酪農と牛乳の魅力
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳、
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まんで。
はい、おはようございます。
今日が7月11日の金曜日でございます。
今日の天気は晴れということですが、最高気温32℃ということで、
昨日よりは気温が下がっておりますね。
暑いのは暑いですが、少しでも気温が下がればと思うところですね。
今日のお仕事は、大秘の注文が来ていたので、大秘を運んで、
その後にモミガラを頼まれているので、モミガラを取りに行って、
その後に1時半から、お昼から楽能家の若手の会の総会があるので、
それに出席していこうかなと思います。
最近の楽能情勢とかの情報もそこで得られると思うので、
そんな感じで会議、一日バタバタするような、そんな一日になりそうです。
今日の配信はですね、またリスナーさんから質問が来まして、
今、大秘車って言って、牛は1日に何キロくらいかな、30キロくらい?
多い時はそれくらい、糞とかおしっことか、それを適切に処理する大秘車というものが、
牛舎にはあるんですけど、これを作らなくてもいいトックみたいなのがある地域があるみたいで、
ちょっとこれ僕初めて知って、調べて面白かったんですけども、
そこの活動の動きとかどういう風になっているのかみたいなのを、
ちょっとお話できたらなと思っております。
今日も10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
家畜排せつ物の法律
よろしくお願いします。
では、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというブログとか記事を解体するアプリで、
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか、
川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、
ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったり、
実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、
そんなメンバーシップとなっております。
あと、楽農業界向けのプランをメンバーシップの中に作りまして、
ファームエコーというプランを作りました。
楽農業界で働く皆さんの悩みとか問題とかを、
AIと川上があっという間に解決していきますよという、
そんなプランになっております。
楽農業界で働く新規収入をやってみたい方、
従業員をやっている方、
あとはなかなか経営が動きがいかないなと思っている経営者の方、
なかなか商品が売れないなと思っている楽農家を回る営業マンの方などなど、
さまざまな楽農に関する質問・悩み・お悩みを解決していきますので、
Googleシートの方にヒアリングシートを作っておりますので、
そちらの方に記入していただくだけで、
あっという間に答えていきますので、
ぜひ、現在無料モニター募集中でございます。
試してみていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものを、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売上は、川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動品を味させていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なNFTとなっておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
あと昨日、インスタグラムの方で、
それこそ投稿させてもらいましたけど、
ストーリーズの方ですよね。
共有させてもらったんですけども、
うちの近所のスポーツクラブというか、
ドッジボールのチームがありまして、
子どもたちがやっているスポショーみたいなもんですかね。
そこの監督というかコーチが、
ちょっとスポンサーになってくれませんかってお願いされたんで、
ぜひぜひ子どもたち頑張ってくださいよということで、
スポンサーをノートの、
いただいた皆さんからいただいた収益で、
スポンサーをさせてもらったんで、
また新しい活動につながったらいいなと思っております。
ぜひ子どもたちにね、
いっぱいたくさん牛乳飲んで、
ドッジボール全国大会に行くようなチームなんで、
応援していきたいなと思います。
Tシャツ、試合のユニフォームに、
川上牧場の名前が入るとのことなので、
練習着かな、Tシャツかなに入るということなんで、
ぜひ子どもたち、
配信聞いてる方、
保護者の方とかおられたらね、
牛乳飲んでしっかり頑張ってもらいたいなと思っております。
よろしくお願いします。
ということで、牛乳で乾杯していきます。
乾杯、いただきます。
美味しいよみんな、
ドッジボール頑張って。
今日も牛乳飲んでいただいて、
ありがとうございます。
ではでは、
今日はお便りのコーナー、
やっていこうかなと思います。
配信に来た質問、
各SNSに来たコメント質問をですね、
お答えするコーナーとなっております。
今日はスプーンというアプリから来ました、
スプーンネーム、
みずみずCさんからの質問になります。
いつもありがとうございます。
くるめしの楽の丘は、
大秘を使ってカブトムシを育て、
小学校に配る活動をしていたが、
法律上、
家畜排泄物を指定施設外に置けなくなった。
くるめのカブトムシ特区を作ったことで、
昆虫飼育のための大秘の望みが特例で認められた、
という記事を読みました。
家畜排泄物は、
指定施設に置かなければいけないという法律を
知りませんでした。
川上さんも指定場所に置くのですか、
この法律について教えてください、
という質問が来ました。
川上さんは、
カブトムシ特区を作ったことで、
昆虫飼育のための大秘の望みが
特例で認められた、
という記事を読みました。
川上さんも指定場所に置くのですか、
この法律について教えてください、
という質問が来ました。
川上さんは、
カブトムシ特区を作ったことで、
昆虫飼育のための大秘の望みが
特例で認められた、
という記事を読みました。
川上さんは、
昆虫飼育のための大秘の望みが
特例で認められた、
という記事を読みました。
川上さんは、
災害設物の管理の適正化及び
利用の促進に関する法律、
という法律があります。
1999年に設立されまして、
2004年11月に
管理基準が完全施行されました。
目的は、
簡単に言うと、
糞尿が雨で流れて川を汚したり、
匂いで地域に迷惑をかけたりしないように、
きちんと管理してね、
という環境保全法です。
これは何をしなければいけないのか、
といいますと、
固形堆肥は床コンクリート、
壁面、屋根、
または大いで
雨水が染み込まない構造にして、
液肥は不浸透の貯流層に
保存することが決められています。
管理基準は、
必ずその施設内で保管し、
点検修繕、
年間発生量などを記録、
ということですね。
適応除外、
適応除外、
適応除外、
これはですね、
牛、馬、
10頭未満の方は、
これは適応されません。
豚ならば100頭未満、
鶏ならば2000羽未満の
小規模農家は対象外となっております。
つまり、
ある程度以上の頭数を飼う楽農家は、
対比者と呼ばれる指定施設を
必ず持つ必要があります、
ということですね。
ハオガミ牧場も、
グーグルマップとかでね、
検索してもらったら、
川上牧場に出てくるんですけど、
3の対比者が牛舎の横にあるかなと思いますけど、
そこで確認してもらって、
適切に管理させてもらっております。
はい。
そこでね、
ブロワーをかけて対比を発泡させて、
で、近くの
公主農家にね、
出雲だったらお米農家さんとか、
ぶどう農家さんとか、
あとお花の農家さんにも届けたり、
あと家庭菜園の皆さんですね、
に販売したりとかして、
対比を処理しています。
で、これ島根県でね、
対比の処理施設管理農家みたいなのが
登録されていまして、
これ対比島根県とかで検索すると、
そこの名簿にもね、
川上牧場入っております。
家畜分って勝手にね、
この資格がないとですね、
資格というかその県の認証がないと、
勝手に販売してはいけないみたいな、
そんな法律もありまして、
はい。
そこに川上牧場も登録されているというような感じですね。
地域の特例活動
で、
質問にありました、
久留米市のケースですね。
楽農家の江崎さんだったかな、
うち、ちょっと待てくださいよ。
少々お待ちください。
さっき調べたやつで、
江崎さんじゃなかったような気がするんだけどな。
少々お待ちください。
内田隆二さん、
福岡県久留米市に住む楽農家、
内田隆二さんという方ですね。
が、
子どもたちにカブトムシを配りたいということで、
大秘を屋外で山積みにして、
幼虫を育てていました。
ところが法施行で、
望みがアウトになって、
そこで市と国に掛け合って、
2005年に、
久留米カブトムシ構造改革特区が
誕生されたそうです。
行政の監視下で、
防虫ネットと防水シート、
耐性ネット、
耐震ネット、
防水シート、
耐震ネット、
積極的期間〇〇日以内などと、
独自の管理ルールを設け、
例外的に屋外退避を認めてもらったということですね。
つまり特区は裏技ではなく、
追加の責任を負う代わりに
例外を許可という仕組みだということですね。
内田さんの活動を調べてみたところ、
30年以上カブトムシを育て育てて、
全国の子どもたちに
年間3000匹だか2000匹の
カブトムシを育てて、
全国の子どもたちに年間3000匹だか2000匹の
カブトムシを育てて、
全国の子どもたちに年間3000匹だか2000匹の
カブトムシを育てて、
それぐらい配っているみたいですね。
これは別にお金を取るわけではなく、
無償でボランティアみたいな感じで
やられているみたいで、
その活動が認められたというかね、
いろいろ活動されたんだと思いますけど、
認められてね、
その改革特区というものが
できているそうですね。
いろいろ見させてもらって、
いろいろ見させてもらって、
いろいろ見させてもらって、
そういうところが出てきました。
昔ながらの農作物の作り方みたいなのは、
昔ながらの農作物の作り方みたいなのは、
理解されるところでは
理解されているのかなと思って、
こんなやり方もあるのかと、
またラク農の可能性が広がった、
面白いなと思った取り組みでしたね。
面白いなと思った取り組みでしたね。
ということで今日は本日の
本日の本日の
カブトムシを育てて、
カブトムシを育てて、
カブトムシを育てて、
カブトムシを育てて、
家畜排せつ物管理法の概要
なので今日は法律名家畜排泄物管理法環境を守るための基本ルールだということですね
あと指定施設は必須
一定規模以上コンクリールが覆い付きの対象で保管記録も義務でしないといけないと
でどうしても屋外で使いたいときは行政と相談し
特価や許可制度で追加ルールを守れば道はあるということでまとめられましたね
はいということでスプーンネーム水水c さんからの質問にお答えしてきました
ありがとうございます
そうですね
あの調べたところね賛否両論あるこの特区
あの落の丘からしてみればちゃんと適切に処理しなさいよとでちゃんと処理させた
大秘でもカブトムシの幼虫育つよって個人的には思いますね
あの去年ぐらいの残ってる奴とか大したの住みっことかね
で固まった大秘とかをほじくってみたりするとそこに幼虫がいたりとかあったりするんで
わざわざ望みすることあるんがいい必要あるのかなぁとか思ったりしますけど
まあそれは昔のねからの活動みたいなのがあったりするので
なかなか言えないところがあったりしますけど
はいまあもらった子供たちはね嬉しいかなと思いますし
そうですねなかなか賛否両論いろいろあるちょっとそんな取り組みなんだろうなと思わせてもらいましたね
はいということでコメント戻っていこうかなと思います
はいえーっと暑い寒いは牛が決める牛型社会なのそうですね
牛まあ今日は暑いですはい
15度以上じゃあ20度以上15度以上だ
いや15度が興奮しちゃったかな20度以上でもうヒートストレスがね牛にはあるって言われ ますからはい相当のストレスでね今ね
えーっとヨーロッパで牛のゲップからのメタン発生が大騒ぎしてた頃の法律だ
うーんそうですそれよりもうちょっと前ですかね
はいあの大型の農家さんで多分その川に流れて河川があの河川が汚れてみたいな
そんなの問題になってだったと思いますね確か
はい30年前の法律であの1年以内に大社を立てて大社を作らないとダメだみたいな
で結構こう大型的に大きいねそのその落の環境の変化だったっていうのを話で聞いたことありますけどね
はい昆虫すごいそうですねはい
えー
カブトムシなんか大和って言ってくるまでがカブトムシだろうがまあまあまあそうですよね
子供のその可能性をちょっとね狭めてる部分もあるかなと思いますけど
あー
いや本当に賛美両論いろいろありますねここはね
賛成ですか反対ですか
えーっとえーっとどっちかというと反対ですね
はいもう反対ですよそれはね
いや適切に処理してからその望みすればいいじゃないって思ってますから
はい
望みするっていうか適切に処理されたやつその山にしとけばいいじゃないって思うんですけどちょっと違うのかもしれないわからないそこらへんはカブトムシ専門家ではないので私はね
えーでも楽のおかめ線から言うとそうやって思いますね
はい
ということでぜひ皆さんもねこういう取り組みあるんですけどちょっと川上さんどう思いますかみたいなもんね
質問コメントお待ちしておりますのでどしどし頂けたらと思いますよろしくお願いします
ではでは終わっていこうかなと思いますけど6月30日発売しました川上牧場キンドルもはいえーと読んでくださった方からですね最後のところの qr コードはちゃんと表示されてなかったですよという
えーことをね教えていただいたので昨日修正してもう1回あげましたんでね
まあちょっとちょいまだ確認してみてくださいよろしくお願いしますはいぜひ皆さんちょっとずつちょっとずつねあの変わる方増えてきておりますからでははいこちら購入していただけたら嬉しいなと思っております
ということでじゃあ今日はこんな感じで終わります
えーお仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな牛乗んでねばいばーい
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいことやってほしいことなどご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください
皆さんのご意見が 新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
