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金曜日は焚火の日、金曜日は焚火の日、金曜日の焚火会
この番組は、サラリーワンキャンパーの梁と横山と中富が金曜日の仕事帰りに居酒屋さんに飲みに行く代わりに九州各地のキャンプ場に行って、焚火を囲む番組でーす。
のぼろの横山でーす。
中富でーす。
梁でーす。
そして、
藤木でーす。
イェーイ!
俺はもうこの短期間の間、あやちゃんと呼ぶんだ。
これだって、詰め方がやっぱすごいよね。
だってもうあれやろ?レギュラーやろ?
もうね、もうレギュラーっすよ。
あやちゃん、金曜日空いてる?
お願いしまーす。
お願いしまーす。
ということでね、あやちゃん。
できました!
イェーイ!
そして、私もできました!
イェーイ!
何作ってくれたんすか?
赤村の野菜を使った、
源氏のスパイスを使った、
オレンジーノです。
めちゃくちゃ美味すぎだもん。
オレンジーノね。
もうさ、生麺やろ?
生麺。
もうこの時点でさ、
もうね。
やばいよ。
すごいよね。
さすがやなと思うのがさ、
野菜は何個何個入ってるんですか?
えっと、ズッキーニとナスとミニトマトと、
ズッキーニ言いましたっけ?
一番最初に言いましたっけ?
その辺入ってる。
その辺入ってる。
夏野菜ですね。
夏野菜がね。
いやー。
美味そう。
美味しそう。
りょうさんの方は?
りょうさんのアクアパッツァ。
おーい。
今日はね、やっぱ旬の魚、イサキさん。
おー。
旬なんだ。
イサキこの野郎。
夏の魚ですよ。
へー。
の、特大のやつが、
赤村じゃないですけど、
うすいの道の駅に売っておりまして、
そこで買って、
今日ね、アサリがやっぱりあの問題の跡なくて、
アサリね。
産地問題。
産地問題の跡なくて、
もう今日本に入ってるのほとんど韓国産なんです。
はいはい。
で、今日は無いんよねって思って、
スーパー二つぐらい回ったんですけど、
そんな無いんだ。
無いんですよ。
へー。
で、そこで売ってたマテガイ。
おーい。
マテガイ釣る?
マテガイみんな知っとんすかね?
私は知ってます。
マテガイって何?
福岡の食べ物ってこと?
いや、まあ九州の人は知っとるけど、
マテガイさ、海に、海の、
ね。
ヨッキヨッキ。
塩をこうピーってしたら、
ヨッて出てくるやつ。
それから、
赤ピーマン、黄色ピーマン。
これね、パプリカじゃないらしいんですよ。
へー。
と、キノコの、僕が大好きなブラウン、
なんだっけ?
マシュルーム。
マシュルームじゃなくて、
えのきの、
ブラウンのやつ。
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やつと、えりんぎ。
まあそれから、
ブラウンえのきって書いてある。
あ、ブラウンえのき。
そのまんまじゃない。
えっと、それからニンニクもポケマルで買ったスプラウトニンニク。
へー。
ちょっと目が出始めのニンニクを使ってるのと、
もちろんゲンジの。
スパイス。
ゲンジのスパイス。
ということで、今日はゲンジのスパイス対決ということで、
あやちゃんと勝負なんですけど、
どっちが勝つでしょうかと。
審査員なの?
馬鹿児童の妖怪モンスター。
じゃあ、判定をつかずかな。
食べていいですか?
頼ますよ、委員長。
審査員長。
審査員長。
ということで、食べていきましょう。
みんなあります?
赤パスタ食べながら、ぜひパンをね。
汁につけながら。
今日はあやちゃんがパスタ作るって聞いたけどね、
締めにパスタをしようかと思ったんですけど。
すいません。
全然。
ちなみにこれ締めはあるの?
いや、締めはもうパンです今日。
あー、なるほど。
もう締めですから。
あー、なるほど。
締めちゃって。
じゃあ、いただきましょう。
いただきます。
中村さんから。
中村さんから?
じゃあ、先輩からや。
先輩からってさ。
いい加減にしろって話よ、ほんと。
一番上下関係を大事にする人やけん。
ほんと?
じゃあ、ちょっとこれもらって。
おー。
マテガイももらって。
マテガイ嫌いだったっすよね。
いやいや、好きです。
りょうさんが作れるやつ全部好きですよ。
トマトももらって。
あとね、イカが入ってますね。
イカとトマト、言い忘れましたね。
じゃあ、食レポ。
ちょっと待って。
先を食べないといけないからね、イカの前。
あ、イカ美味しい。
美味しい?
どう美味しいんですか?
どう美味しい?
中村さん、こっちから食べたほうがいいんじゃないですか?
なんで?
横山さんがこっちを食べるけんさん。
こっちでどっちかで。
いやいやいや。
同時進行で。
いただきます。
いただきます。
イサキもガッツリガッツリ取っちゃったよ。
あ、美味しい。
一月ぶりのさ、りょうさんの料理やけどさ。
美味しいですか?
美味しいですか?
イサキ美味しい。
イサキ美味しい。
旬の魚ですからね。
なんていうの?
ふわふわしと。
うまいうまい。
あ、美味しい。
表現、表現もうちょっと無かった。
いただきます。
身が柔らかくて。
いい。
いいですか?
美味しい。
雨降ってきた。
美味しい。
美味しいですか?
美味しい。
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ローズマリーがいいですね。
香りがいい。
源氏の森スパイスがいい。
どこの部分の味が分かります?
この辺り。
出汁が効いてるんでしょ?
源氏のスパイス。
味がちゃんと染み込んで美味しい。
美味しい。
洋風にも合いますね。
ローズマリーがいいよ。
同じことを言って。
ローズマリーは、
龍山寺の庭に生えているローズマリー。
本当?
味美味しい。
入れるときは言ってください。
料理で美味しい。
美味しい。
パスタも飲みないうちに食べましょう。
どうぞ。
パスタもらいますよ。
パスタ絶対美味いよ。
生麺やろ、だって。
麺をもらって。
中村の野菜と、
ペペロンチーノ。
唐辛子入れた?
忘れた。
入れるつもりだった。
気づけますか?
バカ時代に気づく。
大丈夫?
美味しい。
これ美味しい。
美味しい。
やばい。
俺のも取って。
同時進行で。
生麺絶対美味いよ。
もちもちしてる。
生麺僕のも?
知らない。
お店にありました。
スーパーで。
生麺とほんと違うね。
買ったもんだ一回も。
生麺ないっすよね。
いただきます。
いただきます。
美味いよ。
めっちゃ美味い、ペペロンチーノ。
本当ですか?
良かった。
もうちょっともらおう。
塩加減抜群。
本当に?
良かった。
めちゃくちゃ美味い。
本当ですか?
勝ちやな。
本当に美味しいんだけど。
めっちゃ美味い。
味付けは原汁スパイスだけ。
すげえ。
これ買うしかないよね。
買うしかない。
もうちょっと振ろうかな。
めちゃくちゃ美味い。
生パスタ美味いね。
美味い。
2分で茹で上がる。
ですね。
そうよね。
5分もしなかったですよね。
そうですね。
ソーセージの味がまた。
ふわっと広がって。
家で仕込んでくれたんですか?
そうです。
お待ちしてます。
嬉しいね。
その辺が女子力よ。
ないです。
リョウさんはぶち込んだだけですか?
いやいや。
リョウさんはいつもそんな言うよ。
でもこの料理をインスタで見た人は女子力高めって言うと思うよ。
赤パッツァって漁師風鍋って言われてるんですよ。
イタリアで。
オリーブオイルを死ぬほどかけて作る料理で。
09:00
普通だったら水を入れるんですけど水は入れてない。
水入れてなかったら濃ゆくなる?
濃ゆくなってる。
ワイン入れられてました?
ワインは入れましたね。
白ワインで。
ファイヤーしてましたね。
ファイヤーしてるわけね。
マルチグリドルダダ漏れ。
ダダ漏れ事件はよく起こってる。
キャパ考えろって。
普段マルチグリドルじゃなかったら煮鍋でするんですか?
リョウさんちは普通の土鍋でします。
あ、イサキうま。
イサキうまいね。
手買いもうまいし。
手がおいしい。
手買いもらうよ。
やっぱね、素材の味がいいかも。
そこはどこだ?
うまいのぶち込んどきゃうまくなるって言うね。
確かに。
それがさ、そうじゃないよね中戸に。
みんながみんなそうじゃないって言うのも分からない。
だけどポイントはあれですよ。
ニンニクをいかに匂いを出して
魚を一回焼いてあげるんですね。
あれで出来上がりかと思ったのに。
魚を焼いてあげることで
ちょっとおいしさ変わるんですよね。
カリカリに焼くことで。
魚ふわふわやん。
ぜひパンを汁つけて。
ヒージョ的な。
染み込ませてね。
うまい。
いやいや、いいね。
やっぱキャンプ最高やね。
おいしい。
おいしい。
やっぱ久々っすよね。
久々なんよ。
仕事キャンプは一回あるけどね。
それはそれで幸せやけどね。
おいしいわ。
いいね。
あやちゃんもう一品作ってくれるんよね。
いいよ。もう一つ。
これ食べて。
何が来るんですか?
金蒸気の小悪魔風です。
騙される悪魔に。
やばい。
すぐやられるよね。
小悪魔にはすぐやられる。
すぐ騙されたよね。
好きって言ってないのに好きって言ったよねって思うよね。
騙してくれる人もうおらんよね。
おらんよね。
早速会ってない。
騙してくれる人には。
うまいわ。
あやちゃんずっと料理してる?
え?
ずっと料理してる?
昔からしてる?
そうですね。
キャンプで料理してる時間が一番好き。
いいですね。
わかる。
わかる?
そうなんだ。
12:00
わかりますか?
みんなが食べておいしいって言ってくれるから。
わかる。
スパゲティもう一つ。
ありがとうございます。
キャンプじゃないと料理しないんですけど。
キャンプだから料理したくなる。
わかります。
なんなんですかね。
横山さんは?
僕も家じゃあんません。
どれくらいだっけね。
レイパートで決まっとる?
レイパートで決まっとる。
でもちょっとずつ増えようと。
唐揚げばっかりじゃない?
唐揚げとカレーとトンカツとたやきそばと河原と。
増えてないね。
だからいつもキルレイパートで。
最近増えたのがトンカツ。
ここカットするね。
これペペロンチーノどうやって作ったの?
これは野菜をさえのめに切ったの。
コクをガーリックと一緒に炒めて。
それやね。ひと手前やな。
そうです。
原汁のスパイスをちょっと多めにかけて塩とか他は入れてないので
多めに入れて。
パスタ茹でる時もスパイスを入れるんです。
茹で汁に。
なるほどね。塩の代わりにね。
そこに下味をつけて。
贅沢パスタやな。
そうです。
もう存分に漬かせて。
もうこれじゃなかったら味染み込ませて
麺を湯がえたのを野菜と混ぜて。
なるほど。
キャンプ場でさ、パスタを別で茹でるあたり。
すげえなと思って。
いやいや。
ローさんも手が入れるあたり。
すげえなと思って。
なんだこれ。
エールを送るような。
エールを送る。
応援団か。
でも決め手はこの原汁の森のスパイスなんでしょうね。
今日だってそれしか俺も使ってないもん。
俺あんまりお世辞言わんけどさ、
めちゃくちゃうまい。
ちょっとさ、この俺の手のひらにパペってやってみて。
いやこれ開いてないもん。
ちょっと舐めたいんですよ。
りょうさんの髪の下でね。
おいしいよ絶対。
りょうさんもね、あまりお世辞言わないんですよ。
本当ですか。
マイルド。
お子さんとかでも食べやすい。
塩マイルド。
卵かけご飯ぜひ。
絶対うまいそれ。
色が真っ白なのはなんでなんですか?
ちょっとクリーミーな味をしてるので、
辛くなりすぎないように、
っていうところで多分塩っこいやつが。
いくつかあるじゃないですか。
一番マイルド。
マイルドっすね。
確かにそうです。
りょうさんご愛顧は黒瀬スパイスはよく使うんですけど、
どっちかっつと黒瀬スパイスってガツンとミストレートを食らう感じなんですけど、
これはもうボディーブロウがガンガンって。
15:02
細かくガンガン。
地味に効く感じ。
地味に効いてる。
あとでノックアウト。
そんな味。
どんな味?
甘いよね。
黒瀬と比べて。
今比べてこうさ、指で並べよる。
黒瀬ってやっぱりニンニクが効いてますもんね。
甘い甘い。
キャンプスパイスって基本的にガツンが多いよね。
そういう意味じゃあ逆をついた感じ。
味監修してるんやろ?
すごいよね。
あや監修。
これ出来てどのくらいですか?
3月くらいに出来たんです。
販売し始めてはまだ2、3ヶ月です。
ぽちぽち。
色々作ってみて教えて頂きたいレシピ。
現地スパイスレシピを両方で。
どんどんやっていこうか。
シャス。
チーズ。
いいね。
卵かけご飯うまいよね。
シンプルにほんとに全部美味しい。
卵もご飯もスパイスも美味しいって分かる。
これだけマイルドやったら素材の味が生きるから。
なるほどね。
ステーキとかでも一緒?
全然いけると思う。
焦げやすいんで焼けた後にかけてもらう。
ちょっと透けて食べる。
最高最高。
ちゃんと肉の味を引き出すスパイス。
先に振って焼くよりもってことですね。
スパイスの味が全面に出るんじゃなくて、ちゃんと引き立たせてくれるスパイスってことですよね。
料理したことない人がちょっと食べてみてって言って。
するだけで素材の味がちゃんと出るからめっちゃ料理上手な感じになる。
たしか野菜とかでもこのスパイスとオリーブオイルとかでも絶対美味い。
グリルしたやつね。
それはマキシマルとちょっと違うから。マキシマルだと味が濃くなるもんね。
クロセスパイスとか。
それはそれで美味いですけどね。
ジャンルがちょっと違うから。
でもそうかもしれない。ジャンル違うよね。
その日の気分に合わせてね。
今日はゲンジーかなって。
今日もゲンジーかなって。
明日はクロセスかなって。
いやーゲンジーかなって。
でもクロセスもゲンジーも同じところ初でしょ。
そうですね。
宮島醤油さん。
18:01
唐津の店の醤油屋さん。
唐津の市内にポンとあるんですよ。
大きい工場らしいね。
すごいですよね。
いつかご挨拶に行きましょう。
エリア仕事行く。
ちょっとご挨拶。
こんな感じですかね。
ちょっと今からまた食べていきましょうかね。
はい。
それではここまで聞いていただきありがとうございました。
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そして、源氏の森さんの提供でお送りいたしました。
それでは良きキャンプを。
良きキャンプを。
良きキャンプを。
