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どうも、みちおです。今日はですね、ちょっと強めのタイトルにしてみました。逆張りです。 えっと
みんな、国産レモンの良さをわかってないということで、ちょっと配信していきたいなと思うんですけど、この結論から言うと
えっと 国産レモンってやっぱり香り
まあ 統計がないんでちょっと
あのちょっと言えないところもあるんですけど、やっぱり香りが強い レモン特有の香りが強いっていうところが一番の特徴だと思ってて
これがですね 例えばレモンさわりする時にスクイーザーで絞って果汁だけ入れたりする人が結構多いと思うん
ですけど、皮まで入れて欲しいんだよなっていうところを配信したくて、皮まで入れてくれないっていう、なんでだよっていうことでこういうタイトルにしてます。
レモンの、国産レモンのレモンさわりの美味しさ 皮の美味しさっていうのをこれから伝えていきたいなというふうに思いました。なんか東京とかでね
それこそセミナーじゃないですけど、レモンの栽培とレモンを、レモンの栽培の話を聞いてレモン、まあサワーだったりレモンの飲み物を楽しむとか、そういうイベントをねちょくちょく、なんていうんですか、ロビー活動じゃないですけど
あのやっていきたいなっていうふうに思いも前から持ってまして、このそういうレモンの良さを国産レモンの良さを広めていきたいっていう
思いが強くなりました。 頑張りますという結論なんですけど、ちょっと補足説明していくと
これなんかなんでみんなスクイーザーで絞るって思った、わかったかっていうと、今ですね5月、今年の5月に予約の販売させていただいた
柑橘を送り始めていましてですね、80件ぐらいですかねレモンをすでに送ったんですね、11月の先週から送ったんですよ、で感想をくれたりとか
SNSアップしていただいて非常に嬉しいしめちゃくちゃ嬉しいんですけども あの
これこうなんですかね、あの気がついた時にはこの皮ごと入れてくださいとかって言うんですけどやっぱりね
例えばですけど一緒に
飲もうよ、そのタイミングで飲もうよって言われたリアルなお友達がいて送って飲んだんですけど
もう飲み始めた時にレモンサワー飲んでたんですよ、飲んでて美味しいって言ってくれてたんですけど
あの スクイーザーで普通に半分に横に切って絞ったやつで飲んでたんですよ
僕の中ではそれ結構衝撃で、当たり前がなんか何ですかね、この4分の1に縦にカットしたやつをそのまま絞って
入れるっていうのは当たり前になっているんですよ、自分の中で なぜなら皮が美味しいの香りが外側の
にたくさんあってそれが美味しいからってことなんですけど 全然してないっていうやっぱりレモンってその程度のものなんですよ別に全然いいと思うんですよ
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そのレモンはもうあがめる気持ちは全くないんですけど 美味しいとこはそこじゃない、もっと楽しんでほしいっていう思いがすごくありました
例えばですね妻の両親にも ご予約いただいて送ったんですけども
美味しいよーって飲んでたんですけど普通にスクイーザーで絞ってたんですよね なんでもう言いましたよそれはもちろん飲み会の時も言いましたしその4分の1に
カットして絞ってその皮も入れてくれてて中に やっぱり全然香り違い美味しいって言ってあの言ってくれました
これはねめちゃくちゃ嬉しいやっぱそうだよねと思うんですよ レモン特有の香りっていうのが外科医って言われる
なんかの油放ってつぶつぶね表面のつぶつばらじゃんあんなかに詰まってるんで 潰せや潰すほど美味しいんですよ
面倒くさいんで絞って入れてくれって言ってて 厳密に言うとプロの世界のカクテルの世界だとペストルってね
あの果物とかを潰すグラス流れ潰したりする道具がゴムのなんかこう 印鑑みたいなやつがあるんですけど
これでぐにゅぐにゅ潰して香りを出したりするんですよ なんでそこまでめんどいじゃないですかな絞って入れただけでも違うんで
川ごと入れてほしいという 思いがめっちゃありますというところで今日はこんな配信をしてみましたまだまだねあの
やっぱり僕があのおかしいんですよねもう好きすぎておかしいんで皆さんが当たり前で やっぱりレモンサワーってその程度のもんなんですよ
すっそのスクイーザー絞っているそれはなぜだ多分その国産のあのシェアで言ったら コックスあのレモンのシェアで言ったら外国産がまだまだほとんどなので
そこはやっぱり長級層で香りの成分が抜けちゃってると考えてるんでなんか スクイーザーで絞るのがモデルレモンサワーのデフォルトなんですよね
まあグレープルーツサワーとかもそうじゃないですか なんでグレープルーツも皮入れたら美味しいと思うんですけど金でなかなかね入れにくいところでは
あるんですけど レモンの皮まで楽しんでいただけるように
頑張っていきたいなという思いを新たにしたというのをちょっと今日とっていきたいと 思います
お知らせをねする文化が全然なくてお知らせするものもなかったんで あのなかったんですけど
お知らせするものができていっつもお知らせするものを忘れてしまう最後にお知らせを させてください
a 2つしてもいいですかね一つがですね
柑橘シーズンに入ってきましてうんしゅうみかん レモンの販売を始めました
ec サイトの方ですね貼っておこうと思いますので ぜひぜひ気になる方はご注文いただければと思います公式ラインの方に等
登録していただけると初回のメッセージでクーポンコードを配って5%オフになったり するんでぜひぜひお試しください
こっ何ですかねこの 都内に住んでて一人の方とかっていうのが3キロとか5キロとかっていうの買いにくい
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っていうのもね妻に言われて1キロっていう ロットからも用意してたりするんでぜひぜひ5%をクーポン使って1キロとか
ちょっとを楽しいお試しいただければなと 思いますみかんレモンの味は言わずもがななんですけども
俺もは今の今の時期レモンサーモンしたら一番美味しいですねでここから糖度上がって くんで
他のなんですかレモネードとか他のなんですけどこの 甘みが欲しいような状態になっていくと
これからの1月 明けてからのレモンがおすすめですと
みかんは今年の味は
総評ですね全体の総評からすると栽培の後半にちょっと雨が降って味が薄いので めちゃ美味しいとしか美味しくないとしかれて美味しくないと知っていうふうに総評されて
いるいます たです僕がこう
収穫しながら食べる限りではあの美味しいです これが何か自分が作ったから美味しいのか
あのここの地域ではこの畑の状態とかで美味しくなって感じているのかわかんないけど 美味しいですはいということで
一つお知らせさせていただきました ec サイトこちらのリンクにも貼っておこうと思います 公式ラインも入って貼っておきます
もう一つがですね今日ですね a 大島のエレレーシーハウスというコワーキングスペースを運営されている周平さん
にインタビューインタビューしてもらうっていう 今治市の交流人口を増やそうというデジバリーという取り組みの一環なんですけれどもその第5
回目のゲストに呼んでいただいて1時間おしゃべりしてます 周平さんの sns
の発信ですねいつもあの見栄より恥を晒せっていうのを言っていて僕も心に決めてて 今日はね何を聞かれてもね ng なしで答えようという気持ちで
言ったんですけれどもそんなに あの
めちゃくちゃ晒すようなことはなかったですねただなんか a 内容はあのある子さんがねあの
即即即時 まとめみたいなしてくれたんですけどなんかそれ見たら結構面白い対談になったなって我ながらちょっと思って
まして周平さんのインタビュー力によるところかと思うんですけれども 僕の覚悟もあるかもしれません何でも話すぜっていう
覚悟もあるかもしれないですけどあの ぜひぜひ聴いてみてくださいとスポーティファイのビデオ
ポッドキャストで今後配信されると思うのでまたできましたそちらを案内しようと 思いますデジバリーてねコミュニティもあってそちらで
もうアーカイブが出たりするのかな a なんかねいろいろあの
プレゼントとかもあったりとかするのでそちらのコミュニティもぜひ気になる方は 覗いてみてくださいディスコードコミュニティになります
えっとちょっとねあの対談のビデオポッドキャストが流れるのはまた後になると思うんで デジバリーのコミュニティをリンクに貼っておこうと思います
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みちゃでしたありがとうございます
