チキン南蛮の疑問
はい、どうもこんばんは、孤独部です。今日はですね、本当にどうでもいい話なんですけど、先日デニーズに行ったんですよ。
うちの近所にあるんですけど、デニーズで晩ご飯食べようってことで、デニーズ行ってきたんですけど、そこで僕、チキン南蛮の定食を頼んだんですけど、
そこで出てきたチキン南蛮に一言申したいというか、ちょっと思うことがありまして、皆さんどう思うかなと思って話してみようと思うんですけど、
チキン南蛮って唐揚げと別物だと僕は思っているんですけど、デニーズのチキン南蛮はですね、唐揚げだったんですよ。
唐揚げに甘酢ですかね、とタルタルソースがかかってるっていうタイプのチキン南蛮で、確かにそういうのはあるなとは思ってたんですけど、
チキン南蛮って言うと僕の中のイメージだと、肉を切ってあって、そんなに唐揚げみたいにカリカリじゃない衣でタルタルソースかかっててみたいなイメージだったんですけど、
唐揚げのパターンあるんかと思って、それはそれで美味しかったんですよ。デニーズってね、味は美味しいじゃないですか。
他の定食屋とかファミレスに比べると若干高いなというイメージがあるんですけど、高い分ちゃんと味がうまいというイメージがありまして、美味しかったは美味しかったんですけど、果たしてこれチキン南蛮なんだろうかというのを、
僕はちょっと疑問に思いまして、皆さんどう思いますかね。
チキン南蛮って言われると切ってあるイメージ、切ってあるやつにタルタルがかかっているっていうようなイメージがあるんですよね。
話それるんですけど、宮崎にいつだったかな、もう数年前ぐらいに旅行行ったんですけど、その時に宮崎がね、チキン南蛮って発祥の地なのかな、有名で、そこで食べたチキン南蛮が美味しかったんですよね。
有名店とかじゃなかったと思うんですけど、本当に偶然立ち寄れた、時間的に立ち寄れたところだったんですけど、それでも美味しくてね、チキン南蛮うめえなってなったんですよね。
もともと好きか嫌いかで言ったら好きなんですけど、そんなに好き好んで食べたことなかったような気がするんですけど、宮崎のチキン南蛮、ちょっと旅行のテンション感も加わってなのかもしれないですけど、美味しかったんですよね。
いや本当に、またちょっとそのために行きたいですもんね、食べに、食べ比べてみたいなと思いますね。
行った時はね、確か有名店は丁度定休日だったんですよ。僕結構平日に旅行行きがちなので、平日行った時が丁度定休日で食べれなかったんですよね、有名店。ちょっと迷惑つけてたところが。
なんでね、ちょっとリベンジでまた行きたいっすよね。
平日に旅行行くと定休日よく当たるんですよね、やっぱり。なかなかね、調べてなくて行ってみたら閉店してたみたいな、今日やってなかったみたいなことが何回かありますね。
あれちょっと悔しいっすよね。
話戻すと、チキン南蛮とは何ぞやという、ちょっと調べてみたんですけど、やはり衣を作る過程で本来であれば入ってるのかな?甘酢か何かが入った状態でやるからふわふわになるみたいな。
確かにイメージしてるチキン南蛮の衣って硬くないんですよね、唐揚げみたいに。
だから、やっぱりその食感の差みたいなのは結構あるなと思いまして。
でも結構あるじゃないですか、たぶん。唐揚げにタルタルと甘酢をかけてチキン南蛮ですっていうのって。
果たしてあれはチキン南蛮と言っていいのかどうなのか、そもそもチキン南蛮の定義とはみたいなことね、思いましたね。
結構食べ物ってそういうのありますよね。
よくあるのは関東風、関西風で同じ名前でも全然違うものに感じたりとかありますよね。
あとうどんもね、うどんとか。
それこそ僕、これ名古屋、僕住んでるんで、名古屋の味噌煮込みうどんのうどんっていうのはもうたぶん他の人からしたら考えられないような硬いうどんなんですよね。
でもあれは味噌煮込みうどんの中にしか入ってないんですよ、別に。
僕ら名古屋の人が食べるうどん、普通にその辺に売ってるうどんっていうのは割と皆さんがイメージする普通のうどんに近いうどんだとは思うんですけど、なぜか味噌煮込みうどんのうどんはね、あの特別硬いやつなんですよね。
確かにあれ、なんかの時に言われて、あ、確かになと思ったんですよね。
はい。
今日はそんなところでございます。
ちょっと疑問に思ったので、今日はちょっとね、それをどうしてもちょっと記録に残しておきたいなと思って喋りました。
では今日はそんなところで。
ではまた。
