カリカリ梅の優勝理由はごはんに染み込むあの赤い儚さだよ。
厳密には、カリカリ梅が優勝ってわけじゃなくて、カリカリ梅による副産物、ご飯が赤くなるところが最高に美味しい。ここに胡麻がかかってたらさらに幸せ。
カリカリ梅はそもそもカリカリしてるし、元々根性とくいいじで生きてきている私はカリカリ梅における「種」と「実」の境界線がいつもわからなくて飲み込んだこともあるし、毎回ギリギリで戦ってる。難しい。
のりたまと、普通の卵ふりかけには大きな大きな差がある。
のりたまというものはあの緑の粒が最高の仕事をしてくれているし、あらゆるものに乗ってて欲しい。冷奴とか、納豆とかにも。小さいころはこれが鼻くそにしか見えなかったけど緑の粒でこんなに幸せをもたらしてくれるものって他にないというか、他は不愉快を与えるものしかないな。
青のりをふりかけとして認めていいのか問題について、私は絶対に認めない。ふりかけは味が濃ければ濃いほど、甘い成分やおかきが入ってれば入ってるほどふりかけと名乗れるから!!!!!!青のり大好きだけど、正直、お好み焼きにかかってる青のりの味もわからないしある意味が見た目以外わからない。歯に詰まってないかも気になるし、青のりの存在や立場がどこなのか気になる。
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