大なんていうの?スケールアップして。
うん。いい日本語が出てこない。
やってんだろうね。
だからまあ、ちょっと数字の質的にはどうなのか分かんないのと、
あとはその、食べ残し、何を食べ残してるのとか、何を直接廃棄しちゃってるの?みたいなところまで知りたいよね。
確かにその偏りが、さらに細かい偏りが分かれば、より対策というか。
そうそう。
意識も変わりそう。
そうなのよね。
だから工場側とかでさ、工場というか、メーカー側でさ、賞味期限伸ばすみたいな取り組みのね、
カップ麺の説明とかしたけどさ、別にカップ麺は捨てたことないっすみたいなのが多いからさ。
そうね。
そう。
楽しいね。
カップとかだったらちょっとね、もったいないよね。
確かに、努力の場所がね。
そうそう。
優先的にやるべきところが。
そうそうそう。
実は他に。
そう。そういうことらしいですよ、かきフライさん。
アンケート結果の考察
はい。
ちょっと詳しくは忘れなければ、今の言ってたやつのリンク貼っときますか。
はい。
まあでもそんなに詳しいこと書いてないんで、あんまり参考になるかわかりませんが。
はい。
はい、かきフライさんありがとうございました。
ありがとうございます。
ということでね、今回もいろいろお便りもらって、もしかしたら出したのに読まれてないよっていう方はいらっしゃるかもしれないですけれども、
はい。
10月20日現在のお便りを読んでおります。
というのと、あとは食品ロス以外のね、お便り。
ああ。
なんか聞いた感想ではなくて、こういうお話ししてほしいですっていうのも、目は通してますので。
はい、ありがとうございます。
できるだけどこかで絡めてお話したり、単体でお話したりしたいと思います。
はい、お願いします。
ということで、ここまでお便りでございました。
じゃあ、ちょっとだけ簡単に、ここまでのエピソードでいろいろアンケートを取っていたので、
ああ、はいはい。
それを、
それを。
紹介していきます。
Spotifyのアンケート機能がね、ゆとさんが設定してくれてるやつ。
はい、毎度。
毎度ご協力いただきました。ありがとうございます。
毎度ありがとうございます。
Spotifyでね、聞いてる方は、ぜひポチッとね、ポチッとだけですぐ出すので。
簡単ですよね。
まずね、食品ロスとフードロスの違い。
知っていた、0。知らなかった、10。
素晴らしい。
やってよかった。
やってよかった。
答えは、エピソード聞いてくださいね。第1話。
まだ聞けてない方がいらっしゃれば。
まあ、範囲が違うみたいなね。
第2問。
第2問。
第2問っていうか、第2話のアンケート。
食べてご存知でしたか?
知ってた、1。知らなかった、8。
知ってる人いたね。
いたね。
すごい。
第3話のエピソード。
どの話が気になりましたか?
話題ね。
カップ麺の賞味期限延長、2。
ゼロ個、4。
本だしやオイスターソースでのカツオのフル活用、1。
AI需要予測、0でしたね。
あれ?
データっぽい話はあんまり好まないのかな。
母数が少ないっていうのはある。
ちなみにカップ麺ね、
ちょっとエピソードの中ですげえ曖昧にしゃべっちゃったんで、
これ調べました、簡単に。
何キーで延長してるかみたいな。
そうそうそう。
これはね、テクノロジーじゃないっぽい。
この時の2014年ぐらいの時の。
もうちょっと古すぎて、
ファイルが結構、お探しのページが見つかりませんでした。
削除された記事とか。
見えてるとこと想像で言うと、
一言で言うと、
賞味期限の試験期間を延ばしたっていうのがありそう。
試験期間?
そうそう。
なんかね、試験の、なんだろうな、
賞味期限って2つやり方あって、1個だけ説明すると、
カップ麺を製造して、6ヶ月保管して、6ヶ月後に食べて、
当初と味に変化がないかとか、
食べれるレベルかみたいなのを判定するんだよね。
多分これがもともと、5ヶ月ぐらいで打ち切りだったと思うんだよ。
そもそもそこまでしかやらないってこと?
そう。
それをもうちょっと長くやるようになったっていう。
なるほどね。
確かに。
その試験たくさんやればやるほど企業のコストもかかるもんね。
そうそう。
私さ、新商品とかさ、
せっかくネタを思いついて開発して早く出したいのにさ、
こうやって理論上ね、
12ヶ月ぐらい試験して、
カップ麺の賞味期限1年ですっていうこともできるんだろうけど、
せっかく作った新商品さ、
賞味期限の設定に1年かかりますとか言ったらさ。
確かに。
そうそう。
しかも出すもので賞味期限テストしないといけないだろうから、
だいぶ発売が近い最終工程らへんにやりそうだね。
そうそう。
めっちゃ発売日に影響出る。
そうそう。
なので事実とは言い切れないけど、
俺が読み取ったのは、
その試験の打ち切り期間、
何ヶ月は見ましょうねっていうのをちょっと伸ばしたっていうのが、
業界団体があって即席麺の。
もうちょっと伸ばせるんじゃねって言って伸ばして試験してみたら、
やっぱり1ヶ月延長しても大丈夫じゃんってなって。
素晴らしい。
じゃあ伸ばしましょうかということが決まったらしいです。
いいね。
というのが補足でした。
テック直じゃない延長。
そうなんですよ。
はい。
っていうのでごめんなさいちょっと補足しちゃいましたけど。
今のが第3話の気になるトピック何ですかっていう質問。
はい。
最後。
最後はエピソードが新しすぎて評価が少ないのもあるんですけど。
超最近に配信したやつね。
企画外野菜の運命、想像と一緒でしたか?
全然違った3件。
想像通りです1件。
農家さんかな?
農家だねこれは本当に。
はい。
ということでね。
結構このアンケート結果も見て楽しんでるので、
皆さんもねちょっと以前のアンケートちょっと前のエピソードとか見るとね、
楽しめるんじゃないかなと思います。
うん。
アプリの実践と感想
はい。
というところでもう23分まで来ちゃったけど。
そろそろ我々の感想に行きますか。
はい。
我々パート。
我々パート。
じゃあ俺からいい?
感想っていうか、
感想も含むんだけど食べて使ってみたよ。
いやーそれね俺言いたくて。
使えてないんだよっていう。
なるほど。
アプリはめっちゃ起動してる。
うん。
なんで使えてないの?
俺からそれ言うと、
なんかね近場のベーグル&ベーグルで使おうと思ったんだけど、
行けるタイミング、行こうと思ったタイミング、
特に土日が多いんだけど、
土日はやっぱ余らないのかな。
なるほどね。
使おうと思ったタイミングでレスキュー募集してないんだよ。
なるほど。
っていうか言ったら今日もやろうとしたんだけど、
え、ない?っていう。
なるほどね。
っていうのでまだレスキュー自体は失敗してますね。
ミスマッチが起きてるんだね。
レイベンジしたい。
なるほど。
それで言うと俺結構レスキューは来てて、
素晴らしい。
来ててっていうかやったのは1個しかないんだけど、
レスキューとしての実績。
そうそう。
いっぱいお気に入り店舗登録してるんですよ。
会社の近く、乗り換える駅、
そうか、都会に出てるとか。
そうそう。乗り換える駅も大きい駅だとさ、
駅中が充実してるじゃないですか、新宿駅とか。
確かに。
ああいうとこの駅中のお惣菜屋さんとか、
そういうところからレスキューができたりするんだよね。
あるんだ、いいね。
それでね、某駅の駅弁を1回レスキューしました。
へえ。
うん。
駅弁。
駅弁、晩御飯。
家族分みたいな、自分分?
ああ、その時は家族分だった。
食品ロスの新しいアプローチ
出かけてもう5時ぐらいに帰ってきて、
もう飯作るのだるいよねって言って。
いいね。夜レスキューじゃん、本当に。
なんかレスキューしたって良くも悪くも、
レスキューしたって言うより、
2割引きで買えちゃったみたいな感じ?
レスキューみたいな、コントみたいなやり取りなかったの?店舗で。
ああ、なんかでもノリがいい店舗だったから、
それはあったけど。
食べててレスキューしましたみたいな。
あるんだ。
これ新商品なんですよみたいなやり取りになっちゃって。
新商品のセールに食べて使ってたのか?
プロモーションか?みたいな。
いや、いいんだけどね。
確かにプロモーションを割引きでね。
そうそうそう。
なんかちょっとだけモヤっとしたの、それで。
使い方が。
だからだんだん職員ロスを減らしてるぞっていう感覚もあるんだけど、
なんかこれ割引きで食べて今度美味しかったから、
定価で食べてみようかなみたいな。
そういう感じになって。
俺そもそもなんで食べてやってんだっけみたいな感じになった。
なるほどね。
あとはね、レスキューしてないんだけどよく出てくるところとか見てると、
なんかちょっと高いマカロン屋さんとかが出てて。
1500円ぐらいするようなやつとか。
そんな毎日マカロン助けてらんないよって思いながら見てるんだけど、
これあれだわ多分。
ユトさんが言ってたハトサブレ理論みたいな。
言われたやつとか。
そう、買って手土産で持ってくようなアイテムじゃん。
確かに基本そんな感じだね。
一回その食べてでレスキューして、これ美味しいじゃん。
じゃあ今度だれだれさんのとこ行くからこれ買って持ってこうみたいな。
そういうのになるね。
人に持ってくのはさすがにさ、レスキューしたやつはさ。
確かに。
レスキューして味見して、定価で買って、お土産として持ってくみたいな。
その流れめっちゃ綺麗だね。美しい。
俺も今日見た他のお店がね、ホールケーキでさ。
賞味期限の意識と買い物の変化
ちょっと今無理かと思って。
確かに。
レスキューするやつってさ、
今日そのつもりじゃなかったけど一家みたいなやつじゃないとちょっとつらいよね。
そう。
お弁当とかおにぎりとかさ、レスキューしやすいけど。
確かに。
ホールケーキは確かに出てるわ。出てるけど。
出やすいから、ロスというか廃棄的なのが。
生クリームがね、短いんじゃない?賞味期限が。
今日どっかのチョコレートケーキホール4号って書いてあって。
だって今どきさ家族だったりさ、子供が一人とかいなかったりとかでさ、ホールケーキ買うのむずいよね結構。
そうね。ほんと誕生日ですら最近買ってないか。買ったりしてあってな。
今どきホールケーキ買うって言ったら多分子供の誕生日でジージとバーバー呼ぶみたいなさ。
そういうシチュエーションじゃね?
多分ね。確かに。
食べても、実際使ってみるとね、いろいろ感じるとこがありますね。
俺は早くレスキューの成果を出したい。
あと今のは食べての感想でしたけど、その他なんかこういうのやってみたとか考え方変わったとかありますか?
日頃の面でいくとさ、ほんとスーパーの回り方なり買い方やっぱ変わったよ。
賞味期限中止。
一番半分自己満なのが手前取り。
店員さんが品出しとかしてるときにそのとこの商品を手前取りするとちょっと気分良くなったね。
今新しいものが出てきたのに。
ちゃんと手前から取ってますよっていう。
なるほどね。なんか手前取りじゃないんだけど俺も似たようなことやって。
家に牛乳が1パックあるのね。
ちゃんとある状態で。
あるにも関わらず牛乳をまた買ったのよ。
なぜ?
家にあったのは1週間以上先まで賞味期限的にいけそうで。
もはやもっと先に飲むやつを。
見かけたんだ。
後から買ったやつの方が先に賞味期限切れるっていう状況だったから。
じゃあこれ今もう1,2あるけどもうちょっと持つ牛乳が。
目の前の3割引きの牛乳を買いましょうって言って。
素晴らしい。
しかも3割引き。
そう。
牛乳とか3割引きの牛乳を買いましょうって言って。
そう。
テレワークの日はだいたい午前と朝と午後1時にカフェオレンスがあるから。
ペースが読めてるってこと?
そうそう。
今週テレワークだからあの何曜日は500mlぐらい飲むなとか。
結構飲むな。
そうそう。
今週テレワークだからあの何曜日は500mlぐらい飲むなとか。
結構飲むな。
そうそう。
あと俺パンとか米とかちょっと米騒動以来米の俺の中の家の中の冷凍米の冷凍ご飯の貯蓄もちょっと少なかったりして朝食べるものがないってなるときがたまにあんのね。
うんうん。
それで今あのシリアル的なフルグラ的なものもあるから。
はい。俺いつもそれだわ。
じゃあまあ今日はフルグラにしとくか。
うんうん。
使いどころもあるっていう。
逆に今週出社ばっかりだなぁみたいな時には牛乳は買いに帰る。
要注意。
まあそうかもね。
手前取りすればいいかもしれないけど、
でも、
今週出社ばっかりだときには牛乳は買いに帰る。
うん。
だから今週出社ばっかりだときに牛乳は買いに帰ると思う。
うん。
手前取りすればいいんだけど、
手前取りするにあたって消費できるイメージが必要なのかもね。
消費できるイメージ、そうだね。
あ、もやし安い買っとこうじゃなくて、
即席麺に乗っけるかとかね。
袋麺のやつとか。
想像力だ。
それはあったなとかね。
肉の割引はでもそうだね。
今日使うとか明日使うでイメージするのを基本買い物するタイプなんだけど、
それ見かけたら買ってとりあえず冷凍するみたいなのはやるようになった。
冷凍できるものはもう全然いいんだけどね、それで。
冷凍できる系はね。
肉とりあえず冷凍するっていうね。
とりあえず。
逆にとりあえず冷凍ダメだったケースにちょっとあったわ。
要注意。
きのこね、結論。
しめじを冷凍してたの。
どっかできのこは冷凍できますよって聞いたことあって、
2週間くらいですよって話だったんだけど。
冷凍できるけど2週間くらいだけ。
2週間いけんならもっといけるっしょって。
結構古くなった冷凍のしめじを鍋に入れたんだけど、
めっちゃまずかった。
ちょっと酸っぱかったかもぐらい。
お腹壊さなかった?
ちょっと壊した可能性もある。
きのこ自体ちょっとね、お通じよくなるとこあるからね。
確かに。正常なきのこかもしれない。
ビジネスと食品ロス削減の関連性
なのでわかんない。
でもちょっと食べたときの味で、
んってなったから。
あとは結構ね、冷凍庫臭くなったりするじゃない?
わかる?魚とか。
うん、わかるわかる。
早めにね、やっぱり冷凍したものもね、
早めにちょっとローテーションしていったほうがいいっすね。
確かに。
ずーっと入れとくとね。
そうそう。
手前取りにも、ゆとさんの手前取りにも影響があると。
あるね。だいぶ。
それはよかったっすね。
もうだいぶすみついてすり込まれてる。
あとさ、食べすぎない、ん?食べすぎない?
作りすぎない的なやつあるじゃん。
食べ残し対策?
対策で。
それでさ、ご飯とかもさ、
ご飯は別にそれこそ本当に冷凍して、
ローテーション早いからいいけどさ、
じゃあ例えば夜ご飯食べて帰ってきましたとか、
いう時にさ、たまにちょっと物足りないみたいな時が多くてさ、
8時ぐらいにお菓子とか食べるの増えちゃった。
ちょうど意識して、
余分に食べ残さないようにって、
思って少なめにしたら、
少なめにしたら食べ足りねえなって。
結果カロリーはプラスかもしれないし。
時間帯も悪いしね。
確かに。時間も良くない。
そうそう。お菓子の食品ロス可能性もちょっとレスキューしましたよね。
確かに。プラスなのかな?
そんな感じで、
私たちの生活にも影響あったということですな。
そうですね。
いや素晴らしい。
いやちょっと今まだこのノーフードラジオ発展途上だけどさ、
この型、シリーズした時の型で今今日まとめ替えだけどさ、
前回ベジタリアンのシリーズやったじゃないですか。
食品ロスの前。
1個前ね。
このネタを商売にした場合どうするみたいなのを、
まとめ替えの1個前に入れたいなと思って。
前回やったんだよねそれ。
このネタを商売にするなら。
ベジタリアンってビジネス的にどうなんだろうねみたいな。
の前回やったじゃん確かに。
確かに。
この食品ロスもなんやかんや食べてとかでも出てきて、
ビジネス的にどうなんだろうねっていう話をしたかったなって今思ったんだけど、
もう時間切れたなって。
まあでもそれっぽい話も今ちょっとできたけどね。
食べてもプロモーションにも使われてるかもねっていう。
それは良いのかっていうのもある。
食品ロス削減アプリからディスカウントアプリみたいな感じになってるけどね。
いや良いね、そういうネタ好きだよ好きだから。
良いね。
やっぱね、商売になった方がみんなハッピーだからね。
食品ロス減ってくるわけだもんねそれで。
そもそも本当の商売って誰かの不便とか誰かが困ってることを救うために出てくるからね。
世の中を便利にするとかね。
ビジネスはそういうものだ。
こういうネタで商売の話しても全然良いと思ってたんだけど忘れちゃってた。
そういう回を設定する。
食品ロス削減シリーズの総括
ということで、食品ロス削減のシリーズの話はここまでということでございました。
ございましたか。
ここまで聞いてくださった皆さんお付き合いいただきましてありがとうございました。
ありがとうございます。
ちょっとした告知していいですか。
ちょっとした告知。
番組からのお知らせ。
はい、お知らせ。
11月2日3日に開かれるポッドキャストウィークエンドに出展しませんが出没はすると思ってます。
出没。ポケモンみたいな。
ポケモンみたいな。
運が良ければ。
草むらにいるか目が合ったらバトルが始まるかどっちかだね。
そうか。敵のやつね。
という東京足も北沢で行われるポッドキャストのイベントがあるのでもし見かけてくれたら声かけてください。
多分バッジみたいなしてるよね。名札みたいな。
今年もあるのかなそういうのが。
あればしてます。
どっちだろうね。分かんない。今11月3日かなとか。多分3日です。
2つ目の告知です。
ノフードラジオではメンバーシップを運営しております。運営しているって言うとちょっと語弊があるかもしれない。
今一部のリスナーの方に入会していただいていて月500円。初月無料ですけど月500円ね。
お伏せをいただいております。
最近もね1名新たに入っていただいたので。
ありがたい。
ノフードラジオの2人をゆとTTを応援したいという方がいらっしゃいましたらねコーヒー1杯ビール1杯をおごるノリでね入会していただけますと幸いです。
お願いします。
この辺のねいただいたものは別に本当にコーヒー飲んだりしてる場合もあるのかないのか分からないけどグッズ作ったりに当ててるので。
こういうpodcast weekendとかもね今回このイベントは何かこうグッズを売りますよってことが前提というかそれが出店の条件だったんですよね。
僕と握手じゃダメなんで。
こういったサポートをしていただけますとねこういう場面に出やすくなるということがございますので。
ちょっとグッズのネタがどうなんだろうっていうのもあったりするし。
それは考えればいいことなんだけども。
なかなか自分のお財布からトレーナー10枚作ろうとか20枚作ろうとかちょっとなんかそれだけだと厳しいものはあるので。
よろしくお願いします。
ちなみにステッカーは作る予定でいいですか?
はい。印刷マジカ。
印刷マジカ。どんなデザインか知りません私は。
アートワークそのまま。ちょっとだけ調整はするんだけど。
なるほど。ありがとうございます。
なのでメンバーシップでいただいた方はこういったことに運用しておりますのでよろしくお願いします。
お願いします。
というのが告知でございました。
ありがとうございます。
次回はマジの雑談会を挟み。
はい。挟みましょう。
11月の頭はね予定では予定&希望では科学系ポッドキャストの日ということで。
というのがあるんですけれどもそういうみんなで同じテーマに。
何かのテーマ。
それぞれ語ろうと。今回教会っていう教会ってあのあれね境目の方ね。
境目。
それで出たいんだけどね。どの教会がいいかなっていうのをちょっとまだ思いついてこなくてですね。
いろんな教会がある。
まあそれをやりたいなと思ってます。
ちょっとお便りのネタかける教会みたいな代表になるかもしれないけど。
分かりません。
この収録が終わったらゆとさんに相談します。
はい。
あとはちょっとさっきも言ったけどこの先は流通っぽい話とか何だろうね。
何かいくつか考えてます。農業ウィーク行った感想とかね。
なんかなのでフードテックの話もしたいしもうちょっとするかもしれないしその辺もあって。
まだちょっとねぐちゃぐちゃしてるんですけど。
ネタはありますということで。
またねご要望あればどしどし。
Xでもフォームでもね。フォームの方が長く書けるのでいろいろ背景を教えていただきやすいかなと思います。
はい。お願いします。
ということで今回のフードロス削減月間シリーズ。
食品ロスじゃなくて。
最後の最後になった。
やりますね。
食品ロス削減月間シリーズこれまで完結でございました。
お疲れ様でした。
次回の告知
また次回もお楽しみに。さようなら。
さようなら。