牧場からの配信
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ポップミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
今日が1月7日の火曜日になっております。
天気は晴れたり雨が降ったりしています。
世の中は昨日から仕事始めの方が多いのではないかと思います。
子供は明日から始業式なので、冬休み中なので、バタバタしながら仕事をしています。
昨日は子牛が生まれました。
2025年初の子牛が生まれました。
子供も親も元気なので良いかなと思います。
今年もたくさん子牛を産ませて、ガンガン絞っていきたいなと思います。
調子が悪い子牛もいますが、治療してみて様子を見ながら頑張っています。
今日も10分から15分の配信をしていこうと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
では牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせでございます。
鈴利というグッズ販売サイトで新春セールを行っております。
川上牧場のグッズまで展開しておりますので、ぜひ期間中に見ていただけたら嬉しいなと思います。
いろんなアーティストやイラストレーターの方とコラボした川上牧場のグッズを展開しておりますので、ぜひいいね押し放題になっておりますのでよろしくお願いします。
早速買っていただいた方がおられましてありがとうございます。
どなたでしょうか?ぜひコメントで教えていただけたら嬉しいです。
ありがとうございます。
皆さんこの購入していただいたものも活動の一つとなるかなと思いますのでよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方で上がっております。
ハッシュタグ未来の牛乳こちらのNFTですね。
皆さんが飲んでみたい牛乳食べてみたいこんな牛乳あったらいいのをAIを使ってイラストにしてそれをNFTにして販売しています。
このNFTの売り上げは川上牧場が子供食堂に牛乳を支援したり小学校とか中学校の食育活動に川上が行く活動費に当てさせていただこうかと思いますので、ぜひ興味がある方はこちらの方もよろしくお願いします。
ということでお知らせでございました牛乳で乾杯していきます。乾杯!
ゲノム編集技術の導入
いただきます。
冷たい!ありがとうございます。おいしい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ではでは今日もAIがまとめたニュースをちょっと読んでいこうかなと思います。
今日はなんか面白いのがあってきました。
創業手帳企業直後の全法人に届く企業資金調達国内ナンバーワンメディアというところの引用の記事になります。
ゲノム編集技術などの品種改良技術×スマート養殖技術のリージョナルフィッシュが40億円調達というそんな記事になっております。
これがですね、AIが要約したもの。
リージョナルフィッシュ株式会社がゲノム編集技術とスマート養殖を組み合わせて新しい水産養殖システムを開発しているというニュース。
特に地球温暖化の影響で魚の生育が難しくなっている中、高温に耐えられる魚の品種改良に取り組み既に成果を上げているとのことです。
はい、こんな感じですね。
あとはタイとかヒラメとかフグ、こちらの食部、食べられるところですね、が増やしてある魚をゲノム編集で生ませて、クラウドファンディングとかで資金を集めて販売しているみたいなのもホームページを見たら確認できました。
はい、ここにいろんなところが支援しているということですね。
資金調達には中心ベンチャーキャピタル、SMBCベンチャーキャピタル、CBCに加え新規株主としてセブンイレブンジャパン、ヤマトハウスベンチャーズ、水産などいろんなところから資金調達されているということで。
はい、ゲノム編集と聞くと皆さんまだまだわからないという感じじゃないかな。
ゲノム編集、遺伝子組み替えと何が違うのみたいなところがあったりしますけども。
本当にちょっと誤解があるのかもしれないですけど、自然界で荒廃されているのを効率よく荒廃する取り組み技術がゲノム編集だというところじゃないかなと思います。
これ今お魚とかね、あと昨年とかだとトマトとかね、リコピンじゃないや、ギャバ、安眠効果のあるギャバが多く含まれるトマトとかね、そんなのが出てきたりして、
2025年はこういうゲノム編集された食品とかがどんどん出てくるんじゃないかなと思います。
まだ日本の畜産物ではあまりないんですけど海外の方ではね、豚のゲノム編集のお肉が通常で販売されていたりとか、
あと健康の栄養の数値が高い卵とかも販売されてたりとかしたりしますね。
日本でもね、畜産物のゲノム編集はどんどん進めばいいなと思いつつの紹介のニュースになります。
未来の農業と消費者の役割
これ落脳とかにもですね、高温に耐えられる牛みたいなのがね、
ゲノム編集ではないですけど品種改良とかでね、ゲノムの数値を測って厚さに耐性があるスリック遺伝子というものがね、
牛の毛があまり伸びにくい、毛が短い、そんな品種になるスリック遺伝子というものがあって、
そういうのを品種改良されてて、昨年は長野県の方とかね、あと兵庫県の方の試験場とかで生まれてニュースになってたりとかしましたけども、
こういうのがどんどんどんどんね、日本でも進んでいて、これからも夏入ってきますよ。
1月過ぎたらもう夏ですからね。
お季節はもうすぐ、夏が来ますから、
だから暑さに強い牛みたいなのね、あと夏でも生産が下がらない牛とかね、
少ない餌でもより多く牛乳が出る牛みたいなのがね、
どんどん出てきて、日本のゲノム変種の力で生まれてきたらいいなと思ったりするのが希望ですけどね。
なかなかここは消費者の理解がないと難しいところなので、
ぜひ皆さんね、1回ちょっと調べてもらって、リンク、概要欄の方につけておりますので、
見ていただけたら嬉しいなと思うところでございます。
ぜひ消費者の皆さん、未来の食卓を守るために前向きな取り組みですから、
日本の農産物とかね、国産の乳製品もですよ、地元の農産物とかもね、
選んでほしいなと思うんで、こういうのを選ぶことこそ持続可能な農業、水産業とかね、
それにつながりますんで、ぜひぜひ、安全ですからね、皆さん。
誤解があってはならない。これも見てほしいですね、ぜひね。
見ていただけるきっかけになればいいかなと思います。
はいはい、ということで、こんな感じで終わって、
ありがとうございます。今日も聞いてくださいました。皆さんおはようございます。
ぜひコメントの方もしていただけると嬉しいので、
いいね、コメントね、していただけたら嬉しいなと思います。
じゃあ今日はこんな感じで終わっていこうと思います。
仕事を始め、連休ね、急連休でしたか?皆さんね。
昨日仕事して、もう火曜日、もう休みたいって思ってるかもしれないですけどね。
牛乳飲んで頑張っていきましょう。
ということで、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい、みんな。
牛乳飲んでね、バイバーイ。
次回は新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
