新しい飲食店のオープン準備
こんばんは、ささきるです。 こんばんは、みやもとです。
お久しぶりです。 お久しぶりです。
またしても1ヶ月ぶりですから、このペースで行くと、今年年間12回しか撮れないみたいな。
そっか、大変、大変。
そうですよね、そっか、1ヶ月ぶりか。
そう、何かとね、お子さんの体調とかね、いろいろありますからね。 そうですよね、すいません、重なってしまって。
いえいえ、とんでもないです。それはね、もうお子さん優先ですから。
こんなね、ポッドキャストの後でも、たまにしか撮らなくてもいいわけですけども。
この1ヶ月もあるとね、近況というか、お店もオープンしたんじゃないかと思うんですけど、最近どうしてます?
そのお店がまだオープンしてなくて、今収録しているのは22日ですけど、今週25日がお店のオープンで、今まさに開店準備中っていう感じですね。
なるほど、5月のゴールデンウィーク前にオープンしようということで、4月の後半がオープンってことですね。
そうです、4月の26日に水沢で一番大きいお祭りがあって、そこまでに開けておきたいねっていうので、本当にギリギリ前日には開けようという感じでした。
なるほど、じゃあ、進捗なしと。
確かに、1ヶ月経ってるのにまだ開いてないですね。
いやでも本当にもうメニューも完全に決まって試作をして、どういうオペレーションで出すかとかみたいな感じなのと、
あともう営業日もゴールデンウィーク期間中は僕もかなりお店に立ってやってみようみたいな感じなので、今すごいドキドキしてますね。
もしかしたら壁に貼ってある、今こうビデオ収録してるんでちょっと壁が見えるんですけど、壁に貼ってあるものがメニューですか?
いやこれは全然また別の、これは話してたかどうかあれなんですけど、今別でこの水沢のことを紹介する雑誌を作っていて、
新しくお店ができるタイミングで多分外からいらっしゃる方たちもいるので、そういう人たちに水沢を案内できるようにっていうので、今雑誌も作ってて、それを今後ろに今ラフを貼ってました。
いいですね、とてもいいですね。
ありがとうございます。
なんでかっていうと、最近オフィス勤務に戻る仕事のパートナーが増えてきて、前は自宅だったのがオフィスに戻ってきて、そういう影響も多少あると思うんですけど、オフィスの風景だとその人のパーソナリティがわかんないとか、
あと人によってはもともとZoomでもMeetでも壁紙差し替えっていうかバックグラウンドを差し替えたりするじゃないですか。
でも僕も宮本さんも家の書斎とかオフィスとかを自由に飾って、毎回このビデオミーティングに臨まれるんで、何してるのかなってなんかわかっていいなって。
そうですね、背景でわかりますよね、本当に。
この間の1年ぶりぐらいにミーティングした人がいて、あれ大介さん部屋変えましたとかって言われて、変えてない変えてないって思ったんだけど、1年前からすると確かに壁に描けてる絵が変わってない。
全然変わってますもんね。
そうそうそうなんだ、今何描かってるかっていうと、あられちゃん鳥山明と、あとは伝説巨人イデオンと、ロードストー戦記と、あとはポケモンのモンスターボールが置いてあってみたいな。
この1年で急激に子供に変えたみたいな感じ。
そうですね、子供部屋みたいな状態になってますよね。
子供部屋っていうかオタクの部屋だよね。
そうです。
前まではカイナとかね、アニメのポスターとかそんななってるからね、急激に子供に変えてるもんね。
キャラクターがすごい見える。
そう、そういうのも含めて自己紹介になっているみたいなね、ありますけど。
はい、そうなんです。なので、全然進捗はないけど、もうオープンするところなので、全然気分はやっぱり前収録したときとは違って、本当に始まるなという感じしますね。
おでんの魅力とレシピ
いいね、泥とすっぽん。
泥とすっぽん、泥とすっぽんはもうこの途中でなくなりました。
なくなった?
はい、泥とすっぽんっていうアイデアは今なくなってしまって。
もう行くって決めてたじゃないですか。
はい、もう単純にお店は夜営業はするんですけど、なんかもう変な名前をつけないでやってくれっていうその一緒にお店に立つ人たちから。
もうもう反対にあって。
もう行くにも決まった風に居酒屋メニューまでこの間考えたじゃないですか。
そうなんですよ。でも居酒屋メニューは継続していて、お店の名前を変えて、なんかその夜だけやるっていうのはもうなしで、
もう単純にプランターっていう名前になったんですけど、お店の名前が。
もうプランターっていう名前で昼も夜もやっていくっていうことになりました。
じゃあ店の名前変えた二毛作みたいなものはやめようと。
なんであえて新規立ち上げするときにブランドを二分割して。
そう、二分割して。
エネンスを下げるようなことをして。
しかも泥とすっぽんってなんか共感を得られない、得られづらい。
なんか美味しくなさそうに、なんか食べ物を本当に出すつもりなのかみたいな。
僕はいいと思いましたけどね。
そうなんですよ。僕もすごい納得して、すごい楽しくなってたんですけど、
ちょっと一緒にやる人たちから反対を経て、まずは一旦プランターっていうお店の名前でやっていこうということになりました。
せっかく泥とすっぽんにふさわしいおでんメニューも考えてたんだけど。
すごい、おでんメニュー。
そうなんです、今日ね、近況でもあるんですけど、おでん、おでんです。
おでん。
おでんについて話したいって、たびたびね、なんかの回に、今度はおでんだね、今度はおでんだねとかって、なんか2,3回かっこいいって言ってたと思うんですけども、
話す機会がないうちに、だんだんとあったかい、おでんの季節じゃないんじゃないかっていう風になってきたんですけども、
ギリギリ今ぐらいだったらまだ間に合うんじゃないかと思って。
そうですね、全然寒いです、岩手は。
今日、おでんの話したいと思うんですけど。
いや、ついに聞けるんです。
ついに、ごめんごめん、どんどんするとハードルが上がってしまうと思って、それもよくないんですけど、
きっかけがあって、私の友人でね、加藤さんっていう全職の同僚の友人がいて、
で、SNS上で近況をお互い見たりっていう感じなんですけども、
ものすごい食に関して貪欲で、
はい。
で、食べ歩くのも、お料理もとってもうまいというか、執念がある。
うん。
単にうまいとか単に趣味がいいっていうんじゃなくて、
はい。
ものすごい追求する、そのやり抜く力がある人なんですよ。
はい。
で、その人が発する料理情報、僕いつももう本当にこう楽しみに見てる。
うん。
僕は尊敬する人なんですけどね。
はい。
そこなんかにも通ったりなんかしてね。
おー。
なんかもう本当にこう単に好きっていう以上に、本当に手に食になってるような、そういうレベルの、
うーん。
なみなみならんの人なんですけど、
はい。
その方がSNSにね、まあそれはFacebookだったんですけど、
はい。
生まれて初めて家でおでんを作ったかもしれないって言って、おでんの写真あげてたんですよ。
はい。
で、もう何でも食べてる、何でも作ってる、そういう人だから、
おでんを初めて作ったっていうのも意外すぎて、
はい。
で、意外なのと僕おでん好きなのもあって、
うーん。
あの滅多なことでは、こういうのもいいですよって言う隙間すらないんですよ。
本当にすごいから。
はい。
でも、おでん初めてだって言っているし、僕おでん好きだし、
うーん。
おでんだったら話に加われるかもしれないと思って、
あの、ちょっとその話に加わったんですね。
はい。
で、それがまあ今回の、今日のネタにもなりそうだなと思ってね、
おー。
料理における出汁の重要性
そういう話をしていきたいと思うんですけども、
はい。
まず、おでん作ったことあります?
おでん作ったこと、いやでも僕はない、あ、あるか。
でもなんか本当にこう、もうできているものっていうか、
なんて言ったらいいんですかね、
出汁を自分でとってみたいな感じではなかったですけど、
食べたいときに、なんかこう、ある程度こうもう、
スーパーに行ったらおでんコーナーみたいなところが、
あるよね。
あるっていうか、ありますよね、はい。
で、それらを買っていって、こうつけておいて、
ぐつぐつ煮込んでいくとおでんになるみたいなのを作ったことはありますけど、
あれ、今出汁とったって言ってました?
とってないって言いました?
出汁はとってないです。
それのときはとってないです。
あ、それおでん作ったことになってないです、それは。
なってないですね。
それは、
おでん鍋につっこんで温めてるだけですね。
それあの、おでんだねを買ってきて、
はい、おでんだねを買ってきて、
いわゆるその、どうしたんですか、その出汁っていうかその、
出汁は、多分だから、パックになってる出汁でとってるんだと思います。
あ、なんかありますよね。
はい、そうですね。
それでとってやってるっていう状態で、
という状態で自分で一からレシピ 的にやってるみたいなのはやった
ことないです
これねどこからを料理という問題 っていう別の問題があって
そうですね
コンビニから持ってきて電子レンジ にかけても料理だっていう人も
いればcook doは料理じゃないっていう 人もいる
俺cook doは料理だと思うんだよ だってあんなのさ調味料しかついて
ないんだからさ
そうですよね確かに切ったりします もんね
野菜もカットしなきゃいけないし 火も通さなきゃいけないあれも
料理だと思うんだけどあれを料理 じゃないっていうような厳しい
人もいればコンビニで買ってきた ものをチンしても料理だっていう
人がいるんでね
そのおでんの出汁をどこから作る かみたいなこともあるんですけども
おでんの出汁作り
僕の中でおでんを作るっていう のはやっぱり出汁から自分の好み
のものを探っていくっていう
肝心なところですよねおでんの 中だと
ことだと思うんですけど僕が友人 についつい偉そうにコメントして
しまったことがあって
偉そうになぜそう思うかって言 ったのもうほんと尊敬すべき人
だから滅多なことではコメント できないんだけど初めてって言う
からね俺のほうがこれ詳しいん じゃないかと思って言ったのが
あって僕その去年ぐらい今シーズン か今シーズン作ったおでんで試した
ものがその出汁の取り方を昔は 鰹節多めで昆布ちょっとてか昆布
の味の方が少なめ割合としては 6対47対38対2ってことはないな
とにかく鰹節多めのパンチのある 味これが普通だと思ってずっと
やってたんですけど僕がよく行く お店の居酒屋さんで出してくれる
おでんはこれすごい昆布の味の 方が強いなっていうか鰹節の味
が後ろに後退してる昆布の味って そんなに強くないじゃないですか
だから昆布の味を強く感じるっていう よりかは鰹節の味がすごい後ろ
に引いてるなと思ってあれこれ もしかしてと思って重量を逆転
させてかついりこいりこなんかも 加えてみてちょっと配合を変えて
みたんですよだからその重量計算 して最初にやるときに漢字として
は昆布6いりこに鰹節2ぐらい だいぶ減りましたね鰹節が
そうと言ってもいりこも入ってる から魚の味するやつが4割は入ってる
んだけどいりこの方が鰹節より はそんなパンチがないんで全体
としては割とかなりすっきりした 出汁取り終わった時点だとこれ
本当に味付くかなって一瞬不安 になるぐらいの儚さなんですよ
ところがというかここからが僕 そのポイントなんですけども練り
物とかお野菜を加えていくとその 練り物から出るおいしい魚の出汁
が昆布の出汁と合わさってその コクコクと入れるものによって
コクコクと出汁の雰囲気を変えて くるんですよそうだこうすれば
よかったんだと思ったんですよ 何でかって言うと僕前まではあん
まり練り物そんな買わなかったん ですよなぜなら奥さんがあんまり
練り物好きじゃないから基本大根 とか卵とかこんにゃくとかそういう
おでんだねでやってたんでしっかり 味付けないとあんまおいしくない
から出汁の時点で鰹節をガッツリ やるでその塩味も醤油のほうが
多めで塩ちょっとみたいなそういう 味にしてたんですけども近所に
おいしい練り物屋さんを発見して スーパーで買う練り物ってなんて
言うかな賞味期限長くするために 結構いろいろ砂糖とか保存料結構
入ってるのに対してその店のやつ は賞味期限すごい短い代わりに
本当に魚のそのものの味するみたいな 練り物なんですけど練り物の専門
店でそういうことなんですけど あそこ見つけたんでそこのを買う
ようになったら練り物から出汁 が出るから最初っから鰹節強い
ともう途中の時点でもうなんか すんごいなんか濃厚なスープになり
すぎるなりすぎてたことに後で 気づいてで昆布ベースに変えたら
後からだんだんとその練り物の そう魚介の味が後から変わって
いくっていうあこれじゃんと思 って昆布多めで練り物を安物に
しないとあこれがなんかねなん とかこんなん当たり前じゃんっていう
人もね世の中にもしかしたらいる かもしれないですけど検索もせず
aiにも頼らずに自分で発見した っていうのが嬉しいよね嬉しくて
書き込んだのねそしたら加藤さん っていうのは加藤さんって言うん
ですよやっぱねお料理の天才だから 初めてやったおでんなのに出汁
の取り方をダブルスープにしてて つまり昆布だけで取った出汁と
鰹節だけで取った出汁を2種類 用意しておでん煮込みながら食べ
練り物の選び方
ながらだんだんと鰹節の出汁を ダブルスープで徐々に足してい
って味の変化をさせながら食べてる 初回からだよつまり俺が発見した
そのコクコクと味を変化するって やつを自分で作り出して最初から
やっててお揃い入りました次回 私もやってみますって言ってはは
ーって言ってヒレホスっていう ねそういう一連のやり取りがsns
であってさすがさすがだな加藤 さんっていう
すごいそうなんですね突っ込んで いったら確かに提示されてすごい
でも確かにダブルスープすごい 面白そうですね
面白そうでしょ聞いたことない じゃん
はいないですねだから最初はどっち かって具材からの出汁強めでて
具材が少なくなってきて鰹節が また入ってみたいな
加藤さんがね細かくどうやった のかはちょっと分かんないんだけど
まあちょっと足しながらやったん ですよっていう
へー美味しそうで練り物ってそもそも 最初から火通ってるからめっちゃ
煮込む必要ないから
そうですよね
しかもまあ鍋の大きさにもよるん だけどそんなねおでんの専門店
みたいに四角い区切りがいっぱい ついた鍋で具材ごとに分けて煮
たりなんかしないじゃないですか
はい
だから多分まあ折々入れながら やるから味に変化が出てそれに
合わせて鰹節も足してたってこと だと思うんですけど
へーそうですよまああと笹切さん が言ってた時になんかそのクタクタ
に煮ないっていうかなんか煮込み すぎないみたいなお話をしてた
そうなんです
ような気がしててなんかおでんと 言えばなんかもう本当にじっくり
僕あのおばあちゃんがよくおでん を作ってたんですけどなんかもう
それは本当朝多分鍋に仕込んで おいてずっと薪ストーブにかけて
て夜食べたり何なら次の日の朝 にも食べたりみたいななんか本当
もう醤油の味出汁の味というか 醤油の味みたいなもうすっごい
もう卵にも大根にも全部しみしみ になった状態みたいなのを美味しい
と思って食べてたんですけどなんか そうじゃないって言ってました
もんね
そうじゃないですね
そうじゃないですね
そうじゃないといけない
大根とかあんなもうしみしみの もうサクッてサクッとも言わない
というかぐじゅってなってるような 状態
もちろんねそういう状態も美味しい と思いますけどもおでんってその
変化を楽しむ変化を楽しめる料理 だと思うんですけどもその最初の
美味しい時期っていうのはもう1時間 目ぐらいに来ると思ってて
そっかはい
みんなその煮込んだ方がいいっていう のは5時間経過してからが美味しい
みたいな意味だと思うんですけど おでんって1時間目から2時間目
3時間目4時間目5時間目翌日みたいな ふうに何回もっていうかどの時点
でも美味しさがあるんですよだから 1時間できるっていうか例えば夕飯
1時間後ですって言われたらおでん できるんですよっていうのがあって
なんでかっていうと特に大根に 顕著なんですけどしみしみじゃない
最初の状態あれもあれで美味しいん ですよもちろん中まで火が通って
いてってことですけど大根って 白い見た目して水分多そうな顔
してますけどすんごい香りが強い じゃないですか漬物なんかにする
とわかりますけどすんごい大根 の匂いすると思うんですけどその
大根臭さが残っててでもだしも 吸ってるっていうあのこうフレッシュ
な若い一番風呂に使った大根っていう あれはねあの時にしか食えない
んですよ そうですよね染み込み過ぎてない
状態 で後半の大根ってほんとなんていう
かもう角が溶けてきてたり箸で ぐにゅってこうほんとにサクって
ほろってなるぐらいですけどあれも 大根の味っていうよりかはだし
を飲んでる飲む代わりにだしを 食べてるですよねでだしを食べる
ことも美味しいからいいんです けど大根はね1時間目からうまい
です えーそっかだから大根の香り大根
臭さみたいなのが程よく残ってて だしがまとわりついてるっていう
か まあその大根の味が苦手な人はもう
ちょっと煮込んだ後半の方がいい のかもしれないですけど僕は1時間
目から好きですけどね へーそうなんですねいやそれが
すごいおでん1時間ってやっぱ全然 イメージがないですよね時間ない
と作れないものっていうか もちろんね下茹ではしないといけ
ないですよ そうですよねだから火は通ってる
状態で 下茹ではして下茹でしないと結構
大根の味がめちゃくちゃ鍋に出て で大根の味めちゃくちゃ強いから
大根汁みたいになっちゃうから そっかそっかそうっすよね
別でバーって火としてその後で 出汁の中で煮てそうすると大体
1時間とかっていうことなんですけど まず煮込んだ方がいい話で言う
とその練り物みたいなものって 5、6時間煮込む意味ないですよ
そうですよね そもそも味ついてるし煮た瞬間に
ふわって膨らむじゃないですか ふわって膨らんだときに美味しい
じゃないですか あれでいいから何時間も煮る理由
がない練り物は いやそうですよね確かにあんまり
おでんの旨味の変化
考えたことなかったですね 基本全部ちゃんと煮てますもんね
あと変化で言うと変化というか 変化に分岐点があってタコを入れる
か牛すじを入れるか両方入れるか タコってめっちゃくちゃ出汁が
出るからタコ入れた瞬間におでん の味全部変わるぐらいドーンって
旨味が強いんですよタコちょっと 入れるだけで一気に旨くなるぐらい
旨いっていうか旨味が強いのですね タコのおでん食べたことないですね
でもすごい味はなんとなく想像は つくけど食べたことないですね
タコの味だよ タコの味ですよね
でもねみんなが多分食べたこと あるのは鰹節の味が強いやつか
あとコンビニなんかでよく売ってる のだと牛すじの方を売ってるから
そうですね確かに 旨いんであの牛すじも甘くてめちゃ
くちゃ旨いんだけどあまりにも 旨すぎるからタコと牛すじ両方
入れるとなんかね旨すぎるっていう かもう両方入れる意味がないぐらい
おでんの調理と時間の楽しみ
旨くなっちゃうから分岐点どっち 入れるか分岐点なんだけど牛すじ
これはめちゃくちゃあれさめちゃ くちゃ固いじゃんあれもう1時間
じゃ1時間じゃいかないもう そうですよね
全然いかないもう3時間とかいかない といけないんでそれはその長い
3時間用のコースで牛すじの串を 入れるんですけどこれはね変化
を楽しめるその1時間目から始まる おでんの中でいうと3時間目ぐらい
から牛すじが美味しくなってはい いなっていうでもタコはもうあんな
タコだからもう1時間もらわない から入れた瞬間にでタコは煮込み
すぎると固くなって全然美味しくない からタコはもう1時間目で食べる
でもだしはずっと残ってるっていう いいですね確かにその変化を楽しみ
ながらすごいじゃあ夕飯の時間 というかそうですよねご飯の時間
がすごい長くなるっていうかいや そんなに食わないよだから夕飯
の時間はなんかその1時間目とか 2時間目で食べちゃうじゃないで
あとはもう翌日になっちゃうん だけどなのでその僕がね自分が
そのもしお店とかやるんだったら おでんやりたいなと思ってるのは
おでんが今何時かっていうつまり おでん回転がおでん0時だとしたら
今おでん時間2時ですとか今おでん 時間3時ですみたいなまあだいたい
6時から営業してたらおでん時間 6時ぐらいで閉店するのかもしれない
けどそのおでんっていうのは全然 時間によって違うんだっていう
のをね始まりから終わりまで楽しむ っていう
キャンプとおでんの相性
それでもいいですね確かに自分の 好きな時間に行けたりとかまあ
こないだ何時間だったから今度 何時間で行ってみようみたいな
こともできる
だから僕はたびたびキャンプ料理 に運んでいけるおでんなべが欲しい
って言ってるのはキャンプだったら 5、6時間飯食ってるじゃないですか
いやそうですよね
なので1時間目から6時間目ぐらい までのおでんをみんなで楽しめる
振る舞えると思ってるからだから それをやりたいっていうのがその
キャンプギアが欲しいってのは そういう理由なんですよ
確かにおでんとキャンプはすごい 相性いいですねそういう意味で
言ったら
そうなんですよで最後にお茶漬け を食べる
へーおでんで湿ってしたことない ですね
おでんの出汁とまああとは海苔 黒黒とした海苔が大事なんですけ
ども海苔でやると
へー最高ですね
するよね
まあねおでんはね
はい
おでんはうんあのなんていうか その変化を楽しむ料理だっていう
黒黒とね
いやいいですね確かに
まあそんなことをね
はい
やっぱまだ本当に岩手は全然寒い ので本当にちょうどおでんもまだ
全然食べれるっていうかあの今 桜もやっと満開のタイミングなんですよ
はいはい
だから花見のタイミングのおでん とかもすごい
いいね
はいめちゃくちゃいいと思います ね
いいね
はい
つまりそういうことだねキャンプ におでん持ってきたいのと花見
におでん持ってきたいのはシチュエーション としては同じですねこの5,6時間
そうですよね一緒ですよねだら だらとみんなで食べたり飲んだり
しながらいや最高ですねできそう
いやおでんなんてさこんにゃく 食ってたらさ全然腹たまんない
からさもう全然いいんだよ
いやそうですよね確かになんか ちょっと気にしてるときでも全然
こうねカロリーも全然低いです しねいろいろ食べれるから
そうなんですよ
はいいやでもようやく聞けたから でも実践できそうですねだから
下茹でして出汁をその確かにダブル スープ気になるな
まあでもねどういうおでんを作る からですけど野菜野菜のおでん
とかこんにゃくのおでんだったら 出汁は鰹節とかしっかりやった
ほうがいいと思いますけどね醤油 も
そうですよねで1時間目から楽しめる っていう
1時間目から楽しめるでねでねっていう かこのねこの話につなげるのも
どうなんだっていうのはあるんだ けどそれで昆布っていうのが僕
昆布のタイアップ曲
の中でキーワードになったんですよ ね
すごいおでんから
おでんその昆布っていうのがそれ 単独ではあんま強い味しないんだけど
動物系のものと合わさるとすごい 旨味が爆発するお出汁としての
昆布なんですけど昆布の曲作ろう と思って
昆布の曲
昆布の曲
昆布の曲を作ろうと思ってねそれで あの前回というか前回宮本さん
が出てもらった時に話をしたアストラル ウィークエンズっていうオカルト
アイドルグループがいるんですけど そのオカルトアイドルグループ
に昆布のタイアップ曲をちょっと 作ってもらおうかなと思って作って
もらおうと思って僕が作って歌 ってもらおうかなと思って作ったん
ですよ
すごいもうできてるんですね
それちょっと聴いてもらっても いいですか
すごい昆布の曲
それちょっと聴いてもらいたいん ですけどもちょっと後で説明を
しますのでちょっとまずはお聴き いただいてもよろしいでしょうか
わかりました
じゃあまずあれこれ説明する前に お聴きいただきたいと思います
アストラルウィークエンズフィーチャリング ことはたしずくで雨は昆布のように
雨が昆布に降るってこの僕らを 濡らす揺れる傘の下で
戻る記憶は潮の匂い雨は昆布のように
柔らかく優しく傷に染みて旨味 へと変わる君の声を聞かせて
二人溶け合う夜は明日のすぐ僕ら を濡らすはずなのに溶け出して
止まらない君の声を聞かせて
弾けない毎日にじわり溶ける愛 愛じゃ味が出ない君と僕濡れる
ほど薄まって強まる声を聞かせて 二人明日のすぐ
終わりました
聞きました
聞きました
雨は昆布のようにっていう曲なんです けども
これなかなか気に入ってまして
いやすごいですねこれすごいですね
これ一応ね作詞は私がしてまして 作曲はaiの力を借りてるんですけども
僕も指示出しをしてまして演奏 はaiにやってもらってるっていうこと
なんですけども
これ歌詞を書いて曲の指示出し をしてるので
なんとなく自分がプロデュース したって感覚が強いんで
適当にaiがでっち上げたって感じ がせずに
かなり狙い通りの曲になったと思 ってまして
そうだこれアストラルウィークエンズ に歌わそうと思って作ってみました
歌はいいですね確かに
いやちょっと音楽を何かコメント したことがないからどう自分の
感想を言っていいかがあんまり わかんないですけども
確かになんかあれなんかすごい こうタイアップ感もあるってか
程よいCM感あのウィスキーがお 好きでしょじゃないですけど
そういう感じの程よいそういう 感じもしつつ
でねこれ何か作ってるうちに最初 昆布のタイアップ曲みたいなイメージ
で作ったんですけど
曲調的にやっぱりね自分の好み が反映されてるんで
そうですね細の春を見みたいな のもなんかちょっと感じるし
これねメディアルップのエンディング テーマとしてしばらく採用しよう
かなと思って
いいですねすごい
これ夜の
エンディングテーマ
時間としては夜の時間にしてあるん で
時間があるっていうか自分がそういう の好きだからどんどん
これメディアルップのエンディング テーマにしばらく採用しようかな
と思ってるんですけど
歌詞もね置いておくんでよかったら 見たり聞いたりして欲しいんですけ
ど
一応ちょっとね説明をしておく と
アストラルウィークエンズって オカルトアイドルグループなんで
どこがオカルトかっていう
すごいオカルト要素があるんですね
今の曲の中でどこがオカルトか ってことなんですけど
僕ねあんまりオカルト要素をそんなに 出しすぎずにやろうと思ってちょっと
しか入ってないんですけど
ブリッジの部分でねこういうとこ あるんですよ
乾いた世界じゃ味が出ない君と僕 濡れるほど薄まって強まるレメディ
っていう言葉があるんですけど
詩があるんですけどこのレメディ っていうのが
何だろうと思いました
あのホメオパシーっていう民間療法 というか疑似科学というか
大体医療って言うんですけど
正式な医療行為として科学的根拠 は認められてないんだけども
一般流通している医療方式にヨーロッパ とかオランダだったかな
ホメオパシーっていうのがあって
ホメオパシーって何かっていうと
体とかなんかそういうものを癒す 成分
例えばなんかねどういうものがあるんだろう
鉄とかなんかのいろんな成分とかを
摂取するとかじゃないですか鉄分取るとかね
あれを普通適量摂取するといいような気がするじゃないですか
薬でも食べ物でも適量取るのがいい
もちろん取りすぎはダメだけど
十分効くぐらい十分に取るっていうのが大事だと思うんですけど
ホメオパシーっていうのは独特な考え方があって
希釈する薄めるっていうのがあるんですよ
ものすごい薄める
もう何万倍何十万倍にも薄めて
分子の数を数えたら
元の成分なんか入ってないレベルにまで薄めるんですよ
じゃあその元の成分入ってないんだから
それ効かないじゃんっていうのが
普通の科学的な考え方なんですけど
そうじゃないんだ
そういうものじゃない
なんだろうわかんない波動なのか
そういうものが癒してくれる
でその薄める希釈するっていうものすごく薄める
でその薄めたものを含薬にして
蛍光を摂取するっていうことなんだけど
それをレメディっていうのは
その含薬をレメディっていうんですよ
なるほどはい
おでんのレシピと音楽制作
なんでここで薄まって強まるレメディって言ってるのは
ホメオパシーのこと
これはだいたい医療
これはオカルティックな部分なんですけど
そこがねチラッと出てるんですけど
一応この曲を通じてね
なんとなくその
男女がむつみ合う
愛の歌のような雰囲気を出していつつ
実はこのブリッジの部分で薄まるほどいいんだと
つまり会う機会も減る方がいい
愛も薄い方がいい
あなたとは会わない方がいい
会わなければ会わない方がいい
愛は小さい方がいいと
むしろない方がいいっていう
そのホメオパシー的な考えを持ってるってことがわかって
あれこれむつみ合う歌だったのにこう
だしのような儚さの話から
そういう話かと思ったらもうないぐらいの
それないんじゃないみたいな
騙されてるのかなみたいな
そういうジョークになってるっていうか
コミックバンドなんでね
スターウィックエディットが
根本的にはコミックバンドなんで
そういうジョークがちょっと入ってるんですけども
そういうのも含めて楽しんで作ったんですけどね
そうっすよねなんかそういう恋愛要素みたいなのもあり
でもなんかすごいだしな感じの歌詞もしますし
そう
普通に昆布だしの歌
恋愛要素なのかそれとも
明日飲む朝ごはんのために
今晩からだしをとっているのか
はいはい
なんかそういうのも感じますしね
そうそうそうそう
あのちょうどいい
ちょうどいいポップソングになったなと思って
でもねまた曲調もねすごいいいですね
穏やかな感じの
みたいな感じでね
前前回の時は曲ができたら
できることないと思うけど
できたら公開しますつったんですけど
できました
できるんですね曲って作れるんだすごい
しかもあと5曲も6曲も控えてます
そうなんですか
やばいもうツアーアルバムがリリースできる
でもねなんかあの
みんなねAI使うと簡単に絵が描けますよ
動画ができますよ
歌ができますよって言うんですけど
確かにAIが結果を出力するまでは
15秒ぐらいなんですけども
それを納得のいく作品になるまでやるのには
もう謙勝縁が悪化するぐらい時間がかかります
やばいすごい会話をしてる
そうかそうなんですね
はいそんな感じですね
いやすごい衝撃でした
最後まさかおでんのレシピ教えてもらえるだけでも
嬉しいねまさか曲まで聞けるなんて
これさ毎回トークテーマの旅に1曲つく
大変
出ないな
あのねそんな簡単にできないんですよ
そうですよね
たまにやろうかなと
はい
いやーすごい
ぜひ皆さんももう1回流れてますけど
僕ももう1回聞いてみよう
なんか癖になりますね
頭にすごい残ってる
じゃあちょうど
今ありがとうございます
それを今週からエンディングテーマに流したいと思います
今回はこれを聞きながらお別れしましょう
それではまた来週お会いしましょう
おやすみなさい
雨が昆布に降って
この僕らを濡らす
乾いてたはずなのに
溶け出して止まらない
君の声を聞かせて
弾けない毎日に
じわり解ける愛
世界じゃ味が出ない
君と僕濡れるほど
結まって強まる
音を聞かせて
2人溶け合うよ
明日の空