牧場からの配信と牛の健康管理
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を、酪農家がお話しする放送となっております。
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日は10月21日の火曜日です。
今日の天気は曇りですね。
最高気温19度、最低気温14度ということで、朝は半袖では無理ですね。
久しぶりにヒートテックを引っ張り出しました。
気温が下がった、そんな天気になっております。
牛の寒冷ストレス、寒さのストレスですね。
牛は15度からと言われておりますので、しっかり昨日、牛のところの風邪除け板をコンパネを貼りましたよ。
あっという間にできました。これでもう万事大丈夫ですね。
牛は元気に過ごしていただけると思います。
今日のお仕事はですね、昨日大秘を運んだんですけども、ちょっと大秘を下ろす場所を間違えてしまってですね、他の人の補助を落としてしまったんですよね。
昨日はね、本当に申し訳なかった。
今日はそれの後片付けをしようかなと思っておりますよ。
午後から会議じゃないですけど、ミーティングみたいなのがあるんで、それをやろうかなと思っているのと、
孔子がまた生まれたんで、それの届けでとか、字表を打ったりとか、そういうことをやろうかなと思っております。
今日の配信はですね、久しぶりにAIがまとめたニュースを紹介しようかなと思ってますけど、
今日はガチガチの落脳のお話です。
牛の代謝プロファイリングテストというね、人間でいう人間ドッグみたいなのが牛にもあるんですけども、
それがなんと、普通採血をするんですけども、牛の血液から取って血液検査をして調べるんですけども、
血液検査、牛から採血しなくてもいいという技術がニュースになっておりましたので、そちらをまとめまして、皆さんに紹介したいなと思っております。
採血なしの血液検査技術
今日も10分、15分くらいの配信をしようかなと思っておりますので、牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと牛乳で乾杯していきます。
その前にお知らせです。川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったり、実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中にですね、楽能業界向けのプラン、名付けてファームエコーというプランを作りました。
楽能業界で働く従業員の方、研修生の方、経営者の方、営業マナーの方、そして学生さんもですね、楽能業界にある問題、悩み、課題をですね、AIと川上がタッグを組んで解決していきますという、そんなプランになっておりますので、ぜひこちらねチェックしてみていただけたらと思います。
ヒアリングシートにね、記入していただくだけであっという間に答えていきますので、現在無料モニター募集中です。
はい、無料でできますのでね、ぜひ一度試してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売上は川上が子供食堂の牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動品を当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひこちらの方もチェックしてみてください。よろしくお願いします。
ということで、では今日も牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきまーす。
とうとうこの時期が来ましたね。冷たい牛乳が染みる。
ちょっとね、これは本当に楽能家だからできる、成し遂げることですよ。この寒い冷たい牛乳を、4度に比べてキンキンの牛乳を飲むというね、美味しいです。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ホットミルク、ココアが美味しくなってくる時期ですよ。もうそろそろね、皆さんしっかり冬もね、冬というかこの時期もね、牛乳飲んでいただけたらと思います。
ではでは、今日はAIがまとめたニュースを紹介したいなと思います。
気になるニュースをAIに深掘りしてもらって、そちらを紹介するコーナーとなっております。
今日の気になるニュースはですね、withニュースというところの引用の記事ですね。
注射嫌いの牛に朗報。採血せず血液検査する新技術を開発。北里大純教授らの研究グループという記事になっております。
こちら引用の記事はですね、概要欄の方に貼っておきますので、ぜひこちら見ていただけたらと思いますけども。
はい、どうでしょう。採血しないのに血液検査ですよ。
すごい時代になってきましたよ。本当にこれが現実になろうとしているということで、AIにまとめて深掘りしてもらいましたので、そちらを読んでいこうかなと思います。
まず今の現場のリアルな話ですね。牛の健康管理。人間以上にやらないといけないんですよね。
どれだけ牛乳が出るかとか、どれだけ餌を食べているかとか、あと人間の血液検査とかでもわかるようにコレステロールがどうなのかとか血糖値がどうなのかとか、いろいろあるじゃないですか。
ああいうのも牛も調べることで、それが栄養状態とか、あとは繁殖の調子を確認したりとか、あとは病気の予兆、前兆とかもわかるようになります。
問題は採血がめちゃめちゃ大変なんです。牛って体が大きくて、尻尾から取ることが多いんですけど、お尻を振ったりとか嫌がる牛だとか、最悪両足で蹴られたりとかするんですよね。
これは大変なので、注射をする時に牛を固定したりとか、最新の注意を払ったりとかすることで血液を取ったりするんですけども、検査をする獣医さんは本当に大変でコストも手間もかかる採血になります。
なので実際はですね全部の牛を検査するのは難しいので、調べたい牛だったりとかですね、牛群の全体の中央値をやった牛ですね。
貧乳から大体100日前後とか、分娩してからのやつが見たいので、肝乳から分娩して100日前後のところですね。そういう牛を調べたりとか、あとは頭数を貧乳初期、貧乳後期みたいなので分けて採血したりとか、そういうような検査を方法をしてたりしますね。
この採血、北里大学が生んだ無痛検査革命と名付けてますけども、そんな現場の課題を解決するために北里大学獣医学部の鍋石淳教授、そして東京理科大学の藍川教授らの研究チームがすごい技術を発表しました。
なんと採血せずに血液検査を行う技術です。仕組みは牛の尻尾の裏側、上脈の部分、尻尾のBですね。尻尾のBです。上脈の部分にマルチスペクトルカメラという特殊なカメラを向けて撮影します。
このカメラは人間の目では見えない赤外線や紫外線までを捉えて、光の反射のパターンから血液の状態を透かしてみるんです。
それをAIが解析して血糖値やコレステロール、ビタミンAなど最大12項目の血液成分を80%以上の精度で測定できるというもの。
しかも痛くない、血を取らない、その場で結果が出ると、牛にも人にも優しい、まさに無痛検査革命です。
では、この技術が牧場で使えるようになるにはどんなステップが必要なのか。
現在、北里大と理科大は共同で特許を出願中で、北里大学初のベンチャー、ライブストックジャパンが製品化を進めています。
試作ではカメラで撮影し、スマホに転送し、解析、そして結果表示という流れになっています。
つまり、楽農家が自分のスマホで牛の血液データを確認できるようになります。
現場実証はすでに始まっていて、順調にいけば2026年度中に実用化、販売開始を目指しています。
導入に必要なのはこのカメラとアプリ、そして通信環境、高価な分析機械も特別な資格も不要で、つまり誰でもどこでもすぐ検査できる時代が来ますと。
もしこの技術が全国の牧場に普及したら、どんな未来が待っているのか。
1つ目は牛のストレスが激減します。注射針がない、痛くない、怖くない、これだけで牛は落ち着いて乳量も安定します。
2つ目は楽農家の省力化、安全化、暴れる牛を抑える必要がなくなるので、怪我のリスクも激減します。
高齢化や人手不足が進む現場には本当にありがたい技術です。
3つ目は病気の早期発見。これまで月1回だった検査が毎週でも毎日でもできる。
そしてそのデータがクラウドにたまってAIが異常を検知してくれる。
獣医師が遠隔でアドバイスをくれる未来も見えます。
4つ目は経営の見える化とコスト削減。検査キットも試薬も不要で、結果を待つ時間もなく、
牛の健康をリアルタイムに把握することができ、治療費や損耗のリスクが減り、結果的に経営効率が上がります。
そして5つ目、一番期待される部分、感覚の落脳からデータで語る落脳へ変わっていきます。
血液データがAIに蓄積されていくことで、牛一頭一頭の体調や栄養バランスを科学的にマネージメントできる時代が来る。
未来の牧場管理
まさにデータ駆動型の落脳になるということですね。
注射が嫌いな牛たち、採血で汗をかいてきた落脳家たち、その両方を救う技術が今日本で生まれています。
血を取らずに血液検査、痛みゼロ、ストレスゼロ、時間ロスゼロ、そして牛も人も笑顔になれる未来。
2026年、牧場の風景が静かに、でも確実に変わり始めるかもしれません。ということでまとめられております。
はい、めっちゃテンションが上がる技術でね。
これめちゃめちゃいいんですよね。
牛の病気の時なんですよね。
牛の病気の時も血液を採血してですね。
で、獣医さんが持って帰って診療所とかね、あと臨床センターとかで検査して、その結果が出てから治療をすること。
これって時間がね、朝取ったとしたらお昼、早くてもお昼とかね、夕方とかに根本的な治療みたいなのに入ってするのがですね、一瞬でその場でわかるというのはめちゃめちゃ画期的です。
でもその治療の検査項目がすぐわかるのかなっていうところは、まだまだちょっとわからないところでもありますけども、これはすごいなというところですね。
で、これとですね、私大好き、私が推し進めております牛群検定ですね。
こちらに入れることによってですね、これめちゃめちゃ遺伝改良品を使えるんじゃないかと思うんですよね。
入猟がこれだけ出ている牛の血液はこういうことだから、こういう血液の感じになっている牛たちを品種改良に使うみたいなところができるようになるとですね、めっちゃ楽しくなるんじゃないかと思ってるんですけど。
でも牛乳と血液ね、血液からできたものが牛乳ですんで。
なのでちょっと被るところもあったりするんで、そこら辺はね技術が出てからまたね、いろいろ現場でねデータがフィードバックされて、それをAIが解析してみたいなことになってくるとですね、もっとより良い楽の業界になるんじゃないかなと思ったりしますね。
で、やっぱり痛みがないとかね、人が労力が少なくなるとやっぱり劇的にこれはすごいことになりますね。
牛の血液検査するときにやっぱりストレスが上がってしまうんで、そのストレスが上がった時のストレスホルモンみたいなのが血液検査の正常をちょっとね邪魔するというかね、正確に出せない部分があったりするので、それが改善されるのがめちゃめちゃいいなと思っております。
是非ね、もっともっと早く現場で使いたいなというところで、是非ね、個人で買うのは多分お高いんでしょう?多分わからないですけども、組合の方で買ってね、使えるようにしてもらえたら嬉しいかなと思いますね。
楽能業界の未来
はい、ということで今日はAがまとめたニュースをね、紹介させていただきました。
はい、ということで今日のリアルタイムのコメント。
牛乳を飲むときは噛んで甘みを感じて飲まないと申し訳ないです。
言われましたよね、小学校の時にね、牛乳は噛んで飲みなさいみたいな。
お腹をゴロゴロしちゃうんですよね、あれね。乳と不対称の方が唾液があることでゴロゴロしにくいとは言われておりますね。
噛んで飲んだほうがいいかなと思いますけども、私は結構牛乳1日1リットルくらい飲んでもあんまりお腹ゴロゴロしないのでグッと活かしてもらいます。
喉越し?感じようがないな、そんなに。
すいません、喉越しとかないです、牛乳に。おいしいなって思ってますね。
ありがとうございます。
札が5000円札になった方の大学。5000円札今なんですか?
5000円札になった人の大学?小間沢大学じゃない?
北里大学の方かな?ありがとうございます。
今日も皆さん来ていただいてありがとうございます。
今日は楽能業界ガチガチの話ですけども、皆さんが質問コメントをいただかないと私がノリに乗ってガチガチの話をするという配信が続きますので、
ぜひ皆さん疑問に思ったこと、何でもいいです。ちょっと寒くなってきましたけど牛さんの調子どうですか?とかね。
あとは好きな秋の牛乳なんですか?みたいな。
ちょっと待って分からなくなった。
お好きな牛乳、こんな牛乳飲んでますよみたいなコメントしていただけたらバシッと答えてきますので、ぜひお気軽にコメントしていただけたらと思います。
YouTubeコミュニティ、インスタグラムのストーリーからのお便りボックス、あとは各音声配信、コメント欄とかね、していただけたら嬉しいなと思います。
はい、ということで今日はこんな感じで終わっていこうと思います。
川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedで読むとですね、Unlimitedに関与している方も0円で読み放題となっておりますので、ぜひこちらで活用していただけたらと思います。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。みんな牛乳飲んで、バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
はい、皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
