00:00
あのね、月曜トッキンマッシュ聴いてみ、しぶちゃんとね、ほぼ同じこと言ってる。
めっちゃ今ね、俺感心して感動した。
Welcome to Boys' Capsule
久しぶりにね、お便りが届いております。
ありがたよりでございます。
ありがとうございます。
読ましてもらいますね、ありがたより。
ありがたより。
ラジオネーム、らんあんさん。
お、覚えておりますよ。
覚えております?
そう、前回もいただいてた方なんですね。
そうですね。
こんにちは。
前に日本語を勉強するためこのポッドキャストを聞いているというハガキを書いたものです。
それからずっと聞いていますよ。
あれっす?
古いエピソードも何回も聞き直しました。
ありがとうございます。
何回聞いても面白いと思っています。
天才会話すごいな。
1月からIT会社に勤め始めました。
ゼロからITを学んでいますので結構大変ですが、毎回このポッドキャストを聞くと力になります。
ほうほうほう。
みんな頑張っていますから自分も頑張らないとって。
いやいや、それね、らんさんの方がね、頑張ってると思うよ。
これからも毎週の火曜と金曜に新しいエピソードを楽しみにしています。
お、更新日も理解していただいて。
ありがとうございます。
笹賀さんの笑い声めっちゃ好きです。
笹賀ファンですね。
僕の笑い声好きってなかなかのあれですけどね。
よく聞いていただいてますね。
笹賀の笑い声いいですよ。
ありがとうございます。
ベトナムの方ですよね、らんさん。
そうなんですよ。前もいただいててベトナムの方で、
日本語の勉強に効いていますって言ってたけども、
バリバリね、IT企業に勤め始めましたということで。
日本語をマスターしたと思って、次はITを学び始めてると。
ゼロからITを学んでいますっていうので。
僕もね、去年辞めてしまいましたけれども、IT企業に勤めておりましたのでね。
笹賀さんはITですね。
なんか質問があればぜひお便りで。
IT会社に関する質問はね。
ちょっとさ、ベトナムについてみんなどれだけ知ってるのかなと。
らんあんさんにさ、お便りね、お世話になってる我々。
ベトナムどれぐらい知ってるのクイズちょっと何問か出して、
メインに行きたいと思います。
なるほど。
うわー、ベトナムについてね。
じゃあまずめっちゃ基礎問題ね。
首都はどこでしょう?
ベトナムの首都でしょ?
それわかる。
うちの小西が言いますよ。
じゃあ小西くん。
ホーチミンじゃないですか。
03:01
小西くんホーチミン?
うん。
小西くん違うわ。
らんあんさんに笑われてるかもしれん。
ベトナムはハノイ。
ハノイか。
そう、ホーチミンはでも一番大きいね、そう都市。
ニューヨークみたいな。
そうそうそうそう。
なるほど、ワシントンじゃないみたいなこと。
オーストラリアと同じよ。
オーストラリアもさ。
シドニーとベルボルみたいな。
シドニーキャンベラだけど、
間を取ってキャンベラっていうね。
ハノイでしたね。
ハノイですね。
さっぱりわかりませんでした。
ただ栄えてるのはホーチミンであると。
そう、一番栄えてるのはホーチミン。
アプリをもうやらなくなってホーチされてる人たちのことをホーチミンとも言うと。
とも言うね。
ホーチされてる神ね。
そういうユーザーたくさんいるゲームありますからね。
じゃあサル、ベトナム料理と言えば何ですか?
ベトナム料理でしょ?
ベトナム料理…
ベトナム料理と言えば僕もパッと出てくるものは一つしかないけど、
まあこれっていうのあるよね。
私これもタイ料理だと思って言うんですけど、
カオマンガイ。
カオマンガイは多分タイ料理なのかな。
ベトナム料理と言われてピンとくるものがさっぱりないです。
こんにちは。
さっぱりですね。
フォー。
正解、正解。
さすが。
あ、確かに確かに。
フォー大好きです。
ベトナムのフォーね。
確かにたかし。
フォーはね、俺も好きだわ。
美味しいよね。
あとバインミーとかじゃないですか。
よく知ってんね、バインミー。
ベトナム料理大好きですから。
バインミーっていうのがサンドイッチね。
ベトナム風サンドイッチって言って、フランスパン。
フランスパン、そうそう。
よく知ってんね。
ベトナム2じゃん。
最近ね、コーヒーとかもベトナムコーヒーっていうのが出てきて。
めちゃくちゃ甘いやつですね。
そうそうそうそう。
それもわかるんかい。
すごいね。
じゃあベトナムの、ベトナムで人気のあるスポーツ。
おー。
これは?
片方有名だけど片方知らなかった。
なんか2個あるみたい。
野球。
野球じゃないっぽい。
クリケットじゃない?
クリケットもそうなの?
分かんない分かんない。
イメージ。
クリケットじゃないわ。
あのね、サッカーと。
惜しい2択だった。
ベトナムと日本たまにやってるよね。
新宿試合か。
そうなの?
やってるイメージあるけどな。
昔はね、ベトナム代表チームの監督を日本人が勤めていたこともあります。
うんうんうん。
あとなんか、おもりのついた羽を足で蹴り合うダーカウという伝統的なスポーツもある。
へー。
スポーツなんだ。
なんか、セパタクローとはちょっと違うんかな。
06:00
セパタクローさん?
セパタクローさんじゃない。
タクローさんいるけどセパって名前がいない。
まあプロ野球のリーグのことかな。
セパタクローさん。
これね、これ面白いなと思った。
明治のね、僕今これ明治、株式会社明治ね。
おー。お菓子の夢な。
なんかサイト。
うん。
比べてみよう、世界の食と文化っていうサイトがあって、
いろんな国のね、文化みたいなのがこうまとまってる。
そう、笹原大工房って。
これ、フックマークやな。
やっぱり大工物だったか。
これみんなちょっと、みなさんあの、見てください。
すごいまとまってて、かわいらしいデザインで。
へー。明治頑張ってますね。
これ僕の大好物かもしれない。
そのサイトが大好物ですね。
このサイトが大好物。
いろんな国のことを知るためにも。
俺フォー食ったことねえんだよな。
え?
フォー食べたことないの。
ないですフォー。
米ヌードルっていうのはあれ、なんていうの?
米粉?
米粉でね、作った。
白いやつね。
麺で。
フォー食いてえなあ。
でもカオマンガイ売ってる店にフォーも一緒に売ってる可能性はある。
結構タイ、ベトナム料理なんかこう、一緒にされがち。
なんか重なるイメージ。
あとパッタイとかね。
あー。
そうそうそう。
それこそパッタイは、
あれタイじゃないの?
ライスヌードルを焼きそばにしてるやつね。
タルはベトナム偏差値がちょっと低かったので。
やべバレた。
ちょっとランアンさんはね、お便りくれてますから。
いろんなところにね、興味持って。
むしろランさんに教えてもらいたい。
教えてもらいたい。
これを食べてくれって。
確かにベトナムのおすすめなんかあればね。
本当にそう。
ぜひ、これからベトナム偏差値我々上げていきたいと思ってますので。
ベトナムの家庭料理とかも。
確かにそうだ。
お菓子はこれ食べますとかでも教えて欲しいな。
すげー甘そうなカステラこの明治のサイトでは書いてあるけど。
それだったら俺ポチれそうだからな。
確かに。
ランアンさんぜひ猿にポチらせてください。
ポチらせたいものがあれば。
平気でAmazonで買いますからね。楽天でもね。
海外のものでもすぐ買いますから。
ではランアンさんお便りありがとうございました。
次回もお待ちしております。
次回もランアンさんだと思ってるのでお待ちしてますよ。
ではポッドキャストーク参りましょう。
ポッドキャストーク。
さあ今週も始まりましたポッドキャストーク。
いらっしゃい。
世の中の楽しい音声番組をわいわいガヤガヤと紹介する番組
ポッドキャストークをお送りいたしますのは
私ボイスカプセル笹賀と
この人サルです。
はいこの3人でお届けしてまいります。
09:01
今日はねようやく来たかって感じですけど
血曜トッキンマッシュという番組をご存知でしょうか。
おーあの存在は知ってるな。
話に出てましたね。
そうそうそう。
以前この番組では墓場のラジオ
私そっちですもんね。
っていうね番組紹介しましたけど
あれはしぶちゃんとのぶちゃんがやってる番組で
で血曜トッキンマッシュはしぶちゃんとけんちゃんっていうね
トッキンマッシュはいっぱいいるんですよ。
トッキンマッシュ何人いるんですか。
6人か5人。
うん。
血曜トッキンマッシュにしぶちゃんは入ってない。
あれごめん何て言った俺。
しぶちゃんとけんちゃん。
あ、でじゃあ
のぶちゃんがいない。
のぶちゃんは入ってない。
のぶちゃんはね一応入ってないんだけど
裏でね笑い声を入れてくれてるんですよ。
笑い声っていうか。
その場にはいるの。
収録現場にはいてマイクがないって感じ。
へー。
初期担当をやってるらしい。
収録にはローテーションで2人で話す?
あ、じゃなくてしぶちゃんとけんちゃんがやってる番組で。
へー。
でその場にのぶちゃんがいるので
多分収録は3人かな。
その3人がまあ拠点が徳島なんですよ。
ほうほう。
しぶちゃんはね最近ちょっと東京にいるみたいなんだけど
で血曜トッキンマッシュっていう
まあ基本的な雑談番組ですね。
雑談のプロですね。
そう。
で月曜日の朝6時に上がるので
僕は毎週月曜日の朝6時過ぎぐらいに
それを聞いてからコーヒーを飲んで
ゆっくりしてバイトに行くっていうルーティンがあるんですけど。
大ファンやん。
毎週そこから始まるわけだ。
大ファンやん。
そこから始まります。
血曜トッキンマッシュから。
でまあその一つのテーマを決めて雑談とかではなくて
どんどんどんどんこう話題が切り替わって
まあまさに雑談っていうような感じの番組なんだけど。
さすがの好きなタイプ。
そうそうそうそう。
そこでねあのおでんの話をしてたんですよ。
おーでーん。
おーでーん。
でだいぶ盛り上がってそれがすごい面白かったんで。
おー。
わいらもおでんの話をしようじゃないかと思うんだけど。
なるほど。
おでんでそんな盛り上がるかね。
そうなんかおでんの具トップ3って
みんな同じちゃうかみたいな話してて。
なるほど。
大体一緒だろうと。
そう。で残念ながら僕は全然違ったんだけど。
なるほど。
じゃあ月曜時末的ベスト3はもう固まってたの?
もう固まってて。
固まってたっていうかあのまあ3っていうか
絶対2個は明らかに固定だよねみたいな。
へー。
うんうんうん。
でそれが渋ちゃんとけんちゃんがビタビタにあって
俺も聞いてておーすげーと思ったんだけど。
へー。
じゃあこれ、じゃ猿とこの3人でもやってみよう。
12:01
うん。
おでんの具何が好きですかでもう王道2つ言うとしたら何だって言われると。
これは自分的でいいんだよね。
自分的でいい。
みんなに合わせるわけではなくて。
みんなに合わせるもちろんそんな必要はない。
自分が絶対に頼むやつは何。
うんうん。
はいはいはい。
思い浮かんだ?
ちょっと待って1個はすぐ出てくるんよ。
1個すぐ出てくるね。
え、猿はどう?今思い浮かんだ?
いや1個はすぐ出てくる。
お、じゃあ1個は。
じゃあその1個じゃあみんなでとりあえずせーの言うか。
おーいいぞ。
とりあえず絶対のやつ言おうか。
はい。
いくよ。
俺も多分1個はまじでバーン出てくるから。
お、あれだかんな。
あれだかんな。
あれだかんな。
いきますよ。
うん。
せーの。
大根。
ちこまど。
なんて言った今。
ちょっと待ってて。
なんか1人違うやつ言ったんだ。
猿と私ささかは大根でハモりましたね。多分今。
大根2番目が猿ですね。
だよね。大根1、ささか、大根2、猿。
あれ大根さんじゃなくて。
今なんて言った?こいつまじで。
私ちくわぶで。
ちくわぶさんがいましたね今ね。
ちくわぶは絶対に頼みますね。
なるほどね。
じゃあちょっと待って。ベスト3言えって言われたら言える今?
ベスト3っていうか3つ。
3つね。でもやっぱ大根は確かに頭によぎってました。
よぎ棒。
でも正直自分の中のこれではないんだ。
ではない。ではない。
やっぱちょっとさっぱりしたの入れておかなきゃなっていうので大根だね。
なんか義務感でおでんに大根入れてる?
そう。だから最初にこれってみんなに合わせないんだよねって聞いたじゃないですか。
もしみんなで、それこそじゃあ飲み屋さんとかにおでん頼む時には絶対に大根は頼みます。
それはそのみんな大根だよねっていうやっぱ圧力。
とりあえずビールの圧力と一緒ね。
そう。あいつ大根入れてないってなるとちょっと邪道感が出るから。
そんなこと気にするやついたんか。
それネッキーだったら大根入んないってことか。
いやだからそこが自分でもわかんなくなってしまってるわけよ。
なるほどね。
その本当のあれなのか周りの圧力なのかわからないけど。
だからじゃあコンビニおでんで大根入れる率はでも80%ぐらいはあるから。
やっぱりこうね別に誰に見られてるわけでもなくても
ちょっとおでん頼む時に大根言わないやつとは思われたくないみたいな。
なるほどな。一般の路線から外れるって思われたくない。
常識ありますみたいなね。
そうそうそうそう。
小西ねそういうとこありますよ。
小西の中の核おでん警察がいて。
15:02
とりあえず大根食えやみたいな。
そうだね。だから大根とちくわぶと。
大根ちくわぶじゃあ大根ちくわぶ何?
あとはむずいな。
でもあとはんぺんとか好きだね俺。
はんぺんってあれだっけ?白いなんか。
白いふわふわのやつ。
あれか。俺はんぺん食ったことないんだよな。
俺もねはんぺんは食わないんだよね。
食べたことない?食べたけど好きじゃないんじゃない?
食ったことないよはんぺん。
おでんのはんぺん実家でも入ってたような気がするけど
俺たぶんほんと取らなかったな。
えー。
いや実家にまず浮いてなかった。
実家には浮いてねえな。
実家のお風呂にはんぺんは浮いてないな。
実家のおでん。
サルはあったよ。サルそれ別スリーって。
いやねお悩みなとこですよ。
大根はねやっぱ好きで食べますよ。
そうだね大根。
好きで食べるんだ。
うまいんだよ。
おでんを食べたいってときに
おでんの汁を食べたいみたいなとこがあるんですよ。
なるほどこれはいい選び方ですよ。
だから大根でもダイレクトにもお出汁の味だから
ちょっとごめんトップスリーな。
そういうことか。
すごく難しいね。
しぶちゃんも言ってた。
その汁が染み込むかどうかの。
そうそうそうそう。
それ初めてわかったけど
俺あれちょっとイラっとするんだよね。
なんかこの大根染みてるねえとか
吸うぶる人いるじゃないですか。
なんか俺もたまに空気読んで言うけど
なんじゃそれと思ってるんですよね。
なるほどなるほど。
吸うぶるなと。
なるほどね。
コイン氏なんかおでんの大根になんかすげえいろんな思いを。
すごいヘイト溜まってるよな。
今まで散々我慢して大根頼んできたから
溜まってやがるなあやつ。
そういうことですよ。
大根の良さってのはやっぱりそういうとこだと
思うんですけど。
理解した。
他2個何かって言われれば
練り物頼むんですよ多分。
練り物。
その中でだいぶワブワブしてた方が
コイン氏さんなんですけど。
ちくわぶで。
やっぱちくわぶ入ってくる。
俺ねえさつま揚げとかの方が食べるかもしれない。
私さつま揚げ大根さつま揚げです。
じゃんけん一緒やん。
大根さつま揚げ。
ビタビタじゃんこの2人。
もっと食えって言われれば
その時にある珍しい具食べるんですけど
たぶんやっぱ餅巾着とかも食べるんですけど。
あー餅巾着もいい。
好きなんですけど。
けんちゃんの3位。
汁がめっちゃさ溜まるの
さっきの大根の話でいくとさがんも。
がんも時がんも。
あーがんも。
あれとかもうさ汁を飲むためにあるようなもんじゃない?
18:03
吸わせまくってな。
あれ汁用のスポンジみたいな感じ。
そうそうそう。
そうな。
吐いてる時とか吐いてない時あんのよな。
ちくわぶってあんまりさ
染みてかないイメージなんだよね。
おっしゃる通りかもしれん。
だから練り物の中ではだいぶ頼まない方なんですよ。
えでもさつま揚げだって
染みてなくないっすか?
がんもだね確かにね。
うん。
染みてるランキングでいったら
がんも大根だと思うよ。
とりあえずちくわぶはあんなただの水遁やんみたいな。
ちくわぶってさ
たぶん俺実家での
これ別に母ちゃんを責めてるわけではないんだけど
実家でのおでんの具が
たぶん3つだったんじゃないかと思ってて。
あ、もう笹かけではベスト3が出されてたわけだ。
ベスト3そう。
大根と卵とさつま揚げ。
のラインナップしかないんだよな。
やべえ俺笹かと本当に価値観がそこが似てしまっているのは
第3位卵にするか餅巾着にするかだからね俺。
そうだね。
までも猿はあれだね染みてるものだね。
卵も染みてるじゃん。
おでんは
でも卵もさ
あれね間違ってて
黄身の部分全然染みてないさ
ぽそぽそするやついっぱいあるんすよ。
おでんの卵ってだから
おでんの卵の俺の食い方は
卵をかじりついて食べるんじゃなくて
卵をもう箸で割って
黄身をオープンにして
黄身のところに箸をこうちょっとね
刺して穴開けて
だしを含ませて
チャプチャプにした状態の半分の卵を口に頬張るんですよ。
もうだし飲んでくれ。
そんななんか試行錯誤して
卵のちょっとマイルドな感じがやっぱり
でもそうすると入ってくるちょっとだしの味が
ひと味変わった形で楽しめるんで
いいと思いますよ。
いやこれあのね月曜トーキングマッシュ聞いてみ
渋ちゃんとねほぼ同じこと言ってる。
めっちゃ今ね俺感心
感心というか感動した。
君を
渋ちゃんはなんかこう汁に溶かすみたいな
溶けちゃう。
それがやっぱなんか
そんなに上品な食べ方じゃないんだけど
それがうまいって。
いやそうなんだよ。
残った汁飲むときもやっぱりそれうまいんだよ。
そうそうそうそう。
確かにな卵な。
普段ねあんなに
完熟っていうのはある。
まあ半熟のとろっとした卵を楽しむのにね
いつもの卵ってね。
そうじゃなくておでんの卵はね
完全にね火が通ってる。
カチカチの卵ですよ中なんて。
でもそのおでんの具の中で
だしの味をちょっとチェンジできるっていうか
だしの味をもう一度楽しみにできるのに
卵ってねいいんすよ。
21:00
なるほどね。卵の使い方がやっぱあるんだね。
最近おでん食ったけどまたおでん食ってるなっていうときとか
ぜひちょっと卵入れてみてほしいね。
おでんってやっぱこうだしの味ですから
結局具を何に変えど似た味にはなってきてしまうね。
往々にあるのでそんなときこそ卵で
おでんの味チェンジをちょっとしてみていただいてですね。
チェンジしただしで他の具を食べるっていうところもまた
オツな部分だと思いますんで。
サルは意外とおでんの食べ方にこだわってるっていうか
やっぱ食べ方にねこだわるサルだからね
話聞くと結構実はいろんな引き出しをね持ってるから
どんどん引き出し開けていかないとと思う。
そんな考えながら食ってるつもりなかったけど
考えてたわやっぱ。
面白いわ。
なのでサルはじゃあ大根、さつま揚げ、卵な。
みたいな感じですね。
まあ多分俺も同じかな。
こにしのトップ3ちょっとちゃんと整理しといてもいい?
こにしはちくわ部、大根、えっとなんだっけウインナーだっけ?
ウインナーもねうまいんすよ。
ウインナーもうまいんすよ。
ウインナーは食べたことないわ。
のぶちゃんがウインナーって言ってたんだけど
俺ウインナー食べたことないんだけど。
俺もウインナー食べたことない。
邪道でしょ。
ウインナー全然邪道じゃない。
ウインナーなんもしみないやん。
なんもしみないけどあれは単純にウインナーが好きな人はウインナーが好き。
それはもうウインナー食べてくれ。
それはねウインナーが食べたいっていうだけ。
おでんが食べたいっていうよりもウインナーが食べたいのほうが強いかもしれない。
そっかそっか。
まああと俺こんにゃくとかも好きだな。
あ、こんにゃくね。こんにゃく俺も好きだな。
あれはんぺんとこんにゃくはどっちがいいの?
あ、そうだはんぺんだ。
いや、はんぺんのほうがいい。
はんぺんですか。
あのさ、はんぺんってあれだよねコンビニおでんにひときわの目立つすげえでかいUFOみたいな。
まあ三角丸、最近コンビニおでんはUFOだね。
あ、そうか丸いのか。
なんかカップラーメンの容器を反対にしたみたいなのが浮いてるのかなと思うぐらい。
あの発泡スチロールみたいなな。
そうそう発泡スチロールなのかなと思うぐらいのやつ。
やっぱりはんぺんディスがすごい。
いやはんぺんはねあれ沈んでくれてれば俺頼むかもしれない。
いやそう俺もさ浮いてるってことはっていう感じなんだよね。
染みてないしさ。
まあはんぺんも色ついてるやつもあるけどね。
あ、そうなんだ。
コンビニおでんだとないかもしれないけど。
いやだから俺ちょっとおでんさの話今してますけど
根本でまずさおでんが好きかとか
おでんを食べるか
おでんはご飯なのか
その辺聞きたいんですよ。
あーわかりますよ。おでん根本論争ね。
わかるよ。小西はね味噌汁も嫌いだからね。おでんも嫌いなんだよな。
24:00
ちょっとね私も大人になりまして
最近お味噌汁であったりおでんの良さも
わかり始めているんですよ。
お鍋とかね。
ほんと一昔前は全く良さがわかってなかったんで。
いやでもねわかるよ。
俺ね共感。
いやでもさ猿すごいこだわりあるじゃん。
猿のおでんへの意識はですね
まず実家にいた頃ですよ。
高校生くらい前ですね。
の年代の時の猿はおでんなんて一ミリも食べたくなかった。
どんな時でもおでんはいらなかった俺にとっては。
マジで。
わかるわかる。
おかずにならない。白米が進まないし。
これはなんだと。
白米が進まないのは同意です。
別に好きでもない具たちを腹いっぱいそれで満たせって言われても
ちょっともうだったらもう
肉はどこじゃみたいな感じだよね。
高校生の時は。
食べ応えねえしみたいな。
で嫌いでした。
ですが今はその時はやっぱり多分目線が違ったんだろうね。
おでんの具を食べに行こうとしてた時代なんですよそれ。
なるほど。
だから食べ応えはないし肉もねえし飯は進まねえし
ざっけんなってなったんですよ。
なるほどね。
主食をおでんで考えてたんですよね。
そうだね。
メインおかずとして。
いや違うと。
あの味噌汁のポジションだおでんはって思ったんですよ俺。
あーはいはい。
それでくればあのお吸い物吸いたいとかと一緒ですよね。
なんかこうおいしいお出汁吸いたいのと
具はちょこっと何かついてればいいなとかっていう
感覚で頼むおでんはめっちゃうまいってことに気づいたんですよ。
ほう。
普通にメインで他に食材とかおかずとかご飯があって
でおでんもちょっと最後に食べるみたいな。
あーはいはいはい。
途中でおでんのあと最初におでんの出汁吸うとか。
なるほど。
知るものの一品として考える価値観になってきてからは
おでん結構好きになってますね。
それはなんかサルの哲学というかいい考えだね。
なんか考え方を変えるとおでんは圧倒的にうまくなると。
あいつをメインのご飯にしちゃいけない。
確かに。
なるほどな。
4番バッターではないから。
全然4番じゃない。
8番8番。
頑張って2番。
2番はいいとこだと思う。
2番バッター。
4番に立たせてるとダメだけど
2番になった途端めちゃくちゃ仕事するやんみたいな。
味がねある。
この2番。
めっちゃわかりやすいぞそれ。
どこに仕立てるかもしれない。
なるほどな。
1番の邪魔もしないし
ちゃんと3番4番につなげられるんですよ。
27:02
これは面白いぞおでんが2番バッター。
バント職人だと。
そういうことです。
確かにそれはあるかもな。
俺おでんはね
最近作るんですよ結構。
どういうことですか。
それは何でかっていうと
クリエイティブの幅が広い。
また違ったアプローチですね。
工夫のしがいがあるんだよね。
それこそ俺が言ってて
ウインナーとか何で入れるんとか
ハンペーン何で入れるんとか
やっぱ具って何でも入れていいもんが
おでんだと思うんだよね。
最近はねジャガイモとか
確かにご飯に合わないから
おでんに炭水化物入れてしまえっていう考え。
おでんでコンプリートしようと。
そうおでんでコンプリートさせる。
そこでちょっとジャガイモが余ってたから
入れてみようってボーンって入れたら
えらいおでんとジャガイモうまいんよ。
ポットフだよ。
おでんジャガイモ入ってたわ。
ジャガイモ普通入ってんの?
我が家には入ってましたね。
我が家には入ってなかったと思う。
サルは。
小西県のおでんちょっと食べに行きたい。
なんかいっぱい入っててそうで。
そうだね。
いろんな毎回それぞれ余ってる食材
ボーンって入れたりとか。
あとはつけるからしだけじゃなくて
味噌と柚子胡椒を混ぜた
自分なりの柚子味噌みたいなのを
それいいな。
結構頭使うんだよね。
おでん作るとき。
結構おでんは楽しい。
作ってて。
やっぱりね。
おでんをメインでもし楽しむんだったら
ささかさんウインナーはおすすめですね。
そうなんだ。
あれが入ることで
食べ応え度っていうのがだいぶ上がりますね。
ジャガイモとウインナーと言うと
マジでポットフや。
俺にんじんも玉ねぎも入れちゃうよそしたら。
でもそれでいいぐらい
ウインナーをポキッて食べたときに
周りはおでんの汁ついてるから
おでんの味するんすよ。
急に口の中に
ウインナーの動物性の油というか
がふって入ってくると
ちょっとねテイストが変わるんすよ。
あーそうなんだ。
でおでんの汁また飲むと一回リセットされるんすけど
あのねウインナーの油とね
おでんの汁おいしいと思うんだよね。
あーそうなんだ。
ちょっとそれは面白そうだな。
なのでポッソポソのウインナーは
安い業務用のウインナーみたいなやつは
入れじゃない方がいいと思う。
だからパリッとね。
シャウエッセン。
シャウエッセンとは言わないけど
そういうちょっとパリッとして
中に自分の油をとどめておけるような
ウインナーでおでんすると
結構ね楽しめるんすよそこが。
家でおでんやる
30:01
てるじゃないですかささか。
はい。
その汁は何でやってるんすか?
よくスーパーに売ってる
おでんの素みたいなやつ使ってるの?
それとも
自分でこう作り上げるの?
自分でブレンドです。
あれすぐできるよ。
塩とちょっと
みりん使えばちょっと甘くできるし
そんなに甘いのがやだったら
そこ調節して
料理酒とかだけでもいけるし。
基本的に
先に味付けない方がいい。
練り物とかがめちゃくちゃ
だし出すから。
へー。
薄めのお湯というか
お湯ではないけど
若干だしみたいので
本だしとかパーって入れて
すげーあっさりした汁に
一回練り物バーぶっこんで
バーぶっこんで。
そしたら味が安定する。
そこから味付けした方がいい。
味変わるんだ。
これは結構コツ。
醤油とかは後で入れた方が
味の安定っていうか。
なるほどね。
具材と溶液が安定して
神話性が高まってから。
そうそうそうそう。
なんでそれを聞いたかと言いますと
おでん味って
わかんなくないですか?
おでんってね
スーパー味あるよ。
だからもはやあれ
大根と練り物が入ったら
おでんなんじゃないかと。
もしかしたらコンソメで溶いてても
味噌で溶いてても
醤油だしで溶いてても
確かにおでんだよ。
洋風おでん、田舎風おでんみたいなね
なんかありそうな気がする。
おでんの
でんの由来っていうのが
でんがくから来てるっていうのを
超昔のどんぐりFMでやってた
そうするから
ここでどんぐりがまさか出てくると。
確かでんがくって
なんなのかちょっとよくわかってないけど
こんにゃくかね
味噌ついて食べるイメージ
それがなんか由来みたいだから
小西はあんまり
おでんの味を食べに行ってないんだなっていうのが
俺の中では結構発見だったな。
俺、小西とサルを
引き連れて行ってみたいのは
おでんの屋台
行ってみて
あれやったことないけど
やってみたいリストに入ってる
冬ね
寒いと言いながら
二人は厚缶とか引っ掛けてもらっていいですよ
全然俺そんなに好きじゃないけど
大将厚缶で
そこも込みだよな
憧れみたいなとこあるよね
俺ハンドルキーパーでやりますんで
ちょっとおでんの屋台どっか探してさ
今度行こうよ
これほんと人生やりたいことリストの
一つにあるんだよね
おでんの屋台
屋台はねやっぱいいと思う
あとはあれだね
サルンチのベランダでおでんをやるっていうのもある
確かにいいなそれ
別にうちの
33:01
キッチンでよくない?
寒くないとだめだ
外がいいんだよな
疑似屋台ね
寒い中おでんちょっとやってみよう
それはやろう
マッシュでも本当は映画の話するつって
おでんの話で
ほとんど時間使っちゃってたように
おでんはね
意外と話すとね
ネタが尽きないってことは分かりましたね
おでんの具がなくならないのと一緒だな
具がなくならないのと一緒で
永遠に増えていくっていうね
リスナーの皆さんも好きなおでん
何かなと
私たちの好みと
どう違うのかなと
好きな具が
普通ぐらいでいいから教えてほしいね
1はなんか
かぶっちゃったりだいたいにいっちゃうかもしれないけど
2個目まで出してくると結構色出てくるかもしれない
個性出るよね
小西は1番目
ちくわぶということで
小西はちくわぶ半ペン
こんにゃくなんで
素材の食感とか
素材だけ楽しみにいくタイプですね
具材のほう
またうちの小西のね
具材派とだし派で違いました楽しみから
あとはおでんに対する
考え方も全然違う
そうそう
主食派と汁物派でささかと私も違いましたからね
そうだね
もしかしたら前回紹介した
アジナ副音声でもおでん界あるかもしれない
ありそうだな
聞いてみるわ
こんな感じで毎週2回
podcastを配信しておりますのでぜひ
聞きに来てください
今日紹介した月曜トッキンマッシュは
概要欄のほうに貼っておきますので
ぜひ聞いてみてください
毎週月曜日6時から配信しております
では
今日も最後まで聞いてくださって
ありがとうございました
Twitterも概要欄に
貼ってますのでぜひチェックしてみてください
よろしくお願いします
ではまた次回の
podcastでお会いしましょう
さよなら
さよなら
