1. 小江戸バラトの日記 #労働力投入
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2026-01-26 07:52

kB#433 昔の思い出 札幌ラーメン ときどき旭川

#札幌 #ラーメン #旭川  #三光舎  #すき焼き

サムネイルの画像は、揚げたての唐揚げです。
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サマリー

このエピソードでは、北海道札幌市のラーメンに関する思い出や朝日川ラーメンについて語られています。リスナーは、昔のラーメンや食文化に関する親しみやすいエピソードを楽しんでいます。

00:01
リスナーの皆様、いかがお過ごしでしょうか。小江戸バラトでございます。本日は2026年1月26日、月曜日。時刻は午後のもう夕方ですね。
はい、小江戸バラトの日記、1日ぶりの放送を始めさせていただきたいと思います。よろしくお願いします。はい、久しぶりにですね、不動産活動とネタがこがつ気味でございましてね。
札幌のラーメンの思い出
久しぶりに今日は、食べ物ランキングという形で、北海道出身の私がですね、昔ですね、30年以上前のですね、ラーメンの思い出をですね、いろいろと語りたいなと思います。
ランキング形式になっていないことをあらかじめご容赦いただきたいなと思います。ダラダラとですね、ラーメンの話とか北海道で食べた美味しかったなという思い出をですね、一切の健康なく脳みそに思い出した順番にですね、このままお話し続けていきたいなと思います。
まず私がですね、生まれ育った北海道札幌市は、昔からラーメンは有名でしたね。いろんなの店がありましてね。で、実はですね、スープカレーについて聞かれるのが一番私困ることがあって、スープカレーが流行ったのは私がですね、上京するかどうかぐらいの時で、まだね、学生の時はそれほど流行っておりませんでしたね。
なのでスープカレーの美味しい店を教えていただきたいというご質問はですね、ちょっとすみません、わかりませんって言って終わるんですけど、代わりにラーメンでしたらね、何軒かここがいいんじゃないかなって言うんですけど、もうですね、原型が留めてないですね。
もう倒産してしまった、閉店してしまった店とかもあってですね。簡単に有名どころと言いましては、まずは純麺とか炭入れとかですね、私が学生の時からありましたね。多分行ったこと何度かありますね。
で、今どうなったかわかんないですね。で、五条原という鈴木野の外にあるラーメン屋をよく夜、夜中、夜ですね、車で行きましたね。あとそこでチャーシュー麺みたいなのを食べたり、チャーハンのチャーシューチャーハンみたいなのが美味しかった記憶がありますね。
はい、それで五条原結構好きでしたし、あと味の三平とか山岡屋っていうですね、チェーン店もあったり。さらに昔の話をしますと、味の時計台というラーメン屋さんがチェーン店になる前はですね、本当には東京会場の近くって言うんですかね。
なんと、時計台の割と近くだった記憶があって、木でできたですね、木造のすごく山小屋チックなですね、ラーメン屋さんが1店あってですね、そこで味の時計台は確かこのラーメンどんぶり全面にですね、薄っぺらいチャーシューが2枚ぐらいですね。
もう敷き詰められて、敷き詰められてというかですね、ものすごい大きいチャーシュー、直径10センチぐらいあるようなチャーシューが2枚ですね、ラーメンどんぶりを覆ってですね、それがメジャーだったんですよね。
で、いつの日かですね、チェーン店になったとしたらその景色がなくなってしまいましたね。確かオーナーが変わったからだという記憶があります。私が小学校の頃なので40年ぐらい前の話ですかね。
はい、それとほど近くですね、味の三平という確かそのような名前のお店があって、そこをとっても味噌ラーメンが有名でありまして、セントラルの3階に入ってた記憶がありますね。
セントラルというのはですね、セントラルという文房具屋さんっぽいお店があって、ちょっと場所を忘れちゃいましたね。南、北山の西にか、ちょっと全然覚えてないですけど、あの辺りですね。
はい、でですね、私の好きなラーメン、山岡屋のラーメンがですね、山岡屋というのはあの赤い看板で全国チェーンだと思うんですけれども、確か札幌大橋正面のあれ出してたね、あのチェーン店。
本店はどこかわからないんですけども、狸小路の5丁目で中川ライター店と呼ばれるところですね。ところに1店舗と、で、南1、西2かな、の辺りにですね、もう1店舗、2丁あったんです。狸小路の1丁目と2丁目の間ですね。
で、その昔は菅井のですね、ボーリング場があったりとかですね、菊谷という楽器屋さんがあったり、その近くにものすごいですね、狭い山岡屋があって、10席ぐらいしかないような店でして、今あるかわからないですけど、その近くにですね、某有名、送り人の当院の方が昔近くに住んでいたというのをね、よく聞きますね、来るようで。
朝日川ラーメンの魅力
でですね、そこで食べるラーメンがとっても美味しかったなーというのとですね、あとは、三十日ですね。朝日川ラーメンになるんですけども、朝日川ラーメン、種田三十日の三十日ですね。あの詩人の山に頭に火と三十日。
そこはですね、朝日川の多分三条通9丁目か五条通9丁目だったと思うんですけどもね、梅干しが入った美味しいチャーシューのラーメンでありまして、そこの辺り、朝日川美味しいお店がいっぱいあってね、結構いいんですよね、朝日川市。札幌じゃないですよ、朝日川の方ですね。
で、朝日川ね、あとは、そこのね、三十日のラーメンの近くにですね、三香茶というですね、また三がつくんですよ。三香茶、三つ、関数字の3に光るに、社屋の社ですかね。
三十日のラーメンに、スキノにもあると思う、札幌にもあると思うんですけども、スキ焼きとシャブシャブの有名なお店があって、そこでですね、たらふく和牛とかですね、美味しい牛肉のスキ焼きとかシャブシャブを食べた後にですね、すっきりするためにですね、あれでしたね、三十日のラーメン食べて、家に帰るって言いますか。
朝日川にですね、亡くなった父が一時住んでたので、単身不妊で、よくですね、家族で行って食べましたね。その記憶を今ふと思い出しました。なのでマイナス10℃とか15℃ぐらいの時にですね、食べるラーメンというのは格別でしたね。
そんなこんなですね、ちょっとラーメンと一部スキ焼きの話も混ざりましたけれども、どなたかの参考になると幸いと思います。
はい、以上でございます。今日は雑談でございました。失礼します。
07:52

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