牧場からの配信
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や落脳の魅力を
落脳家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳…飲む?
牧場配信始まんで
おはようございます。
収録日は11月10日ですが、
今日も研修生さんが来ていますので、
お勉強しながら配信していこうと思います。
よろしくお願いします。
今日はスタンドFMという配信アプリに
研修生の体験
研修生さんの配信にレター機能というコメント機能が来ております。
北海道で落脳されておりますサイロさんという方ですね。
いつもありがとうございます。
レーター読み上げます。
お疲れさまです、研修生さん。
素直でいい感じですね。
ありがとうございます。
落脳に携わる上での心配事、アレルギーもそうですが、
うちの嫁さんは先月、クリプトスポリジウムという厳虫にやられて
5日間くらい大変でした。
タイミングが息子の5歳の誕生日で残念な思い出に、
大学に通っていた頃、
昨入バイトでクリプトの洗礼を受けていた友達が
結構な確率でいましたが、
20年近く経ってアレかという出会い。
洗礼いろいろありますよね。
苦笑いというコメントが来ております。
素直でいいそうです。
ありがとうございます。
伝わっていますか?
何が伝わっているかな。
伝わっていますか?
伝わっていますか?
今、研修生の手の様子はどうですか?
手は荒れていないんですよ。
いやいや、荒れとるやん。
荒れてるこれ。
治った方ですよ。夜、痒くてとかあんまりなくなったんですよ。
荒れてるこれ。
友達に聞いてみてほしい。
荒れてるかな。
どうしたその手って言われるよ。
荒れてます。
だいぶ治ったと思いません?
はい、そうですね。
僕の方が潤いがあるよね。
調子が。
カサカサじゃないかと言われると確かにそうですけど。
ダメだよ。
まだ全然イケイケの歳なんだから。
何が?
おじさんに負けんじゃない。
これはでも楽堂の仕事をしているとね、ありますから。
手がね、この時期になると水仕事も多いし、
奥さんが哺乳担当みたいなのが多いから、
あとはこういう洗浄するのが多いから、
牛舎で働く女性の方は大変かなと思ったりしますけど。
肌荒れのやつとかって作牛のゴム手袋するじゃん。
寝る前にクリーム塗ってゴム手袋みたいなのあるか。
たまにやってます。
ひどい時はやってます。
あんな感じでやると緩和されます。
あそこにクリームがあるけど、僕も。
塗ってます?
ひび割れたりする時はやりますけど。
冬場の方がやっぱり荒れますか?
冬場の方はそうですね、乾燥するので。
手袋をやって水仕事するんで、なりますけど。
このクリプトスポリジウムっていうやつね。
これ、子牛のところでよく出やすいやつで、
親牛にも移って、牛舎全体が全部下痢して、
餌食わないみたいなことに。
下痢する、牛に感染、牛につくと下痢する。
下痢します。
下痢します、はい。
すごい水溶弁みたいなやつで、
悪くなると腸が剥がれちゃって、
腸の血弁したりとか、血が付いたフンチとかしたりするんだけど、
虫なんですよ。
虫でお腹の中で卵産んで増えてみたいな。
寄生虫?
寄生虫っていうか原虫って言うんだけど。
原虫って言葉聞いたことがない。
わからないよな。
でもそこら辺に結構います、いろいろ。
お腹の中に入って悪さしちゃうっていうやつで。
うち腰の時にこんな白い液体飲ませてたの覚えてない?
はい。
バイコクスっていう薬を研修生の前に出してますけど、
コクシジウムっていう原虫の一つですね。
これは予防薬で。
ワクチンってことですか?
ワクチンじゃないんだけど、腸に保護膜みたいな、
保護してくれるような機能があるやつで、
こういうので予防してるんですけど、
実はね、こういうのがあんまりないんです。
対策がなくて。
牛舎をきれいにしたり、石灰を水で溶かして壁に塗ったりとか、
ハーフハーチに塗ったりとか、床に塗ったりとか。
石灰には近寄られてこない?
石灰で死ぬ?
牛の健康管理
石灰が水が付くと高温になるんですよ、石灰って。
それを使って焼き殺すみたいな感じなんだけど。
へー。
普通に踏んじゃなくて、木屑の上に石灰巻いてるのもそれが理由?
うちは親牛のやつで巻いてるのは消毒用で巻いてますね。
クリプトとかの防止でもあるんですか?
クリプトっていうか大腸菌の方が多いかな、うちの予防としては。
でもそういうふうに石灰はいろんな菌に対して効果的なんで。
そうなんですね。
石灰で甲牛のところも消毒したりとか、本当に悪くなってきたりガスバーナーで全部焼いたりとかね。
何を?
牛舎の壁とかこういうところをガスバーナーで全部。
火で死ぬからってことですか?
火でやっていく消毒もあります。
そういう消毒方法もあるけど、これは結構リスクも高いので危ないので。
牛がいたらできないので、甲牛が全部いなくなったところでそういうことを対処したりとか。
本当に北海道の一部のところではめっちゃ流行っちゃって。
それは北海道がやっぱり寒いから。
そうですね。
それもあるかなと思うけど。
牛を今まで家族系でやってたのが企業化しちゃったりして、
小さいスペースに結構牛を追い込んじゃって、過密になってる。
やっぱり過密にすると病気が多くなっちゃうので。
犬や猫もそうでしょ。
大猫とかも狭いところでギュッてやっちゃったりすると病気が増えちゃうのと一緒で。
あれの一種だと思ってもらった方が衛生状況が悪くなるのが一番悪いね。
綺麗にするのが一番対策方法ではある。
そうそう。お湯でしっかり洗って消毒、洗剤使ってやったりとか。
哺乳とか乳首とか格子がお互い舐め合って移ったりするものなので。
あとは下のやつペロペロ遊んで舐めたりとかしてお腹の中入っちゃうので。
でも私が来てからは出てないんですか?
うちは調べたらいると思うよ。クリップ取っているんだけど。
健康状態が良ければ下痢してて、人間も一緒でお腹ちょっとグルグルするなと思うけど全然走れるし元気じゃないですか。
弱っているとダメってこと?
そうそう。それが噛みつきになると余計ストレスがかかってしまうので。
そういう感じですね。普通にいますよ。ここら辺でも調べたらクリップもいるし。
手洗うと危ないですよ。人間も。
そうそう。だからこれも人間に移るやつなので危ないよって。
どうやって打っているんですか?フンを触るとか?
人間に打つ場合は風邪引いていたとか、人間が体調が悪かったとか、牛舎で何回も食べたりとか。
どうですか?今、研修生さんで牛舎のところに来て、おにぎりあげるよって言っておにぎり渡されたらその場で食べられる?
食べられちゃう。
いずぶってますね。
全然食べられません。
それすごいね。成功感ある人は。
無理ですか?匂いとかってことですか?
いや、だってここにウンコがあるんだよ。だってここにウンコがあって、ウンコをやった作業の手じゃないですか。服とか。
洗えば何もない。
結構、僕も術の潔癖でもないけど気になりにはするタイプの方だから。
そうなんですね。
だから人が握ったおにぎりはやっぱり抵抗感あるよ、僕は。
私、本当に何の抵抗感。落ちてても食べれる。
やばいな。クリプトンになるよ。
まずいですね。
だから、そういうふうな感じで人に移ったり。
ここにもいっぱいあります。
それはやっぱり空気感染というか大気感染とか。
空気感染というか分からないじゃん、手に。本当に現地は0.0何ミリだからね。
手洗ったりすれば死ぬんですよね。
流れてはいくけど死にはしないですね。熱にも強いタイプの方が多いので。
お湯ぐらいじゃ死なないですね。本当に60度以上の熱湯ぐらいじゃないと死なない。
そうなってきたら触れないのが一番。
触れないというか、それ以上に人間にちょっとやって免疫を超えるぐらいめっちゃいるってことだから。
そりゃ、子牛はきついよね。
牛からしか映らないものなんですか?他の豚とか犬とか。
あるあるある。
そうなんだ。
普通に自然界や大気中に、普通の病原菌でやると、牛舎にいる菌でやると、もういろんな菌があるから。
全然考えてこなかった。
牛から人間への感染に関するリスク
今、それこそ僕さっき大秘切り返ししてたけど、大秘切り返ししたときのガス、有毒ガスがショットは出るんだよ。
それで、アンモニアと水が混ざったりしてガスが出ますね。アンモニアガスがあるけど。
それで海外の方では、それを吸った従業員とか畜産関係者の人を調べて呼吸器系のやつを検査したら、結構顕著に呼吸器系に障害が出てますみたいなのは。
そういうのがあるんだ。
そういうのがちょっと出てき始めてるんで、もうあと5年くらいしたらマスクして作業しなさいとか、農業現場に言われたり。
でも、してる人いますよね、農家さんでも。いろいろ薬使うじゃないですか。
ちゃんとマスクして、こういうマスクじゃなくて、防護マスクみたいなやつしてやってらっしゃる方いらっしゃるんですか?
やった方がいいと思うよ、でも。そういう風になってきてますね。
衛生的なやつで。
これはクリプトスポリジウムにかかると、人間はどうなるの?
めちゃめちゃきつい下痢。めちゃめちゃきつい下痢で、これ薬効かないので、体が出ていくまで。
そうなんだ。きつい。
それを子どもの誕生日に迎えてしまったという。
食中毒みたいな感じじゃないですか。
と思ってもらったらいいかな。
防ぎようがないですもんね。
防ぎようがないっていうか、だから衛生的にするしかないよね。
友達が結構な確率で会ってるっていうのは、やっぱりかかりやすいかかりにくいとかもあるもんね。
作牛室のパーラーで、牛のお尻ここら辺にあるんですよ。
パーラーって何ですか?
作牛室。牛が歩いてきて絞られるパーラーっていうのがあるんだけど、
パーラーはお尻が近くて、牛の高さが上がってるんですよ。
見たことあります。
目の前に乳房があるみたいな形で、そこでうんこをするとうんこが飛んでくるんで。
なるほど。
目に入ったり口に入ったりはある。あるあるっちゃある。
そういうことか。
作牛をしながらだから、あんまり関係ないみたいな感じで、
慣れもあるしね。毎日この仕事をしてるみたいな感じになってくると、
それで体の中に入ってしまったのがケースとしてはあるかなとは思ったりしますけど。
他にありますか?人間にうつうつ。
僕が楽のヘルパーで行ったヘルパー先は、
ちょっとした傷跡に黄色ブドウ吸菌っていう、
牛になっても難治性のすごい治りにくい薬が効きにくいやつがあるので、
それを傷跡に入っちゃって、もう1ヶ月くらい腕パンパンなままで。
腫れて?
腫れて。これがちゃんとしないと、全身回ると本当に死に至る病気になるので。
黄色ブドウ吸菌って聞いたことありますけど。
いや、だって普通に食中毒とかのやつでね、食品衛生ってやつで、
そのまま夏場の間に放置してたやつを食べちゃってた時に食中毒みたいなのが。
それで出てくる菌って一緒?
一緒一緒一緒。
よく治りましたね。
よく治りましたねと思うけど、その人は一日、牧草の収穫時期に、
一日寝ずに深夜もずっとトラクターに乗って仕事みたいなことをしてて、
免疫力落ちてたって本人が言ってたんで。
でもラクノン科さんはバイトとか、正社員の人は風邪ひいたり休めるけど、
ラクノン科さん一人でやってるとかの人は体調悪くてもやるしかないじゃないですか。
乳仕事しかない。
でも免疫終わってたら病気にかかっていたり、負のスパイラルじゃないですか。
そうそうそうそう。この間Xで、お医者さんかな?のやつで、
ラクノン科はやばい、あいつらは骨折しても。
見ました見ました。
ラクノン科関係のやつで。
笑っちゃった。
でも本当に否定できなくて悲しくなったもんね。
あいつらは何をしてもやり続ける。
でもやっぱりそうだもんね。
本当にそうだもん。
隣の牛舎の人とかも結構牛にやられて結構骨折とか何回かしてるんだけど、
まつまつへつきながら牛舎に出てくるから。
でも牛さんは絞らないと病気に乳房炎とかなくちゃうからってことですよね。
だいたいヘルパーいて、休んでいいですよって言ってるのに出てくるから。
自分のところだからってことですかね。
衛生管理と楽農業界の現状
僕どっちだろう?出てくるんかな?休むと思う。
出てきそう。
いや僕休むってなったらスイッチ切っちゃうけどな。
本当ですか?切れます?近いじゃないですか。楽能科さんはやっぱり自分の家が横にあって。
そうね。
出たらいるからちょっと大丈夫かなって感じで見に来ちゃうと思いますけどね。
なるんだろうかな。
本当に怪我したくないと思ってるから常に僕は。
病気もないように。インフルエンザめっちゃ流行ってるしね今年ね。
ワクチンもいかないみたいです。
やばいよ。
そんな感じで、牛から人にうつる病気って結構あって、気をつけないといけないよっていう。
でも対策するのは牛車きれいにするとか、手洗いするとかそれしかないってことですかね。
牛車で落ちたのは食わない。
牛車で落ちたのは食わない。家で落ちたやつとか食べますけど。
粉まみれのやつは食べない。
本当に牛車で物を食べるのはあんまり抵抗感ないって、楽能業界は本当そうだけどね。
いずむっちゃってますからね。
いずむっちゃってますねこれは。かなり染まっちゃってますね。
友達に聞いてみてほしいもん。
牛車で虫食えるかって。
パンとかおにぎり食べれるって聞いてみてほしい。
全然食べれますけどね。
気をつけてください。
ということで今日はこんな感じで終わります。ありがとうございました。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
