2024-05-29 1:07:27

ぜひ最初に聴いてほしい、牛飼いとぶどう農家の話【リブート回】

工業高校農業部

Host

あれから1年、僕らは成長できたのか、それとも―――

こんにちは！工業高校農業部です。
今回は、番組最初期＝主に第一話から四話で話した内容を、今一度話したらどうなるかという企画です。
初見の方にも、お馴染みの方にも聴いてほしいエピソードになりました。

【本日のど突き合い】おすすめできないんですけども／無菌のラジオ／牛飼いって何してんの／黒毛和種の繫殖農家／牛の出産話／但馬牛(たじまうし)／但馬牛(たじまぎゅう)と神戸ビーフ／ややこしい「和牛」「国産牛」／精肉店で買うコツ／「バラ」「ロース」「ランプ」「イチボ」／残念なお知らせ／ぶどうと葉物野菜の農家／ぶどうシーズン／ぶどう1年生ますぼう／農家になったきっかけ／普段は違うことを話してます

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サマリー

工業高校の農業部に所属しているパーソナルな農家の話を通じて、牛飼いとブドウ農家の活動が紹介されています。牛飼いとぶどう農家の話は、最初に聴くべきエピソードです。牛が出産する様子や助産の話、和牛や田島牛についての内容が中心となっています。また、神戸ビーフと田島牛についても話があります。さらに、お肉を選ぶ際のポイントや牛肉の格付けについても説明があります。焼肉の話やブドウ農家の話も展開されており、カルビ、バラ、ロースなどのお肉の部位について解説しています。ランプやイチボをおすすめする部位もあります。また、ブドウ農家として、施設野菜や水耕栽培についても話をしています。ブドウ農家と牛農家の話が紹介されており、ブドウの栽培の手間や水耕栽培の魅力について語られています。牛農家はお肉の特権や畜産農家でのトレードについても説明しています。牛飼いとぶどう農家の話を通じて、農業に関する話は控えめで、お互いが好きなことについて話して盛り上がっている様子が分かります。

牛飼いの仕事と肥育農家