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はい、こんにちは、mkです。今日も収録をしていきたいと思います。 このラジオでは、コーヒーだけでクラスを目指していろいろやっていることとか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身、会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて6年目になるんですけども、 これまででいろいろ経験してきたこととか、これだったら売り上げがあったとか、これだけだとちょっと失敗だったなぁとか、そういった実体験に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、 あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いておけると嬉しいです。
特に専業でやっていこうという方よりは、 何かと掛け合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけると、 より参考にしていただけるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
一応、週3回程度ごとに話をしておりますので、 今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォロー等よろしくお願いします。
はい、ということで僕は、昨日はテレワークだったので、 今日は出勤ということで、今会社に向かっている途中で収録をしております。
いつも通り今日も朝から焙煎して、4時半大きくらいだったんですけど、 そこから焙煎して、12バッチくらいして、
そのままドリップパックの梱包をやって、 6時半くらいに終わるんですかね。
そこから6時45分くらいに梱包が終わって、 そこからメンバーシップ用の記事を毎日書いてて、
メンバーシップに入れなくても、 単品でも一応購入はできるようなものになっているんですけど、
基本的にメンバーシップに入っていただいた方が 読めるものになっていまして、
それを毎日ここの時間で書くというのが習慣なんですけど、 そこで書き終わって家に戻って、
朝ごはん食べて、今出発してきたって感じですね。
子供も結構大きくなってきて、相変わらず手はかかるんですけど、
すごい最近成長を感じてて、
ご飯とかも用意したご飯より、 僕らが食べてるご飯の方が食べるっていうところがあって、
昔、1年前ぐらいはお粥にしてあげてたのに、
もう普通のご飯とかパンとか、よくわからないけど、 食べてるウインナーとか、
そんなのも食べれるようになって、 すげえなって思う反面、
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それが結構大変ですね。
ちゃんと食べてないですよね、 もうおとなしく食べてないんでバタバタして、
奥さんが今送って、 今日一時保育で送っててくれるんですけど、
奥さんによろしくとか言って、 すみませんとか思いながら、
今会社に向かっております。
そんな感じで、今日も収録をしていきたいと思います。
今日の話は何かというと、
意外と甘い話って結構転がってるなっていう話を したいなというふうに思います。
甘い話にはあんまり乗っかるなよみたいな話とか、
そういうふうに言われて育ってきた方が 結構多いと思うんですけど、
出どころが不明な甘い話というのは、 疑う必要があると思うんですけど、
町とか国とか、そこの単位で 補助とかの話って結構あって、
今更な感じもするんですけど、
僕は全然補助金とかって 申請したこともなくて、
あんまり興味もなかったんですけどね。
いろいろ見てみると、こんなにもらえるの? みたいなものが結構あって、
これだったら補助金使って、 めっちゃでっかいワイセン買って、
コーヒー屋さん始めるみたいな、
そういうこともできたくない? みたいなことを結構思ってるんですよ。
でも、何年目?
創業してこの1、3年目? 3年かな?
っていうのが、創業枠みたいなのがあって、
僕も創業して無駄に6年とかなんで、
それが創業枠は使えないんですよね。
基本的に創業枠のほうが最大200万とか書いてあって、
マジかよって思ってしまったな、みたいな。
これ使っておけば良かったのかもなとか思いながら、
今更思ってもしょうがないですけどね。
いろいろ見てると、持続型、 名前長すぎて覚えれないですけど、
何とか補助金、持続補助金の通常枠っていうのがあって、
それが最大50万円上限。
インボイスとか申請してると50万円プラスとか、
特例にあたると更に50万とか、
そういう感じでどんどん増えていく感じがあるみたいで、
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僕はインボイスじゃないというか免税事業者ですかね。
消費税は別に納税してないんで、
50万プラスに当てはまらないんで、
一番最低限の50万が補助金の対象になるんですけど、
50万でも結構嬉しいですよね。
50万あったらもう1台回線機増やして、
3台体制でなんならできるなと思う。
本当はキッチントレーラーが欲しいんですけど、
でもキッチントレーラーをもらおうっていうか、
キッチントレーラーに補助金を使おうとすると、
なんかこう停職する感じがあるんですよね。
キッチンカーはそもそも移動が伴ったりするし、
販路拡大っていうふうに見られないらしいんですよね。
そもそも飲食店をやっていて、
営業許可とか取ってやっていて、
それを販売方法の変更として、
キッチンカーを使うっていうふうに整理されているみたいで、
だからそこに該当、
キッチンカーは補助金使えないんですけど、
ワンチャンというかキッチントレーラーだったら、
しかも僕今豆販売専門でやってて、
ある意味ドリンク提供をキッチントレーラーで始めるっていうのは、
販路拡大であって、
適用される、売るのではないかっていうふうに思って、
ちょっと今それを問い合わせ中みたいな感じですね。
これがOKならすぐ申請出そうかなと思ったりしてます。
これが最初にならないのであれば、
ちょっとまた1回タイミングを置くか、
焙煎機を補助金で買うために申請するか、
ちょっと迷いどころなんですけど、
その辺をちょっとまたやっていきたいなと思ったりしてます。
こういうのって、
全然僕今まで気づかなかったんですけど、
こういう話を拾うためには、
面倒がらないっていうのがとても大切だなって思ったんですよ。
こういうのってSNS上でいろいろいろな人が話してて、
まずそのわからない言葉が出てくるじゃないですか、
そういうなんとか持続補助金って。
持続補助金ってなんだ?
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僕には関係ないやって言って、
いつも読み飛ばしてたんですけど、
なんかこういうのを読み飛ばしてると、
全然今後成長しないのではっていうふうに思って、
ちょっと1回調べてみようと思って調べたら、
あれ、なんか自分でももらえそうじゃんみたいな感じになって、
そこからこういうふうに今動いてるんですけど、
そういうときに面倒がらない気持ちというか、
大切だなって思ったんですよね。
ただ忙しいとそういうふうに読み飛ばして、
今はできないなみたいな感じで飛ばしちゃうと思うんですけど、
でもこういうのってある程度やっぱり暇である必要があるなって。
暇があってちょっと時間にも余裕があるし、
そういうのでちょっと面倒がらずに調べてみようかみたいな感じで、
調べるなんて10分、15分くらいで終わるんで、
それでこういうもんかって言って、
僕も適応できるかもしれないし、
来週とかで土日とかで時間があるときとか、
あとは夜寝る前とかに申請出してみようかなとか、
そういうふうに考えることができる。
だから次のアクションを起こすための調べ物っていうのは結構重要。
でも調べるっていうのは意外と10分とか15分で終わるもんなんですよね。
迷ったりすることあると思うんですけど、
でもどんなもんか調べるぐらいであればすぐだし、
自分が適応されるのかっていうのもすぐ調べられるんで、
そういうのは面倒がらずに10分、15分使って調べてみる。
いけそうだなってなったら、
次いつこれをやるかっていうのをちゃんと決めて、
それをその日が来たら実行するだけっていうふうにするといいなってさっき思いました。
やっぱりある程度自分にも自分の時間を余裕を持って過ごしてないと、
こういうのって読み飛ばしちゃうんで、
そうならないように暇もある程度は作ったほうがいいなというふうに思っています。
あとは変化を恐れないっていうのはとても重要だなと思いましたね。
今まで補助金っていうのは印象としてはめっちゃ困ってる人が
補助金助けてくださいみたいな感じで出すみたいな感じのイメージだったんですよ。
でも反論拡大とかに使ってほしい。
その理由は町とか国とかのさらなる活性化のために
使い道がない税金というか、
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ちゃんとそれ用として配分されている税金をこっちに還元してくれようとしている。
ということはこれ別に困ってる人というよりは
もっとさらに勢いをつけていきたいという人にとっては
必須な補助金じゃないかみたいなことを思って、
それを使うっていうのは全然自然な形かなと思って
補助金にも頼っていこうかなと思った感じですね。
会社員とかしてると補助金とかってないじゃないですかね。
触れることがないんで急に補助金の話が出てくると
なんのことみたいになるんですけど。
でもやっぱり個人事業の質的には補助金なんて当然の話で
それありきでやってる方も絶対いるし。
その感覚が会社員してると売り上げって会社から出た利益というか
会社が作るもので
会社員として働いてると自分が利益を作っているという感覚がないんで
さらに補助金とか出ても本当に自分には関係ないという感じなんで
それがやっぱりこうやってコーヒー屋さんとかしてると
そういう話が出てきてなじみがないんですけど
それでもちゃんと受け入れていってどういうものか咀嚼して
自分が申請するかしないかという判断をしていけたらなと思って
今後は変化を恐れずどんどんいろいろ受け入れて
自分に染み付いている常識を取り払っていけたらなと思ったりしてます。
ということで今日の話は意外と甘い話が転がっているなという話でした。
ということで危険な話
出所だけ確認すれば多分大丈夫と思いますね
出所がちょうど確認だと安心
よくわからない会社とか海外からの話とか
そういう話はちょっとだけ
全否定はしないでいいと思うんですけど
でもちょっと疑う方がいいかなと思いますので
今後そういう話が来たら
そういう観点で見てもらえたらなと思います。
やっぱ町のサイトとか国のサイトって
見ることってないじゃないですか
でも見てると意外と面白くて
こんな精度があるんですねみたいな感じのが結構あるんで
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見てて
サイトとか
国とか町のサイトって
そんなにかっこよくないというか
見た目があんまり昔臭い感じもするんで
見る気を失うっていうのは僕もそうなんですけど
でもちょっとよく見てると
こんな情報がこんなところに転がってるじゃんみたいな
こんなことが結構あるんで
もし行き詰まったりしたときは
そういうところを見てみるといいかなと思いますということで
今日もお聞きくださりありがとうございました
この放送は週3回程度こんなに話をしておりまして
テキスト版もありますのでよければご覧ください
この放送の概要欄にそのテキスト版へのリンクを貼っておきますので
よければ覗いてみてください
ということで今日もお聞きくださりありがとうございました
