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牛乳のむ？牧場配信
こちらは、島根県出雲市にある、小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、みなさんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ？牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日は6月9日の金曜日でございます。
今日のお天気はですね、晴れております。
朝は肌寒いような感じでしたけども、今気温が上がってですね、
ちょっと肌が寒かったので、浮気を着ながら作業しているんですけども、
Tシャツが汗ばむくらいの気温になってきて、
昼間はまたこの温度差がきついんじゃないかなと思いながら、
湿度も若干あるんでね、牛の調子が気になるようなそんな天気になっています。
今日のお仕事はですね、これから餌やりを僕はやってですね、
液体窒素をまた今月も取りに行かないといけないので、
それを取りに行って、あとカヌレのお店に牛乳を届けたり、
あとはなんか事務仕事をちょこちょこするような、そんな一日になるのかなというようなとこですね。
今日も20分、30分ぐらいの配信していこうかなと思いますので、
最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ではでは、牛乳で乾杯していこうかなと思います。
6月1日が牛乳の日、
世の中はワールドミルクデイというね、
世界中で牛乳を称えるそんな日になっておりますけども、
日本では牛乳月間とされておりまして、
川上牧場もですね、ハッシュタグ牛乳で歌おうの企画をして、
いろんな方にね、視聴者の皆さんに歌を歌ってもらって、それを聞きながらね、牛乳を飲んでもらって楽しんでもらうような企画をしておりますけれども、
昨日もね、
2つ
企画が上がっておりまして、はい、これもね好評でありがとうございます。
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ぜひぜひね、いろんなSNSでアップしていきますので、そちらの方もね、フォローして確認してもらえたら嬉しがらと思います。
では、牛乳で乾杯していきます。カンパーイ!
いただきまーす。
わー美味しい!ありがとうございます。
ではでは、今日のニュース、記事読んでいこうかなと思います。
えーとですね、
こちらから日本農業新聞の農業新聞の記事からね、読んでいこうかなと思います。
農産品の輸出が16%増、4月アジア向け畜産好調という記事になります。
4月の一時農産品の輸出額は前年比の16%増の343億円となり、
3ヶ月連続で前年を上回った。
農水省が6日に公表した農産物全体の輸出額から、加工食品を除いて算出した。
香港や台湾といったアジア向けを中心に、金額の大きい農産物の輸出が拡大している。
同月の農林水産物の食品全体の輸出額は同位9%増の1248億円で、
好調な牛肉など一時農産品の伸びが全体の輸出額を押し上げている。
牽引するのはアジア向けで、国・地域別の輸出額では1位の中国、2位の香港を
筆頭に、上位5カ国中4カ国の地域をアジアが独占したと。
日本の食品は日系の量販店でよく買っているなど、
現地に進出する小売店が日本食利益を後押しているということで、
外食需要の回復で日本産食材を扱うレストラン向けの販売も好調に推移しているとみられる。
品目別では畜産物の増加が目立った牛乳乳製品は前年比24%増の30億円と大きく伸びた。
安心感のある日本産の乳原料を使った粉ミルクや和底素のアイスの需要が高まっているという記事になっております。
円安の影響で畜産、資材価格が高騰したりとか、牛の飼料費が高騰したりする中、
円安の影響で輸出が伸びているというような、こういう入り口と出口がちゃんと繋がるような感じで日本の農業は輸出がどんどん伸びているという。
これも政府が目標1兆円、2兆円、農産物の輸出が目標に掲げていて、
今度どんどんどんどん輸出が好調だというような記事になっていますので、今、酪農、牛乳が余って生産抑制にして、生産調整ですね。
牛を淘汰するような流れになっています。海外の人にどんどん飲んでもらう、乳製品を取ってもらえるような流れができているのかなというようなところですね。
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徐々に徐々にですが、そういう動きも出てきているということですけれども。
これもJA.COM農業共同組合新聞の記事になりますね。
ホロノベ工場製造の海外向け業務用脱脂粉乳バターでハラハラ認証を所得 雪印MEGミルクという記事になります。
雪印MEGミルクは6月6日、ホロノベ工場で製造する海外向け業務用脱脂粉乳とバターについてハラハラ認証を所得したことを発表した。
このほどハラハラ認証を所得した商品は、ホロノベ工場で製造する脱脂粉乳、バター発酵食塩不使用バギラ、
バター発酵食塩不使用バラのPYの3商品で、
ハラハラ認証はイスラームで禁じられているものが製品やサービスに含まれていないことを客観的な証拠をもって確認し認証する仕組みで、イスラム共同が安心して使える製品であることを示すものです。
今回のハラハラ認証所得は、同社が進めるアジア地域での販売強化、国産乳製品の販路拡大の一環の取り組みで、東南アジア諸国におけるハラハラマーケットに向け、商品を使われる原材料として輸出促進を目的としているという記事になります。
イスラム共同での販売強化に向けての取り組みで、ハラハラ認証はイスラム共同での販売強化に向け、商品を使われる原材料として輸出促進を目的としているという記事になります。
輸出に対して好調なニュースがどんどん出ているという中で、大きい輸入業さんや大きい企業さんが輸出に向けて好調な中で、中小の落農家、畜産農家、乳業工場の記事もあります。
日本農業新聞の引用の記事です。
和牛牛種8年ぶりの60万円割れ、繁殖農家再産厳しくという記事になります。
全国の和牛工種平均価格が8年ぶりに1頭あたり60万円を割り込み、繁殖農家の経営に打撃を与えている。
資料や資材といった生産コスト全般が高騰する一方、枝切草場が低調で、工種の導入価格を抑える動きが拡大した。
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1頭60万円が再産ラインとの声も相次ぎ、増淘の機運に水を差しかねない状況だ。
JA全論によると、全国の主要家畜市場で取引された和牛工種の5月の1頭平均価格は、前年比の13%安の59万1117円。
60万円台を割るのは、技術やインバウンド、需要の盛り上がりなどで工種価格が上昇する前の2015年以来となる。
新型コロナウイルス化で、枝切草場が急落し、工種価格も大きく下落したのは20年の水準も下回っており、繁殖農家は削れる経費が少ない。
飼料代の高騰もあり、経営は苦しいと状況を語る。
下落の背景には、工種価格の動向を左右する、肥育農家の経営悪化という業界全体の厳しさがある。
農水省の農業物価指数によると、直近4月の飼料は、前年から13%上昇し、配合飼料、祖飼料とともに高止まりが続く。
東北の肥育農家は、餌だけでなく、資材費全体が上がっている。抑えられるのが工種代しかないと虎する。
国の増糖事業などが遂行し、各産地で母牛や子牛の糖数は増加傾向にある。
一方、経営難が続けば、高齢の繁殖農家の利農が増えかねない。
意欲のある若手も多いが、先行きが見通せず、増糖に踏み切れないとの声が上がる。
国は、工種価格下落時の対策として、黒毛和種では、3ヶ月ごとの平均で60万円を下回った場合、差額の4分の3を助成する工種牛生産臨時経営支援事業を措置し、
ブロックごとの算定となっており、地域によっては今後、発動する可能性も出ているという、そんな記事になります。
一部、輸出して、交渉の部分もありますが、本当に一部で、中小の小さい農家さんが、経営の厳しいのが続いているという、工種の価格が落ちていると。
あと、落農家が、黒毛和牛を産ませて、副産物収入が低下して、厳しいところがあったので、
黒毛和牛の受精卵移植をたくさんして、工種の産殖数が増えているというのも、影響があるのかなと思いますね。
本当に小さい農家さんや落農家で首を締め合っているような、そんな小さい重箱の隅に突き合うというか、そういう状況になっている。
国内の需要はどんどん少子高齢化で減っていく中、国内の需要はそういう風になっているということで、厳しいのは続いているなというところですね。
コロナ禍の影響で言えば、肥育農家さんが飼料代を補填するために借り入れをして、借り入れの返済計画の中で収支を報告するんですけど、
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ある程度、これだけの価格じゃないと経営をやっていけないよねという価格のベースラインが、50万、60万ぐらいのギリギリのところで設定しているので、
ここより高かったら買わないという選択をしている肥育農家さんも多いって、家畜市場に行かれる職員さんとかね、そういう方に聞くと、
もう価格を決めちゃって、これ以上になったら買わない、どんなに良い牛でも買えない、買わないという選択をしているという方が多いというので、そういう影響が出ているのかなというところですね。
輸出が好調なんでね、どんどんどんどん生産を伸ばしていきたいところですけど、難しいところがありますね、これもね。
そんな記事になります。
続いての記事がですね、これも衝撃なニュースですね。
森永牛乳の群馬大泉販売所に破産手続き開始決定という記事になります。
牛乳小売業者の森永牛乳群馬大泉販売所が前橋地裁太田支部から破産手続き開始決定を受け付けたことが8日までに分かった。
5月19日付の帝国データバンク太田支店によると、負債額は調査中であると。
1957年に創業して、67年に法人化。
店舗は大泉町中心街に位置し、宅配向け牛乳の販売のほか、事業所向け自動販売機による牛乳や乳飲料、飲料水の販売、学校給食用牛乳の販売を手掛け、
2000年9月期の売上は約1億5000万円を計上していた。
しかし主力の宅配牛乳販売は大手スーパーマーケットの競争逆下などで年々売上が減少し、
22年9月期の売上高は約2000万円まで落ち込んだ。
経費の圧縮や営業努力に努めたが、改善が見られず資金繰りが限界に達し、23年3月までに事業を停止していたという記事になります。
中小企業の入業は厳しい中、牛乳も値上げできない、資産価格が上がる、経費が上がる、人件費が上がる中ですね。
大手スーパーマーケットは企業のスケールメリットをよく活用して販売の貫路を広げる中、
中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業の中小企業
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このタイミングで楽の岡さんがこれから離脳して減っていくだろう生産量減っていくだろうってなったりするとですね
乳業も新しい牛乳だけじゃなくていろんなものをされていると思いますけどねいろんな商売 手をかけてやっているところがやっぱり中小企業さんの乳業さんでも残っているのかなというような
イメージがありますけどね こういう暗いニュースもねどんどんとつない続いていくなというのですね
でですねあとは a とこれもですね先日の線上降水帯とかね
梅雨の影響で天気が悪かったですけども 東海ニュースウェブの記事になります記録的大雨農協担当者が農産物の被害状況確認
愛知県豊橋市の記事になります 先週の記録的な大雨で大きな被害が出た
愛知県豊橋市では地元の農協担当者が浸水した地域を訪れ 農作物の被害状況の確認を進めています
7日は ja 豊橋の担当者2人が豊橋市 鴨地区のいちご農家を訪れました
このうち水谷和英さんの農業用ハウスでは j 担当者は当時の浸水の程度や被害の状況を聞き取ったり
ハウスの中を見て回ったりしていました 水谷さんはこれまでにない浸水でいちごだけではなく栽培の棚や機械などの設備
設備にも大きな被害が出ている次の栽培シーズンに向け早く元通りになるように補助金 などの支援をお願いしたいと話していました
ja によりますと今回の大雨で豊橋市内では米や野菜 それに果実など多くの農作物に被害が出ているということです
j 8は豊橋第6事業所の森田事業所長は被害状況を確認し回復に向けた指導を行うとともに 行政にも支援を求めていきたいと話していましたというそんな記事になります
この本当にねあの大雨で被害あった農家さん本当にねお見舞い申し上げますけれども あの落農家畜産農家もですねまぁこの愛知県の方のね sns 見たりするとやっぱ電気が
止まってですねあのバルクーラー牛乳冷やすクーラーがね 調子が悪くてそれをメーカーさんにお願いしてね
夜中の12時ぐらいに血絞りをしたみたいなツイートを見ましたけども まあ落農家もねこの多めの被害になってます
特にですねあの 時給資料あの資料各区が口頭していく中ですね
国内でねあの素資料を作っていこう時給資料を作って配合しを作っていこうという流れを 作ってですね今年の春にこれを種まきとかね
あとはあの稲を撒いたりとか したものがですねこの雨で大雨でですね失害が起こったりとか
もうあの宿できない種が 生えてこないようなそんな状況が見られてですね
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せっかく投資して借り入れをして時給資料を増やそうという流れになっているのがこれが くるとね
本当に 精神的に来てるんじゃないかなと心配していますね
ぜひは無理をしないようにねあの活用できる補助金とか災害に見舞われたらですねこう いう j 職員さんに相談したりとかしてね
ありますね補助金とか助成金とかの優遇措置のあの融資とかね あったりしますのでぜひそういうのを活用してもらいたいなと思うところですね
こういうふうにあの農家さんが大変なんですけど こういうニュースあります日本農業新聞の記事ですね
少年野球への支援に感謝大定晴氏が全農に表敬訪問という記事になります 世界少年野球推進財団
wcbf の大定晴理事長は17日 東京大手町の ja ビルで少年野球教室への協賛を続けている
ja 全農経緯表も表敬訪問した スポーツ振興に貢献しながら食と農の大切さを伝える全農への期待を語り
菅野会長らに感謝を伝えた 全農は全営同財団が実施する ja 全農 wcbf 少年野球教室に1993年から特別協賛し
今年で31年目子供たちへへの野球の指導だけでなく 保護者向けに食事の取り方などを抗議する栄養学教室を開くなど
食や農の大切さを伝えてきた 自らも教師の講師を務める大理事長は野球教室を通して子どもたちの夢や健全な成長を
応援すべく全農とともに活動を進めていきたいと述べた 菅野会長は記念品として大理事長に愛媛愛媛県産の上ゴールドを送ったという
そんな記事になっております j ってねあのただ農協の音農家のためにいろいろしているだけではなくてですね そこの地域のまあこういうしてスポーツ振興などにもね
あのお手伝いしている部分もありまして実際僕もあの子供がね あのバスケットを習ってるんですけど j カップっていうカップ戦があったりしてですね
そういうので買ったらですねあのなんか商品がもらえたりとかそういうのをやったり とかですねスポンサーになっている部分もありまして
意外と皆さんの知らないところで j って頑張ってるよっていうのをね 知ってもらえたら嬉しいかなとスポーツ振興にもね
やっておりましてあの卓球の石原石川霞さんですか この前あのプロから引退されましたけれどもその時のインタビューをですね
日本の農家さん本当に私のスポーツ いつも支えてくれ食で支えてくださってありがとうございますみたいなインタビューの記事とかもあり
こういうふうにあのスポーツの方でも j が役立っているというのねちょっとまあ皆さんにも知って もらったら嬉しいかなと思って紹介させてもらいました
というような感じで今日はこれで終わっていこうかなと思います なかなかね厳しい部分もあって小っちゃい農家さんがね少なくなってしまった小さい乳業
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厳しい状況は続いてますけどね 輸出がこのままで好調でねあのそこに行こう
つながるような流れになれば嬉しいかなと思うところですね ああ今日もたくさんの方が来てくださってありがとうございます
ではでは今日金曜日ですかね本当に天気が悪い あの気温もね上がり下がりしている状況ですけども今日1日頑張ればした朝てお休みですんでね
ぜひぜひハッシュタグ牛乳で歌おうね 上がっている曲などを聴いてですね皆さん今日も一日頑張っていきましょう
ということでお仕事の方学校の方言ってらっしゃい みんな牛乳飲んでねばいばーい
毎日牛乳 自動で言いません
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り ご感想を募集しております
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皆さんのご意見が 新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聴いていただいて ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
ああああああ
